cá hấp

Hấp cá đừng cho muối hoặc nước tương, làm theo cách này đảm bảo không tanh, ngọt thịt

Hấp cá đừng cho muối hoặc nước tương, làm theo cách này đảm bảo không tanh, ngọt thịt

Ẩm thực

18:47:59 11/09/2020
Muốn món cá hấp không tanh, mềm, ngọt thịt cần phải có thêm một số mẹo đặc biệt.

Món cá hấp chỉ cần thêm gia vị này đảm bảo không còn mùi tanh, ăn hoài không hề ngấy ngán

Món cá hấp chỉ cần thêm gia vị này đảm bảo không còn mùi tanh, ăn hoài không hề ngấy ngán

Ẩm thực

09:06:13 07/09/2020
Nhiều bà nội trợ còn cảm thấy băn khoăn vì không biết nên hấp cá với gia vị gì để cá thơm ngon, lại không hề bị tanh.

3 nhà hàng cơm niêu ngon tại TP.HCM

3 nhà hàng cơm niêu ngon tại TP.HCM

Ẩm thực

14:51:54 04/09/2020
Cơm niêu là gợi ý lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bữa ăn như mẹ nấu, cảm nhận dư vị quê hương giữa Sài thành nhộn nhịp. Phần cơm thường được chuẩn bị nóng hổi trong nồi đất.

Mẹo hay nấu cá thơm ngon nhiều dinh dưỡng không cần dầu ăn

Mẹo hay nấu cá thơm ngon nhiều dinh dưỡng không cần dầu ăn

Ẩm thực

10:27:38 21/08/2020
Nướng vỉ, nướng lò hay hấp... là những cách chế biến món cá không cần dùng đến dầu ăn mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Cách làm cá hấp xì dầu không tanh, thích hợp thưởng thức ngày mưa

Cách làm cá hấp xì dầu không tanh, thích hợp thưởng thức ngày mưa

Lạ vui

20:36:05 03/08/2020
Thay vì chiên xù hay rán, hấp cá là cách chế biến được nhiều người lựa chọn trong tiết trời mát mẻ. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn chế biến thành công món ăn này cho gia đình.

4 sai lầm khi dùng nước mắm, điều số 2 có đến 90% chúng ta thường mắc phải

4 sai lầm khi dùng nước mắm, điều số 2 có đến 90% chúng ta thường mắc phải

Sáng tạo

11:19:18 23/07/2020
Nước mắm thường được dùng như loại gia vị không thể thiếu từ tẩm ướp cho đến nêm nếm. Tuy nhiên nước mắm lại có những quy tắc riêng để làm nổi bật nguyên liệu chính, bạn đã biết nh...

Chán ăn món chiên xào đầy dầu mỡ, đổi gió với 7 món hấp thanh mát cực ngon

Chán ăn món chiên xào đầy dầu mỡ, đổi gió với 7 món hấp thanh mát cực ngon

Ẩm thực

21:09:23 19/07/2020
Cuối tuần oi nóng chị em hãy làm các món hấp vừa ngon, ngọt lại tươi mát này cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Món gỏi cá ngon khó cưỡng dành đãi khách quý của người Thái

Món gỏi cá ngon khó cưỡng dành đãi khách quý của người Thái

Ẩm thực

13:05:58 03/07/2020
Gỏi cá là món ăn trong những dịp đặc biệt, thời khắc sum họp gia đình, hoặc đón khách quý... của mỗi gia đình người Thái tỉnh Điện Biên.

4 hải sản giữ chân du khách tới Hạ Long

4 hải sản giữ chân du khách tới Hạ Long

Ẩm thực

20:40:54 14/06/2020
Để chuyến đi khám phá Hạ Long trọn vẹn nhất thì thưởng thức những món ăn đặc sản là điều không thể thiếu. Hãy cùng ẩm thực Hà Nội khám phá 4 món ăn ngon khiến bất cứ du khách nào c...

Thơm ngậy cá nhụ kho

Thơm ngậy cá nhụ kho

Ẩm thực

10:24:13 29/05/2020
Chim, thu, nhụ, đé... từ lâu đã được coi là đặc sản của biển. Trong đó, cá nhụ kho tộ cho bữa cơm nóng ngày lạnh thì thật tuyệt.

