Bò tái me chua cay món ngon cho cả nhà thưởng thức
Bò tái me chua cay với thịt bò thơm, mềm vừa chín tới đượm vị chua thanh. Đây là một gợi ý tuyệt vời cho các bạn có thể thay đổi thực đơn cho cả nhà đấy nhé!
Bò tái me chua cay ngon.
Nguyên liệu làm món bò tái me chua cay:
- Thịt bò 300g.
- 1 củ hành tây.
- 100 g me.
- 100 g củ kiệu muối chua.
- Hành phi, lạc rang, rau răm, rau mùi tàu.
- Bánh đa, phồng tôm.
- Gia vị: xì dầu, bột ngọt, đường, tiêu, dầu mè, dầu ăn, mắm.
Cách làm món bò tái me chua cay:
Video đang HOT
Bước 1:
- Thái mỏng thịt bò sau đó ướp với 1 thìa nhỏ xì dầu, thì nhỏ đường, thìa nhỏ bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn, dầu mè rồi trộn đều cho thấm.
Thịt bò ướp gia vị.
Bước 2:
- Rau mùi tau rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bào mỏng trần qua nước sôi rồi ngâm với nước lạnh để bớt bị hăng.
- Cho me vào bát nước nóng để lọc lấy nước cốt.
Bước 3:
- Đặt chảo lên bếp đun nóng cùng chút dầu ăn sau đó cho thịt bò vào xào tái với lửa lớn rồi cho ra đĩa.
- Vẫn giữ chảo ấy, cho thêm dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, cho nước me vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn nấu cho keo lại rồi đổ thịt bò vào đảo đều, tắt bếp.
- Tiếp tục trộn hỗn hợp thịt bò với rau mùi tàu, củ kiệu, rau răm, hành phi, lạc rang giã dập. Khi ăn món này bạn có thể thưởng thức với bánh đa nước hoặc phồng tôm nhé.
Cách làm bò tái me chua cay.
Vậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản bạn đã hoàn thành xong món bò tái me chua cay cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
Cách làm bò tái me chua cay cho cả nhà thưởng thức
Thịt bò là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, các mẹ có thể biến tấu được nhiều món ngon chiêu đãi cả gia đình từ nguyên liệu đơn giản này.
Bò tái me chua cay mềm thơm chín tới cũng là một gợi ý tuyệt vời cho các mẹ có thể thay đổi thực đơn cả nhà. Vào bếp học cách làm bò tái me chua cay với hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé.
Các nguyên liệu chuẩn bị
- Thịt bò 300g
- 1 củ hành tây
- 100 g me
- 100 g củ kiệu muối chua
- Hành phi, lạc rang, rau răm, rau mùi tàu
- Bánh đa, phồng tôm
- Gia vị: xì dầu, bột ngọt, đường, tiêu, dầu mè, dầu ăn, mắm.
Cách làm bò tái me:
- Thái mỏng thịt bò sau đó ướp với 1 thìa nhỏ xì dầu, thì nhỏ đường, thìa nhỏ bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn, dầu mè rồi trộn đều cho thấm.
- Rau mùi tau rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bào mỏng trần qua nước sôi rồi ngâm với nước lạnh để bớt bị hăng.
- Cho me vào bát nước nóng để lọc lấy nước cốt.
- Đặt chảo lên bếp đun nóng cùng chút dầu ăn sau đó cho thịt bò vào xào tái với lửa lớn rồi cho ra đĩa.
- Vẫn giữ chảo ấy, cho thêm dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, cho nước me vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn nấu cho keo lại rồi đổ thịt bò vào đảo đều, tắt bếp.
- Tiếp tục trộn hỗn hợp thịt bò với rau mùi tàu, củ kiệu, rau răm, hành phi, lac rang giã dập. Khi ăn món này bạn có thể thưởng thức với bánh đa nước hoặc phồng tôm nhé.
Chúc cả nhà thực hiện cách làm bò tái me thành công.
Món chả thịt đậu phụ chiên thơm ngon không thể chối từ Món chả thịt đậu phụ chiên hấp dẫn, giàu dinh dưỡng sẽ là lựa chọn phù hợp cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn đấy. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng chúng tôi vào bếp và cùng học cách làm món chả thịt đậu phụ thơm ngon hấp dẫn này chiêu đãi cả nhà nhé! Món chả thịt đậu phụ...