Bữa sáng ấm bụng lại giúp giảm cân với món cơm nắm dẻo thơm hấp dẫn

P. Liên05:59 23/06/2023

Bữa sáng với món cơm nắm gạo lứt này rất bổ dưỡng mà lại ít chất béo, giàu chất xơ và vitamin, chị em cần giảm cân thì tham khảo ngay nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cơm nắm gạo lứt khoai môn:

1. Khoai môn (hoặc khoai sọ) 400g

2. Sữa tươi 30ml

3. Bột khoai lang tím 3g (không có cũng không sao )

4. Gạo lứt nhiều màu 100g

5. Gạo nếp 100g

Cách làm cơm nắm gạo lứt khoai môn

Bước 1: Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái khối nhỏ. Hấp chín khoai.

Bước 2: Vo sạch gạo lứt và gạo nếp. Cho cả gạo lứt và gạo nếp vào nồi, thêm lượng nước thích hợp vào rồi nấu chín thành cơm. Bạn có thể nấu cơm gạo lứt trong nồi trên bếp lửa hoặc nấu chín cơm bằng nồi cơm điện.

Bước 3: Khoai môn hấp chín thì cho ra thố, thêm bột khoai lang tím và 30ml sữa tươi vào nghiền nát.

Bước 4: Đặt màng bọc thực phẩm dưới khuôn, múc cơm gạo lứt đã nấu chín vào khuôn rồi nén chặt.

Tiếp đó thêm khoai môn nghiền vào rồi dàn đều, ấn chặt.

Cuối cùng thêm một ít cơm gạo lứt lên trên rồi nhấn chặt xuống. Sau đó gỡ khuôn ra.

Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc bọc kín cơm bằng màng bọc thực phẩm để tiện mang đi làm hay đi dã ngoại.

Thành phẩm:

Cơm nắm gạo lứt khoai môn là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, giúp no lâu nên rất thích hợp dùng làm món ăn giảm cân . Món cơm nắm khá dẻo mềm lại bùi ngọt vị khoai môn, có thể dùng cho bữa sáng tại nhà hoặc mang cho bữa trưa văn phòng đều ngon và tiện.

Lưu ý: Bạn có thể thay khoai môn bằng khoai lang tím và không cần sử dụng bột khoai lang tím nữa. Ngoài ra bạn còn có thể kể hợp gạo lứt, gạo nếp với một chút yến mạch cũng rất ngon đấy.

Video đang HOT

Chúc bạn thành công với cách làm cơm nắm gạo lứt khoai môn này nhé!

5 công thức làm món ăn giảm cân ngon, tốt cho sức khỏe từ nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu không chỉ là trợ thủ đắc lực cho những người lười nấu ăn mà còn cho những ai đang muốn nấu món ăn giảm cân.

Các công thức làm món ăn giảm cân ngon, tốt cho sức khỏe từ nồi chiên không dầu dưới đây rất tiện lợi và dễ làm, cùng tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

1. Thịt nhồi cà chua

Nguyên liệu:

6 quả cà chua

100g ức gà

50g tôm

50g đậu phụ

50g nấm hương

10g hành lá

5g dầu mè

Tiêu đen, muối, xì dầu

Cách làm:

Bước 1: Băm nhỏ ức gà, tôm, nấm đông cô, đậu phụ. Cắt nhỏ hành lá rồi đảo đều, thêm muối, tiêu, xì dầu, 5g dầu mè vừa ăn.

Bước 2: Rửa sạch cà chua, cắt 2 mặt trên và dưới, cắt bỏ phần có cuống cà chua ở trên để dùng sau (cắt phẳng đáy để cà chua có thể nằm ngang trong hộp), dùng thìa đẩy cùi bên trong của quả cà chua ra.

Bước 3: Nhồi hỗn hợp trên vào cà chua. Cho thịt nhồi cà chua vào nồi chiên không dầu và nướng ở 180 độ trong 8 phút.

Bước 4: Đặt phần nắp trên của miếng cà chua đã cắt trước đó vào cốc cà chua, tiếp tục nướng trong nồi chiên không dầu ở 180 độ trong 7 phút rồi lấy ra khỏi khay, bày ra đĩa.

2. Cá ngừ nướng trứng

Nguyên liệu:

3 quả trứng

4 nắm rau chân vịt

1 gói cá ngừ

Một ít giăm bông

Cách làm:

Bước 1: Sau khi luộc chín rau chân vịt, cho trứng, tiêu đen và muối vào trộn đều.

Bước 2: Thêm giăm bông và cá ngừ thái hạt lựu vào trộn đều.

