bột gia vị hải sản

Mẹo khử mùi tanh của hải sản chỉ bằng các nguyên liệu đơn giản

Có sẵn các mẹo khử mùi tanh của hải sản này bạn không còn lo món ăn bị mất đi hương vị hấp dẫn nữa.

Ốc xào thơm

Sự kết hợp đọc đáo giữa ốc, thơm cùng sả, lá chúc và tắc khiến món ăn bình dân bỗng trở nên ngon xuất sắc.

Ốc móng tay nướng chanh sả

Ôc móng tay được nướng vàng vừa chín tới vẫn giữ được độ ngọt, kết hợp vị béo của mỡ hành, vị cay của ớt băm cùng mùi thơm đặc trưng của lá chúc, chanh, sả. món ngon ?

Canh chua củ hủ dừa tôm đất

Quá quen thuộc với hình ảnh làm nguyên liệu cho các món gỏi, củ hủ dừa nay còn có thể sử dụng để làm các món canh vừa lạ miệng vừa dễ nấu. Cùng bắt tay thực hiện ngay món canh chua...

Cá bớp chiên giòn xốt mận

Cá bớp chiên giòn rụm, ăn kèm với xốt mận chua thanh độc đáo- đảm bảo không thua kém nhà hàng đâu nhé!

Cà tím xào tôm thịt

Món ăn này đủ dinh dưỡng, chẳng những không ngán mà còn tăng thêm hương vị cho bữa ăn.

Tôm chiên cánh bướm

Tôm chiên cánh bướm với tôm vàng giòn và khá bắt mắt.

Gỏi ếch cóc xanh

Một gợi ý nếu bạn đang tìm công thức cho món khai vị độc đáo. Món ngon tròn vị thật hoàn hảo với đùi ếch, tôm khô được trộn cùng cóc xanh thơm thơm chua nhẹ, cùng vị cay của ớt sẽ ...

8 thực phẩm dinh dưỡng tuyệt đối không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi

Bố mẹ cần chọn lọc những thực phẩm phù hợp với trẻ dưới 1 tuổi và cần tránh những loại thực phẩm này.

Heo xiên que nướng mắc khén

Mắc khén- loại gia vị đặc biệt vùng Tây Bắc với hương thơm đặc trưng, hấp dẫn. Thịt ba chỉ heo được ướp kèm mắc khén, lá chúc sẽ đem đến món ngon không thể cưỡng nổi!

Trổ tài làm cá lóc nướng bằng nồi chiên không dầu, vàng ươm, thơm nức

Cá lóc (hay còn gọi là cá quả, cá tràu) là loại cá nước ngọt được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Ngoài nấu canh, kho, nấu cháo...bạn có thể thử món cá lóc nướng để đổi vị...

Cách kho cá bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa nhàn, chị em nên học ngay

Tuyệt chiêu kho cá bằng nồi cơm điện này sẽ giúp chị em rảnh tay hơn rất nhiều vì không phải canh lửa cho cá không bị cháy.

3 quán ăn trong hẻm nổi tiếng ở Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ hấp dẫn bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn thu hút du khách bởi những món ăn ngon. Dưới đây là 3 quán ăn trong hẻm nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua.

Gan chiên cháy tỏi

Một cách chế biến mới vô cùng hấp dẫn với gan heo, đổi vị mâm cơm nhà. Xắn tay vào bếp thôi!

Lẩu sữa đậu nành hải sản

Nước dùng có màu trắng ngà tự nhiên của sữa đậu nành. Các loại nguyên liệu ăn kèm màu sắc tự nhiên, hấp dẫn.

Tôm chiên xiên sả trái tim

Tôm săn chắc ngọt thịt, hòa cùng miếng dâu tây ngòn ngọt chấm với xốt mayonnaise chua béo nhẹ thoảng mùi chanh dây kích thích khướu và vị giác khi thưởng thức.

Trẻ bị dị ứng sữa bò, nỗi lo của mẹ

Nhiều người sẽ thắc mắc, sữa bò là thức ăn phổ biến bổ sung dinh dưỡng cho trẻ, lành vậy mà sao lại gây cho trẻ dị ứng?

Cơm gạo lứt bí đỏ hấp

Gạo lứt giàu protein, thiamin, canxi, magiê, chất xơ và kali, còn bí đỏ chứa nhiều vitamin A, vitamin C- khi kết hợp 2 thành phần sẽ đem đến một món ăn siêu dinh dưỡng cho sức khỏe...

