Bò xào thiên lý, ngon miệng đủ chất lại dễ đưa cơm

AN LY13:21 04/08/2020

Hoa thiên lý thơm mát, giòn ngon kết hợp cùng vị ngọt đậm đà của thịt bò khiến cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, ấm cúng.

Nhìn bề ngoài hoa thiên lý không khác gì các loại dây leo mọc quanh hàng rào, dân dã nhưng có thể chế biến thành món ăn ngon, dinh dưỡng lại có vị độc đáo khó quên. Có thể kể đến những món như canh cua thiên lý, canh tôm thiên lý… đặc biệt nhất là món thịt bò xào bông thiên lý.

Hoa thiên lý là loại dây leo hàng rào có thể chế biến thành món ăn ngon, dinh dưỡng.

Thịt bò mềm dai kết hợp với hoa thiên lý giòn ngọt tạo nên một hương vị vừa mộc mạc, dân dã lại rất bổ dưỡng có thể chinh phục bất kỳ thực khách khó tính nào. Món ăn đậm đà hương vị dân dã này còn rất bổ dưỡng, đặc biệt dành cho những bạn bị chứng mất ngủ đó.

Thịt bò mềm dai kết hợp với hoa thiên lý giòn ngọt tạo nên hương vị vừa mộc mạc, dân dã.

Để làm được món ăn này lại cực kỳ dễ, thịt bò thái mỏng, nhớ thái theo sớ ngang nhé, ướp với dầu hào, hành tím băm, bột canh, tiêu. Bông thiên lý nhặt bỏ phần cuống cứng, rửa sạch để ráo.

Video đang HOT

Phi thơm 1 muỗng tỏi băm nhỏ tiếp đó cho thịt bò vào xào sơ cho tái rồi lấy ra, thêm chút dầu để xào sơ hoa thiên lý.

Cho chảo lên bếp phi thơm 1 muỗng tỏi băm nhỏ tiếp đó cho thịt bò vào xào sơ cho tái rồi lấy ra, lại thêm chút dầu để xào sơ hoa thiên lý, sau đó cho thịt bò vào đảo nhanh tay và tắt bếp Chú ý trong quá trình nấu để lửa thật lớn cho chảo nóng nhằm giữ được màu xanh và độ giòn của thiên lý, thịt bò không bị dai và ra nước.

Để lửa thật lớn cho chảo nóng giữ được màu xanh và độ giòn của thiên lý, thịt bò không bị dai và ra nước.

Trong hoa thiên lý có chứa chất đạm, đường bột, chất xơ cùng nhiều loại Vitamin như A, B1, B2, C và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể thư giãn tinh thần, xoa dịu cơn mệt mỏi. Vì thế, từ lâu đời, hoa thiên lý được xem như một bài thuốc quý để chữa các chứng bệnh như: Mất ngủ, hỗ trợ tăng sức đề kháng, giúp làm mát cơ thể, an thần, kháng viêm, điều trị giảm đau…

Trong khi đó, thịt bò lại là nguồn dinh dưỡng dồi dào khi chứa nhiều rất phong phú bao gồm protein, kẽm, vitamin B12, sắt, photpho, và hơn hết là cytokinin… những chất này khi được bổ sung vào cơ thể sẽ giúp mỡ thừa được đốt cháy nhanh chóng, năng lượng giảm nhanh và cơ bắp phát triển tốt hơn nhiều, cơ thể sẽ săn chắc hơn sau giảm cân, giúp cơ thể chữa các bệnh thiếu máu, hỗ trợ sức đề kháng, phục hồi cơ thể khi bị bệnh…

Bỏ chút thời gian bạn đã có món ngon miệng đủ chất lại dễ đưa cơm để chiêu đãi cả nhà rồi.

Hai loại nguyên liệu này kết hợp với nhau sẽ tạo nên nguồn dưỡng chất vô cùng phong phú. Cách nấu thịt bò xào hoa thiên lý không hề khó, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian là đã có một món ngon miệng đủ chất lại dễ đưa cơm để chiêu đãi cả gia đình rồi.

'Ngon quên sầu' với món kem bánh trứng gà non ngay khu phố cổ

Những miếng bánh béo ngậy, thơm mùi trứng, bơ, giòn tan béo ngậy ăn kèm với kem lạnh vô cùng tuyệt vời. Đây chính là một sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh trứng gà non và kem Ý

Nếu bạn là fan cuồng của món bánh ngọt cùng những biến tấu của nó, chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món bánh trứng gà non kẹp kem ở khu phố cổ. Với vị ngọt đậm đà, béo ngậy được ăn kèm với món kem lạnh chắc chắn sẽ không gì tuyệt vời bằng.

Bánh trứng gà non không phải là món ăn vô cùng lạ lẫm. Thực tế, loại bánh trứng gà non này có xuất xứ từ Hồng Kông và đã trở thành một món đồ ăn yêu thích ở xứ cảng Thơm này. Ngoài ra, món bánh này cũng đã xuất hiện ở Singapore với cái tên "Egg Waffle" hay "Gai Dann Jay".

Kem bánh trứng non khu nhà Thờ.

Chính thức du nhập vào Việt Nam, món bánh vàng óng đậm đà vị bơ sữa, hương thơm ngào ngạt, nêm nếm ngọt lịm chắc chắn đã "đốn tim" không ít những bạn trẻ Hà thành. Gần đây, biến tấu của loại bánh - kem bánh trứng gà non cũng đã khuấy đảo giới trẻ Hà Nội.

Những miếng bánh trứng giòn tan, với bề ngoài khá đơn giản. Thế nhưng "nhỏ mà có võ". Nến thử lớp bỏ bánh trứng non này chắc chắn sẽ khiến bạn thật sự ngạc nhiên. Hương vị hài hòa đến tuyệt hảo của hỗn hợp bột mì, sữa tươi, đường và trứng quyện lại trong một vỏ bánh rất xốp và giòn. Vị ngọt của đường, sữa kèm với vị béo ngậy của của trứng gà sẽ đọng lại một ấn tượng khó quên.

Hình thù thú vị, tạo hình cũng như màu sắc, món kem này đang khuấy đảo giới trẻ Hà thành.

Món kem Ý được kẹp bên trong miếng bánh trứng non khiến hương vị không thể gì sánh được. Topping ăn kèm rất đa dạng từ sốt socola, marshmallow, bánh pocky, choco chip, popcorn... và đặc biệt là chỉ cần chọn vị kem còn topping sẽ được sử dụng "full hết mức. Hơn nữa, món kem bánh trứng non này còn được ăn thử kem miễn phí trước khi mua nữa.

Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa được ăn ngon, vừa được check-in "sang chảnh".

Còn gì tuyệt vời hơn khi vi vu phố cổ để mua cho mình một chiếc kem bánh trứng non, sau đó bạn còn tha hồ check-in với những địa điểm siêu hot ngay cạnh như Nhà thờ Lớn, Hồ Gươm. Đây chắc chắn là một trong những gợi ý hay ho nếu bạn muốn khám phá ẩm thực Hà Nội.

3 món ngon với hoa thiên lý giúp thanh nhiệt, an thần và ngủ ngon Ngoài việc được sử dụng làm món ăn ngon miệng cho gia đình, hoa thiên lý có công dụng như 1 bài thuốc giúp thanh nhiệt, phòng ngừa rôm sảy, an thần, giúp ngủ ngon. Lợi ích của hoa thiên lý đối với sức khỏe Hoa thiên lý còn có tên gọi khác là dạ lý hương, dạ lài hương. Đây là hoa...