bò gù

Món ăn từ gân cá ngừ, lạ lắm à nha!

Có người bảo món này ngon bẻ rổ. Lâu nay, chỉ nghe dân Nam bộ nói ngon điếc mũi, ngon bá cháy... Còn ngon bẻ rổ mới nghe lần đầu. Ngon tới mức bẻ luôn rổ thì phải biết.

Đến Phú Yên, tê lưỡi với lòng cá bò gù

Có dịp du lịch Phú Yên vốn nổi danh là thủ đô cá ngừ của Việt Nam, ai cũng háo hức khám phá những món ăn dân dã tuyệt ngon làm từ cá ngừ, nhất là món lòng cá.

Cấp cứu thành công một ngư dân bị viêm ruột thừa cấp ở Trường Sa

Theo thông tin từ Vùng 4 Hải quân, ngày 27/2, các y, bác sĩ Trung tâm y tế Thị trấn Trường Sa (huyện đảo Trường Sa, tỉnh Khánh Hòa) đã mổ cấp cứu thành công cho bệnh nhân Nguyễn Xi...

Thưởng thức cá bò gù nướng

Từ thành phố, nhỏ bạn thời học trường làng về quê ăn giỗ. Mình nói với nó, giỗ xong chiều tới nhà tao nghen.

Về Phú Yên thưởng thức “Đèn pha đại dương”

Đèn pha đại dương hay còn gọi là mắt cá ngừ đại dương, mắt cá bò gù - đặc sản có một không hai của vùng biển Phú Yên được xem là đặc sản cực dị, là món ăn độc quyền của Phú Yên mà ...

Làng chài bên biển hoang bất ngờ tràn nhựa sống, bắt cá bò gù to

Nhiều làng chài ở miền Trung vốn bị bỏ quên bên những đèo đá, vùng biển hoang vắng, đã bất ngờ trở mình, tràn trề nhựa sống nơi đầu sóng ngọn gió .

Bình Định: 6 ngư dân gặp nạn được đưa về bờ an toàn

Lúc 9h ngày 13.12, tàu cá BĐ 98027 TS, có công suất 732 CV, do ông Bùi Thanh Thắm làm thuyền trưởng, ở xã Hoài Hương, huyện Hoài Nhơn đã đưa 6 ngư dân gặp nạn về bờ an toàn .

‘Tê lưỡi’ nếm lòng cá bò gù

Phú Yên vốn nổi danh là thủ đô cá ngừ (cá bò gù) của Việt Nam. Từ thịt đến nội tạng của loài cá này đều được người dân ở đây chế biến thành món ăn vô cùng hấp dẫn.

[Chế biến] – Lườn cá bò gù nướng trà xanh

Với sự đa công dụng của trà xanh như chữa bệnh, chăm sóc sắc đẹp, làm tăng hương, gia vị trong các món ăn, thức uống... đầu bếp của Nhà hàng Khoái (Q.1, TP.HCM) - Trần Hữu Phi đã đ...

Lườn cá bò gù nướng trà xanh

Trà xanh đã trở thành nguyên liệu phổ biến được sử dụng trong chế biến các loại thức uống, đồ ăn các mặt hàng mỹ phẩm.... Điều này cũng dễ hiểu do trà xanh có đa công dụng từ việc ...

Khoái khẩu cá bò gù tái chanh

Những người sành ăn thường khoái khẩu món bò gù (cá ngừ đại dương) tái chanh.

Gỏi lòng cá bò gù

Loại gỏi này được chế biến nhanh gọn, lại ngon lành và dễ ăn. Bộ lòng cá bò gù (còn gọi là lòng cá ngừ đại dương) tươi, được làm sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Khi vớt ra, phải rử...

Mắt cá ngừ chưng cách thủy

Tuy Hòa - Phú Yên được mệnh danh là thủ đô cá ngừ đại dương vì đây là nơi có số lượng ngư dân đánh bắt cá ngừ nhiều nhất nước, có bến cá ngừ lớn nhất miền Trung. Và cũng nơi đây là...