Với nguyên liệu mua đâu cũng có lại vô cùng rẻ, bạn nấu ngay được món xào ngọt mềm ngon cho bữa tối

Cà tím hay thịt heo đều là những nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Hãy kết hợp 2 nguyên liệu này để có món xào siêu ngon cho bữa tối nhé!

Nguyên liệu:

2 quả cà tím

150g thịt nạc

1 quả ớt xanh

1 quả ớt đỏ

Vài tép tỏi

Gia vị: Muối, nước tương, giấm, đường, tinh bột ngô, xốt ớt doubanjiang, dầu ăn.

Cách làm:

Cà tím rửa sạch thái khối, sau đó cho cà tím vào thố rồi thêm chút muối, giấm vào trộn đều để cà tím không bị thâm. Thêm chút tinh bột ngô vào thố cà tím xóc đều.

Với nguyên liệu mua đâu cũng có lại vô cùng rẻ, bạn nấu ngay được món xào ngọt mềm ngon cho bữa tối - Hình 1

Ớt xanh ớt đỏ thái lát, tỏi băm nhỏ. Đổ lượng dầu ăn thích hợp vào chảo, thêm cà tím vào đảo đều.

Với nguyên liệu mua đâu cũng có lại vô cùng rẻ, bạn nấu ngay được món xào ngọt mềm ngon cho bữa tối - Hình 2

Chiên cà tím tới khi chuyển vàng thì gạt sang một bên chảo, đổ thịt thái lát vào đảo đều cho thịt đồi màu sau đó thêm xốt ớt vào xào chung.

Với nguyên liệu mua đâu cũng có lại vô cùng rẻ, bạn nấu ngay được món xào ngọt mềm ngon cho bữa tối - Hình 3

Đổ ớt xanh, ớt đỏ, tỏi băm, một chút giấm, đường, nước tương và muối vào xào đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.

Với nguyên liệu mua đâu cũng có lại vô cùng rẻ, bạn nấu ngay được món xào ngọt mềm ngon cho bữa tối - Hình 4

Thành phẩm:

Cà tím là thực phẩm vô cùng ngon miệng và được chế biến thành nhiều món ăn. Nhưng không phải ai cũng biết sơ chế cà tím để cà không bị thâm. Với một số mẹo trên đây như dùng chút muối và giấm sẽ làm cho cà tím có màu sắc tươi ngon hơn. Khi xào cà với thịt sẽ càng ngọt ngon hơn đấy.

Với nguyên liệu mua đâu cũng có lại vô cùng rẻ, bạn nấu ngay được món xào ngọt mềm ngon cho bữa tối - Hình 5

Chúc bạn làm được món cà tím xào thịt thật ngon nhé!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất

Tiêu điểm

Bò bía mặn và 7 món ăn vặt ngon tuyệt cho bữa xế chiều ở TP.HCM
20:56:28 01/08/2020
Top 10 món ăn vặt ngon và rẻ nhất ở Huế
20:42:43 01/08/2020
Món ngon mỗi ngày: Cách làm món thịt ba rọi chiên giòn ngon khó cưỡng
19:34:36 01/08/2020
Rang thịt đừng đổ thịt vào chảo ngay, chỉ cần thêm bước này thịt rang sẽ thơm ngon hơn rất nhiều
20:31:49 01/08/2020
Các kiểu bún cá khác lạ ở Hà Nội
14:03:02 03/08/2020
Được vợ đảm chuẩn bị cơm trưa cho mang đi làm, chồng vẫn nghĩ ra đủ 'chiêu trò' để từ chối
20:35:13 01/08/2020
Bật mí công thức làm sinh tố dưa bở tuyệt cú mèo cho mùa hè
21:06:29 01/08/2020
Bí quyết cho món cá kèo kho tiêu đơn giản mà ngon
11:12:47 03/08/2020
Đổi món với phở chiên phồng sốt thịt bò
20:47:18 01/08/2020
Bánh mỳ cuộn tôm chiên xù thơm phức
20:41:16 02/08/2020

