BS. Hoàng Quốc Tưởng: “Không có sự khác biệt giữa sữa công thức và sữa tươi vì trên 1 tuổi trẻ ĂN là CHÍNH, SỮA chỉ là PHỤ”

Theo dõi VGT trên

Câu trả lời dưới đây về thắc mắc có nên duy trì cho trẻ trên 1 tuổi uống sữa công thức hay không hẳn sẽ khiến nhiều mẹ bỉm sữa ngạc nhiên.

BS. Hoàng Quốc Tưởng: Không có sự khác biệt giữa sữa công thức và sữa tươi vì trên 1 tuổi trẻ ĂN là CHÍNH, SỮA chỉ là PHỤ - Hình 1

Xuất phát từ tâm lý mong muốn dành tất cả những điều tốt đẹp nhất cho con, đặc biệt là xây dựng cho con một nền tảng vững chắc để phát triển về sau. Có lẽ vì vậy mà hầu hết các bậc phụ huynh luôn cho rằng, để con uống sữa công thức với thật nhiều dưỡng chất, nào là vitamin, sắt, chất béo cùng DHA,… sẽ giúp con có thể phát triển toàn diện và đây là lựa chọn hàng đầu, ngay cả khi trẻ đã trên 1 tuổi.

Song, cũng có nhiều ý kiến cho rằng sữa tươi nếu được kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng cũng có thể giúp con phát triển tốt, vì sau 1 tuổi trẻ đã có thể ăn được đa dạng các loại thực phẩm như người lớn nên duy trì uống sữa công thức là không cần thiết.

Chính bởi điều này đã khiến không ít mẹ bỉm sữa băn khoăn về việc có nên tiếp tục duy trì sữa công thức cho trẻ trên 1 tuổi không hay chỉ cần uống sữa tươi là đủ. Theo đó, bác sĩ Hoàng Quốc Tưởng – Giảng viên Bộ môn Nhi Khoa, Đại học Y Dược TP Hồ Chí Minh, BS Bệnh viện Nhi đồng 2 đã giải đáp những thắc mắc của các bà mẹ bỉm sữa về vấn đề này.

Có nên tiếp tục duy trì sữa công thức cho trẻ trên 1 tuổi hay không?

Video đang HOT

Thực ra, nếu cha mẹ muốn thì cứ cho con sử dụng. Nếu tiếp tục duy trì sữa công thức thì khá tốn tiền, pha chế lại không tiện lợi.

Thế nhưng, dù thế nào cũng hãy nhớ 1 điều, không có sự khác biệt giữa sữa công thức và sữa tươi cho trẻ trên 1 tuổi vì ăn là chính, sữa là phụ.

BS. Hoàng Quốc Tưởng: Không có sự khác biệt giữa sữa công thức và sữa tươi vì trên 1 tuổi trẻ ĂN là CHÍNH, SỮA chỉ là PHỤ - Hình 2

Nên cho bé trên 1 tuổi uống sữa tươi thanh trùng hay sữa tươi tiệt trùng?

Theo ý kiến của bác sĩ Hoàng Quốc Tưởng: “Khi con bạn 1 tuổi, ăn là chính, sữa chỉ là một sản phẩm bổ sung: chất đạm, canxi, chất béo và khoáng chất nên bố mẹ hoàn toàn có thể đổi qua sữa tươi, vẫn bảo đảm dinh dưỡng lại tiện lợi.

Khi con 1 tuổi, các mẹ nên ưu tiên chọn sữa tươi tiệt trùng bởi vì sữa được xử lý ở nhiệt độ cao, hầu hết tất cả các vi khuẩn đã chết đi nên chúng ta có thể bảo quản ở nhiệt độ bình thường và thời gian sử dụng từ 6 tháng đến 1 năm, còn sữa tươi thanh trùng được xử lý ở nhiệt độ thấp hơn nên một số loại vi khuẩn vẫn còn sống, đương nhiên vẫn tốt nhưng cần lưu ý khâu bảo quản cần phải được duy trì ở nhiệt độ tủ lạnh 2-6 độ C và thời gian sử dụng ngắn hơn (từ 7-10 ngày).

Bên cạnh đó, nếu con bạn thuộc nhóm không dị ứng thức ăn, đặc biệt là dị ứng đạm bò, bạn có quyền đổi qua sữa tươi khi con lên 1 tuổi.

Bác sĩ Hoàng Quốc Tưởng là bác sĩ chuyên khoa Nhi, hiện đang công tác tại bệnh viện Nhi đồng 2, TP. HCM.

