Bữa tối vui miệng với menu mặn ngọt dễ nấu
Chỉ cần 2 món ăn thôi là menu bữa tối của bạn đã đầy hương vị rồi!
MÓN MẶN:
Nếu đã chán với các kiểu thịt kho thường ngày, bạn có thể thử công thức sườn om nước dừa, miếng sườn sẽ không chỉ thơm nức vị nước dừa mà còn mềm ngon cực hấp dẫn nữa đấy!
MÓN CANH:
Canh dưa chua có lẽ là một món canh quen thuộc với bạn rồi nhỉ, hôm nay mình thử biến tấu một chút với thịt quay để làm món canh này thêm phần hấp dẫn nhé!
Video đang HOT
Cách làm món canh dưa chua thịt quay:
- Đun một nồi nước sôi trên bếp, thêm me, ớt, hành tím và cà chua vào nồi, hạ lửa xuống lửa vừa hoặc nhỏ. Nếu dưa không đủ chua thì mình mới dùng thêm me nhé!
- Ở một chảo khác, bạn xào thật kĩ dưa, nêm nếm cho vừa miệng.
- Khi nước trong nồi sôi, bạn thêm thịt quay vào nồi và nấu trong 5 phút. Sau đó cho dưa chua vào. Đậy nắp nồi lại và đun lửa nhỏ trong 20 phút.
Theo VNE
Cách biến hóa nhanh - lạ cho menu các món quen thuộc
Với menu này, bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian để có một bữa tối ngon lành đâu!
MÓN CÁ:
Cá chiên là một món ăn đã quá quen thuộc trong các bữa cơm, cá kho cũng rất ngon nhưng lại mất quá nhiều thời gian. Để vừa tiết kiệm thời gian mà vẫn ăn ngon, chúng ta sẽ làm cá chiên xì dầu nhé! Cá vẫn giữ được độ giòn mà lại rất đậm vị, thời gian chế biến cũng nhanh hơn cá kho rất nhiều.
Cách làm món cá chiên xì dầu:
- Sơ chế cá sạch sẽ, lọc bỏ xương rồi thái cá thành từng miếng vừa ăn.
- Chiên cá ngập dầu và chiên ở lửa lớn cho đến khi cá chín vàng và có độ giòn.
- Trong 1 chiếc chảo khác, bạn cho xì dầu, đường, tỏi, gừng và hành vào đun nhẹ cho đến khi xì dầu cạn một nửa thì đổ cá vào đảo nhanh ở lửa lớn khoảng 20s. Bước này chúng ta cần làm thật nhanh để cá không bị ỉu nhé!
MÓN CANH:
Bình thường, chúng ta nấu cà ri sẽ mất khá nhiều thời gian. Để rút ngắn khoảng thời gian này, các bạn cần thái các loại rau củ thật nhỏ rồi xào kĩ là được nhé!
Cách làm món cà ri 15':
- Sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ.
- Thái thịt gà, khoai tây, cà rốt và ớt xanh thành từng miếng nhỏ dạng hạt lựu.
- Phi thơm tỏi rồi cho gà vào xào khoảng 5'. Sau đó, cho khoai tây và cà rốt vào xào cùng. Chú ý: nêm gia vị cho vừa.
- 5' sau, bạn cho nước và bột cà ri vào, đun sôi ở lửa lớn trong 5'. Khi nào gần tắt bếp thì bạn cho nốt ớt chuông vào, đun cho nước sôi trở lại là xong.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo PNO
Bữa tối với tôm sốt và các món nóng hổi dễ nấu Nếu bạn vẫn chưa quen với việc nấu nướng thì hãy tham khảo thực đơn này cho bữa tối. Sẽ không quá khó nhưng vẫn rất ngon cơm đấy! MÓN MẶN: Tôm sốt đậu chua ngọt là một món có hương vị khá dễ ăn. Không như những món tôm rim thông thường, món tôm sốt đậu này có hương vị phong phú,...