Cách nấu mì lạnh ngon chuẩn vị Hàn Quốc

Mì lạnh rất được ưa chuộng trong những ngày nóng oi ả. Mì lạnh Hàn Quốc hấp dẫn bởi tính mát trong mì, dễ ăn và có hương thơm đặc biệt.

Chuẩn bị nguyên liệu

- Mì vắt: 500 gr

- Thịt bò: 300 gr

- Lê: 1 trái

- Trứng gà: 2 quả

- Dưa leo: 1 trái

- Gia vi: Giấm, muối, đường, nước tương

- Kim chi cải thảo: 20 gr

- Hành lá, gừng

- Mè trắng: 2 muỗng cà phê

- Đá viên

Cách nấu mì lạnh ngon chuẩn vị Hàn Quốc - Hình 1

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Sơ chế

- Thịt bò khi mua về, các bạn rửa sạch với nước. Ngâm trong nước lạnh trong khoảng thời gian là 20 phút để loại bỏ máu trong thịt bò rồi đổ nước đó đi, rửa lại một lần nữa với nước để cho ráo nước.

- Hành lá bỏ rễ, cắt khúc, gừng cũng làm sạch sau đó cắt lát. Lê cũng làm tương tự.

- Rửa sạch dưa leo, ngâm qua với nước muối. Thái sợi rồi để riêng chờ sử dụng. Kim chi cũng thái sợi.

- Chuẩn bị chảo đun cho nóng chảo, đổ mè trắng vào chảo và rang cho vàng thơm.

Bước 2: Luộc thịt bò

- Cho hành cắt khúc và gừng thái lát đã chuẩn bị từ trước vào luộc cùng với thịt bò. Bật ga với mức lửa lớn. Khi nước sôi thì chuyển từ từ sang lửa nhỏ. Và đun trong khoảng thời gian là 40 phút. Vớt thịt bò ra, để nguội và cắt lát.

Bước 3: Nấu nước dùng

- Nước luộc thịt ở trên, bạn chớ vội đổ đi. Bạn sử dụng rây để lọc lấy nước súp của mì. Cho thêm 1 chút muỗng nước tương 1 muỗng muối 1 muỗng giấm và 1 muỗng đường cát trắng cho vào khuấy thật đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Để cho nguội và các bạn cho vào ngăn mát của tủ lạnh nhé!

Cách nấu mì lạnh ngon chuẩn vị Hàn Quốc - Hình 2

Bước 4: Luộc mì

- Cho mì lạnh hàn quốc gói vào nồi nước đang sôi. Luộc mì trong khoảng thời gian là từ 2-3 phút. Hoặc bạn có thể làm theo hướng dẫn trên bao bì của gói mì. Dùng nước lạnh rửa sạch, vò nhẹ nhẹ và vắt cho kiệt nước. Tiếp đó ngâm mì cùng đá viên đã chuẩn bị sẵn.

- Chuẩn bị xoong luộc trứng cho chín. Để nguội, sau đó bóc vỏ và dùng dao cắt làm hai.

Hoàn thành

- Tất cả các bước đã hoàn thành, các bạn bạn vớt mì lạnh ra để cuối cùng của bát. Sau đó cho dưa leo, lê, kim chi, trứng luộc, lê, thịt bò lên trên cùng. Chế nước dùng lạnh vào và rắc một chút mè trắng lên là hoàn thành.

