Bún khô xào trứng món mới cho cô nàng biếng ăn

Theo dõi VGT trên

Nếu bạn chán cơm thì hãy làm món bún khô xào trứng này để thay đổi khẩu vị bạn nhé.

Bún khô xào trứng món mới cho cô nàng biếng ăn - Hình 1

Nguyên liệu bún khô xào trứng:

Trứng 2 quả

Bún gạo khô 250g

Cà rốt 1 củ

Hành lá

Cách làm bún khô xào trứng:

- Bún gạo khô ngâm rửa nước cho bún mềm sau đó cho vào nồi luộc chín

Bún khô xào trứng món mới cho cô nàng biếng ăn - Hình 2

- Bún gạo chín ta đổ ra chậu nước rửa lại bún và để ráo

Bún khô xào trứng món mới cho cô nàng biếng ăn - Hình 3

- Trứng đập ra bát sau đó tráng thật mỏng và thái sợi dài rồi để riêng

Bún khô xào trứng món mới cho cô nàng biếng ăn - Hình 4

- Cho mỳ vào chảo dầu đảo đều, cho 1 thìa bột nêm vừa ăn sau đó cho cà rốt vào xào cùng, đến khi mỳ chín thì cho hành vào

- Cho bún xào ra dĩa, xếp rau, trứng lên mặt.

Bún khô xào trứng món mới cho cô nàng biếng ăn - Hình 5

Video đang HOT

- Có thể ăn bún gạo xào với nước mắm hoặc nước tương pha chua ngọt.

Chúc các bạn thành công nhé.

Cách nấu súp tôm nấm bào ngư ngon ngất ngây bổ dưỡng

Súp tôm nấm bào ngư là một món canh súp cực kì bổ dưỡng và thơm ngon dành cho bé yêu mà cả nhà cũng có thể thưởng thức cùng bé đấy. Vậy nên, mẹ hãy vào bếp để thực hiện món ăn này cho cả nhà thôi nào!

Nguyên liệu làm Súp tôm nấm bào ngư

Tôm 150 gr

Cà rốt 1/2 củ

Nấm bào ngư 100 gr

Trứng gà 1 quả

Nước dùng gà 500 ml

Hành lá 1 ít

Ngò 1 ít

Bột năng 1 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Cà rốt tươi ngon có kích thước vừa phải, hình dáng thẳng thuôn dài về phía đuôi, lớp vỏ trơn láng, cầm chắc tay và hơi cứng.Chọn những củ cà rốt có màu cam đậm, sáng, cuống lá còn tươi xanh dính chặt vào thân củ.Không chọn những củ cà rốt có cuống bị dập héo hay xuất hiện những vết thâm.Không chọn củ quá to có phần lá, cành ở gốc và phần vai của củ to, dày vì đây là những củ già, sẽ có nhiều xơ và ít chất dinh dưỡng.

Cách chọn mua tôm tươi ngon

Chọn những con tôm có phần vỏ ngoài cứng cáp và trong suốt, còn mùi biển thay vì mùi tanh của hải sản.Chú ý quan sát đuôi tôm, nếu đuôi tôm xếp lại với nhau thì là tôm tươi, ngược lại, đuôi tôm xòe ra thì có thể đây là những con tôm đã bị tiêm hóa chất hoặc tiêm nước làm phì to tôm.Khi nhắc tôm lên, bạn thấy thân tôm uốn cong lại, ấn nhẹ vào tôm thấy có chất dịch nhầy chảy ra, đó là tôm đã chết hoặc ướp đá lâu, không còn tươi ngon.

Cách chọn mua nấm bào ngư tươi ngon

Bạn nên chọn nấm có thân dài, to, cứng, những nấm như thế này sẽ ngon ngọt hơn loại nấm có thân nhỏ.Nấm thu hoạch lâu và được bảo quản ở nhiệt độ lạnh thường có tai bị đen ở đầu hay bầm tím.Bạn hãy dùng tay chạm thử vào nấm, nếu cảm thấy bị nhớt thì không nên mua nhé.

Cách nấu súp tôm nấm bào ngư ngon ngất ngây bổ dưỡng - Hình 1

Cách chế biến Súp tôm nấm bào ngư

1

Sơ chế tôm

Tôm mua về bạn rửa sạch, bóc vỏ rồi loại bỏ chỉ đen ở lưng tôm.

