Cá hồi xào thì là
Công thức làm cá hồi xào thì là thơm ngon.
- Cá hồi phi lê 200 g
- Thì là 50 g- hành lá 20 g
- Hạt nêm 1/2 muỗng cafe
- Tỏi băm 1 muỗng cafe
- Nước mắm 1 muỗng cafe
- Đường 1/2 muỗng cafe
- Dầu ăn 1 muỗng cafe
Video đang HOT
Cá hồi cắt miếng vuông vừa ăn
Thì là rửa sạch, cắt khúc. Hành lá một phần cắt khúc, phần còn lại tước sợi.
Đun nóng dầu, phi thơm tỏi băm, cho cá vào xào nhẹ tay, nêm hạt nêm, đường và nước mắm vào, xào khoảng 4 phút, cho thì là và hành lá vào đảo đều, tắt bếp.
Múc ra đĩa, trang trí ít hành lá tước sợi
Món này dùng nóng với cơm. Có thể cho thêm ít cà chua bi và hành tay vào xào chung cũng hợp vị.
Món cháo cá hồi rau củ vừa ngon lại giàu dinh dưỡng
Món cháo cá hồi rau củ là một món cháo ngon tuyệt là sự tổng hợp của các loại rau củ tươi xanh, mát cơ thể người. Không chỉ vậy, món cháo này lại đầy dinh dưỡng có từ rau củ quả nữa đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món cháo cá hồi rau củ này ngay nhé!
Món cháo cá hồi rau củ vừa ngon lại giàu dinh dưỡng
Nguyên liệu nấu món cháo cá hồi rau củ ngon bổ dưỡng:
Cá hồi phi lê.
Gạo ngon.
Cà rốt.
Đậu que.
Đậu đen,.
Bắp Mỹ.
Ngò rí, hành lá.
Gia vị thường ngày dùng.
Cách nấu món cháo cá hồi rau củ ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
Cá hồi đã phi lê, đem đi cắt thành những dạng hạt lựu dày khoảng 1,5cm.Cho cá phi lê vào chén ướp gia vị cùng với 1 muỗng hạt nêm, 1 chút ít xíu tiêu, để một thời gian sao cho gia vị được ngấm và thấm vào cá hồi phi.
Cá hồi
Củ cà rốt chúng ta cạo bỏ phần vỏ, rửa thật sạch, đem lấy đi là 1 phần tỉa hình bông hoa, cắt ra thành từng lát mỏng, còn 1 phần còn lại đem đi cắt dạng hạt lựu.Đậu que đem đi cắt dạng hạt lựu, bắp Mỹ luộc chín và tách ra để lấy đi hạt bắp ngọt.Gạo ngon và những hạt đậu đen đem đi vo thật sạch.Hành cùng với ngò rí rửa sạch và cắt nhỏ.
Đậu que và cà rốt thái hạt lựu
Bước 2:
Cho gạo ngon và hạt đậu đen vào trong một chiếc nồi áp suất cùng với 1,5 lít nước nấu lên trong vòng khoảng 10 phút cho cháo nhừ ra.
Nấu cháo chín nhừ
Tiếp tục cho phần cà rốt cùng bắp Mỹ ngọt đậu que vào nấu trong vòng khoảng 5 phút sau đó, nêm nếm lại gia vị khoảng 2 muỗng hạt nêm 1 chút muối, cho cá hồi đã phi lê vào nồi rồi nhắc nồi cháo cá xuống ngay.Rắc thêm một ít tiêu bột và hành ngò rí, cho các bé dùng cháo thì không cần để tiêu mà để cho cháo còn ấm mới ngon nhé các bạn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cá hồi làm ruốc mãi cũng chán, đổi vị với cách chế biến mới đảm bảo ăn hoài không chán Với cách chế biến này cá hồi vẫn giữ được nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mà ăn lại tuyệt ngon. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 500g cá hồi phi lê - 6 củ tỏi băm nhuyễn - Thì là băm nhuyễn - 2 thìa cà phê ớt bột - 1 quả ớt - 1 thìa cà phê bột nghệ -...