Thông tin đang nóng

Nhóm người Tịnh thất bồng lai đã khiến khu cách ly thành ‘ổ rác': ‘6 ngày mới được tắm, ngủ ngứa lắm'
12:34:56 03/08/2020
Xuất hiện "Thánh nữ khẩu nghiệp” cầu cho dân VN chết bớt vì quá đông: "Càng nhiều dịch bệnh Corona càng vui"
14:17:37 03/08/2020
Ngọc Trinh khiến dân tình "xịt máu mũi" với bộ ảnh đẹp như nàng thơ, nhưng thả rông lộ cả nhũ hoa táo bạo trước camera
12:27:59 03/08/2020
Sau phiên tòa ly hôn, chồng tôi về dọn đồ nhưng qua camera tôi thấy anh mang theo chiếc túi lạ, nghi ngờ nên tôi giật lấy và choáng váng vô cùng
12:48:59 03/08/2020
Biến căng: Mỹ nhân "Người phán xử" Lưu Đê Ly đánh nhau với antifan giữa phố Hàng Buồm Hà Nội
15:41:37 03/08/2020
Hoài Lâm xuất hiện phát tướng, vui vẻ đi du lịch cùng gia đình sau đổ vỡ hôn nhân
13:50:49 03/08/2020
Có chồng đẹp trai, người phụ nữ vẫn lén quan hệ với đàn ông có vợ, kết quả bị đánh ghen sấp mặt
16:16:37 03/08/2020
Kết quả xét nghiệm 20 người Trung Quốc nhập cảnh trái phép vào TP.HCM
15:58:05 03/08/2020
Chuyên gia bình chọn 55 sao nữ châu Á có gương mặt thời trang đẹp nhất: Mỹ nhân Hoa ngữ áp đảo Hàn Quốc!
12:49:38 03/08/2020
Khẩn: Tìm F1 của BN 614 thường xuyên làm việc ở công ty
13:35:21 03/08/2020

Tin mới nhất

Cà tím sốt thịt ngon rẻ đậm đà

17:15:58 03/08/2020
Món cà tím sốt thịt là món ngon hấp dẫn được kết hợp giữa thịt băm và nước sốt thấm đẫm những miếng cà tím, cực kì đậm đà.

Loạt món ngon ấm nóng cho ngày Hà Nội mưa bão

16:12:38 03/08/2020
Những ngày Hà Nội mưa gió là dịp để bạn cùng hội cạ cứng lai rai đủ món ấm bụng. Bạn có thể lưu lại một số địa chỉ gợi ý dưới đây để thưởng thức.

Những món quà chiều dễ làm nhưng ngon 'không cưỡng lại được' cho ngày hè mát mẻ

16:05:23 03/08/2020
Trong những chiều cuối hè chớm thu, tiết trời mát mẻ, còn gì tuyệt hơn được nhẩn nha nhấp nháp những thức quà vặt thơm ngon, nóng hổi bên cả gia đình.

Chân giò sốt ớt bổ dưỡng cho mẹ bầu

15:00:58 03/08/2020
Món chân giò sốt ớt khi ăn sẽ cảm nhận vị mềm thơm ngon của chân giò, cay của tương ớt, thơm của tiêu. Dùng với cơm nóng thì tuyệt cú mèo!

Giảm cân với giá hẹ xào đậu hũ cho ngày nắng nóng

14:57:57 03/08/2020
Sài Gòn đã bắt đầu những ngày nắng nóng, giá hẹ xào đậu hũ là món ăn rất thích hợp những ngày này, giúp giải nhiệt cơ thể, lại giảm cân.

Cánh gà nướng thì là, thơm ngon lạ miệng cực hấp dẫn

14:52:35 03/08/2020
Những chiếc cánh gà vàng thơm phù hợp bữa cơm gia đình hoặc tiệc cuối tuần, không những trẻ em mê món này mà người lớn cũng rất thích nữa.