Mẹo loại bỏ chỉ đen nhanh chóng: Bạn dùng tăm hoặc que nhọn, đếm từ đầu tôm trở xuống tới đốt thứ 2 thì nhấn vào, sau đó khéo léo kéo chỉ tôm ra, vừa nhanh chóng lại sạch sẽ.

Cách nấu súp tôm nấm bào ngư ngon ngất ngây bổ dưỡng - Hình 2

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ, cắt sợi. Nấm bào ngư rửa sạch, cắt làm đôi theo chiều dọc.

Hành lá chỉ lấy phần đầu hành, cắt thành những khoanh nhỏ vừa ăn. Rau ngò rí cắt nhỏ.

Pha 1 muỗng canh bột năng với nửa chén nước nhỏ, khuấy đều tay để bột năng tan hoàn toàn trong nước.

Đập 1 quả trứng gà ra chén, khuấy đều trứng cho tan.

Cách nấu súp tôm nấm bào ngư ngon ngất ngây bổ dưỡng - Hình 3

Cách nấu súp tôm nấm bào ngư ngon ngất ngây bổ dưỡng - Hình 4

Cách nấu súp tôm nấm bào ngư ngon ngất ngây bổ dưỡng - Hình 5

3

Nấu súp

Bắc 1 cái nồi lên bếp và cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đun nóng. Khi dầu nóng, cho phần đầu hành vào phi thơm. Tiếp theo, cho nấm bào ngư vào xào trong 3 - 5 phút để nấm chín.

Đổ 500ml nước dùng gà (là nước luộc gà) vào rồi đun sôi. Khi nước sôi, cho cà rốt vào nấu trong 5 - 7 phút cho đến khi cà rốt chín mềm.

Tiếp tục cho tôm vào nấu 2 - 3 phút, cho đến khi tôm chuyển màu đỏ là đã chín. Cho vào 1/2 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng cà phê muối. Nêm nếm lại cho vừa ăn.

Hạ lửa nhỏ và cho từ từ phần nước bột năng vào trong nồi súp, đồng thời khuấy đều tay.

Sau đó từ từ cho trứng vào, khuấy đều để trứng gà để tạo thành sợi trứng trong súp.

Tiếp tục khuấy cho đến khi súp sánh lại rồi tắt bếp. Múc súp ra tô rồi rắc tiêu xay và ngò lên trên.

Cách nấu súp tôm nấm bào ngư ngon ngất ngây bổ dưỡng - Hình 6

Cách nấu súp tôm nấm bào ngư ngon ngất ngây bổ dưỡng - Hình 7

Cách nấu súp tôm nấm bào ngư ngon ngất ngây bổ dưỡng - Hình 8

Cách nấu súp tôm nấm bào ngư ngon ngất ngây bổ dưỡng - Hình 9

4

Thành phẩm

Súp tôm nấm bào ngư có hương vị thơm ngon của tôm tươi, vị ngọt lành của nấm bào ngư và cà rốt. Đây chắc chắn là một món ngon đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn của bé yêu.

Cách nấu súp tôm nấm bào ngư ngon ngất ngây bổ dưỡng - Hình 10

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách nhận biết đậu phụ có thạch caoCách nhận biết đậu phụ có thạch cao
05:59:49 08/03/2025
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon
06:06:21 08/03/2025
5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt
16:38:57 08/03/2025
Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhàCách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà
06:39:35 09/03/2025
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhàCách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà
06:41:17 09/03/2025
Mẹo rán đậu phụ không dính chảoMẹo rán đậu phụ không dính chảo
05:59:04 08/03/2025
"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!
06:03:14 08/03/2025
5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
06:04:48 08/03/2025

