cá thu kho cà tím

“Lai rai” gỏi khô cá đối trộn xoài chua nơi cửa sông

Ở miền Tây, nói đến cá đối người ta nghĩ ngay đến cửa sông Cổ Chiên, nơi giao thoa ranh giới của các tỉnh Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh. Cá đối ăn tươi không hết, người ta xẻ thịt, để phơi, làm khô.

8 loại trái cây có hàm lượng đường thấp giúp giảm cân

Trong chế độ ăn giảm cân, trái cây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Tuy nhiên, khi lựa chọn trái cây cần tránh các loại quả chín vì các tinh bột bắt đầu biến thành đường,...

Những hình ảnh ẩm thực Việt Nam năm 1900 hồi đó sẽ làm bạn ngẩn ngơ

Việt Nam từ năm 1945 đến 1990là một Việt Nam hoàn toàn khác lạ với những ai không sinh ra trong thời điểm đấy. Đây là thời vàng son về kiến trúc, trang phục và ẩm thực trong lịch s...

Cà tím biến đổi gen giúp nông dân Bangladesh nâng cao thu nhập

Nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Chính sách Thực phẩm Quốc tế tại Hoa Kỳ và Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Bangladesh đã cho thấy những lợi ích vượt trội của giống cà tím biến đổi gen m...

Kinh nghiệm trồng rau quả tốt tươi, bội thu trên sân thượng của mẹ đảm tại Hà Nội

Diện tích sân thượng tầng 5 có nhiều nắng gió, thông thoáng được chị Quyên dành để bố trí đặt các chậu trồng rau, chăm sóc khu vườn trên cao tươi tốt giúp gia đình có những bữa ăn ...

Bữa trưa trong các trường học Nhật Bản

Cá thu nấu trong miso, salad củ cải trắng, mận chua, rau củ thái lát và một loại trái cây tươi, nhiều người nghĩ đây là thực đơn của nhà hàng.

9 thực phẩm nấu không chín kỹ sẽ độc hơn cả thạch tín

Những loại rau củ chưa được nấu chín sẽ gây ngộ độc thực phẩm hơn cả thạch tín.

Ăn gì để khỏe mạnh trong bầu không khí ngày một ô nhiễm hiện nay

Vừa qua, Hà Nộivà TP Hồ Chí Minh đều bị cảnh báo đang ở trong tình trạng ô nhiễm không khíVậy chúng ta phải làm sao để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và mọi người trong gia đình?

Nấu nước hàng, cho đường trực tiếp vào nồi là sai lầm, thêm bước này nước màu đẹp lại thơm

Chỉ thêm một nguyên liệu này vào cùng với đường đảm bảo nước màu sẽ vừa đỏ đẹp lại thơm ngon.

Ngừa ung thư vú bằng vitamin D

Vitamin Dđược sản xuất khi cơ thể tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Bạn cũng có thể bổ sung vitamin D từ một số loại thực phẩm như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá chình, nấm, lòng đỏ trứn...

Cà tím chiên sốt tương cay

Cà tím là thực phẩm lành tím, dễ ăn, giúp cải thiện tuần hoàn, tốt cho não bộ, có lợi cho người ăn kiêng và bệnh tiểu đường, ... Cà tím chiên sốt tương cay hứa hẹn sẽ mang đến bữa ...

Chia sẻ “Tuyệt chiêu” kho cá thơm ngon đúng điệu bí quyết cho bà nội trợ

Khi nhắc đến bữa cơm của gia đình Việt ngày nay thì không thể không kể đến những món như: canh chua, thịt kho, tép rang thịt...

Tập thể dục có thể ngăn ngừa Alzheimer?

Tập thể dục thường xuyên sẽ giúp não bộ hoạt động tốt hơn từ đó ngăn chặn nguy cơ suy giảm nhận thức và nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Với cách chế biến này cà tím không cần hầm hay xào vẫn ngon tuyệt cú mèo

Cách chế biến này giúp cà tím giữ nguyên được hương vị cùng các chất dinh dưỡng vốn có của nó.

6 loại thực phẩm được coi là ‘thần dược’ cho bệnh viêm khớp

Viêm khớp là một bệnh liên quan đến viêm mãn tính, nó không thể chữa được nhưng một số loại thực phẩm có thể cải thiện tình trạng bệnh.

Rau củ quả màu tím rất tốt cho sức khỏe

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, trái cây và rau củ màu tím chứa anthocyanin có thể tương tác với các gốc tự do giúp giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giảm nguy cơ mắc một số loại ung t...

Kroger thu hồi sản phẩm cá trước lo ngại ngô độc scombroid

Người dùng đang được cảnh báo về hải sản đã bị hỏng và có nguy cơ gây ngộ độc. Cơ quan quản lí Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã thông báo về một cuộc thu hồi đối với cá thu v...