Khoai tây xào ớt cho bữa cơm nhẹ nhàng, thanh đạm

14:45:56 03/08/2020
Khoai tây xào ớt là món dễ làm, dùng được trong cả ngày thường và ngày chay. Từng miếng khoai tây xào mềm ngon, cho bữa cơm nhẹ nhàng, thanh đạm.

Mì xào thập cẩm rau củ, ai ai cũng thích

14:42:42 03/08/2020
Món xào mì rau củ khá phổ biến, ai ai cũng thích. Công đoạn chế biến dễ dàng, nguyên liệu lại dễ tìm lại đủ đạm và các loại rau xanh.

Ấm bụng buổi sáng với cháo trứng gà thịt băm

14:41:02 03/08/2020
Buổi sáng ăn một ít trứng sẽ rất tốt cho cơ thể và cháo thịt bằm trứng gà là một lựa chọn tuyệt vời để nạp năng lượng cho ngày mới.

5 món nấu với dưa cải chua tuyệt ngon cho những ngày mát trời

14:37:38 03/08/2020
Những món này ăn với cơm trắng thực sự ngon, đặc biệt trong những ngày trời mát mẻ như thế này.

Có một cách làm quẩy chiên ngon bất bại, ăn vào tiết trời mát này thì quá là hợp lý!

14:27:14 03/08/2020
Nếu bạn thích các món bánh, quẩy làm từ bột mì thì không thể nào bỏ qua món quẩy chiên giòn này, nhất là khi ăn nóng vào những ngày mưa mát thế này thì thật tuyệt!

Học cách làm nem chua từ 2 loại thịt tuyệt ngon, chỉ 3 ngày là ăn được

14:00:43 03/08/2020
Nem chua làm theo kiểu của chị Thu Trang không chỉ ngon mà còn lên màu rất đẹp mắt.

Sườn hấp hạt kê, mê lòng thực khách

11:15:54 03/08/2020
Hạt kê là loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng, được ví như hạt trường thọ. Món sườn hấp kê vừa thơm ngon lại bổ dưỡng làm mê lòng người thưởng thức.

Cá kho có bao giờ dễ hơn thế

11:10:31 03/08/2020
Thật ra nấu ăn rất giống việc quan sát, để ý một chút. Nhiều người hay kho cá sông vì sợ tanh, nhưng mình ưu tiên cá biển.

Mề gà xào sả ớt giòn ngon, cay cay

11:07:07 03/08/2020
Món mề gà xào sả ớt giòn ngon, cay cay, lạ miệng dùng với cơm gia đình cũng ngon, làm là món nhậu lai rai cũng khá ổn.

Rau đay, món quê dân dã

11:04:52 03/08/2020
Cuộc sống thôn quê đảo lộn nhưng kỳ lạ thay, hương vị quê mùa ngàn đời vẫn len lỏi sống, nồng nàn lan trong ký ức người Việt khắp mọi nẻo đường.

Súp lơ xào trứng muối - toàn nguyên liệu đơn giản mà chế biến theo cách này thì ngon ngọt không ngờ

10:56:34 03/08/2020
Khác với các thực phẩm khác, trứng muối mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt khi kết hợp với súp lơ.

Mát trời làm sụn gà chiên nước mắm giòn ngon, đậm đà, cả nhà thi nhau lấy thêm cơm

10:53:26 03/08/2020
Sụn gà rang muối thơm nức, đậm đà, ăn lại giòn sần sật khiến bất cứ ai thưởng thức đều thích.

Bánh chuối nướng sầu riêng thơm phức, ngon miệng, dễ làm

10:50:17 03/08/2020
Chuối và sầu riêng là hai loại trái cây được nhiều người yêu thích. Bạn có thể thưởng thức hương vị mới khi kết hợp hai loại này bằng món bánh chuối nướng sầu riêng đơn giản mà rất ngon miệng.

Bắp cải xào miến, giòn dai ngon miệng lại giảm cân

10:07:06 03/08/2020
Miến xào bắp cải vừa thanh đạm lại dễ chế biến, tiết kiệm thời gian. Mời chị em cùng vào bếp trổ tài để gia đình thưởng thức bữa sáng bạn nhé.