Tin đang nóng

"Vợ Quý Bình đẫm nước mắt, chỉ xuống đứa bé đứng dưới chân nói: Nè chị, con trai ảnh nè, ôm nó đi chị""Vợ Quý Bình đẫm nước mắt, chỉ xuống đứa bé đứng dưới chân nói: Nè chị, con trai ảnh nè, ôm nó đi chị"
17:40:07 09/03/2025
Lê Phương đăng ảnh nắm chặt tay Quý Bình, nghẹn ngào nói 6 chữ vĩnh biệt cố nghệ sĩLê Phương đăng ảnh nắm chặt tay Quý Bình, nghẹn ngào nói 6 chữ vĩnh biệt cố nghệ sĩ
18:34:00 09/03/2025
Viên Minh hiếm hoi tung ảnh hạnh phúc bên Công Phượng và cậu quý tử, nhan sắc tiểu thư trâm anh thế phiệt gây chú ýViên Minh hiếm hoi tung ảnh hạnh phúc bên Công Phượng và cậu quý tử, nhan sắc tiểu thư trâm anh thế phiệt gây chú ý
19:33:40 09/03/2025
Sính lễ cực khủng trong lễ vu quy sao nam Vbiz: Vàng đeo trĩu cổ, cầm sổ đỏ và cả xấp tiền mặt trên tay!Sính lễ cực khủng trong lễ vu quy sao nam Vbiz: Vàng đeo trĩu cổ, cầm sổ đỏ và cả xấp tiền mặt trên tay!
17:43:12 09/03/2025
Đoạn clip bố và con gái vui đùa cùng nhau trên giường khiến nhiều người nhăn mặtĐoạn clip bố và con gái vui đùa cùng nhau trên giường khiến nhiều người nhăn mặt
18:02:34 09/03/2025
Trước họp báo có Đen Vâu đến dự, Hoàng Thùy Linh từng tự đăng clip vóc dáng ra sao?Trước họp báo có Đen Vâu đến dự, Hoàng Thùy Linh từng tự đăng clip vóc dáng ra sao?
19:46:06 09/03/2025
Mỹ nhân "bỏ túi" 2 nam thần hàng đầu Jbiz, bị Lâm Tâm Như ghen ghét công khaiMỹ nhân "bỏ túi" 2 nam thần hàng đầu Jbiz, bị Lâm Tâm Như ghen ghét công khai
20:55:13 09/03/2025
Bé gái 8 tuổi bị đánh chấn thương sọ não do 'dượng hờ' mâu thuẫn với mẹBé gái 8 tuổi bị đánh chấn thương sọ não do 'dượng hờ' mâu thuẫn với mẹ
18:51:51 09/03/2025

Tin mới nhất

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025
Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.
Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025
Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

18:21:56 07/03/2025
Cơm tối cực ngon với những món dễ làm. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa ăn này khiến ai cũng muốn được ăn thử.
Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

06:08:38 07/03/2025
Với chị, việc bếp núc không chỉ là công việc mà còn là niềm vui, là cách để thể hiện tình yêu thương qua từng món ăn.
Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025
Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.
Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025
Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.
Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

06:02:48 07/03/2025
Thịt cá thấm đẫm gia vị, mềm nhưng không nát, hòa quyện với vị cay nhẹ của tiêu, ớt và chút béo ngậy của thịt ba chỉ, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.
Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

06:01:31 07/03/2025
Món ăn sau khi được hấp chín, mùi hương thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện và ngấm đều gia vị cũng như vị ngọt của nước dùng, ăn rất ngon.
Bữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừa

Bữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừa

17:48:41 06/03/2025
Một bát canh với những nguyên liệu quen thuộc này không chỉ có tác dụng nuôi dưỡng phổi, loại bỏ tình trạng khô, nóng trong mà còn giúp chúng ta giữ dáng và phục hồi cảm giác thèm ăn.
Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà

Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà

13:00:32 06/03/2025
Phở cuốn là món ăn được nhiều người ưa chuộng, lại dễ làm. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà.
4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc

4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc

06:06:27 06/03/2025
Loại hạt quen thuộc này rất tốt cho người bệnh gout và mất ngủ. Hương vị thơm ngon, dịu ngọt nên được dùng trong nhiều món ngon.

Có thể bạn quan tâm

Trương Lăng Hách ghi điểm với vai bác sĩ y học cổ truyền

Trương Lăng Hách ghi điểm với vai bác sĩ y học cổ truyền

Phim châu á

23:10:40 09/03/2025
Thành công của vai bác sĩ Trung y tạo niềm tin cho Trương Lăng Hách. Anh hy vọng có thể thử nhiều vai diễn khác nhau sắp tới.
Tấn công 'bạo lực nhất' tại Syria từ sau khi ông Assad bị lật đổ, 48 người chết

Tấn công 'bạo lực nhất' tại Syria từ sau khi ông Assad bị lật đổ, 48 người chết

Thế giới

23:07:04 09/03/2025
Lực lượng an ninh Syria xung đột với những tay súng trung thành với cựu Tổng thống bị lật đổ Bashar al-Assad tại tỉnh Latakia, địa phương vốn luôn ủng hộ ông.
Phim của Tiêu Chiến thắng lớn ở Thái Lan