Cách nấu mì lạnh ngon chuẩn vị Hàn Quốc - Hình 3

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Hướng dẫn nấu bún riêu không cần cua vẫn ngon 'tuyệt cú mèo'13:48Bánh trứng chiên đặc sản đường phố Hàn Quốc02:42Bí quyết làm sữa chua trân châu đường đen ngon khó cưỡng04:00Clip: Món ăn khiến thực khách mất mạng nếu chỉ sơ sảy 1 đường dao04:01Chuối đập chấm cốt dừa nức tiếng miền Tây02:16Cách làm đá bào sữa mát lạnh không cần máy01:22Bí quyết làm bơ đậu phộng vừa đơn giản lại thơm ngon06:11Clip: Độc đáo cách chế biến bề bề to bằng cổ tay của người Thái05:42Clip: Chế biến cá ngừ khổng lồ, phải dùng cưa để xẻ thịt07:30Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà04:55Cách nấu phở chay rau nấm02:32Kỹ thuật làm mì dao cạo của đầu bếp Trung Quốc02:19Món ăn nổi tiếng ở Mỹ có vẻ ngoài giống bánh mì Việt01:27Hướng dẫn làm bánh khoai tây nghiền01:18Bí quyết làm bánh nướng nhân sen nhuyễn trứng muối03:57Mực sống cắt sợi trên đường phố Hàn Quốc01:36Công thức nấu phở gà chuẩn vị Việt02:21Làm bánh bao kim sa tan chảy ngon khó cưỡng06:23Video: Bạch tuộc nặng 17kg giá hơn 7 triệu đồng được chế biến như thế nào?06:39Bánh Trung Thu thạch hoa đậu biếc02:48Làm sữa đậu xanh cốt dừa béo ngậy cho bữa sáng01:09Clip: Chế biến món canh chua từ cá mặt quỷ độc nhất thế giới10:43Clip: Mì tươi nấu tôm hùm cầu vồng khổng lồ06:16Cách làm nhân sen nhuyễn cho bánh Trung Thu01:44Tô mì ramen đủ cho 12 người ăn ở Nhật Bản02:13Quán cà phê giữa cao nguyên đá Hà Giang01:11Clip: Chật vật chế biến món ốc xà cừ khổng lồ thành sashimi hấp dẫn08:36Làm xôi gà nướng kiểu Thái02:12Hướng dẫn làm bánh Trung thu đậu xanh nước cốt dừa vừa đơn giản lại ngon07:41Món lẩu nổi tiếng mùa thu của người Nhật01:34

Tiêu điểm

Muốn pha mắm tôm ngon phải có loại nước này, chỉ thêm một giọt là nước chấm "ngon hết sảy"
18:50:15 19/09/2020
Lần đầu xào trứng với thứ này, cả nhà ăn lạ miệng, đánh bay cả đĩa
13:54:52 20/09/2020
4 món lẩu ngon cho ngày mưa ở TP.HCM
10:18:38 20/09/2020
Mách mẹ cách luộc gà KHÔNG CẦN NƯỚC, thịt vàng ươm, không bở, thơm ngon ngọt thịt
17:20:17 19/09/2020
Bí quyết nấu bún ốc nhanh cho ngày cuối tuần se lạnh
11:05:39 20/09/2020
Cách pha nước chấm phở cuốn ngon kiểu Hà Nội đơn giản nhưng đậm đà
21:02:48 19/09/2020
Đây là sai lầm lớn nhất khi xào thịt bò khiến thịt dai nhách, kém ngon
11:58:34 19/09/2020
Cách pha mắm tôm ăn bún đậu hay chấm thịt luộc cực ngon
20:54:44 19/09/2020
Cách làm bánh trung thu rau câu lá dứa thơm ngọt ngào chào trăng rằm
16:13:37 19/09/2020
Cách làm bánh thạch trung thu nước dứa tươi ép giòn ngon, mát lạnh
12:02:38 19/09/2020

Thông tin đang nóng

Vì sao phim về dịch Covid-19 của Trung Quốc bị chỉ trích dữ dội?
21:22:39 20/09/2020
Hari Won: Trấn Thành bay từ Sài Gòn ra Hà Nội ôm tôi 30 phút, rồi lại bay về
20:55:16 20/09/2020
Sao Việt mặc vest "quên quần": Bộ của Hương Giang bị cho là quá ngắn
21:16:09 20/09/2020
Quế Vân đăng ảnh giường chiếu với người tình bí ẩn
21:05:37 20/09/2020
Bị chụp lén khi mang thai những tháng cuối, nhan sắc của Đông Nhi gây chú ý hơn cả chiếc bụng bầu to tròn
21:53:42 20/09/2020
Gia đình đang yên ấm nhưng cô vợ lại đòi ly hôn, chồng liền chất vấn thì nhận được câu trả lời đắng chát: 'Tôi không muốn là một con lạc đà nữa'
20:49:07 20/09/2020
3 mẹ con bị án oan 28 năm ở Điện Biên chấp nhận mức bồi thường hơn 5,7 tỷ đồng
21:29:12 20/09/2020
Khán giả kỷ niệm 20 năm 'Trái tim mùa thu' lên sóng
20:44:06 20/09/2020
Uất ức vì cậu em chồng lập dị
20:51:39 20/09/2020
"Cậu bé 14 tuổi" gây sốc vì có con 4 tuổi nhưng sự thật phía sau còn bất ngờ hơn
21:40:36 20/09/2020

Tin mới nhất

Làm món ngô xào trứng muối

13:51:23 20/09/2020
Ngô xào trứng muối được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi vị béo ngậy, thơm bùi. Món này có công thức khá đơn giản và nguyên liệu không khó kiếm.

