cá móm nấu ngọt

Ngọt thanh canh cá mờm

Ngọt thanh canh cá mờm bát canh chua cá mờm nấu lá vông vang dân dã, thanh dịu mà thơm mát, bổ dưỡng.Cá mờm hay còn gọi cá mờm sữa là loại cá nhỏ, màu trắng trong, sống ở cửa sông, cửa biển

Cách làm chả cá ngần – đặc sản sông Đà

Chả cá ngần ngọt, thịt có độ dai vừa phải, dậy mùi lá lốt, rau răm, thì là... chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn

Canh cá cơm khô nấu lá me đất thời giãn cách

Nhớ mấy năm trước, khi chưa có dịch bệnh, mẹ tôi thường đi chợ mua cá cơm tươi về nấu canh chua với me đất để bồi dưỡng cho chị em tôi. Đến bây giờ tôi vẫn nhớ nôn nao vị ngọt than...

Canh cá cơm lá me đất

Nấu canh chua với me đất để bồi dưỡng cho chị em tôi. Đến bây giờ, xa quê đã mấy mươi năm, tôi vẫn nhớ nôn nao vị ngọt thanh của bát canh chua me đất mẹ nấu với cá cơm năm nào.

Nhớ canh chua cá mờm nấu lá vông vang

Nhìn nắng đầu hè vàng trên phố, nghe mẹ gọi điện bảo: Về ăn canh chua cá mờm đi con, lá vông vang mùa này tươi non đầy vườn, tôi lại nhớ lúc còn ở nhà với ngoại, nhớ bát canh chua ...

Ai đã từng ăn canh chua xương rồng

Ở vùng duyên hải Quảng Nam có món canh chua nấu từ cây xương rồng. Tôi dám cam đoan rằng nếu một lần nếm thử món này, bất kỳ ai cũng phải nhức nhối tâm can vì nó ngon lạ ngon lùng.

Cá chẽm nấu ngót

Một món ăn ngon được biết đến với những nét dân dã, bình dị mà mang đầy sự tinh tế, hương vị hài hòa cũng như nét đẹp trong cách trình bày, cách chế biến.Nếu chưa hãy cùng tôi vào ...

Xem dở chà cá bắt nhiều cá chốt đem về làm món cá chốt nấu ngót

Hôm nay tiếp tục vào nhà chú 4 xem cảnh dở chà cá, mùa này có rất nhiều cá chốt. Chỉ dở 1 cái chà bắt được gần 30 kg cá chốt, cá rô...Sau đó được chú 4 cho về 1 ít cá chốt cá rô là...

Đậm đà canh cá móm

Sở dĩ cá móm có tên gọi thú vị như vậy là vì miệng cá rất nhỏ và vêu vêu mom móm.

[Chế biến] – Canh cá chỉ vàng nấu ngọt

Nguyên liệu đơn giản với cá chỉ vàng, cà chua, dứa... nhưng khi được nấu cùng nhau tạo nên món canh ngọt thơm ngon rất đưa cơm.

[Chế biến] – Canh cá điêu hồng nấu ngót

Hương vị đặc trưng của cần tây, hành lá không chỉ làm át đi mùi tanh của cá mà còn làm cho món canh trở nên thơm ngon hơn.

Mát ngọt cá mờm

So về tầm vóc trong thế giới phong phú của các loài cá mà đại dương ban tặng con người, cá mờm là một trong những loại cá nhỏ nhất.

[Chế biến] – Canh cá chuồn nấu ngót thật thơm ngon

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím cho nước vào nồi nấu sôi, nêm hạt nêm, đường, muối cho vừa ăn, trút cá vào. Cá sôi, thả cà chua, hành cần xắt khúc, ớt vào. Tắt bếp

Dân dã cá mờm

Cá mờm là một loại cá biển nhỏ bé, bình dị và dân dã như chính cái tên của nó. Nhưng với người dân quê tôi, cá mờm là loại cá rất được ưa chuộng, có thể chế biến thành những món ng...