Bác sĩ có nhiều bài viết tư vấn về việc chăm sóc sức khỏe cho Mẹ&bé trên trang cá nhân và được rất nhiều độc giả tin tưởng, yêu thích.

Đun sôi có ảnh hưởng chất lượng sữa tươi?

Việc đun sôi sữa tươi là không cần thiết, bởi hầu hết sản phẩm sữa loại này trên thị trường đều đã được tiệt trùng, theo chuyên trang sức khỏe Healthline.

Đun sôi có ảnh hưởng chất lượng sữa tươi? - Hình 1

Đun sôi sữa tươi là không cần thiết, bởi hầu hết sản phẩm sữa loại này trên thị trường đều đã được tiệt trùng - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Tuy nhiên, mọi người vẫn bắt buộc đun sôi sữa tươi trong một vài trường hợp, đơn cử như nấu ăn.

Khi đó, một số thành phần dinh dưỡng trong sữa sẽ thay đổi. Một số vitamin bị phá vỡ, một số chất béo, protein và carbohydrate cũng có thể bị biến đổi. Do đó, việc uống sữa đun sôi sẽ có những ưu và nhược điểm riêng.

Cụ thể, khi đun sôi sữa, lượng vitamin B các loại (B2, B6, B9, B12...), protein và đường lactose sẽ bị mất đi một phần. Điều này đồng nghĩa với việc chất dinh dưỡng trong sữa sẽ bị giảm. Tuy nhiên, những người mắc chứng không dung nạp đường lactose (tình trạng cơ thể thiếu enzyme lactase để hấp thụ đường lactose) hay dị ứng protein sữa sẽ tiêu hóa sữa đun sôi tốt hơn.

Ngoài ra, sữa tiệt trùng qua đun sôi cũng gồm nhiều chất béo có lợi hơn, có thể giúp thúc đẩy quá trình giảm cân và trao đổi chất tốt hơn.

Các chuyên gia dinh dưỡng của Healthline cũng cho hay nếu muốn hạn chế tình trạng mất chất dinh dưỡng khi đun sôi sữa, mọi người cần đảm bảo không để sữa quá chín, bằng cách khuấy đều trong khi nấu và tắt bếp ngay khi nhìn thấy bọt khí trong sữa nổi lên.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thanh Hóa: làm rõ nguyên nhân cá chết hàng loạt trên suối Cổ ĐamThanh Hóa: làm rõ nguyên nhân cá chết hàng loạt trên suối Cổ Đam
17:16:02 25/02/2025
10 loại thực phẩm cần tránh khi bị viêm xoang10 loại thực phẩm cần tránh khi bị viêm xoang
07:39:35 26/02/2025
Dùng colchicin trị gout cấp tính, cẩn thận với ngộ độc thuốcDùng colchicin trị gout cấp tính, cẩn thận với ngộ độc thuốc
07:46:35 26/02/2025
3 nhóm người nên tránh ăn hạt3 nhóm người nên tránh ăn hạt
17:24:38 26/02/2025
Bác sĩ chỉ ra khung giờ tốt nhất để đi bộ cho người giàBác sĩ chỉ ra khung giờ tốt nhất để đi bộ cho người già
09:15:36 27/02/2025
Những điều bạn ít biết về tác dụng tuyệt vời của vỏ chanhNhững điều bạn ít biết về tác dụng tuyệt vời của vỏ chanh
08:05:35 26/02/2025
Uống trà có thể giúp người sử dụng giảm hấp thụ các kim loại nặngUống trà có thể giúp người sử dụng giảm hấp thụ các kim loại nặng
10:25:41 26/02/2025
'Vượt ngàn chông gai' đưa robot AI mổ não hiện đại nhất về Việt Nam'Vượt ngàn chông gai' đưa robot AI mổ não hiện đại nhất về Việt Nam
08:39:19 27/02/2025

