bún chả cá hà nội

Những món Bắc mê hoặc khách Sài Thành

Có nhiều món ăn đất Bắc khiến thực khách Sài Gòn cũng phải mê mẩn.

Chả cá Lã Vọng thành công trên đất Mỹ

Florence Fabricant là một nhà báo kỳ cựu của tờ The New York Times danh tiếng (Mỹ) chuyên viết bài về các nhà hàng nổi tiếng, xu hướng ẩm thực mới, các địa điểm du lịch... Bà có ki...

10 món ăn vỉa hè Hà Nội được khách du lịch ưa chuộng nhất

Trang du lịch của CNN vừa giới thiệu 10 món ăn vỉa hè Hà Nội được khách du lịch ưa chuộng nhất. Mời bạn cùng khám phá dưới đây.

Ngon cơm với cá nhồng kho dưa gang

Món này ăn với cơm nóng bốc khói thì ngon miệng không gì bằng.

Ngọt thơm cá đồng ngày Tết

Sẽ có người nghĩ làm gì cứ phải hoài niệm, hoài cổ, khi mà thị trường hàng hóa đầy những của ngon vật lạ; lớp người như chúng tôi đã có nhiều cái Tết có thể gọi là Tết Cá vì cá nhi...

5 món ăn đường phố “hot” nhất Hà thành

Vào những ngày đông du khách đặt chân đến đất Thủ đô, chắc chắn khó cưỡng lại 5 món ăn đường phố tuyệt cú...

Bún trong ẩm thực người Hà Nội

Có thể nói rằng, bún vốn đơn giản và mộc mạc, nhưng lại xuất hiện phổ biến ở khắp mọi nơi với cách chế biến món khác nhau và với người Hà Nội, bún dường như là một phần không thể t...

[Chế biến] – Lẩu riêu cua

Vị ngon đậm đà, thơm lừng của cua khiến không khí gia đình trong ngày đông thêm ấm áp.

Vợ yêu người Brazil nấu món Việt chiều chồng

Có vợ là người Brazil nhưng tôi luôn được thưởng thức những món ngon của Việt Nam. Vợ tôi còn chế biến những món ăn Việt để bán cho người dân bản xứ và được mọi người rất thích. (K...

Thịt bẩn tràn vùng biên

Xác định đây là thời điểm các đầu nậu gom hàng chuẩn bị cho Tết Nguyên đán 2013, Ban Chỉ đạo 127 tỉnh Lào Cai đã cắt cử các lực lượng bám sát trên các địa bàn phức tạp như TP Lào C...

Ẩm thực Việt 2012 khiến thế giới xôn xao

Đưa cơm thịt ba chỉ, trứng ốp la đặc trưng hương vị Việt Nam đến vòng chung kết thi Vua Đầu bếp Mỹ, cô gái khiếm thị Christina Hà giành giải quán quân khiến người Việt tự hào. Ẩm t...

Bún chả cá Đà Nẵng

Khác với bún chả cá Nha Trang hay Bình Định, bún chả cá Đà Nẵng có vị ngọt, thơm và chua chịu của nước dùng bởi các thành phần rau củ như bí đỏ, bắp cải, dứa và cà chua, khiến ta p...

Những món bún khô ngon miệng

Bún đậu mắm tôm đậm đà, bún thịt nướng thơm nức hay bình dân bún bì... là những món bún khô được nhiều người ưa thích.

4 loại bún phố biển nổi tiếng ở Sài Gòn

Bún cá dầm, bún sứa.... là những món ăn nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang, Khánh Hòa được người Sài Gòn ưa thích.

Paparazzi: Ngọc Trinh ăn chả cá ở Hà Nội

Cách đây vài tiếng, người đẹp Ngọc Trinh đã có cơ hội thưởng thức món chả cá - đặc sản của Hà Nội cùng với những người bạn. Trong chuyến ra Bắc lần này, như thường lệ, ông bầu Khắc...

[Chế biến] – Súp nui gạo và chả cá

Món ăn có nước dùng ngọt từ xương hầm, chả cá dai và nấm đông cô ngon ngọt.

[Chế biến] – Bún chả Hà Nội

Bún chả là món ăn rất ngon và phổ biến ở Hà Nội. Những ngày nghỉ cuối tuần là khoảng thời gian vô cùng thích hợp để làm món này cho cả nhà cùng thưởng thức.

Những món bún miền Bắc nổi tiếng ở Sài Gòn

Bún thang, bún mọc, bún chả... là những món bún nổi tiếng của miền Bắc mà bạn có thể thưởng thức ở Sài Gòn.