Cá nục hấp có gì gấp cũng phải… từ từ

Cá nục hấp có gì gấp cũng phải... từ từ

Ẩm thực

16:53:18 28/04/2020
Đầu hạ, mùacá nụcxôn xao. Thuyền về bến lúc sáng sớm. Những người đi bộ dọc biển lội ra tận mạn thuyền mua mớ cá nục mà da của nó còn ánh lên màu bạc trắng pha lẫn xanh biếc.

“Cơm chan nước mắt” vì… chồng ghét ăn cá

"Cơm chan nước mắt" vì... chồng ghét ăn cá

Góc tâm tình

12:04:51 25/04/2020
Tôi không biết bắt đầu câu chuyện như thế nào khi mà vợ chồng tôi đang giận nhau cả tuần nay chỉ vì chồng tôi không thích ăn cá.

Ba món ngon của người Ê đê

Ba món ngon của người Ê đê

Ẩm thực

18:19:46 16/04/2020
Lẩu lá rừng, canh cà đắng hay măng nướng xào vêch bò thường được người Ê đê dùng đãi khách phương xa.

Làm cá hấp, thường cho gia vị này vào mà chị em không biết mình khiến món ăn mất ngon

Làm cá hấp, thường cho gia vị này vào mà chị em không biết mình khiến món ăn mất ngon

Ẩm thực

19:54:41 15/04/2020
Phần lớn chị em đều cho gia vị này khi làm món cá hấp, tuy nhiên các đầu bếp lâu năm cho rằng, điều này chỉ khiến cá hấp không mềm mà còn khô.

Bí quyết làm món cá hấp thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Bí quyết làm món cá hấp thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Ẩm thực

15:31:05 04/04/2020
Cá hấp là món ăn chế biến cực đơn giản nên rất được ưa chuộng. Tuy nhiên không phải ai cũng nắm được bí quyết để có được món cá hấp thơm ngon đúng điệu.

Thức ăn thừa đừng chỉ quay lại bằng lò vi sóng mà hãy thử những cách xử lý này xem

Thức ăn thừa đừng chỉ quay lại bằng lò vi sóng mà hãy thử những cách xử lý này xem

Ẩm thực

12:45:03 25/03/2020
Có rất nhiều cách hô biến thức ăn thừa thành món ăn ngon, các chị em cùng tham khảo nhé!

Các món ăn may mắn đầu năm của người dân Trung Quốc

Các món ăn may mắn đầu năm của người dân Trung Quốc

Ẩm thực

09:04:46 25/01/2020
Cá hấp, nem, bánh hấp, tôm chiên muối tiêu...là những món mà người Trung Quốc cho rằng nếu ăn vào giao thừa thì họ sẽ gặp nhiều may mắn trong năm mới.

Gỏi cá đãi khách quý của người Thái ở Điện Biên

Gỏi cá đãi khách quý của người Thái ở Điện Biên

Ẩm thực

20:29:45 27/12/2019
Gỏi cá là món ăn trong những dịp đặc biệt, thời khắc sum họp gia đình, hoặc đón khách quý... của mỗi gia đình người Thái tỉnh Điện Biên.

Thử loại cá “nhà giàu mới dám ăn” ở Đà Nẵng

Thử loại cá "nhà giàu mới dám ăn" ở Đà Nẵng

Ẩm thực

11:09:03 19/12/2019
Cá chìa vôi là một loại cá hiếm sống ở biển, có thân tròn, dài như cái ống, da màu hồng đỏ. Thịt cá chìa vôi không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất bổ.

Xì xụp bún chả cá Nha Trang 20 năm tuổi ở chợ Xóm Mới

Xì xụp bún chả cá Nha Trang 20 năm tuổi ở chợ Xóm Mới

Ẩm thực

13:52:06 23/11/2019
Có lịch sử hơn 20 năm nên dù bán ở góc nhỏ giữa hàng hà sa số những tiệm ăn xung quanh thì người dân địa phương vẫn tìm tới đây để thưởng thức món bún cá danh tiếng.

Ngọt bùi cà tím nướng

Ngọt bùi cà tím nướng

Ẩm thực

20:22:36 22/11/2019
Tôi về quê đúng ngày nắng lên, nhưng cái lạnh miền sơn cước vẫn cứ se sắt. Từ ngoài vườn vào, má lẩm bẩm: Trời hết mưa lại lạnh, cứ thế chắc mấy trái cà không lớn nổi.

