cà tím chưng thịt băm

Thanh mát, ngon miệng với món khổ qua, cà ớt

Trời nóng, mấy món giải nhiệt cơ thể như khổ qua, bí đao, cải xanh... cứ được xào đi nấu lại, ăn riết cũng ngán.

Với nguyên liệu mua đâu cũng có lại vô cùng rẻ, bạn nấu ngay được món xào ngọt mềm ngon cho bữa tối

Cà tím hay thịt heo đều là những nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Hãy kết hợp 2 nguyên liệu này để có món xào siêu ngon cho bữa tối nhé!

Đủ món ngon bổ rẻ từ cà tím

Cà tím mềm, thơm nồng ngăn ngừa tăng huyết áp, giảm mỡ máu, tốt cho tim mạch... Dưới đây là cách chế biến các món ăn ngon từ cà tím.

Cách làm cà tím cuộn đậu phụ nấm sốt cà chua

Món cà tím cuộn đậu phụ nấm sốt cà chua thơm ngon giúp cả nhà cùng thưởng thức và đổi vị.

Cà tím nấu kiểu này ăn chẳng những ngon mà còn đẹp mắt

Khi hoàn thiện món ăn, bạn sẽ phải ngỡ ngàng vì vẻ quyến rũ của nó. Từ những quả cà tím tròn ban đầu, giờ đây trên bàn ăn có những chiếc đèn lồng đỏ xinh xinh thơm nức. Và chắc chắ...

Những người tuyệt đối không ăn cà tím kẻo nhập viện như chơi

Cà tím là thực phẩm chứa nhiều chất xơ và giàu vitamin B, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, nó sẽ biến thành thuốc độc nếu sử dụng không đúng cách.

Xôi trộn xứ Nẫu ở Sài Gòn hễ ăn là bịn rịn nhớ quê

Cách thức chế biến xôi trộn xứ nẫu (Phú Yên) gần giống với xôi bồ câu tuy nhiên nguyên liệu được trộn vào xôi là nấm mèo và thịt băm. Món ăn này vừa lạ miệng lại bình dân nên quán ...

Cà ri cà tím tôm tươi

Cà ri cà tím nấu cùng tôm tươi đậm đà, mùi vị đặc sắc, ăn kèm với bún, cơm hay bánh mì đều ngon.

Cách làm lòng heo nhồi thịt chiên thơm ngon, cả nhà đều mê tít

Lòng heo nhồi thịt chiên giòn chấm cùng với tương ớt cay cay chắc chắc sẽ là món ăn được cả nhà bạn yêu thích lắm đấy. Cùng tham khảo ngay công thức làm món ngon này dưới đây nhé!

Cà tím ăn cả vỏ vừa ngon vừa bổ, nhưng có 3 nhóm người lại nên ăn càng ít vỏ cà tím càng tốt

Phần lớn mọi người thường thích ăn cà tím cả vỏ bởi nó đem lại hương vị dai dai, mềm mềm cùng vị ngọt bùi. Tuy nhiên, 3 nhóm người này nên ăn càng ít vỏ cà tím càng tốt.

Cà tím bung thịt đậu giản dị thôi mà chồng mê con thích

Món cà bung đậu thịt nóng hổi thơm lừng, đậm đà ăn cùng cơm nóng tốn phải biết.

Cách làm canh bí đỏ nấu thịt băm, tôm khô ngọt bùi đưa cơm ngày nắng

Món canh bí đỏ nấu thịt băm, tôm khô với vị ngọt của tôm và thịt, vị thơm của mùi (ngò) và miếng bí mềm thơm ngon bổ dưỡng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho các bà nội trợ ngày nắng.

Meghan Markle chỉ cách nấu cà ri chay kiểu Thái

Công thức nấu cà ri của Meghan rất đơn giản, thích hợp dành cho cả người ăn mặn lẫn ăn chay.

Cải thảo cuộn cá sốt dầu hào

Cải thảo cuộn cá thác lác lạ miệng, sốt dầu hào đậm đà, không ngấy mỡ, thích hợp ăn vào ngày hè.

Cà tím nướng mỡ hành

Không cần dùng đến bếp than, bằng chảo chống dính bạn cũng có thể làm được món cà tím nướng cháy xém, đơn giản mà rất hao cơm.

Đậu bắp nhồi thịt sốt chanh dây

Đậu bắp nhồi thịt chiên giòn, chấm nước sốt chanh leo đậm đàvị chua ngọt hấp dẫn.

Cà tím nướng lòng non

Làm mới bữa ăn thường ngày với đĩa cà tím nướng lòng non chiên giòn lạ miệng.

Cà tím đầu mùa chế biến theo kiểu này, ’sơn hào hải vị’ cũng không thể sánh bằng!

