Buổi tối mát trời thì tranh thủ rủ nhau đi ăn ốc thôi, có cả list quán ở Hà Nội rồi đây
Cùng xem đâu là 7 quán ốc ngon dành cho những ngày mưa ở Hà Nội bạn nhé!
Mùa hè đến, những cơn mưa bắt đầu xuất hiện bất chợt giúp thời tiết Hà Nội mát mẻ hơn. Chưa kể có những buổi tối trời thoáng đãng, những cơn gió hè hiu hiu mát rượi. Trong thời tiết như thế thì những phút tụ tập bên chiếc bàn nhỏ, mở nồi ốc hấp thơm lừng chấm quyện cùng chén mắm ớt cay cay bên bạn bè hay người thân sẽ là một cảm giác tuyệt vời khó tả.
Nếu bạn ở Hà Nội thì hãy ghé qua các quán ốc ngon dành cho những buổi tối mát trời dưới đây nhé!
1. Ốc quán – Ngô Sĩ Liên
Quán nằm trong chợ Ngô Sĩ Liên, ở đây món ngao hay cút lộn xào me ăn cùng dứa đặc biệt rất ngon, nước sốt thì đậm đà, cay cay, chua dịu. Ngoài ra, điểm cộng của quán còn là nước chấm ốc pha vừa phải và có món khoai tây chiên bơ tỏi đặc biệt thơm ngon.
2. Ốc cô Vẩu – Hàng Quạt
Quán nằm trên phố Hàng Quạt, bán từ chiều đến đêm. Thực đơn ở đây có nhiều món hấp dẫn như ốc luộc, ốc xào, ngao hấp, ngao xào bơ tỏi, ốc sốt me, trứng cút lộn và mực nướng. Ngoài ra thì bạn có thể ăn thêm khoai tây chiên hoặc nem rán cũng rất ổn nhé.
3. Phương Ốc – Hồng Hà
Video đang HOT
Các món ốc ở đây gồm những món cơ bản như ốc luộc, ngao hấp sả, ngoài ra là các món vặt ăn kèm như đậu chiên, tai thính, nem rán, bánh bao chiên… Ốc giòn to, khi ăn bạn nên thử ăn kèm bún và đậu chiên giòn nữa.
4. Ốc anh Hói – Trần Phú
Quán ốc đã quen mặt với các bạn sống quanh khu Trần Phú, tuy quán khá nhỏ nhưng luôn đông khách. Các món ốc ở đây được nhiều người yêu thích vì những con ốc béo mụp, ít sạn, giòn giòn và hơn nữa còn có cả món ngao hấp dứa hay xoài dầm.
5. Ốc Trang – Đinh Liệt
Quán nằm ở đoạn giao giữa phố Đinh Liệt và Tạ Hiện. Tuy quán có diện tích nhỏ nhưng thường xuyên đông khách. Ốc ở đây giòn ngon, đặc biệt phần nước chấm đậm vị và thơm mùi lá chanh nên rất được yêu thích.
6. Ốc Bà Câm – Tống Duy Tân
Hàng ốc nằm trong khu phố ẩm thực Tống Duy Tân, cô chủ và những người phục vụ đều khiếm thính, khiếm thanh nhưng luôn nhiệt tình với khách, bạn chỉ cần ra hiệu là đã có thể chọn cho mình những bát ốc giòn ngon béo ngậy rồi. Nước chấm ở đây pha vừa phải, cay dịu nên rất vừa miệng.
7. Ốc Ông Thu – Hàng Bạc
Gánh ốc này đã có tuổ.i đời hơn 20 năm, tuy chỗ ngồi hạn hẹp, khách phải ngồi len lỏi giữa những chiếc xe máy để ngang dọc, xung quanh là xe cộ đi lại khá bí bách, nhưng quán vẫn luôn đông khách. Thực đơn ở đây chỉ có ốc luộc nên không đa dạng như nhiều nơi khác, tuy nhiên, nước chấm ốc pha rất vừa phải, có thể gọi thêm bún hoặc đậu rán ăn kèm. Giá cả vừa phải, chất lượng ốc tươi ngon chính là điểm cộng của gánh ốc Ông Thu.