Bước 3: Đổ vào khuôn, đậy giấy bạc, nướng trong nồi chiên không dầu ở 180 độ trong 30 phút. Bỏ giấy bạc 5 phút cuối, nướng đến khi cá ngừ nướng trứng chuyển màu là được.

3. Gà viên

Nguyên liệu:

Ức gà

Cà rốt

Trứng

Súp lơ

Mhô mai lát

Cách làm:

Bước 1: Cắt thịt thành từng miếng, cho vào máy xay thịt, thêm một muối, hạt tiêu đen, 1 lòng đỏ trứng gà và 1 thìa tinh bột rồi xay thật nhuyễn.

Bước 2: Thêm súp lơ và cà rốt và trộn đều.

Bước 3: Cho 1 thìa nước xì dầu, 1 thìa ớt bột vào khuấy đều.

Bước 4: Lấy một cục nhân thịt, khoét lỗ ở giữa rồi cho các lát phô mai vào viên tròn lại.

Bước 5: Bọc kín các nguyên liệu, rắc chút ớt bột lên bề mặt, cho vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 20 phút.

4. Hot dog phô mai khoai tây nghiền

Nguyên liệu:

3 cây xúc xích

3-4 củ khoai tây

3 miếng phô mai mozzarella

1 quả trứng

30ml sữa

Bột ngô, vụn bánh mì, sốt cà chua, mù tạt mật ong, sốt mayonnaise

Cách làm:

Bước 1: Cắt khoai tây thành khối vuông rồi hấp. Thêm tiêu đen và muối biển vào khoai tây rồi nghiền.

Bước 2: Cắt xúc xích theo chiều dài phù hợp, và cắt phô mai mozzarella thành từng miếng nhỏ.

Bước 3: Xiên các viên xúc xích và phô mai bằng que.

Bước 4: Lăn các miếng phô mai đã xiên qua bột bắp.

Bước 5: Thêm trứng và sữa, trộn đều và đánh đều.

Bước 6: Lăn các que xúc xích qua vụn bánh mì một lần nữa, cho vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 25 phút.

5. Cá hồi sốt kem

Nguyên liệu:

Cá hồi

Hành tây, rau chân vịt, nấm

Phô mai Parmesan

Sữa

Chanh

Cách làm:

Bước 1: Ướp cá hồi với tiêu đen và muối trong 15 phút. Thái hạt lựu hành tây, cắt khúc nấm hương, rau chân vịt để dùng sau.

Bước 2: Dùng giấy thấm cá hồi để ráo nước, đặt lên giấy bạc, cắt một miếng bơ bôi lên mình cá, cho vào nồi chiên không dầu ở 180 độ trong 15 phút.

Bước 3: Cho dầu oliu và tỏi băm vào chảo phi thơm, cho hành tây vào xào đến khi chuyển màu trong, cho nấm vào xào đến khi nấm mềm.

Bước 4: Cho sữa vào, thêm phô mai Parmesan bào nhỏ, nấu đến khi súp đặc lại, thêm 2 lát chanh, nêm muối biển và tiêu đen cho vừa ăn. Tắt bếp, đổ ra đĩa, thêm cá hồi nướng.

Chúc bạn thành công!

Làm ngay cơm chiên tôm diêm mạch, nghe lạ tai nhưng cực ngon mà chẳng tăng cân Cơm chiên tôm diêm mạch vừa dễ nấu, dễ tiêu hoá, lại còn đáp ứng đủ dinh dưỡng cho những người trong giai đoạn giảm cân. Cơm chiên tôm diêm mạch là món ăn lành mạnh thay thế món cơm chiên phổ biến. Nó được làm bằng hạt diêm mạch, cà rốt, đậu Hà Lan, đậu nành Nhật Bản, tôm và các gia...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip ghê sợ liên quan vụ hơn 300 học viên cai nghiện băng đồng bỏ trốn ở An Giang00:35

Nửa tấn ma túy được đóng bao "thức ăn cho cá", xếp đầy trên xe đầu kéo01:05

Vụ nghi phạm giết 3 người ở Đồng Nai: Hành trình trốn chạy của hung thủ gây án09:48

Đám đông chen lấn giành giật 'lì xì rỗng ruột' ở trung tâm thương mại00:36

Linh hồn Vu Mông Lung hiện về chất vấn kẻ xấu, lộ thân phận lật tẩy hội kín Cbiz02:45

Chú rể phẫn uất gieo mình xuống sông vì cô dâu đòi thêm tiền sính lễ00:51

Vợ chồng Quang Minh đi nhậu với bạn bè, thấy máy quay liền thả phanh áo phản cảm02:42