Dân mạng đua nhau đòi cưới gái đảm vì loạt mâm cơm ngon mắt, ngờ đâu cô nàng lại từng “vụng thối vụng nát” thế này

Những mâm cơm của cô nàng Dương Bảo Ngọc đã khiến ai nấy phải trầm trồ, đua nhau nhận chị em, bạn gái, thậm chí có không ít người còn đòi... cưới ngay và luôn.

Làm đẹp da mặt giản đơn nhanh chóng với 4 bí kíp điều trị tàn nhang tại nhà

Đối với những cô nàng sở hữu làn da trắng sáng tự nhiên, tàn nhang trở thành một nỗi ám ảnh cực lớn. Vậy đâu là nguyên nhân gây ra hiện tượng này, và liệu nàng có thể làm đẹp da mặ...

Dù kho loại cá nào cũng không cho muối vào bước mà nhiều người vẫn hay làm này

Việc cho muối lúc ướp cá hay lúc kho cũng quyết định đến chất lượng món ăn.

Khám phá: Đồi cát Bay – Làng chài – Bãi biển Hòn Rơm (Mũi Né-Phan Thiết)

Mũi Né, Phan Thiết nổi tiếng với những bờ cát trắng trải dài, biển xanh và những hàng dừa cong vút.

Hương vị quê hương: Im re khi gặp cá kè nướng than

Cá thu, cá trích, cá mè/Im re khi gặp cá kè nướng than. Người dân vùng biển miền Trung đã ca tụng độ ngon của con cá kè như vậy đó.

Không trang điểm cầu kỳ, Hoàng hậu Nhật Bản vẫn được đánh giá đẹp hơn cả con gái

Hoàng hậu Nhật Bản nhận được rất nhiều lời khen ngợi vì vẻ đẹp phúc hậu và duyên dáng. Thậm chí, một số ý kiến còn cho rằng, nhan sắc của bà còn vượt trội hơn cả con gái là công ch...

Người bị bỏng nên và không nên ăn những thực phẩm nào?

Người bị bỏng nên uống nhiều nước, ăn hoa quả tươi, cá thu và không nên ăn trứng gà, thịt bò và hải sản để tránh bị sẹo.

10 ’siêu thực phẩm’ giúp chị em trẻ đẹp bất chấp thời gian

Các loại cá giàu axit béo omega 3 như cá hồi, cá thu, cá trích, cá ngừ, cá mòi... giúp da mềm mại, kháng viêm, làm lành các tổn thương.

Ăn nhiều rau rất tốt nhưng có 4 loại rau khi mang thai nên hạn chế ăn

Mặc dù chúng có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng một số thành phần trong những loại rau này có thể ảnh hưởng, thậm chí đe dọa đến sự phát triển của thai nhi.

3 kiểu kho cá ngon “không đụng hàng”, kiểu nào cũng tốn cơm!

3 loại cá khác nhau và 3 kiểu kho cá không đụng hàng - bạn sẽ chọn kiểu nào để bữa cơm nhà mình chiều nay thêm phong phú?

Mâm cơm quê giản dị đến nao lòng mà chắc hẳn ai nhìn thấy cũng nhớ cũng thương!

Mâm cơm này chỉ toàn là những món ăn vô cùng quen thuộc với mỗi gia đình nhưng mỗi khi thưởng thức vẫn mang lại cảm giác thân thương đến lạ!

9X làm kinh tế nhưng lại thích nấu ăn, khoe mâm cơm nào chị em mê mâm đó

Dung chia sẻ, mặc dù đang làm nhân viên xuất nhập khẩu nhưng cô lại thích sử dụng kiến thức nấu ăn tự hoc hơn là những gì mà mình từng được dạy về kinh tế.

Cà tím cuộn rau củ ngũ sắc

Không chỉ là thực phẩm có hương vị thơm ngon, cà tím còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho tim mạch, phòng ngừa cao huyết áp... Món cà tím cuộn rau củ sẽ giúp thay đổi khẩu vị của...

Cà tím xào tỏi

Cà tím xào tỏi vừa là món ngon đơn giản và cũng vừa là món ăn giảm cân phù hợp cho những ngày bận rộn của các chị em. Trong cà tím có chứa chất phytonutrients giúp cải thiện lượng ...

Món ăn từ cá chữa bệnh thận, liệt dương, tăng huyết áp

Những loại cá như cá mú, cá quả, cá chép, cá thu ... vừa giàu dinh dưỡng, lại vừa là loại thuốc chữa nhiều cực kỳ bệnh hiệu quả mà không nhiều người biết.

Ăn cá để giảm cân hiệu quả không ngờ

Những loài cá này giàu axit béo Omega-3, có lượng lean protein vừa đủ giúp duy trì trao đổi chất, cân bằng hormone và các chức năng khác của cơ thể.

Bữa cơm đạm bạc mà ngon: cà tím nướng mỡ hành ăn với trứng luộc

Hôm nay đi hái cá tím nhà chú Minh được 1 ít và ở nhà còn trứng vịt. Chúng em quyết định làm món ăn dân dã mà ngon đó là cá tím nướng mỡ hành ăn với trứng vịt luộc.