Tìm hiểu món ăn "độc, lạ" giúp giải nhiệt mùa hè
Ốc được biết đến là một trong những món ăn dân dã, mọi lứa tuổ.i đều ưa chuộng và được chế biến theo nhiều phương thức khác nhau, tùy theo khẩu vị của mỗi người.
Tuy nhiên, để kiếm được một quán ốc ngon, bổ, rẻ và nhất là vẫn đảm bảo vệ sinh trong những ngày hè nóng bức là việc không hề đơn giản...
Ốc được biết đến là một trong những món ăn dân dã, mọi lứa tuổ.i đều ưa chuộng và được chế biến theo nhiều phương thức khác nhau. ảnh: Bảo Trung
Theo quan niệm y học cổ truyền thịt ốc tính hàn, vị ngọt, thành phần chủ yếu là chất đạm, mỡ, cacbua hydrrat, canxi, photpho, sắt, các sinh tố B2, PP, A... Đông y dùng ốc luộc để chữa vàng da, phù thũng, bệnh gan, trĩ, ... Có thể chế biến ốc thành nhiều món ăn rất tốt cho sức khoẻ. Vào những ngày hè nóng bức, ốc là một trong những thực phẩm được lựa chọn hàng đầu để giải nhiệt.
Tuy vậy, ốc trong tự nhiên (kể cả ốc nước ngọt lẫn mặn) đa phần khá bẩn, ở trong ốc có khá nhiều ký sinh trùng ẩn náu như là những loại giun, sán... Nhất là khi ốc sống từ những nơi có nguồn nước bị ô nhiễm, bùn thối thì nguy cơ ốc nhiễm ký sinh trùng là rất cao đòi hỏi việc chế biến phải tỉ mỉ, xử lý để ốc không còn mùi tanh, không bị nhớt và đặc biệt là không còn cát.
Giữa lòng TP. Đà Nẵng sôi động, vẫn còn đó một quán ốc cực kỳ độc đáo. Phố Ốc là một trong những quán ốc được phần đông các bạn trẻ lựa chọn thưởng thức bởi cách thức chế biến độc đáo cũng như chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm luôn được đảm bảo.
Đa phần các loại ốc và hải sản nơi đây luôn được đảm bảo tươi và sạch. Thực phẩm trước khi được bày bán được đầu bếp của quán xử lý kỹ lưỡng, ngâm nhiều giờ trong nước muối nhằm loại bỏ chất nhờn có trong ốc và các ký sinh trùng.
Nét đặc biệt nhất của quán đó là tất cả các món ăn điều được chế biến ngay trước mắt thực khách. Điều này vô hình chung đã tạo nên sự kích thích vị giác cũng như làm nên tâm lý háo hức của phần đông du khách khi khi dừng chân ở nơi đây.
Với rất nhiều phương thức chế biến khác nhau như hấp, luộc, rang, xào...Đầu bếp của quán luôn luôn tạo cho những món ăn của quán mang một hương vị rất đặc biệt, khó lẫn với các quán ốc bình dân khác. Chính điều này đã làm nên thương hiệu của Phố Ốc trong những năm vừa qua. Thú vị hơn hết đó là việc tất cả các món ốc, lẫn các món hải sản khác điều được tính đồng giá 45k, phù hợp với chi tiêu của mọi tầng lớp trong xã hội.
Anh Nguyễn Duy, du khách đến từ Quảng Nam, vui vẻ chia sẻ, mình cảm thấy quán ở đây chế biến rất nhiều món ốc rất ngon. Bản thân tôi ngoài việc lựa chọn ốc làm món ăn chính thì vẫn có thể lựa chọn thêm những món hải sản khác để mời bạn bè. Đây là quán ốc mà tôi thường dừng chân khi đến Đà Nẵng bởi giá thành rất phải chăng nhưng chất lượng lại cực kỳ đảm bảo.
Thanh Bình - Bảo Trung
Thực hư quán ốc bán 100kg mỗi đêm Những món ăn về đêm ở Sài Gòn luôn có sức hút vô cùng lớn và sẽ không quá khi nói rằng ốc luôn là sự chọn hàng đầu của nhiều thực khách khi đang tìm cho mình một món ăn đêm. Những quán ốc, đặc biệt là các quán ốc về đêm ở Sài Gòn thì nhiều vô số. Khắp các quận,...