Phim của Tiêu Chiến thắng lớn ở Thái Lan

Hậu trường phim

23:06:25 09/03/2025
Ngược với tình cảnh ảm đạm trong nước, phim điện ảnh Anh hùng xạ điêu của đạo diễn Từ Khắc do Tiêu Chiến đóng chính ăn khách tại nhiều nước, cao nhất là Thái Lan.
Nhan sắc 'không tuổi' của Hà Kiều Anh, Lệ Quyên và bồ trẻ quấn quýt không rời

Nhan sắc 'không tuổi' của Hà Kiều Anh, Lệ Quyên và bồ trẻ quấn quýt không rời

Sao việt

22:57:29 09/03/2025
Hoa hậu Hà Kiều Anh khoe nhan sắc không tuổi. Lệ Quyên và bạn trai Lâm Bảo Châu luôn dành cho nhau lời nói yêu thương mỗi ngày như một thói quen.
Ca sĩ Bằng Kiều sốt 38 độ vẫn cố hát cùng Minh Tuyết

Ca sĩ Bằng Kiều sốt 38 độ vẫn cố hát cùng Minh Tuyết

Nhạc việt

22:49:24 09/03/2025
Sức khỏe không được tốt nhưng ca sĩ Bằng Kiều vẫn cố gắng truyền đạt cảm xúc các tác phẩm và gây tiếng cười cho khán giả bằng sự hài hước, dí dỏm.
Trốn thuế hàng trăm triệu đồng, một chủ tài khoản TikTok bị khởi tố

Trốn thuế hàng trăm triệu đồng, một chủ tài khoản TikTok bị khởi tố

Pháp luật

22:34:59 09/03/2025
Ngày 9/3, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Ninh Thuận cho biết, vừa tống đạt quyết định khởi tố bị can về tội danh Trốn thuế theo quy định tại khoản 1, Điều 200 BLHS, đối với một nữ chủ tài khoản TikTok.
Cuộc sống của 'ông trùm' Diddy sau song sắt qua lời kể của bạn tù

Cuộc sống của 'ông trùm' Diddy sau song sắt qua lời kể của bạn tù

Sao âu mỹ

22:21:01 09/03/2025
Ông trùm Diddy hiện đang bị tạm giam và chờ xét xử với các cáo buộc buôn bán tình dục và hoạt động tội phạm có tổ chức.
Lý do Viên Vịnh Nghi quyết không đóng phim cùng Trương Trí Lâm

Lý do Viên Vịnh Nghi quyết không đóng phim cùng Trương Trí Lâm

Sao châu á

22:18:42 09/03/2025
Cùng là diễn viên nhưng Viên Vịnh Nghi kiên quyết không đóng phim cùng Trương Trí Lâm. Minh tinh 7X cũng không bận tâm khi chồng phải đóng cảnh thân mật với bạn diễn khác giới.
Vợ chồng tâm thần nuôi 3 con trong căn nhà khiến ai cũng ám ảnh rùng mình

Vợ chồng tâm thần nuôi 3 con trong căn nhà khiến ai cũng ám ảnh rùng mình

Tin nổi bật

22:04:43 09/03/2025
Cơm không đủ ăn, 3 đứa con của vợ chồng tâm thần cũng chẳng được đến lớp. Thậm chí, ngôi nhà họ đang sống cũng là sự ám ảnh với những người đến thăm.
Mỹ Linh nói gì việc Kỳ Duyên làm hoa hậu ở tuổi 18?

Mỹ Linh nói gì việc Kỳ Duyên làm hoa hậu ở tuổi 18?

Tv show

21:51:54 09/03/2025
Theo ca sĩ Mỹ Linh, tuổi 18 đang tuổi ăn chơi, được quyền mắc sai lầm nhưng Kỳ Duyên chịu áp lực phải luôn hoàn hảo, có trách nhiệm với chiếc vương miện.
Ousmane Dembele chạm mốc kỷ lục trong sự nghiệp

Ousmane Dembele chạm mốc kỷ lục trong sự nghiệp

Sao thể thao

21:47:03 09/03/2025
Ousmane Dembele vào sân từ ghế dự bị và ghi 2 bàn, giúp PSG giành chiến thắng 4-1 trên sân Rennes để duy trì chuỗi bất bại ở Ligue 1.