Tin đang nóng

Phẫu thuật không gây mê, bác sĩ khiến người phụ nữ tử vongPhẫu thuật không gây mê, bác sĩ khiến người phụ nữ tử vong
12:20:12 27/02/2025
Đâm trọng thương hàng xóm vì hát karaoke gây ồn àoĐâm trọng thương hàng xóm vì hát karaoke gây ồn ào
10:52:42 27/02/2025
Chồng H'Hen Niê có 1 hành động chứng minh nàng Hậu là cô gái số hưởng của Vbiz!Chồng H'Hen Niê có 1 hành động chứng minh nàng Hậu là cô gái số hưởng của Vbiz!
14:16:02 27/02/2025
CĂNG: 2 sao nam đấu tố chuyện đời tư bê bối, nói dối, lợi dụng Đông Nhi, người trong cuộc nói gì?CĂNG: 2 sao nam đấu tố chuyện đời tư bê bối, nói dối, lợi dụng Đông Nhi, người trong cuộc nói gì?
11:07:43 27/02/2025
Hồ Ngọc Hà "xuất ngoại": Váy áo lộng lẫy không thua kém mỹ nhân quốc tếHồ Ngọc Hà "xuất ngoại": Váy áo lộng lẫy không thua kém mỹ nhân quốc tế
12:01:09 27/02/2025
Louis Phạm tích cực khoe vòng 1 tốn trăm triệu "dao kéo", tự nhận FA làm rộ tin đồn chia tay bạn trai Việt kiềuLouis Phạm tích cực khoe vòng 1 tốn trăm triệu "dao kéo", tự nhận FA làm rộ tin đồn chia tay bạn trai Việt kiều
11:04:59 27/02/2025
Bộ phim "dính lời nguyền": Lần lượt từng diễn viên bị bắt vì phạm trọng tội giết người, cưỡng hiếp, ma túyBộ phim "dính lời nguyền": Lần lượt từng diễn viên bị bắt vì phạm trọng tội giết người, cưỡng hiếp, ma túy
14:04:43 27/02/2025
Justin Bieber tiếp tục lộ video hành động bất thường giữa nghi vấn dùng chất cấmJustin Bieber tiếp tục lộ video hành động bất thường giữa nghi vấn dùng chất cấm
14:08:29 27/02/2025

Tin mới nhất

Cứng khớp buổi sáng và cách phòng hiệu quả

Cứng khớp buổi sáng và cách phòng hiệu quả

08:46:49 27/02/2025
Đây là hiện tượng tự nhiên của quá trình lão hóa. Tuổi tác càng cao thì sự lão hóa và thay đổi sinh lý làm giảm sản xuất hoạt dịch bôi trơn khớp, khiến lớp sụn khớp khô và cơ gân kém linh hoạt, dẫn đến cứng khớp buổi sáng.
Ăn ớt chuông hằng ngày có lợi ích gì cho sức khỏe?

Ăn ớt chuông hằng ngày có lợi ích gì cho sức khỏe?

08:42:46 27/02/2025
Ớt chuông có nhiều màu sắc khác nhau, bao gồm xanh lá cây, vàng, cam và đỏ. Ớt xanh được hái khỏi cây sớm nên ít ngọt nhất. Ớt đỏ ở trên cây lâu nhất vì vậy ớt chuông đỏ ngọt nhất.
Thói quen buổi sáng khiến bạn khó giảm cân

Thói quen buổi sáng khiến bạn khó giảm cân

08:36:49 27/02/2025
Cortisol cũng kích thích giải phóng ghrelin, một loại hormone cũng ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn, dẫn đến tăng lượng calo nạp vào. Không những thế, cortisol thúc đẩy quá trình chuyển đổi glucose thành chất béo, đặc biệt là ở vùng bụng.
Chế độ ăn cho người mắc Hội chứng Reye

Chế độ ăn cho người mắc Hội chứng Reye

08:34:20 27/02/2025
Hội chứng Reye là một bệnh hiếm gặp nhưng nghiêm trọng, có thể gây tổn thương não và gan ở trẻ em và thanh thiếu niên. Bệnh thường xảy ra sau khi trẻ bị nhiễm virus, chẳng hạn như cúm hoặc thủy đậu và có liên quan đến việc sử dụng aspir...
Ghi dấu ấn trong lĩnh vực y tế chuyên sâu

Ghi dấu ấn trong lĩnh vực y tế chuyên sâu

08:31:57 27/02/2025
BV Truyền máu - Huyết học cũng ghi danh là BV công lập đầu tiên tại Việt Nam đạt chứng nhận JCI (Joint Commission International) - một trong những tiêu chuẩn uy tín hàng đầu về an toàn và chất lượng y tế trên thế giới.
Hành động ngay để giảm ô nhiễm không khí

Hành động ngay để giảm ô nhiễm không khí

08:29:03 27/02/2025
Theo các chuyên gia, với tình trạng ô nhiễm không khí ngày càng nghiêm trọng như hiện nay, chúng ta cần phải có hành động ngay lập tức và thật sự quyết liệt để cải thiện tình hình.
Viêm phổi cấp do đâu, có nguy hiểm không?