Thêm một cách chế biến cà tím ngon thần sầu cho những bữa cơm hè nóng nực

Trước khi chế biến, đừng gọt vỏ những loại củ quả dưới đây kẻo mất hết chất dinh dưỡng

Dưa chuột, cà rốt, táo,... là những rau củ không nên gọt vỏ trước khi ăn, vì sẽ vô tình làm mất đi hết chất dinh dưỡng của những loại rau củ này.

Con nói thèm há cảo, mẹ liền trổ tài nấu nướng nhưng vừa vào khâu đầu tiên đã sai quá sai khiến con hết cả thèm ăn

Tự tay nấu cho con những món ăn ngon là niềm đam mê của nhiều người mẹ. Còn gì vui bằng cảm giác con xuýt xoa khi thưởng thức tài nghệ bếp núc của mẹ?

Gợi ý 2 cách làm món chay ngon từ đậu phụ đơn giản tại nhà

Đậu phụ là thức ăn giàu dinh dưỡng, các chất protein và canxi có trong đậu phụ rất tốt cho trẻ nhỏ, thúc đẩy quá trình phát triển khỏe mạnh cho bé.

Đuôi heo nướng chao – Món ăn ngon lạ miệng dễ làm

Đuôi heo là một nguyên liệu vốn không còn lạ, nếu như trước kia bạn sử dụng đuôi heo để chiên mắm, hầm canh,.. thì hôm nay chúng ta sẽ học cách làm đuôi heo nướng chao, vừa thơm, d...

Xào cà tím mà không bị thâm đen hóa ra là thêm một bước này

Để cà tím không bị thâm đen khi xào cũng cần có mẹo nhé chị em!

Nem Ninh Hòa – dân dã mà đậm vị quê hương

Bất kỳ ai khi đã đặt chân đến vùng đất Ninh Hòa (Khánh Hòa) đều muốn thưởng thức một món ăn dân dã nhưng lại nức tiếng gần xa, đó là nem Ninh Hòa.

Ăn cà tím mà không biết điều này có ngày trúng độc, hại sức khỏe

Nếu không chú ý chế biến đúng cách, cà tím dễ gây ngộ độc do có chứa một loại protein và một số chất chuyển hóa có tác dụng như một loại histamin hàm lượng cao.

Cà tím nướng tỏi thơm lừng khắp ngõ, gọi cả nhà về ăn cơm

Cà tím là loại củ quả giàu dinh dưỡng với phần thịt thơm ngon không kém gì các loại thịt lợn hay gà. Đó là lý do cà tím là nguyên liệu chủ đạo trong chế biến món chay, và cũng là n...

Dùng bánh tráng làm há cảo tôm thịt siêu ngon trong nháy mắt

Há cảo tôm thịt - một món ăn được nhiều người yêu thích khi đến dùng bữa tại các nhà hàng Trung Hoa - nay có thể được làm một cách vô cùng dễ dàng ngay tại nhà rồi!

Thịt lợn rừng nướng chấm mắm nêm

Thịt lợn rừng có vị đậm đà và thơm hơn, nướng cùng gia vị, cuốn với rau sống và bánh tráng.

Món ăn cực kỳ thích hợp cho ngày hè nóng bức

Với tiết trời mùa hè nóng nực, chẳng gì bằng ở nhà mát mẻ ăn bữa mì trộn thanh nhẹ!

Tự làm bánh cống như ngoài hàng

Bạn cũng có thể tự làm bánh cống ở nhà, với nguyên liệu đảm bảo mà mùi vị chẳng kém mua ngoài hàng.

10 thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh

Có những món chúng ta cất vào tủ lạnh để bảo quản như một thói quen, nhưng nhiều loại thực phẩm lại rất "kỵ" tủ lạnh.

Đổi vị với món cà tím cay Tứ Xuyên

Chỉ cần 25 phút, bạn đã có món ăn nóng hổi, cay nồng rất đưa cơm, đặc biệt vào ngày mưa hoặc khi trời hơi se lạnh.

Cà tím chiên thịt bằm – món nhanh cho bữa tối

Nguyên liệu đơn giản, nấu nhanh, dễ ăn và ngon miệng, giúp bạn có nhiều thời gian nghỉ ngơi sau một ngày làm việc căng thẳng và mệt mỏi là lý do bạn nên chọn món ăn này.

Giải ngán với món cà tím kho thịt bằm

Là nguyên liệu quen thuộc với món nướng, xào, chiên, cà tím kho có vị ngon khiến bạn khó hình dung nếu chưa thưởng thức

Cà tím chiên giòn sốt chua ngọt khiến cả nhà thích mê

Cà tím là loại củ quả nhiều dinh dưỡng với phần thịt thơm, ngọt, thường được dùng để chế biến các món 'thịt chay'. Do đó, cà tím là loại nguyên liệu hoàn hảo để cả gia đình 'chống ...