Hòa Minzy 'đá bay' Phương Mỹ Chi khỏi Top 1, OST Mưa Đỏ bay màu nhường chỗ 1 hit02:30

Video bạn thân khác giới của cô dâu khóc không ngừng nghỉ trong đám cưới lan truyền: Lý do không giống như mọi người nghĩ00:17

Ấm lòng cảnh lấy thùng sơn đưa đồ ăn cho hàng xóm bị cô lập vì lũ00:31

Tấm tôn lớn bay trong giông lốc, suýt trúng người đi đường00:15

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mưa gió làm món cơm gà vàng óng, vạn người mê

09:34:25 08/10/2025

Gà thay vì luộc thì hấp theo cách này giữ nguyên được vị thịt ngọt thơm đậm đà, càng ăn càng nghiện. Hãy tham khảo công thức sau nhé!

Bất ngờ với món thịt vịt nổi tiếng của Hàn Quốc, có tới 16 dược liệu quý

08:29:25 08/10/2025

Có hơn 16 loại nguyên liệu quý được sử dụng, bao gồm: nhân sâm, cam thảo, táo tàu, các loại hạt và đặc biệt là samchae - loại rau quý tộc của đất nước này.

Không chỉ để xào, quả này đem nhồi thịt ngon bất ngờ, thật tiếc vì nhiều người chưa biết ăn

10:58:43 07/10/2025

Thịt băm và ớt kết hợp hoàn hảo, vừa thơm ngon vừa kích thích vị giác, đặc biệt khi ăn cùng cơm thì đảm bảo quét sạch nồi.

Không ngờ thịt lợn xào với lá này trở thành một món "siêu ngon" lại còn bổ dưỡng

10:23:50 07/10/2025

Không ngờ thịt lợn xào với lá này trở thành một món siêu ngon lại còn bổ dưỡng. Món ăn đơn giản, dễ làm nhưng cực kỳ ngon miệng, bạn nhất định đừng bỏ qua.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm dân dã mà cực ngon

17:28:18 06/10/2025

Mâm cơm hôm nay giản dị mà ngon miệng. Không cầu kỳ nhưng bữa cơm này chẳng ngon mà còn giàu dinh dưỡng, ai thấy cũng muốn ăn.

Những loại bánh Trung thu độc đáo, hot trend 'khuấy đảo nền ẩm thực' Trung thu năm nay

17:01:24 06/10/2025

Trung thu 2025 chứng kiến sự bùng nổ của nhiều xu hướng bánh độc đáo, vừa giữ hồn truyền thống, vừa mang hơi thở hiện đại.

Ngon như này mà không biết để làm sớm hơn: Giòn sật đã miệng, tốt cho tiêu hóa, lại giúp da mịn đẹp, khỏe mạnh

11:34:11 06/10/2025

Một đĩa rong sụn trộn giòn sật, chua dịu mặn mà, thêm chút ấm nồng của gừng và dầu mè sẽ vừa kích thích vị giác vừa hỗ trợ cấp ẩm tự nhiên

Bữa cơm mùa thu nên có gì: 5 món dễ ăn, dễ nấu, tốt cho người trung niên và cao tuổi

11:31:31 06/10/2025

Trời sang thu, nhiều người thấy uể oải và buồn ngủ cả ngày. Giải pháp rất gần gũi: Tăng thực phẩm giàu kali để cơ thể tỉnh táo và có sức hơn.

Món ăn cấp ẩm giúp da mịn đẹp còn hơn "đắp 10 chiếc mặt nạ": Cực dễ nấu, nguyên liệu lại đang vào mùa

11:07:21 06/10/2025

Món ăn này thích hợp dùng hàng ngày vào mùa thu, đặc biệt tốt cho người bị khô miệng, khô họng, da khô, ho khan ít đờm và táo bón.

Mẹo xào khoai tây không bị nát

10:26:39 06/10/2025

Thử thách lớn nhất của món khoai tây xào là dễ nát, bạn sẽ có món ăn hoàn hảo nếu áp dụng các xào khoai tây không bị nát dưới đây.

Bữa sáng trong 1 tuần của gia đình tôi có gì mà nhận về "bão" lời khen?

10:24:58 06/10/2025

Một số món ăn trong bữa sáng của gia đình tôi gồm 2 người trông có vẻ phức tạp, nhưng thực ra lại cực kỳ dễ làm. Tôi đảm bảo bạn sẽ thành thạo chúng sau khi đọc bài viết này!