Viêm phổi cấp do đâu, có nguy hiểm không?

07:44:23 26/02/2025
Để việc điều trị hiệu quả thì bệnh nhân cần đến cơ sở y tế uy tín khám và điều trị sớm, tránh tự ý mua thuốc về điều trị. Trong quá trình điều trị, đặc biệt là ở trẻ em thì cha mẹ không nên tự ý cho trẻ uống kháng sinh khi không có chỉ ...
6 loại trà thần kỳ giúp bạn chìm vào giấc ngủ nhanh chóng

6 loại trà thần kỳ giúp bạn chìm vào giấc ngủ nhanh chóng

07:41:52 26/02/2025
Nó có khả năng điều chỉnh sự cân bằng nội tiết tố và giảm căng thẳng, cả hai đều góp phần cản trở giấc ngủ ngon. Điều này sẽ làm giảm thời gian thức và tăng thời gian ngủ sâu. Nên uống trà nhân sâm vào buổi tối để thư giãn và ngủ ngon.
Uống tối đa bao nhiêu ly cà phê để bảo vệ da?

Uống tối đa bao nhiêu ly cà phê để bảo vệ da?

07:37:12 26/02/2025
Việc từ bỏ một số thói quen để có làn da đẹp hơn thường gắn liền với đường, sữa, rượu hoặc thậm chí là gluten. Tuy nhiên, gần đây, cà phê cũng được đưa vào danh sách cần hạn chế. Vậy uống cà phê thực sự có hại cho làn da hay không?
Loạt dấu hiệu trên da cho thấy gan đang suy yếu, cần đi khám ngay

Loạt dấu hiệu trên da cho thấy gan đang suy yếu, cần đi khám ngay

07:34:36 26/02/2025
Gan có chức năng điều hòa hormone. Khi gan hoạt động không hiệu quả, sự cân bằng hormone có thể bị phá vỡ, dẫn đến tình trạng mụn nhọt, mụn trứng cá xuất hiện nhiều hơn.
9 biện pháp đơn giản giúp cơ thể thư giãn và giảm căng thẳng

9 biện pháp đơn giản giúp cơ thể thư giãn và giảm căng thẳng

17:05:20 25/02/2025
Một nghiên cứu được công bố trên Psychoneuroendocrinology cho thấy, khi cảm thấy căng thẳng, việc nghe những giai điệu chậm rãi, êm dịu có thể giúp hạ nhịp tim và thư giãn cơ thể.
Loại rau Việt giàu canxi hơn cả sữa, tốt cho tim mạch lại ngừa cả béo phì

Loại rau Việt giàu canxi hơn cả sữa, tốt cho tim mạch lại ngừa cả béo phì

13:24:44 25/02/2025
Rau ngót chứa hàm lượng chất xơ và protein dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc làm chậm quá trình giải phóng đường vào máu. Nhờ đó, đường huyết được duy trì ở mức ổn định, tránh tình trạng tăng đường huyết đột ngột sau khi ăn.

Có thể bạn quan tâm

Vượt gần 300km truy bắt "yêu râu xanh" có ba tiền án

Vượt gần 300km truy bắt "yêu râu xanh" có ba tiền án

Pháp luật

16:24:59 27/02/2025
Ngay sau khi nhận được nguồn tin báo của bị hại, các trinh sát hình sự khẩn trương vào cuộc xác minh, trích xuất camera xác định hành tung kẻ dâm ô, đồng thời truy nóng xuyên suốt chặng đường gần 300km, bắt giữ yêu râu xanh .
Thế giới tiêu thụ 100 tỉ gói mì ăn liền hằng năm, Việt Nam xếp thứ mấy?

Thế giới tiêu thụ 100 tỉ gói mì ăn liền hằng năm, Việt Nam xếp thứ mấy?