Món ngon cuối tuần: Đổi gió cho cả nhà với món sườn chay rim đậu hũ

Món ngon cuối tuần: Đổi gió cho cả nhà với món sườn chay rim đậu hũ

Dinh dưỡng cho trẻ đang mọc răng

Con tôi được 6 tháng tuổi, đang ở thời kỳ mọc răng. Ở giai đoạn này cháu hay bị sốt, tiêu chảy, chảy nước dãi, thích gặm đồ vật, khi bú cắn ti mẹ rất đau. Xin hỏi, cần cho trẻ ăn u...

Mát trời làm ngay nồi canh sườn nấm thơm ngon, ngọt dịu cả nhà thích mê

Canh sườn, nấm, ngô không còn quá xa lạ với các gia đình, nhưng làm thế nào để phần nước canh thêm đậm đà, ngầy ngậy và thơm hơn? Đó là nhờ chút bí quyết nho nhỏ trong công thức sa...

Chả tôm chiên mặt nguyệt

Món gì mà chỉ cần nghe tên đã thấy hấp dẫn tò mò rồi đây? Cách thực hiện món tôm chiên mặt nguyệt vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng ngay nhé!

Cà tím nướng tôm cháy mỡ hẹ

Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm, thêm cách làm đơn giản mà đem đến món ngon thật xuất sắc. Cuối tuần này, hãy đãi cả nhà món cà tím nướng tôm cháy mỡ hẹ hấp dẫn khó cưỡng nào!

Canh hến kim chi

Một món canh có vị ngon hoàn hảo chỉ với 2 nguyên liệu chính là hến và kim chi. Chúng ta hãy làm ngay nha!

Cá hồi chiên xốt xoài

Xoài là loại trái cây có mùi thơm, vị chua ngọt đặc trưng và dễ dàng kết hợp với đủ các món mặn- ngọtthực hiện món cá hồi chiên xốt xoài vừa miệng và hấp dẫn.

Cá hấp ngưu bàng

Ngưu bàng là loại thảo dược được biết đến với những tác dụng tốt cho sức khỏe như điều trị cảm lạnh, chán ăn, tiêu hóa, đau khớp,...

Những sai lầm khi điều trị gout khiến bệnh ngày càng nặng hơn

Gout không phải là bệnh khó điều trị. Tuy nhiên, có rất nhiều người xem nhẹ bệnh, không tuân thủ chỉ định điều trị của bác sĩ hoặc tự ý dùng thuốc gây hậu quả nghiêm trọng, khiến t...

Ốc móng tay xào rau muống

Ốc móng tay là loại hải sản ngon, rẻ nhưng lại có thể làm nhiều món ăn ngon khi kết hợp hấp sả, xào rau muống, xào bơ tỏi, xào me...

Canh sườn nha đam

Canh sườn nha đam

Làm món gà quay me giòn thơm qua vài bước đơn giản

Gà quay me là món ăn hấp dẫn với nhiều người bởi đem lại hương vị đậm đà, thơm ngon, da giòn sần sật khó mà cưỡng lại.

Mưa gió làm ngay nồi thịt gà om nấm, cả nhà ăn xong ấm lòng

Hương vị món thịt gà đậm đà, mềm ngon quyện lẫn mùi thơm của nấm vô cùng hấp dẫn.

Cách làm xúc xích kiểu Nga tại nhà

Với các thành phần gồm thịt lợn, mỡ lợn, thịt bò, hành tây, tỏi và gia vị, bạn có thể làm những khoanh xúc xích sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh, thơm ngon.

Vào bếp với món tôm xào măng chua đơn giản mà ngon tuyệt

Món tôm xào măng chua cách làm đơn giản mà rất dễ ăn do có vị chua nhẹ của măng cùng vị tôm ngọt ngấm đều gia vị đậm đà giúp bạn ăn cơm ngon miệng hơn trong những ngày hè này!

Bí quyết làm món gà nướng mật ong hấp dẫn bằng nồi chiên không dầu

Nếu có sẵn nồi chiên không dầu, dịp cuối tuần bạn hãy trổ tài bếp núc với món gà nướng mật ong vừa hạn chế sử dụng dầu mỡ mà vẫn đảm bảo giòn thơm.

