Cá hố sốt chua ngọt đậm đà ngon cơm
Cá hố sốt chua ngọt với thịt cá vừa giòn thơm khi được chiên qua và vô cùng đậm đà hấp dẫn với phần nước sốt chua ngọt ngon tuyệt làm bạn khó có thể chối từ.
Cá hố sốt chua ngọt đậm đà ngon cơm
Nguyên liệu làm món cá hố sốt chua ngọt ngon đậm đà:
2-3 con cá hố cỡ vừa.
Một nhánh gừng.
Hành lá: 2-3 nhánh
Gia vị: 15ml rượu, 10ml nước tương, 15ml giấm, 30g đường, 15g bột ngô, 100ml nước, ít muối.
Cá hố
Cách làm món cá hố sốt chua ngọt ngon đậm đà:
Bước 1:
Gừng cạo sạch vỏ, thái miếng nhỏ.Hành lá nhặt sạch, rửa với nước rồi thái nhỏ một ít còn lại các bạn cắt khúc.Cá hố làm sạch cá, cắt khúc vừa ăn, để ráo nước.
Video đang HOT
Cá hố làm sạch cắt khúc vừa ăn, để ráo nước
Bước 2:
Cho cá hố vào trong một bát tô lớn, cho tiếp hành cắt khúc, 1/2 lượng gừng, muối vào trộn đều.Sau đó, các bạn cho thêm rượu, bột ngô với số lượng đã chuẩn bị rồi xóc đều bát cá cho cá hố ngấm gia vị.Các bạn ướp cá khoảng 30 phút.
Ướp cá cùng gia vị
Bước 3:
Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho thật nhiều dầu ăn vào làm nóng.Khi dầu ăn sôi, các bạn cho cá hố vào chiên.Trong quá trình chiên, chú ý lật cá cho đều cả hai mặt để cá có màu vàng nâu đẹp mắt.Khi cá đã chín vớt cá ra ngoài cho ráo dầu.
Chiên cá
Bước 4: Làm phần nước sốt.
Bắc một chiếc chảo khác lên bếp, cho thêm một chút dầu ăn làm nóng.Sau đó cho nốt chỗ gừng còn lại, hành lá thái nhỏ vào phi thơm.Tiếp theo, bạn cho các gia vị gồm: nước tương, giấm, đường, một chút muối, nước lọc vào đảo đều.
Cho các gia vị vào làm nước sốt
Khi nước sốt nóng lên thì các bạn cho cá hố vào đảo đều.Đến khi các bạn thấy phần nước sốt quyện đều vào cá và chỉ còn sền sệt thì các bạn tắt bếp.Múc cá ra đĩa và ăn nóng ngay với cơm nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Thịt bò xào giá đơn giản dễ làm mà ngon tuyệt
Thịt bò xào giá là một món ăn rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình vừa đơn giản lại ngon cơm giúp bạn nạp thêm năng lượng trong những ngày mệt mỏi đấy.
Thịt bò xào giá đơn giản dễ làm
Nguyên liệu làm món thịt bò xào giá ngon tuyệt:
300g thịt bò..
300g giá đỗ.
1 trái ớt chuông đỏ.
2 cọng hành lá
1 mẩu gừng.
Gia vị: 1 muỗng canh nước tương, một ít muối và đường.
Cách làm món thịt bò xào giá ngon tuyệt:
Bước 1:
Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn.Ớt chuông đỏ, hành lá, gừng cắt sợi.Giá đỗ ngắt bỏ đầu, đuôi.
Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn
Bước 2:
Làm nóng chảo với chút dầu, cho gừng vào xào cho tới khi dậy mùi thơm thì thêm thịt bò.Xào trên lửa lớn cho tới khi thịt đổi màu thì thêm ớt chuông vào.Ớt chuông hơi mềm thì bạn thêm tiếp giá. Nêm nếm tùy khẩu vị vừa ăn.
Xào thịt bò
Bước 3:
Thêm 2 muỗng cà phê nước tương vào cho đậm đà.Cuối cùng rắc hành lá vào, xào đều tay trong khoảng 3 phút là bạn có thể tắt bếp và dọn ra dùng rồi.Trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức!
Cho các nguyên liệu còn lại vào chảo xào chín
Chỉ với cách chế biến đơn giản, bạn đã mang đến cho gia đình một món ngon từ thịt bò mà thời gian làm lại rất nhanh. Nếu bạn không thích mùi hăng cay của hành tây, có thể ngâm hành với ít nước và giấm cho nhẹ mùi. Đây tuy là món với thịt nhưng khi ăn mang lại cảm giác khá nhẹ nhàng, dễ chịu.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Thịt nướng Hàn Quốc đơn giản tại nhà Thịt nướng Hàn Quốc với vị ngọt nhẹ được kết hợp rất tuyệt vời của lê và chút đường nâu. Ngoài ra, thịt thấm rất nhiều mùi vị khác từ hành, tỏi, vừng. Thịt nướng Hàn Quốc đơn giản tại nhà Nguyên liệu làm món thịt nướng Hàn Quốc: 500g thịt ba chỉ hoặc thịt bò thăn. 1 quả lê. 1 củ hành...