Chỉ tốn vài phút với những nguyên liệu đơn giản bạn đã có được món ăn ngon miệng và đẹp mắt. Thịt bò mềm quyện với mùi hạt vừng thơm phức rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Thịt bò 300 gr
Ớt chuông đỏ 1 quả
Hành tây 1 củ nhỏ
Vừng 5 gr (bạn có thể chọn vừng đen hoặc trắng đều được)
Hạt tiêu
Video đang HOT
Dầu hào
Muối
Dầu ăn
Cách làm:
Thái thịt bò thành từng miếng vuông, cho vào bát ướp với 1 thìa muối, hạt tiêu, 1 thìa dầu hào.
Ớt chuông bổ đôi, bỏ ruột và hạt, cắt miếng vuông. Hành tây cũng cắt vuông như ớt
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho thịt bò vào xào độ 1 phút.
Đảo liên tục để thịt chín đều các mặt
Đun thêm 1 phút nữa rồi cho hành tây, ớt chuông vào
Cho thêm 1 thìa dầu hào rồi cho vừng, đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Cho ra đĩa ăn nóng
Trộn với cơm trắng rất ngon
Bò xốt tiêu đen
Từng miếng thịt bò thơm mềm, ngấm vị thêm chút hăng hăng của ớt và hành tây sẽ khiến bạn không thể dừng đũa.
Thành phần
2 thìa cà phê tiêu, 500 g thịt bò, 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh rượu nấu ăn, 1 thìa cà phê bột ngô, 2 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê dầu vừng, 1 1/2 thìa canh dầu ăn, 2 tép tỏi, 1 quả ớt chuông, 1 củ hành tây
Hướng dẫn
Cho hạt tiêu vào cối nhỏ rồi dùng chày giã sơ qua cho hạt tiêu vỡ thành nhiều mảnh to.
Ướp thịt bò với 3/4 số hạt tiêu đã giã, dầu hào, rượu nấu ăn, bột ngô, xì dầu, dầu vừng. Các bạn để 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
Làm nóng chảo cùng với 1 1/2 thìa canh dầu ăn rồi cho thịt bò cùng 1 nửa chỗ xốt ướp vào chảo, đảo nhanh tay cho đến khi mặt ngoài của miếng thịt chín và có màu nâu. Thêm tỏi, ớt chuông, hành tây và chỗ xốt còn lại vào xào cùng. Khi hành chín thì tắt bếp.
Múc hỗn hợp thịt bò ra đĩa rồi rắc nốt chỗ hạt tiêu còn lại vào. Các bạn có thể thưởng thức cùng cơm nóng hoặc bánh mì.
2 cách làm bò nướng giấy bạc đơn giản hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng Nếu bạn đang tìm kiếm một món nướng thơm ngon từ bò thì hãy thử xem 2 cách làm bò nướng giấy bạc siêu ngon siêu đơn giản này nhé. Với công thức này đảm bảo miếng bò của bạn sẽ vừa thơm ngon vừa mềm ngọt mà không bị dai đây. Cùng vào bếp làm ngay món ăn này nào. 1. Bò...
Tin mới nhất
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
06:17:22 18/12/2024
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
06:15:58 18/12/2024
Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
06:11:10 18/12/2024
Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
Cách nấu thịt đông chuẩn ngon
05:56:15 18/12/2024
Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
16:50:03 16/12/2024
Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon. Một bữa ăn nóng hổi, đậm đà nhưng cũng rất cân bằng vị giác thế này đảm bảo ai ăn cũng thích.
2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi
16:21:29 16/12/2024
2 món ngon từ khoai tây chắc chắn bạn chưa từng nấu này sẽ giúp gia đình ngon miệng lại bảo vệ sức khỏe tốt trong mùa đông, đặc biệt là hệ tiêu hóa.
Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ
07:53:13 16/12/2024
Món ăn này không chỉ ngon mà còn rẻ chỉ cần 2 nguyên liệu chính rất đơn giản. Hãy cùng xem cách làm dưới đây nhé.
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ
06:13:10 16/12/2024
Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm
06:09:45 16/12/2024
Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!
Học lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũi
06:07:43 16/12/2024
Món ăn cơm gà Hàn Quốc không chỉ đẹp mắt mà còn đầy đủ dưỡng chất choa cả gia đình. Hãy làm theo công thức dưới đây nhé!