Mâm cơm chiều “chuẩn không cần chỉnh” cho ngày hè nắng gắt

Toàn các món đơn giản, nấu cực nhanh nhưng đảm bảo mâm cơm này ăn cực ngon và rất hợp trong những ngày hè này!

Gỏi khô cá dứa

Khô cá đậm đà, beo béo, kèm dứa chua ngọt, dưa leo và các loại rau thơm và ớt, ăn cùng cơm và thịt ba chỉ rất ngon.

Chuyên gia dinh dưỡng lý giải vì saoăn cá biển, tốt nhất đừng ham… cá to

Gia đình chị Hoa (Hà Nội) được biếu một khúc cá Thu to hơn 10kg. Nghĩ rằng cá ngon nên chị Hoa chế biến và mời bố mẹ hai bên nội ngoại sang ăn tối cùng gia đình.

Những thực phẩm bạn không nên ăn sống

Bác sĩ Phan Mỹ Hạnh, Bệnh viện Đa khoa Tâm Trí Sài Gòn cho biết, ăn khoai tây sống có thể khiến bạn bị đầy hơi và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.Tránh ăn khoai có nhiều đốm xanh dễ gây ...

8 chế độ ăn uống giúp bạn đánh bay mụn nhanh chóng

Bên cạnh việc làm sạch da và dùng các sản phẩm trị mụn, chế độ ăn uống cũng yếu tố quan trọng giúp bạn nhanh chóng đẩy lùi đám mụn.

Mát trời mà cơm tối có những món này thì cả nhà chỉ có “xoắn lưỡi” khen ngon thôi!

Tranh thủ mấy ngày mát trời, tôi nấu ngay những món ăn nóng hổi này, bữa tối cả nhà ăn vèo cái hết bay cả nồi cơm!

6 loại thực phẩm là thần dược giúp bền vững thành mạch máu, tránh huyết áp cao, mỡ máu và đường huyết cao

Bảo vệ mạch máu là điều quan trọng và cấp thiết đối với mỗi người, sau đây là những thực phẩm được xem là thần dược giúp hỗ trợ và bền vững thành mạch máu.

Cà tím xào với những thứ này ai ăn cũng khen tấm tắc

Cà tím kết hợp cùng các loại nguyên liệu dễ kiếm này đảm bảo ai ăn cũng nghiền.

Các loại dinh dưỡng cần bổ sung để có được mái tóc mượt mà, bạn gái không thể bỏ qua

Loại vitamin nào bạn nên biết để nuôi dưỡng tóc chắc khỏe và bóng mượt? Dưới đây là câu trả lời dành cho bạn.

Cách nấu bún chả cá ngon khó cưỡng ai cũng mê

Bún chả cá có vị thơm của dầu điều, vị chua thanh mát từ cà chua, vị ngọt từ những miếng chả cá chiên giòn. Tất cả những hương vị đó tạo nên độ ngon khó cưỡng của món bún này. Hãy ...

‘Người tình’ của Hari Won khoe hình thể săn chắc nhờ giảm 20 kg

Diễn viên Tuấn Trần kể lại hành trình lột xác từ chàng trai nặng 92 kg thành soái ca trên màn ảnh.

Những loại thực phẩm chớ bao giờ nên ăn sống!

Có thể ai cũng nghĩ tránh ăn thịt sống và trứng sống là đủ, nhưng có rất nhiều thực phẩm khác chắc chắn cũng cần phải nấu chín trước khi ăn. Và trong đó có những thứ có thể làm bạn...

‘Người tình Hari Won’ tiết lộ quá trình giảm cân ngoạn mục từ chàng trai béo phì 92 kg trở thành ’soái ca’

Để có được một Tuấn Trần đẹp trai và phong độ như ngày nay, anh chàng đã phải quyết tâm hết mình trong hành trình giảm cân vất vả.

15 thực phẩm bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích mà không sợ tăng cân

Ngay cả khi bạn điên về việc giữ dáng, vẫn có những thực phẩm bạn có thể ăn mà không bị giới hạn. Chúng giàu chất xơ trong khi lượng calo thấp, làm bạn no mà không có nguy cơ tăng ...

Công thức làm bánh canh cá thu thanh ngọt, dậy vị thơm lừng

Đây là một món ăn dân dã, phổ biến ở nhiều vùng, cũng với cách chế biến ấy nhưng với cách nấu này nó lại mang một hương vị hoàn toàn khác, ngon hơn, ngọt hơn tròn vị hơn.

Công thức làm phở xào mới toanh, cực nhanh mà ăn ngon “sững sờ”

Với toàn các nguyên liệu rau củ quen thuộc, món phở xào này rất hợp cho những ngày hè nắng nóng vì khi ăn cảm giác rất nhẹ nhàng, không bị nhiều dầu mỡ cũng không bị nặng vì quá nh...