Cả nhà “hết hồn” khi thấy tôi chỉ nấu mỗi cơm mà không có đồ ăn, nhưng đến giờ ăn thì tấm tắc khen ngon
Các mẹ thường xuyên bận rộn, hay phải về muộn hãy học ngay cách nấu cơm nhanh – ngon và đủ chất này nhé!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
130g lạp xưởng
575g bí ngô
130g nấm hương tươi
8g gừng
30ml nước tương
15ml dầu hào
Muối, hạt nêm, dầu ăn
Gạo
Cách làm:
Video đang HOT
Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch rồi thái khối nhỏ; lạp xưởng thái lát; nấm hương tươi rửa sạch thái nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho vài lát gừng vào xào thơm.
Thêm nấm hương vào xào cho nấm mềm sau đó đổ bí ngô vào đảo chung. Thêm lạp xưởng cùng nước tương vào đảo đều.
Nêm thêm chút muối, dầu hào, hạt nêm vào xào chung rồi tắt bếp. Gạo vo sạch, đổ lượng nước thích hợp vào, sau đó đổ bí ngô đã xào lạp xưởng vào nồi cơm điện. Nhấn nút nấu (Cook) như nấu cơm bình thường là xong. Khi ăn trộn đều cơm là được.
Thành phẩm:
Ngày bận rộn chỉ cần nấu một nồi cơm thế này thôi là vừa nhanh mà lại ngon miệng. Bạn cũng có thể nấu món cơm này cho bất kỳ bữa ăn nào trong ngày, vừa nhanh vừa rất tiện lợi phải không bạn!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Nhịp Sống Việt
Dùng 1 miếng đùi gà và bìa đậu phụ nấu món canh thơm ngon nức mũi cho cả nhà
Với cách làm đơn giản bạn đã có món ăn tuyệt ngon chị em chớ bỏ qua:
Nguyên liệu:
- 2 bìa đậu phụ nhỏ
- 1 cái đùi gà (150g), 2 cái nấm hương tươi, 5g gừng, 5g hành lá, 10g rượu nấu ăn
- Gia vị: 2g muối, 1g hạt tiêu, 1g đường
Cách nấu canh thịt gà đậu phụ:
- Thịt gà chặt miếng vừa ăn. Đậu phụ thái miếng. Nấm hương rửa sạch thái lát. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
- Ướp thịt gà trong 15 phút với muối, đường, hạt tiêu và rượu nấu ăn. Sau đó, cho thịt gà và gừng vào chảo xào thơm.
- Thêm 1 tô nước nóng vào, đun cho đến khi thịt chín.
- Tiếp tục, cho đậu phụ và nấm vào, nấu khoảng 5-6 phút thì nêm nếm gia vị lại, nếu chưa vừa miệng thì có thể thêm muối và bột canh.
Cuối cùng thêm hành lá xắt nhỏ thì tắt bếp. Cho canh đậu phụ thịt gà ra bát rồi ăn nóng!
Ngoài ra, bạn cũng có thể học cách làm món gà kho trứng cút sau đây:
- Trước tiên, bạn luộc chín trứng cút. Trong lúc chờ đợi, các bạn rửa sạch gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.
- Thái hành khô và gừng thành từng lát mỏng.
- Khi trứng chín, bạn vớt ra, ngâm trong nước lạnh khoảng 5' rồi bóc sạch vỏ. Cho trứng vào chiên qua. Làm như vậy, khi kho, phần vỏ trứng sẽ ngấm và thơm hơn.
- Cho thịt gà, trứng, gừng, hành khô, nước màu cùng các gia vị vào nồi. Đổ thêm khoảng 1/2 bát nước con vào và đặt lên bếp kho. Ban đầu, các bạn để lửa to nhưng khi mọi thứ đã sôi rồi thì hạ lửa xuống mức bé nhất.
- Kho thịt trong khoảng 30', đến khi thấy phần nước thịt hơi keo lại là có thể tắt bếp được.
Theo Phunutoday
Đậu rán mãi cũng chán, thêm thứ này vào làm món canh đậu thơm lừng đậm vị, ngon ngây ngất Thông thường, khi ăn đậu phụ chúng ta thường có thói quen bỏ vào chảo làm món đậu rán. Thế nhưng, hãy thử thay đổi công thức nấu ăn với món canh đậu cực ngon dưới đây: Nguyên liệu làm món canh đậu: - 10 tai nấm hương tươi - 3 miếng đậu phụ nhỏ - 1 quả trứng - 1 mẩu gừng,...