Có tôm tươi mà không thử 1 lần đem chiên sả ớt thơm phưng phức thì thật có lỗi với chiếc dạ dày!

13:40:10 20/09/2020
Tôm chiên sả ớt là món ăn tuyệt vời cực kỳ thích hợp với tiết trời mùa thu se lạnh.

Cách làm trứng ốp lết mềm mịn kiểu Pháp

13:16:08 20/09/2020
Trứng ốp lết (trứng tráng) kiểu Pháp là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích bởi kết cấu mềm mịn, hương vị thơm ngon cùng cách làm đơn giản.

Cuối tuần đổi vị với món cánh gà hầm nấm thơm ngon bổ dưỡng

13:04:46 20/09/2020
Món cánh gà hầm nấm với vị ngọt đậm đà của nước hầm gà, nấm mềm thơm ngon bổ dưỡng cho sức khỏe sẽ là món ăn lý tưởng cho bữa cơm ngày cuối tuần của gia đình bạn.

Món ăn kinh dị có mùi hôi nồng mê hoặc hàng ngàn thực khách

12:50:36 20/09/2020
Hongeo là món ăn có mùi hôi hăng hắc khó ngửi của Hàn Quốc nhưng được coi là một trong những đặc sản nơi đây.

Món ngon cuối tuần: Học ngay cách làm Pad Thái chay thanh nhẹ mà ngon đãi cả gia đình

12:34:58 20/09/2020
Nếu đã quá chán với những bữa cơm ngập mặt thịt cá, hải sản... bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng món Pad Thái chay dễ ăn, nhẹ bụng mà cách làm lại cực đơn giản.

Ngày mưa gió xì xụp ăn lẩu quả là nhất nhưng chị em có biết món này đã 2000 năm tuổi?

12:19:41 20/09/2020
Bảo lẩu xưa như trái đất là có thật, nhưng nguồn gốc đích thực của lẩu thì chịu không ai biết.

Mâm cơm cuối tuần 6 món đẹp lung linh, chỉ cần nhìn sơ là biết ngay cực ngon

12:17:24 20/09/2020
Vừa đủ chất, đủ màu lại được trình bày đẹp mắt, mâm cơm này đảm bảo sẽ chinh phục được bất kỳ ai!

Học làm hủ tiếu xào gấc trong 2 phút

11:04:35 20/09/2020
Nếu đã chán thịt, cá, bạn có thể trổ tài làm món hủ tiếu xào đặc biệt. Với sắc gấc đỏ, món ăn sẽ trông bắt mắt hơn hẳn.

Bánh trung thu 'độc', 'lạ' lên ngôi mùa trung thu Hà Nội

07:18:09 20/09/2020
Năm nay, bánh trung thu độc, lạ chú trọng đến yếu tố sức khỏe, hương vị tự nhiên, giảm béo đang chiếm ưu thế trên thị trường Hà Nội.

Mì gia Sài Gòn, Chợ Lớn vượt qua Covid

07:17:50 20/09/2020
Thời Cô Vy (Covid-19), rất nhiều tiệm ăn đều ế ẩm. Đi lên trung tâm thành phố thấy trả mặt bằng khá nhiều, biển bán nhà hoặc cho thuê nhan nhản chưa từng thấy. Ấy thế mà, những tiệm mì kiểu Hoa (mì Tàu) lâu năm dường như vẫn trụ lại ung...

Lai rai lòng bò xào chua ngọt

06:23:20 20/09/2020
Sau những giờ lao động mệt nhọc, cuối buổi chiều còn gì ấm áp bằng việc cả nhà cùng nhau lai rai món lòng bò xào chua ngọt.

Ơ cá đét má kho

06:20:58 20/09/2020
Hồi nhỏ, mỗi lần ăn cá đét má kho, tôi hay nghĩ trên đời này có lẽ chẳng ai kho cá đét ngon hơn má.

Rau càng cua 'bỏ làng ra phố’

06:16:36 20/09/2020
Là loài rau dại mọc khắp nơi khi bắt đầu mùa mưa ở miền Tây, nhưng vài năm trở lại, rau càng cua được người dân dùng làm thức ăn như một loại nguyên liệu quý bởi công dụng của loài rau này hết sức bổ dưỡng.