Làm nhanh 3 món ngon Bình Định

Làm nhanh 3 món ngon Bình Định

Ẩm thực

15:25:20 30/10/2019
Nhắc tới Bình Định thì bạn đừng quên những đặc sản nơi đây nhé! Hôm nay Amthuc365 xin giới thiệu tới bạn cách làm 3 món ăn cực nổi tiếng của miền đất này.

Nhớ da diết cá hấp cuốn bánh tráng

Nhớ da diết cá hấp cuốn bánh tráng

Ẩm thực

14:25:28 23/10/2019
Ngày Tết càng gần là nỗi nhớ quê của những người viễn xứ lại càng khắc khoải. Đoán chắc lúc này, không ít những người con của miền Trung đang nhớ da diết dĩa cá hấp, chén nước mắm ...

Cá hấp hành gừng

Cá hấp hành gừng

Ẩm thực

14:15:04 23/09/2019
Ăn cá, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Với món này, cá không còn tanh mà lại rất đậm đà, thơm ngon. Cùng thử một lần nhé! Thay vì chiên, kho, nấu canh khiến bạn cảm thấy ngấy thì Co...

Mâm cơm cuối tuần ngon đẹp như ăn tiệc, gia đình từ già đến trẻ ai cũng hài lòng tấm tắc

Mâm cơm cuối tuần ngon đẹp như ăn tiệc, gia đình từ già đến trẻ ai cũng hài lòng tấm tắc

Ẩm thực

11:51:28 07/07/2019
Mâm cơm chỉ có 5 món thôi nhưng trong gia đình từ người già tới trẻ nhỏ ai cũng có món ngon phù hợp với khẩu vị và đặc trưng lứa tuổi nên ai cũng hài lòng vô cùng!

Thực đơn 3 bữa mùa hè giúp nàng béo thon thả chỉ sau 1 tháng

Thực đơn 3 bữa mùa hè giúp nàng béo thon thả chỉ sau 1 tháng

Ẩm thực

10:44:24 06/07/2019
Thực đơn là yếu tố quan trọng quyết định đến thân hình và vóc dáng của bạn. Vậy trong mùa hè này, bạn nên ăn uống thể nào để giảm cân hiệu quả.

Nhịn cơm, ăn chay: Bí quyết “bất lão” của Diễm My 6X, Việt Trinh…

Nhịn cơm, ăn chay: Bí quyết "bất lão" của Diễm My 6X, Việt Trinh...

Làm đẹp

12:50:11 03/06/2019
Không phải đơn giản mà Hiền Thục, Diễm My, Việt Trinh... vẫn giữ được nhan sắc bất biến với thời gian. Ngoài tập luyện thì ăn chay được xem là một trong những bí quyết của họ.

Làm món cá hấp thưởng thức vào cuối tuần ngon tuyệt vời

Làm món cá hấp thưởng thức vào cuối tuần ngon tuyệt vời

Ẩm thực

22:52:13 16/05/2019
Cuối tuần rảnh rỗi, bạn có thể làm món cá hấp để cả nhà thưởng thức ngon tuyệt mà không bị ngấy, nhất là những ngày trời nắng nóng, có thể dùng cá hấp quấn với bánh tráng.

Bữa tối nói không với dầu mỡ vì đã có món cá hấp ngọt thơm ngon xuất sắc

Bữa tối nói không với dầu mỡ vì đã có món cá hấp ngọt thơm ngon xuất sắc

Ẩm thực

21:02:41 01/05/2019
Món cá hấp thanh mát với vị đậm đà của cá, vị ngọt của bầu là món ăn dân dã, lạ miệng mà hễ ăn thử bạn sẽ không thể nào quên.

Chỉ cần 30 phút bạn có ngay bữa tối ngon bổ miễn chê

Chỉ cần 30 phút bạn có ngay bữa tối ngon bổ miễn chê

Ẩm thực

19:44:19 26/03/2019
Bữa tối ngon - đẹp đến vậy mà chỉ trong 30 phút bạn cũng có thể chuẩn bị xong sẵn sàng rồi!