Mát lòng bánh canh quê

Hồi nhỏ, nghe mẹ nói hai tiếng "bánh canh" vào sáng sớm thì mừng rơn vì sẽ được ăn tô bánh canh ngon đến... tê lưỡi trước khi ôm vở đến trường. Nhưng vào buổi trưa hoặc buổi chiều ...

[Chế biến] – Lẩu mắm miền Tây

Lẩu mắm, bản giao hưởng ẩm thực với hương vị đậm đà chế biến từ cà tím, thịt ba rọi, cá hú, cá lóc, mực, tôm, chả cá và các loại rau xanh. Các mẹ hãy trổ tài nấu món này đổi khẩu v...

5 tiệm bún chả “độc” nhất Hà Nội

Giống như phở, bún chả cũng là một trong những món đặc trưng của người Hà Nội. Bún chả có mặt ở khắp các nẻo phố, xóm chợ, thậm chí là trong các ngõ sâu hun hút. Tuy nhiên, nếu muố...

[Chế biến] – Chả cá khoai tây

Từng viên chả cá chiên vàng thơm phức với lớp vỏ ngoài giòn giòn hấp dẫn vô cùng.

Hàng cơm “chữa cháy” khi đến Vũng Tàu

Hàng cơm tấm nằm gần bến xe và cạnh cái chợ trung tâm lớn nhất nhì Vũng Tàu, quán bán từ sáng đến chiều tối nên có thể phục vụ cho nhu cầu ăn uống của teen trong bất cứ giờ nào, lú...

10 món đừng bỏ lỡ khi đến Hà Nội

Ẩm thực Hà Nội là một trong những nét quyến rũ du khách khắp nơi đổ về mảnh đất ngàn năm văn hiến. Món ăn nổi tiếng nhất ở Hà Nội là phở, song còn rất nhiều món khác từ sang trọng ...

Ăn món Bắc ở gần sân bay Tân Sơn Nhất

Khu vực gần sân bay Tân Sơn Nhất (TP HCM) từ lâu được biết đến như là nơi sinh sống tập trung của người Bắc. Cũng từ đó đã hình thành nên một khu vực chuyên bán các món ăn nổi tiến...

Đi ăn bún cá trộn siêu ngon ở Hà Nội

Đi cả Hà Nội chưa chắc các bạn đã tìm được một hàng bún cá trộn ngon và đặc biệt như cửa hàng mà chúng tớ sắp giới thiệu với các bạn dưới đây.

Đi ăn bún cá rô đồng ngày đầu thu

Chúng mình chẳng xa lạ gì với món bún cá rồi phải không nào? Nổi nhất với các teen mê bún cá hẳn là hàng bún cá Sâm cây si ở ngõ Trung Yên. Thế nhưng hôm nay chúng tớ lại đưa các b...

Những món Bắc mê hoặc thực khách Sài Thành

Sự hiện diện dày đặc của các quán bún chả, chả cá Hà Nội, bún cá rô đồng, miến lươn...trên khắp đường lớn, ngõ nhỏ của Sài Gòn đủ cho thấy sức hút của các món ăn này ở phương Nam.

[Chế biến] – Chả cá Lã Vọng

Chả cá là một món ăn rất phù hợp với tiết trời mát mẻ khi lập thu. Để làm món này, bạn có thể chọn cá lăng, cá nheo hoặc cá quả. Tuy nhiên chả ngon nhất khi được làm từ cá lăng tươ...

Bánh canh chả cá vừa ngon vừa rẻ trong chợ cây Quéo

Chợ cây Quéo là một ngôi chợ tự phát nằm trên đường Hoàng Hoa Thám (quận Bình Thạnh) có bán rất nhiều món ăn ngon miệng với mức giá bình dân. Có thể kể ra đây những món ăn quen thu...

[Chế biến] – Bún chả nướng

Món bún chả thơm ngát, được ăn kèm với các loại rau thơm và nước mắm chua ngọt và bún.

Đậm đà bún cá lá

Bún cá lá có nguồn gốc từ TX.Ninh Hòa (Khánh Hòa). Theo nhiều chủ quán lâu năm, trước ngày đất nước thống nhất, món ăn này đã trở nên quen thuộc với người dân địa phương và là một ...

[Chế biến] – Chả cá chiên xù giòn rụm

Từng miếng chả cá giòn rụm, thịt cá ngọt, chấm cùng với tương ớt hơi cay cay.

15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục châu Á

Phở, chả cá, bún chả Hà Nội, bánh đa cua Hải Phòng, cơm cháy Ninh Bình, gỏi cuốn Sài Gòn... vượt qua hàng trăm món ăn khác của Việt Nam để được chọn vào danh sách đề cử 15 món ngon...

