Bữa tối lạ miệng với món trứng cút om mới toanh làm chỉ trong 20 phút
Những quả trứng cút nhỏ xinh với màu sắc hấp dẫn chắc chắn sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn ngon miệng.
Nguyên liệu bạn cần:
24 quả trứng cút
500ml Coca
1 hoa hồi
5g quế
2g hạt tiêu Tứ Xuyên
3 lá nguyệt quế
30ml nước tương
2g muối
Một ít vừng rang
Video đang HOT
Cách làm:
Trứng cút rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi khoảng 5 phút. Lấy trứng ra, xả với nước lạnh rồi bóc bỏ vỏ. Dùng dao cắt 2 đường trên quả trứng.
Cho trứng cút vào nồi, thêm coca.
Thêm nước tương và muối vào.
Thêm hạt tiêu Tứ Xuyên, lá nguyệt quế, quế, hoa hồi vào. Đậy nắp nồi, đun sôi rồi để lửa vừa, đun trong khoảng 15 phút là được. Lấy trứng cút om ra đĩa, thêm chút vừng rang vào là xong.
Thành phẩm:
Trứng cút om Coca vừa mềm lại ngọt thơm. Đây là một món ăn giàu dinh dưỡng, đơn giản trong cách chế biến, đặc biệt thích hợp cho những gia đình có trẻ nhỏ, vì hầu như bạn nhỏ nào cũng đều thích các món ăn chế biến từ trứng đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Tuyệt chiêu làm trứng cút om vừa ngon lại rẻ, trôi cơm bất ngờ
Trong những ngày tất cả phải hạn chế đi lại, thì những món ăn từ những thực phẩm từ trứng luôn là sự lựa chọn hàng đầu. Nguyên liệu lúc nào cũng sẵn sàng, chế biến nhanh gọn, có thể trữ được lâu, giá trị dinh dưỡng cao - đó là lý do vì sao bạn nên học cách làm món ăn này.
Nguyên liệu:
- Trứng cút: 30 quả
- Xì dầu: 5ml
- Dầu hào: 15ml
- Đường: 1 thìa canh, hồi: 1 cánh, nước: 15ml, tiêu hạt: 10gr (có thể dùng ít hơn nếu không ăn được cay).
Thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, thấm khô.
Bước 2: Chế nước sốt
Làm nóng chảo chống dính, sau đó đổ các nguyên liệu xì dầu, dầu hào, hạt tiêu, hồi, đường trắng và nước vào chảo. Đun nhỏ lửa và khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau.
Bước 3: Om trứng
Khi nước sốt bắt đầu dậy mùi của tiêu và hồi, cho trứng cút vào đảo đều với mức nhiệt trung bình. Lưu ý đảm sao cho phần nước sốt bám đều trên trứng. Vặn nhỏ lửa và tiếp tục đảo trứng đến khi nước sốt cạn đi và bám hoàn toàn vào bề mặt trứng. Trứng lúc này có màu nâu sậm, bóng và đều màu.
Toàn bộ thời gian om trứng tầm 10 phút, nên đây là món ăn cực kỳ dễ chế biến và tiện ích khi chúng ta có ít thời gian cho việc nấu ăn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Lam Ngọc
Cách làm bánh mì nướng muối ớt giòn rụm thơm ngon tại nhà Banh mi nương muôi ơt la môt trong nhưng mon ăn văt đươc long cac ban tre vơi vi bui cua banh mi hoa cung vi cay cay, măn măn cua muôi ơt thơm ngon kho cương Nguyên liệu cần chuẩn bi cho mon banh mi nương muôi ơt Bánh mì không: 3 - 5 chiêc Xúc xích: 2-3 cây Trứng cút: 5...