Bí đao sốt thịt bằm, thanh mát giải nhiệt

10:04:03 03/08/2020
Miếng bí đao mềm ngọt, ngấm đều gia vị sốt cùng thịt băm béo ngon hấp dẫn. Đây là món ăn cơm thanh nhiệt thích hợp cho những bữa cơm ngày nóng.

Cách làm ruốc cá hồi Sapa ngon bổ dưỡng cho cả gia đình

10:00:55 03/08/2020
Ruốc cá hồi Sa Pa là một món ăn vô cùng nổi tiếng. Chúng không đơn thuần là món ăn ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe.

Bí quyết nấu lẩu cá hồi Sapa ngon mà không tanh

09:58:10 03/08/2020
Lẩu cá hồi Sapa là một trong những món ăn nổi tiếng nhất, hấp dẫn nhất với du khách. Khi kết hợp với các gia vị của vùng Tây Bắc, lẩu cá Hồi Sapa mang một hương vị riêng, say đắm gây thương gây nhớ cho biết bao nhiêu người.

Thịt heo xào ớt chuông lạ miệng ngon cơm

09:53:58 03/08/2020
Những miếng thịt xào ớt chuông vừa mềm vừa ngọt quyện cùng với ớt chuông, hành tây là món xào đơn giản mà bắt mắt hấp dẫn cả nhà.

Thịt bò xào hành tây đơn giản, ngon miệng

09:52:15 03/08/2020
Thịt bò xào hành tây là sự kết hợp giữa thịt bò đậm đà gia vị, hành tây giòn ngon, chắc chắn ai cũng hài lòng.

Cá lau kính - loại thực phẩm sở hữu vẻ ngoài xấu xí nhưng thơm ngon tới mức được người miền Tây so sánh như thịt gà

09:34:45 03/08/2020
Đã bao giờ bạn được nhìn thấy và ăn thử thịt của loài cá lau kính này chưa?

Cách làm gà chiên bơ tỏi thơm ngon, ăn một lần nhớ mãi

09:27:54 03/08/2020
Thay vì làm các món thịt gà quen thuộc như rang và luộc, hôm nay bạn hãy trổ tài làm thịt gà chiên bơ tỏi cho cả gia đình cùng thưởng thức xem sao.

Mẹo nấu canh chua thịt băm thơm ngon, không bị ngán

09:25:08 03/08/2020
Món canh chua thịt băm với cách làm đơn giản, với hương vị hài hòa, vừa chua chua, ngọt thơm rất dễ ăn, đặc biệt là chống ngán trong những ngày thời tiết giao mùa.

Có thể bạn quan tâm

Cuộc chiến với Covid-19 của vợ chồng nhân viên y tế

Sự kiện nóng

17:28:54 03/08/2020
Hai vợ chồng nhân viên y tế cùng mắc Covid-19, trong đó người vợ đang mang thai con đầu lòng.

Bị viêm nướu răng, coi chừng nguy cơ ung thư

Sức khỏe

17:28:52 03/08/2020
Các nhà khoa học thuộc Đại học Harvard (Mỹ) nhận thấy rằng những ai có tiền sử bị bệnh nha chu dễ có nguy cơ tăng cao bị ung thư thực quản, ung thư dạ dày và nguy cơ này cũng cao hơn ở những người từng bị rụng răng trước đây.

Vì sao học sinh lớp 12 đảo Phú Quý vào Phan Thiết thi tốt nghiệp THPT ?

Học hành

17:26:22 03/08/2020
Ban chỉ đạo thi tốt nghiệp THPT của tỉnh Bình Thuận đã tổ chức đưa 192  học sinh lớp 12 của Trường THPT Ngô Quyền, huyện đảo Phú Quý vào Phan Thiết để tham dự kỳ thi tốt nghiệp THPT.