4 đặc sản HN được đề cử kỷ lục châu Á

Phở, bún chả, bún thang và chả cá Lã Vọng của Hà Nội đã được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam lập hồ sơ đề cử kỷ lục châu Á.

[Chế biến] – Chả cá ngần đơn giản lại ngon

Với cách chế biến khá đơn giản nhưng món ăn lại mang đến cho chúng ta hương vị thơm ngon đặc biệt. Các bạn hãy đổi món chả cá ngần cho cả nhà hôm nay nhé!

Những điểm khác biệt thú vị giữa bún ở ba miền

Ngoài món cơm truyền thống thì có thể nói bún là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam. Đi từ Bắc vào Nam, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều loại bún với cách chế biến cũng như ...

Thơm nức lẩu mắm Cần Thơ giữa Sài Gòn

Vị ngọt đậm đà, cay cay dậy lên mùi thơm của sả, quyện cùng mùi thơm của mắm, tạo nên món lẩu mắm thơm ngon đặc trưng.

Những món Bắc nổi tiếng ở Sài Gòn

Theo chân những người con xa xứ vào Sài Gòn lập nghiệp, các món ăn của đất Bắc đã góp phần làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực ở thành phố mang tên Bác. Có thể kể ra đây một vài m...

Ghé quán chả cá Hà Nội lâu đời nhất Sài Thành

Có mặt tại Sài Gòn từ 20 năm trước, cho tới nay, quán Chả cá Hà Nội vẫn giữ nguyên được hương vị đặc trưng nhờ bí quyết nêm nếm gia truyền, chỉ chủ quán nắm rõ nhất.

Lẩu cua đồng Hải Phòng

Nước ngọt đậm, phủ kín mặt nồi là riêu cua màu mỡ, lác đác vài cọng hành xanh trên nồi lẩu sôi lục bục, nào nhúng ít rau chuối, thịt bò, đậu rán và chả cá...

Những quán vỉa hè nhiều người thích ở Sài Gòn

TP HCM là một thành phố lớn, bên cạnh là trung tâm kinh tế của cả nước còn được biết đến là nơi có bản sắc văn hóa ẩm thực phong phú với rất nhiều các món ăn ngon. Trong đó, ẩm thự...

Món ăn Việt khiến du khách ‘Tây’ mê mẩn

Tiếng lành đồn xa, rất nhiều du khách nước ngoài không quản ngại khoảng cách địa lý xa xôi đã cất công đi đến dải đất hình chữ S để được thưởng thức món phở trứ danh, hay món bún đ...

Chả cá Hà Thành: Hồn Hà Nội giữa lòng Sài Gòn.

Loại cá để làm nên hương vị đặc trưng cho món chả cá Hà Nội đó là cá lăng. Để tạo nên miếng cá còn giữ nguyên mùi vị thơm ngon và dẻo khi ăn, cá phải được nướng bằng nẹp tre tươi t...

[Chế biến]-Bún chả que tre

200g thịt ba chỉ, 100g thịt nạc vai, hành khô, hành lá mỗi thứ một ít, ba lá xương sông. Đu đủ ngâm giấm đường, bún, rau sống ăn kèm.

[Chế biến]-Chả cá hải sản

Ngoài phi lê cá, bạn có thể trộn thêm vào tôm và mực để làm cho hương vị món chả cá thêm phong phú, thơm ngon hơn.

Những quán chả cá ngon đất Hà Thành

Đã từ lâu, người Hà Thành vẫn nổi tiếng với văn hóa ẩm thực truyền thống. Trong hàng trăm, hàng ngàn danh sách món ăn của văn hóa ẩm thực cổ truyền đó, sẽ là thiếu sót nếu không nh...

Tới Nha Trang ăn bún cá sứa tuyệt ngon

Bún cá Nha Trang rất quen thuộc với nhiều du khách có dịp ghé qua nơi đây, ngoài ra, ở đây còn có thêm món bún cá sứa vừa lạ, vừa ngon miệng...

[Chế biến]-Canh chả cá thác lác nấu cải bẹ xanh

Chả cá dai, nước canh ngọt, nấu với cải ăn không ngán sẽ là một món canh ngon cho thực đơn bữa ăn nhà bạn.

Hà Nội lọt top 10 thiên đường ẩm thực đường phố của Châu Á

Với những món ăn đa dạng và rẻ, Hà Nội đã được CNNGo bình chọn là 1 trong 10 thành phố có món ăn đường phố ngon nhất Châu Á.