Quán chay Việt tại Canada nổi tiếng với những món vừa ngon vừa đẹp

06:13:58 20/09/2020
Nếu bạn muốn thưởng thức những món chay Việt Nam chất lượng ngay tại Vancouver (Canada) thì hãy thử tìm đến nhà hàng Do Chay.

Hương vị quê hương: Xôi chiên cốm dẹp Xẻo Mát

05:51:04 20/09/2020
Tại Xẻo Mát (xã Hòa Tân, H.Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp) có một món xôi chiên cốm dẹp với cách chế biến khá lạ, hương vị thơm ngon, giá bán rẻ, có mặt thường xuyên tại các đám tiệc và bữa ăn hằng ngày.

Hương vị quê hương: Mát lành dưa non

05:48:14 20/09/2020
Những ngày nắng chói chang trên đồng, người dân quê lưng áo ướt đẫm mồ hôi cắm cúi chăm sóc ruộng dưa. Họ hái tỉa dưa non chừng bằng cổ tay người lớn, mỗi dây chỉ giữ lại 1 - 2 quả đến khi thu hoạch.

Chỉ là cá cơm thôi...

05:45:15 20/09/2020
Có rất nhiều món ăn quê, dân dã thôi mà thành niềm thương cho người ở lại, thành nỗi nhớ cho kẻ ra đi. Chẳng hạn, chỉ là cá cơm bé nhỏ, sao vẫn nghe bồi hồi khi ngồi trước mấy món chân quê mẹ nấu.

Cách nấu canh rong biển ngon thanh mát không bị tanh cực đơn giản

21:02:45 19/09/2020
Canh rong biển thanh mát có thể nấu cùng thịt bò, thịt bằm, đậu hũ hay với tôm… rất ngon. Cách nấu canh rong biển cũng rất đơn giản, bí quyết nấu không bị tanh.

Cách kho cá nục ngon đơn giản dễ làm mà lại đậm đà đưa cơm

21:02:00 19/09/2020
Cá nục kho rất thơm ngon hấp dẫn, ăn cùng cơm trắng rất đưa cơm. Cách kho cá nục cũng rất đơn giản, dễ làm tại nhà với nhiều lựa chọn các kho khác nhau như kho cà chua, kho riềng, kho tiêu, kho dứa… món nào cũng ngon.

Cách nấu cháo cá chép ngon bổ dưỡng không bị tanh cho bà bầu và bé

20:43:38 19/09/2020
Cháo cá chép rất bổ dưỡng và tốt cho bà bầu an thai, cho bé và cho cả người bị bệnh. Cách nấu cháo cá chép ngon đòi hỏi bát cháo không bị tanh, thịt cá tươi và đậm vị.

Cách làm bánh đa trộn tại nhà đơn giản ngon lạ miệng

20:37:38 19/09/2020
Bánh đa trộn là một trong những món ăn vặt rất được ưa chuộng trong vài năm trở lại đây. Cùng tìm hiểu cách làm bánh đa trộn ngay tại nhà cực đơn giản sau đây để bạn có thể tự mình thưởng thức mà không cần phải ra ngoài hàng nhé.

Mách bạn cách làm bánh trung thu dẻo ngon chuẩn vị ngay tại nhà

18:43:55 19/09/2020
So với bánh nướng thì cách làm bánh dẻo không quá cầu kỳ, nhất là khi bạn bỏ được bước nướng bánh đòi hỏi sự tỉ mỉ, cầu kỳ. Hãy bỏ túi ngay cách làm đơn giản dưới đây.

Làm trứng muối tại nhà cứ làm theo cách này, đảm bảo thơm ngon mà không sợ mùi tanh

18:41:06 19/09/2020
Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm trứng muối tại nhà thơm ngon mà đầu bếp nhà hàng chia sẻ.

Có thể bạn quan tâm

Streamer văng tục ngập tràn trên Youtube: Bố mẹ cần quản lý con trẻ, chỉ bảo cách tiếp nhận

Netizen

05:11:49 21/09/2020
Trên video của mình, các streamer đều cảnh báo những nội dung không phù hợp hoặc hạn chế độ tuổi, tuy nhiên, đông đảo người xem, trong đó có nhiều trẻ nhỏ không chú ý đến những lời cảnh báo này.

10 thứ không ai ngờ tới có thể thay thế giấy vệ sinh khi bạn lâm vào hoàn cảnh éo le trong toilet: Hết giấy

Sáng tạo

05:09:56 21/09/2020
Mặc dù nghe thật đáng sợ nhưng việc hết giấy vệ sinh giữa chừng có thể là cơn ác mộng xảy ra bất ngờ với bất kì ai và vào bất cứ thời điểm nào!