Bóng đá Việt Nam: Khó khăn chờ đón

Bóng đá việt nam

17:23:34 03/08/2020
Bóng đá Việt Nam đang vui mừng khi các trận đấu được tiếp tục thì mới đây lại phải tạm hoãn các giải đấu bởi dịch Covid-19.

Cô gái bị trọng thương sau khi chạm trán hai con cá voi

Thế giới

17:22:35 03/08/2020
Một nữ du khách được đưa đến bệnh viện bằng trực thăng trong tình trạng chấn thương nghiêm trọng sau khi lọt vào vòng vây của hai con cá voi và bị đuôi một con quất trúng trong lúc lặn biển ở Úc.

Ellen DeGeneres xuất hiện căng thẳng giữa scandal

Sao âu - mỹ

17:21:48 03/08/2020
Danh hài kiêm MC 62 tuổi Ellen DeGeneres đang vướng vào loạt rắc rối khi talkshow nổi tiếng của cô bị điều tra vì môi trường làm việc độc hại và quấy rối tình dục.

3 cung hoàng đạo cẩn trọng kẻo vướng rắc rối trong tuần mới 3/8-9/8

Trắc nghiệm

17:20:19 03/08/2020
Trong tuần mới 3/8-9/8, đây là 3 cung hoàng đạo cần phải chú ý kẻo vướng phải rắc rối.

Thêm fanpage tung bằng chứng nhóm Tịnh thất bồng lai ‘ở bẩn' trong khu cách ly: Ăn uống không dọn, rác thải đầy phòng

Netizen

17:20:00 03/08/2020
Một fanpage lớn mới đây đã bức xúc đăng tải đoạn clip tố nhóm người Tịnh thất Bồng lại ở bẩn, biến phòng cách ly thành ổ rác.

Chuyến phà chiều về cù lao trên sông Tiền

Du lịch

17:17:34 03/08/2020
Đi từ trung tâm TP Cao Lãnh vài km về phía tây, bạn sẽ chạm vào một vùng xanh mát đượm chất miệt thứ bình yên.

Hàng hiếm Lamborghini Centenario Roadster 2017 rao bán giá triệu USD

Siêu xe

17:14:11 03/08/2020
Lamborghini chỉ sản xuất giới hạn 40 chiếc Centenario chia đều cho 2 phiên bản Coupe và Roadster.

Loạt ô tô đời cũ xả hàng giảm tới 426 triệu đồng: Có dễ mua và chất lượng xe có tốt?

Ôtô

17:09:21 03/08/2020
Nhiều mẫu xe ô tô đời cũ được giảm giá mạnh tới gần 500 triệu đồng/chiếc. Nhưng liệu có dễ mua được những mẫu xe này và chất lượng của chúng ra sao?

Fan 'réo gọi' các nam thần Hàn Quốc trở lại màn ảnh: Hỡi Lee Jong Suk và Kim Woo Bin, chúng em đứng đây đợi các anh từ lâu

Hậu trường phim

16:57:59 03/08/2020
Bạn mong chờ sự quay trở lại của nam thần Hàn Quốc nào nhất?

Masan MEATLife đạt doanh thu hơn 7.200 tỷ đồng

Kinh tế

16:56:47 03/08/2020
Doanh thu của Masan MEATLife (MML) trong 6 tháng qua đạt 7.202 tỷ đồng, tăng 6,8% so với cùng kỳ.

LMHT: Tân binh tiếp tục chói sáng, T1 vững vàng top 4

Esport

16:56:28 03/08/2020
Chứng kiến màn trình diễn của đàn em, Faker có thể yên tâm nghỉ trong giai đoạn cuối vòng bảng trước khi chuẩn bị cho hành trình playoffs của T1 rồi.

Các nhà khoa học dự đoán thời điểm xảy ra thảm họa toàn cầu

Chuyện lạ

16:47:37 03/08/2020
Một nghiên cứu đăng tải trên tạp chí khoa học Nature nhận định sẽ có một trận lụt toàn cầu mới sẽ xảy ra trong vòng một trăm năm tới.