7 món ăn đem may mắn cho năm mới của người Trung Quốc

7 món ăn đem may mắn cho năm mới của người Trung Quốc

Ẩm thực

09:20:15 25/12/2018
Có những món ăn luôn xuất hiện trên bàn tiệc tất niên của người Trung Quốc, chứa đựng những hy vọng và lời chúc tốt đẹp về một năm mới đầy may mắn và thuận lợi.

Cá hấp xốt tỏi ớt ngọt ngon mà làm thì dễ vô cùng

Cá hấp xốt tỏi ớt ngọt ngon mà làm thì dễ vô cùng

Ẩm thực

20:38:38 03/12/2018
Bạn đã quá chán món cá kho hay món cá chiên giòn ngán ngấy. Bạn đã thử làm món cá hấp chưa, món cá ngon ngọt này sẽ kích thích vị giác lắm đấy.

Cá hấp kiểu này không chỉ hết tanh mà còn mềm thơm không ngờ

Cá hấp kiểu này không chỉ hết tanh mà còn mềm thơm không ngờ

Ẩm thực

07:01:57 02/12/2018
Với gia vị quen thuộc nhưng bạn có thể biến tấu cá thành món ăn đặc biệt cho gia đình. Vào bếp và trổ tài chiêu đãi cả nhà với món cá chim hấp hành gừng ngon tuyệt cú mèo thôi nào!

7 món ngon trứ danh ở Lào

7 món ngon trứ danh ở Lào

Ẩm thực

09:29:32 11/11/2018
Lào là điểm đến thu hút nhiều du khách bởi phong cảnh đẹp, ẩm thực phong phú với giá cả phải chăng. Du khách ghé thăm đất nước triệu voi đừng quên trải nghiệm 7 món đặc sản sau.

Mùa đông mà có món cá hấp thơm lừng ngon nhức nhối thế này thì không ai có thể chối từ!

Mùa đông mà có món cá hấp thơm lừng ngon nhức nhối thế này thì không ai có thể chối từ!

Ẩm thực

17:41:22 31/10/2018
Món cá hấp với công thức nước xốt đặc biệt này sẽ thay đổi khẩu vị trong bữa cơm của gia đình bạn đấy.

Hướng dẫn làm cá hấp vừa ngon vừa nhanh lại không lo dầu mỡ

Hướng dẫn làm cá hấp vừa ngon vừa nhanh lại không lo dầu mỡ

Ẩm thực

17:34:53 30/07/2018
Từng miếng thịt cá hấp dai ngọt sẽ khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngon.

Chỉ cần 30 phút có ngay món cá hấp ngon “tuyệt cú mèo” đãi cả nhà cuối tuần

Chỉ cần 30 phút có ngay món cá hấp ngon "tuyệt cú mèo" đãi cả nhà cuối tuần

Ẩm thực

08:22:26 21/07/2018
Món cá hấp làm theo cách này vừa nhanh vừa ngon cho bữa cơm cuối tuần thêm phần thú vị.

[Chế biến] – Cá hấp đơn giản mà ngon đẹp ngất ngây

[Chế biến] - Cá hấp đơn giản mà ngon đẹp ngất ngây

Ẩm thực

18:35:19 27/06/2018
Món cá hấp là một gợi ý hay mỗi khi nhà có khách. Món ăn không chỉ ngon miệng, dễ làm mà còn rất đẹp mắt nữa đó.

Mùa hàng tấn cá hấp phơi mình trong nắng hè nơi cửa biển miền Trung

Mùa hàng tấn cá hấp phơi mình trong nắng hè nơi cửa biển miền Trung

Tin nổi bật

14:25:27 05/07/2017
Được biết, cá khô ở làng cá Thuận An và Tân An được các thương lái về tận nơi thu mua để xuất đi bán ở các tỉnh miên Trung và Tây Nguyên. Đặc biệt, cá khô còn xuất khẩu đi các thị ...

[Chế biến] – Cá hấp hành gừng, chỉ nhìn thôi đã không cưỡng nổi rồi!

[Chế biến] - Cá hấp hành gừng, chỉ nhìn thôi đã không cưỡng nổi rồi!

Ẩm thực

11:54:06 19/04/2017
Ngày lạnh, được thưởng thức miếng cá hấp mềm ngọt với gừng, hành và nước tương đậm đà cùng cơm nóng thì còn gì tuyệt hơn.