Cách nấu món sườn hầm đậu vừa ngon vừa bổ

Miếng sườn thơm mềm hòa quyện với vị bùi bùi của đậu trắng tạo nên hương vị hấp dẫn đặc biệt cho món sườn hầm đậu.

Cách làm nui xốt bò viên thơm ngon khó cưỡng

Nui xốt bò viên là món ăn giàu dinh dưỡng, phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình từ người già đến trẻ nhỏ, hơn nữa cách làm lại vô cùng đơn giản.

Cách nấu cà tím rim thịt băm đậm đà

Nếu tối nay bạn chưa biết nấu món ăn gì cho gia đình mình thì hãy thử tham khảo công thức làm món đậu phụ cà tím rim thịt băm dưới đây.

Với em, Hà Nội không còn thú vị nếu thiếu anh

Anh thân mến, bức thư tình đầu tiên em viết cho anh, không ngờ lại muộn đến vậy.

Người bị gout uống đạm whey được không?

Bạn đọc Phương Thảo (Bà Rịa - Vũng Tàu) hỏi: Tôi nghe nói đạm whey (whey protein) là một nguồn protein có tính ưu việt vì chứa rất nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe, tăng cơ, giảm mỡ.....

Trời lạnh, làm ngay nồi thịt kho trứng cút kiểu mới, nấu cả nồi cơm đầy cũng hết

Thịt kho trứng cút tựa như món quốc dân mà nhà nhà đều ăn. Để món này thêm hấp dẫn, chị em hãy tham khảo chút biến tấu dưới đây.

Tôm hùm, ốc hương tăng giá, ngư dân miền Trung tranh thủ bán hải sản chạy… bão

Sau một thời gian dài giảm giá liên tục do ảnh hưởng của dịch bệnh, khoảng 2 tuần nay, giá nhiều mặt hàng hải sản ở miền Trung tăng trở lại nên nhiều ngư dân đã tranh thủ thu hoạch...

Khắc phục “thẻ vàng”: Cấp bách chống khai thác hải sản bất hợp pháp

Ninh Thuận triển khai cấp bách các giải pháp nhằm ngăn chặn tàu cá khai thác hải sản trái phép, không báo cáo và không theo quy định để góp phần tháo gỡ cảnh báo "thẻ vàng" của EC ...

Cách làm món thịt chưng mắm tép

Thời tiết đổi mùa món thịt chưng mắm tép sẽ vô cùng đưa cơm đấy bạn nhé.

Rau xanh khan hiếm, giá tăng từng ngày sau mưa lũ

Do ảnh hưởng của mưa lớn kéo dài và cơn bão số 6, giá các loại rau xanh tại các chợ, cửa hàng ở Đà Nẵng khan hiếm, tăng giá chóng mặt

Bốn cách pha nước chấm ngon thần sầu, ai cũng thích mê

Nước chấm là linh hồn của mỗi món ăn, với những bí quyết dưới đây, bạn sẽ có ngay chén nước chấm thơm ngon, không kém gì nhà hàng.

Luộc tôm, cứ 10 người thì 9 người dùng sai nước bảo sao tôm không thơm, mềm

Việc sử dụng nước sôi hay lạnh luộc tôm sẽ quyết định đến việc tôm có ngon, ngọt hay không.

Nước mắm của loại hải sản đắt như vàng ròng

Từ bao đời nay nước mắm được làm từ các loại cá đã trở thành thứ gia vị thơm ngon không thể thiếu trong bữa cơm của gia đình Việt.

Clip: Cầu kỳ như chế biến ốc ngựa vằn biển khổng lồ

Một trong những loại hải sản đặc biệt nhất, hiếm thấy và không thể bắt gặp ở Việt Nam đó chính là ốc ngựa vằn biển. Vậy món hải sản hiếm có này được chế biến ra sao?

Dân Hà thành lùng mua hải sản ‘khuyết tật’

Được các bà nội trợ ở Hà thành ráo riết lùng mua nên các loại hải sản bị thương, khuyết tật như cua gạch, ghẹ, thậm chí là cua Alaska còn đắt khách hơn cả hàng tươi sống.

Người Thái có món cơm nắm ngon “đứt lưỡi”, không thử thì phí nửa cuộc đời các mẹ ơi!

Có hình dáng y xì quả trứng nhưng món cơm nắm này cực độc đáo không chỉ hình dáng mà còn vị ngon nữa.