Vừa về màu nguyên bản, Lamborghini Gallardo LP560-4 độ Squadra Corse độc nhất Việt Nam được chủ nhân mang đi dạo phố cuối tuần

Siêu xe

05:09:44 21/09/2020
Trước đó, siêu bò Lamborghini Gallardo sở hữu lớp decal màu vàng.

16 sao nữ có khuôn mặt phụ nữ Hàn "thèm thuồng" nhất: "Điên nữ" vừa nổi đã vượt mặt dàn nữ thần, đại diện BLACKPINK bất ngờ

Sao châu á

05:09:35 21/09/2020
16 ngôi sao lọt vào mắt xanh của phụ nữ Hàn Quốc toàn tượng đài nhan sắc. Bất ngờ khi thành viên đại diện BLACKPINK lại không phải Jisoo.

Sáng 21/9, Việt Nam vẫn giữ nguyên 1.068 ca mắc COVID-19

Đời sống

05:06:38 21/09/2020
Tính đến 6 giờ sáng ngày 21/9, Việt Nam tiếp tục không ghi nhận thêm ca mắc mới COVID-19; tổng số vẫn là 1.068 ca.

Tom Hardy - gã trai hư đứng trước cơ hội trở thành James Bond

Sao âu - mỹ

04:47:52 21/09/2020
Bước sang tuổi 43, tài tử Mad Max: Fury Road có sự nghiệp trên đà thăng hoa và đời sống hôn nhân kín tiếng với nữ diễn viên Charlotte Riley.

Gặp Jun Vũ tâm sự về tin đồn với Linh Ka, sự nghiệp và tình cảm: "Bớt ghép tôi lại với người này người kia chứ tội nghiệp tôi"

Phỏng vấn sao

04:44:08 21/09/2020
Jun Vũ không ngại thừa nhận việc hoạt động sự nghiệp quá thận trọng cũng khiến cô gắn liền với tính từ nhạt nhẽo, nhưng vì đó là màu sắc riêng nên dù có thế nào cô sẽ vẫn sống chân thật với cảm xúc cá nhân của mình.

Thêm hai người tử vong liên quan bão số 5 tại Thừa Thiên Huế

Sự kiện nóng

04:05:46 21/09/2020
Trước đó, ông Lương Văn T. (47 tuổi) người dân quê ở Nam Định, trú tại xã Phong Mỹ, huyện Phong Điền (tỉnh Thừa Thiên Huế), là công nhân đang làm đường cao tốc Cam lộ - La Sơn. Vào khoảng 9 giờ 30 phút sáng 18-9 khi cơn bão đang đổ bộ v...

Mách bạn 10 mẹo giúp không gian phòng ngủ nhỏ rộng và thoáng hơn nhiều

Mua sắm

01:18:09 21/09/2020
Bạn đang đau đầu với vấn đề thiết kế phòng ngủ khi diện tích quá nhỏ? Hãy để chúng tôi tiết lộ cho bạn 10 mẹo siêu dễ này!

Dev Nguyen muốn trở thành 'KOL to nhất cộng đồng VALORANT Việt Nam'

Esport

22:29:41 20/09/2020
Dev devzxje Nguyen là một cái tên không còn xa lạ gì với cộng đồng Counter-Strike: Global Offensive Việt Nam. Bắt đầu nổi lên từ cuối năm 2019, Dev Nguyen hiện đang sở hữu kênh YouTube hơn 56,000 subscribers cùng hơn 20,000 người theo d...

24h Trải nghiệm tuyệt vời cùng Apple Watch Series 6

Đồ 2-tek

22:27:28 20/09/2020
Đồng hồ thông minh mới của Apple có thể phát hiện nồng độ oxy trong máu suốt cả ngày lẫn đêm, sạc nhanh hơn và tuổi thọ pin không đổi.

Giới siêu giàu đổ tiền để sau này hồi sinh như thế nào?

Thế giới

22:12:31 20/09/2020
Những người trong giới siêu giàu đang có cuộc sống tốt nhất của mình nhưng dường như mọi thứ vẫn chưa đủ. Họ đang cố gắng để duy trì sự sống hay nói cách khác là có thể hồi sinh nhờ vào một loạt các ý tưởng kỳ dị của khoa học như hoán đ...