Bữa sáng mùa đông có món súp nóng hổi này ăn thì vừa ấm bụng lại ngon miệng vô cùng
Món súp nóng hổi với sắc màu bắt mắt lại thơm lừng. Đây chắc chắn sẽ là món ăn lý tưởng cho bữa sáng mùa đông.
Nguyên liệu nấu món súp rau củ
250g khoai mài hoặc củ mỡ
củ cà rốt
2 cây rau cải
5 tai nấm hương tươi
1 quả trứng
5ml dầu hào
4g muối
Dầu ăn
Cách nấu súp rau củ
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái hạt lựu nhỏ. Nấm hương và rau cải rửa sạch thái nhỏ
Khoai mài gọt vỏ, rửa sạch sau đó dùng gáy dao để băm nhỏ khoai mài.
Đổ một ít dầu ăn vào trong chảo đun nóng, thêm nấm hương và cà rốt vào xào cho chín mềm.
Video đang HOT
Đổ lượng nước thích hợp vào nồi, thêm khoai mài vào khuấy đều và nấu sôi khoảng 4-5 phút trên lửa lớn.
Đậ.p trứng vào bát đán.h tan, sau đó đổ vào nồi súp khoai, khuấy đều theo một chiều. Thêm rau cải xanh thái nhỏ cùng muối, dầu hào vào khuấy đều, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Trong những ngày mùa đông lạnh giá, món súp nóng hổi thường được nhiều người ưu ái hơn cả. Có nhiều cách nấu món súp khác nhau, nhưng bạn có thể tham khảo cách nấu món súp với khoai mài trên đây. Súp nóng hổi, ngọt ngon lại thơm nức giúp làm ấm bụng nhanh chóng.
Chúc bạn nấu được món súp khoai thật thơm ngon và ấm áp!
Nếu nhà bạn có 4 người thì bạn chỉ mất chi phí khoảng 20.000 đồng là đã có một nồi súp cho cả gia đình rồi. Món súp chế biến cũng khá nhanh, chỉ trong khoảng 20 phút thôi nhé.
Những món ăn vặt không thể bỏ qua trong tiết trời se lạnh
Trong tiết trời se lạnh, được thưởng thức những món ăn ngon, nóng sốt là vô cùng tuyệt vời. Dưới đây là một số món bạn hãy cùng người thân thưởng thức trong mùa này.
1. Bánh gối
Bánh gối là món ăn vặt ưa thích của nhiều vùng miền Việt Nam, đặc biệt là ở Hà Nội. Đây là món ăn dễ làm, dù phần chuẩn bị sẽ mất công một chút. Nhưng để thưởng thức những miếng bánh vỏ ngoài giòn thơm, bên trong đậm đà vị thịt, hòa quyện cùng nấm ngọt bùi, gói trong miếng rau sống, chấm cùng nước chấm mặn, ngọt kèm vài miếng dưa góp thì vô cùng tuyệt vời. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở rất nhiều quán ăn vặt khắp các góc phố.
Ảnh minh họa: Internet
2. Bánh chuối
Chuối đầu thu là mùa ngon nhất trong năm. Giá thành rẻ, chứa nhiều vitamin, dưỡng chất tốt cho tim, trí não và hệ tiêu hóa. Hương vị tươi ngon, trong ngọt mang chút vị chua nhẹ rất dễ ăn. Một quầy bánh chuối rán thơm nức, vỏ giòn ruột mềm chưa bao giờ vắng khách, nhất là trong tiết trời se lạnh này.
Ảnh minh họa: Internet
3. Bánh rán mặn
Bánh rán mặn thường có nhân thịt đậm đà, lớp vỏ ngoài vàng ruộm, giòn thơm. Bạn có thể chấm cùng với nước sốt sóng sánh đủ vị chua, cay, mặn, ngọt kèm chút dưa góp.
Ảnh minh họa: Internet
4. Bánh tôm
Chiếc bánh chiên thơm lừng, giòn mà không bị cứng, thịt tôm mềm ngọt, chấm cùng nước chấm chua ngọt, ăn kèm với rau sống thì không hề ngán chút nào phải không? Trời lạnh thế này, ngồi Hồ Tây thưởng thức vài chiếc bánh tôm nóng hổi quả là tuyệt vời.
Ảnh minh họa: Internet
5. Bánh ngô chiên cay
Bánh ngô chiên cay cũng là món bánh chiên nóng, nằm trong danh sách những món ăn vặt không thể thiếu của người dân Hà Nội. Bánh thơm mùi trứng và ngô, cay nồng, giòn xốp quá thích hợp thưởng thức trong thời tiết se lạnh.
Ảnh minh họa: Internet
6. Nem chua rán
Món nem chua rán ngoài giòn, trong mềm, có chút dai, chấm cùng tương ớt cay cay đúng là vị ngon không thể thiếu trong mọi cuộc vui của đám bạn hẹn hò đi ăn.
Ảnh minh họa: Internet
7. Quẩy nóng
Chiếc quẩy nóng khi ăn bên ngoài giòn rụm, bên trong hơi dai dai kết hợp với nước chấm, đây chính là vị ngon mê mẩn mà nhiều người yêu thích trong tiết trời này.
Ảnh minh họa: Internet
8. Bánh đúc nóng
Món bánh đúc vỏ mềm mịn, màu trắng trong, thêm chút thịt băm, mộc nhĩ, rau thơm, hành khô và chan thêm nước dùng nóng... ăn vào vừa ấm bụng lại vừa thơm ngon.
Ảnh minh họa: Internet
9. Bánh chưng rán
Món bánh tưởng như chỉ ăn mỗi dịp Tết đến xuân về này lại đang phổ biến trong cuộc sống thường ngày của chúng ta.
Ảnh minh họa: Internet
Bánh chưng rán tại các hàng ăn vặt bây giờ là những chiếc bánh vuông nhỏ bằng lòng bàn tay, cũng đầy đủ nhân thịt, đỗ, rất thích hợp trong thời tiết se lạnh./.
Trời mưa lạnh làm món thịt heo khô bằng nồi chiên không dầu để ăn vặt là số 1 Thay vì ăn các món thịt khô được chế biến sẵn hay các món snack chứa nhiều phụ gia thì bạn hoàn toàn có thể làm được món thịt heo khô tẩm mật ong để ăn vặt, vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu làm thịt heo khô 500g thịt nạc (thịt nạc lẫn mỡ, tỷ lệ thịt nạc khoảng...