Ăn gì để giảm nguy cơ mất trí nhớ?

Tuân thủchế độ ăn Địa Trung Hảicó thể giúp cải thiệnsức khỏenão bộ, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên sanAlzheimers and Dementia.

5 món mắm ngon nức lòng người Việt

Với hương vị độc đáo, hấp dẫn, các món mắm đã trở thành đặc sản vùng miền được nhiều người yêu thích. Ở những nơi khác nhau, mỗi món mắm có một phong vị rất riêng, dần dần chúng tr...

Mì vàng nấu tôm mực

Mì vàng nấu cùng tôm mực, nước hầm xương heo đậm đà, có thể nấu làm món ăn trưa vừa ngon vừa đủ chất.

Chân gà ngâm sả tắc và 4 món ăn vặt thu hút giới trẻ

Bánh sữa chua béo thơm, chân gà ngâm sả tắc chua cay... là những món ăn vặt lạ vị. Dưới đây là công thức 4 món ăn vặt thu hút giới trẻ, bạn có thể tự làm tại nhà để nhâm nhi.

Cách ly xã hội nửa tháng tại nhà, mẹ đảm khoe hơn 40 bữa ăn ngon từ sáng tới chiều

Với chị Quỳnh Trang, nấu ăn là đam mê nên dù một ngày phải nấu 3 bữa chị cũng chẳng hề thấy chán.

[ẢNH] 10 thực phẩm không nên ăn sống để tránh “rước họa vào thân”

Một số thực phẩm như: Khoai tây, sắn, giá đỗ, các loại cá... nếu ăn sống, không qua chế biến có thể khiến cơ thể khó chịu, thậm chí gây ra những căn bệnh nghiêm trọng.

Cũng là trứng nhưng những món ăn Việt Nam chế biến từ loại trứng này sẽ khiến nhiều người rùng mình không dám ăn

Dù là người khoái ăn các loại trứng thì cũng chưa chắc đã ăn được trứng của sinh vật này.

Làm món thịt băm xào cà tím vừa ngon, vừa tăng cường sức khỏe mùa dịch

Thịt băm xào cà tím là món đơn giản, dễ làm nhưng không vì thế mà kém đi phần hấp dẫn trong bữa cơm gia đình nhà bạn.

Ngâm mộc nhĩ bằng nước nóng: Đây là cách nhiều người đã làm sai khiến món ăn “ngậm” thêm độc tố

Không phải ai cũng biết cách sơ chế mộc nhĩ để giữ được độ giòn, dinh dưỡng, hết độc tố mà không làm ảnh hưởng đến hương vị.

Ai cũng nghĩ ăn sống cà chua thì tốt hơn nhưng chuyên gia lại khuyên điều ngược lại

Cà chua chứa lycopene- chất có khả năng chống bệnh ung thư. Theo tạp chí International Journal of Food Sciences and Nutrition, nếu chỉ ăn cà chua tươi sống, lượng Lycopane hấp thụ ...

Cảm nhận hương vị từ rau củ màu tím

Chẳng phải ngẫu nhiên mà nhiều chuyên gia ẩm thực dự đoán rằng, các loại củ quả có màu tím sẽ trở thành xu hướng ăn uống lành mạnh hàng đầu trong tương lai không xa.

Nếu bạn bị viêm, nên tránh và nên ăn những thực phẩm nào?

Viêm có liên quan đến tất cả mọi thứ từ bệnh tim và đột quỵ, đến cácrối loạn tự miễn dịchnhư viêm khớp dạng thấp vàlupus.

Đổi vị với món gà rô ti, salad trộn và canh bí đao

Nếu bạn đã chán ngán với các món gà kho gừng, gà xào sả ớt, gà chiên nước mắm,...vậy thì tại sao không thử tạo nên vị mới lạ cho món gà để bữa cơm được hấp dẫn hơn.

Những thực phẩm đại kỵ với cà rốt, chị em đừng nấu chung kẻo “rước bệnh” vào thân

Chanh vàng giàu vitamin C, cà rốt thì chứa nhiều vitamin C phân giải enzyme, sẽ khiến Vitamin C trong chanh bị phá hủy, mất hết chất dinh dưỡng.

3 bước đơn giản cho món cà tím sốt thịt băm thơm lừng

Cà tím sốt thịt băm đậm đà với nước sốt đầy hấp dẫn vẫn giữ được độ dai giòn đặc trưng nhờ chiên trước nên vô cùng lạ miệng Các chị em hãy trổ tài với món ăn này cho cả nhà cùng th...