Bữa sáng dinh dưỡng chất lượng với súp gà kiểu Thái

P.V20:08 26/02/2022

Theo dõi VGT trên

Công thức nấu món ngon dinh dưỡng chất lượng với súp gà kiểu Thái

Nguyên liệu:

- 200g thịt gà

- 100g nấm

- 1 củ xả, nửa quả chanh, 1 củ riềng, 3 quả ớt

- Lá chanh, rau mùi

- 120ml nước cốt dừa

- 240ml nước luộc gà

- 30ml nước mắm

Cách làm:

- Cho lá chanh, ớt, sả, riềng vào đun sôi với nước luộc gà và nước cốt dừa.

- Thả thịt gà và nấm vào nồi đun cùng.

Video đang HOT

- Khi thịt gà chín, tắt bếp và cho nước mắm, nước chanh vào.

- Thêm chút rau mùi lên trên là được rồi đó.

Súp gà ngon bổ dưỡng phục hồi sức khỏe nhanh chóng

Súp gà là món ăn phổ biến và hấp dẫn cung cấp chất dinh dưỡng, giúp bạn hồi phục sức khỏe nhanh chóng sau khi ốm, xua tan bớt mệt mỏi.

Để nấu được súp gà ngon cũng cần phải có bí quyết đấy nhé. Cùng vào bếp và học cách làm súp gà ngon bổ dưỡng tại nhà nhé!

Súp gà ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu làm món súp gà ngon bổ dưỡng tại nhà:

- 20 cây nấm hương khô, loại nhỏ.

- 8 chén nước chén nước (để riêng).

- 2 thìa canh quả kỉ tử khô.

- 4 quả táo đỏ khô.

- 1 con gà cỡ nhỏ, khoảng 1,5-1,8 kg.

- 1 thìa canh dầu ăn.

- 5 lát gừng.

- 2 thìa canh rượu.

- 1 nhánh hành lá, thái nhỏ.

- Muối.

Cách làm món súp gà ngon bổ dưỡng tại nhà:

Bước 1:

- Rửa nấm hương khô thật kỹ vài lần.

- Sau đó, ngâm chúng trong nồi súp có chứa khoảng 8 chén nước trong khoảng 6 giờ hoặc qua đêm.

- Cắt bỏ cuống (sau khi ngâm và trước khi nấu) rồi bỏ lại nồi súp.

Bước 2:

- Thêm quả kỷ tử và táo đỏ khô vào nồi súp, không cần ngâm nước trước.

- Đun sôi với lửa lớn và ngay lập tức hạ nhiệt xuống.

Thêm quả kỷ tử và táo đỏ khô vào nồi súp

Bước 3:

- Hãy chuẩn bị gà trong khi đun nhỏ lửa nồi súp.

- Rửa sạch gà và thấm khô bằng khăn. Cắt và đặt ức gà sang một bên để có thể chế biến những món ăn khác. Phần còn lại cắt thành miếng to và đặt qua một bên.

Bước 4:

- Khi súp đã ninh được khoảng 30 phút, làm nóng chảo trên lửa vừa cho đến khi nó có hơi nhẹ bốc lên thì cho vặn nhỏ nhiệt độ, thêm dầu ăn và gừng thái nhỏ.

- Nấu trong khoảng 1-2 phút.

Bước 5:

- Trải dầu ra toàn bộ chảo, xếp gà vào thành một lớp duy nhất, nấu cho đến khi có màu hơi nâu thì đảo đều.

- Khi gà đã được nấu chín thì tắt bếp.

Xếp gà vào chảo

Bước 6:

- Cho gà vào nồi súp. Cuối cùng cho thêm rượu gạo và đóng nắp nồi lại.

- Đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ vừa.

- Thêm muối và hành lá ngay trước khi thưởng thức.

Cho thêm gà vào nồi súp

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Súp trứng món ngon hấp dẫn lạ miệng bạn đã thử chưa? Súp trứng tưởng chừng rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thật thơm ngon đặc biệt mà không bị tanh. Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp học cách nấu món súp thơm ngon hấp dẫn này nhé! Súp trứng ngon Nguyên liệu nấu món súp trứng ngon: - 4 chén nước dùng gà. - 2 muỗng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.