Thế giới

16:13:34 27/02/2025
Hội nghị của Hiệp hội Mì ăn liền thế giới (WINA) cho biết các nhà sản xuất đang phát triển sản phẩm tốt hơn cho sức khỏe, trong bối cảnh Việt Nam vẫn nằm trong nhóm tiêu thụ mì gói nhiều nhất thế giới.
Sốc trước số tiền mà Văn Toàn cho Hoà Minzy vay, đúng bạn thân nhà người ta

Sốc trước số tiền mà Văn Toàn cho Hoà Minzy vay, đúng bạn thân nhà người ta

Sao thể thao

16:10:45 27/02/2025
Cả hai biết nhau từ thời 19 tuổi và giữ mối quan hệ thân thiết đến tận bây giờ. Mới đây, Hòa Minzy còn tham gia vào phiên livestream bán hàng của tiền đạo đội tuyển Việt Nam.
Phát hiện mới lí giải nguyên nhân sao Hỏa có màu đỏ

Phát hiện mới lí giải nguyên nhân sao Hỏa có màu đỏ

Lạ vui

16:07:49 27/02/2025
Các nhà khoa học vừa phát hiện một yếu tố mới có thể giải thích vì sao sao Hỏa có màu đỏ đặc trưng, thay thế giả thuyết phổ biến trước đây về quá trình hình thành lớp bụi phủ trên bề mặt hành tinh này.
9X bỏ học tiến sỹ đi bán bánh bao, mở liền 40 cửa hàng, kiếm hơn 700 triệu đồng/ngày: Nhiều tiền nhưng vẫn thấy chưa trọn vẹn!

9X bỏ học tiến sỹ đi bán bánh bao, mở liền 40 cửa hàng, kiếm hơn 700 triệu đồng/ngày: Nhiều tiền nhưng vẫn thấy chưa trọn vẹn!

Netizen

16:06:34 27/02/2025
Vậy nhưng, một người trẻ thành công như vậy trong mắt mọi người lại thừa nhận rằng, thực ra, anh vẫn chưa thấy trọn vẹn...
TP.HCM: Bảo vệ phố đi bộ Nguyễn Huệ bị người dắt chó đánh trọng thương

TP.HCM: Bảo vệ phố đi bộ Nguyễn Huệ bị người dắt chó đánh trọng thương

Tin nổi bật

15:47:20 27/02/2025
Bị bảo vệ nhắc nhở không dắt chó vào phố đi bộ Nguyễn Huệ (Q.1, TP.HCM), nam thanh niên đánh bảo vệ trọng thương, khiến nạn nhân phải đi cấp cứu.
Chàng trai đóng MV cho Phi Nhung vươn mình thành tài tử đình đám màn ảnh Việt

Chàng trai đóng MV cho Phi Nhung vươn mình thành tài tử đình đám màn ảnh Việt

Sao việt

15:40:55 27/02/2025
Từ việc diễn minh họa cho các MV của Phi Nhung, Huỳnh Anh Tuấn - vua Bảo Đại trong phim Ngọn nến hoàng cung - vươn lên thành tài tử đình đám của màn ảnh Việt.
Sao Hàn 27/2: Song Hye Kyo tiết lộ về tuổi 43, G-Dragon tự nhận 'ế chính hiệu'

Sao Hàn 27/2: Song Hye Kyo tiết lộ về tuổi 43, G-Dragon tự nhận 'ế chính hiệu'

Sao châu á

15:36:08 27/02/2025
Song Hye Kyo cởi mở chia sẻ về những thay đổi của mình ở tuổi 43, G-Dragon gây bất ngờ khi thừa nhận mình ế chính hiệu trên sóng truyền hình.
'Ca sĩ nhà trăm tỷ' 26 năm chưa từng hát qua đêm, bị bầu show ăn chặn cát-sê

'Ca sĩ nhà trăm tỷ' 26 năm chưa từng hát qua đêm, bị bầu show ăn chặn cát-sê

Nhạc việt

15:23:42 27/02/2025
Trong bài đăng dài trên mạng xã hội, ca sĩ Trang Nhung trải lòng về hành trình 26 năm hoạt động nghệ thuật gồm những góc khuất ít ai biết.
Lê Dương Bảo Lâm quăng miếng trong phim mới cực hài của Kwon Sang Woo

Lê Dương Bảo Lâm quăng miếng trong phim mới cực hài của Kwon Sang Woo

Phim châu á

15:15:08 27/02/2025
Sát thủ vô cùng cực hài (Hitman 2) thông báo ra mắt phiên bản lồng tiếng với sự góp giọng của Lê Khánh và Lê Dương Bảo Lâm.
'Những chặng đường bụi bặm' tập 3: Nguyên bắt quả tang bạn gái ngoại tình

'Những chặng đường bụi bặm' tập 3: Nguyên bắt quả tang bạn gái ngoại tình

Phim việt

15:10:14 27/02/2025
Trong phim Những chặng đường bụi bặm tập 3, Nguyên bám theo cô bạn gái và phát hiện Ly hẹn hò bạn thân ở khách sạn.