Bí quyết nấu thịt bò xào rau muống không dai, giòn sần sật tới người khó tính cũng phải khen ngon

Theo dõi VGT trên

Công thức xào thịt bò rau muống dưới đây vừa đơn giản vừa dễ làm sẽ giúp các bà nội trợ có một món ăn ngon đổi vị.

Nguyên liệu thịt bò xào rau muống

200g thịt bò thăn,

500g bó rau muống,

1 củ tỏi

Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, nước nắm, dầu ăn.

Cách xào thịt bò rau muống ngon

Bước 1: Bạn hãy đi chợ vào chọn 1 bó rau muống. Bạn nên chọn loại rau muống ao mới hái, có thân to, ngọn non, thẳng, vươn dài, cuống to, lá xanh và không sâu.

Video đang HOT

Bí quyết nấu thịt bò xào rau muống không dai, giòn sần sật tới người khó tính cũng phải khen ngon - Hình 1
Bí quyết nấu món thịt bò xào rau muống giòn sần sật

Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy lấy rau muống nhặt khúc dài 7-8cm, bỏ bớt lá, rửa sạch, để ráo nước là được.

Bước 3: Với tỏi bạn hãy lấy bóc vỏ, một nửa băm nhuyễn, một nửa thái dọc mỏng. Ngoài ra, sau khi xào thịt bò rau muống xong, những miếng tỏi trắng sẽ góp phần tạo thẩm mỹ cho món ăn.

Bước 4: Tiếp đó, với thịt bò thái miếng mỏng, không thái miếng quá nhỏ, sau đó ướp với 1 thìa hạt nêm và 1 thìa dầu ăn rồi ướp thịt trong thời gian khoảng 30 phút là được

Bước 5: Tiếp đó bạn hãy bắc chảo cho dầu ăn và phi thơm tỏi thái lát với dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa to, khi thịt vừa chín, tắt bếp, trút ra để riêng.

Bí quyết nấu thịt bò xào rau muống không dai, giòn sần sật tới người khó tính cũng phải khen ngon - Hình 2
Cách xào thịt bò rau muống không dai thơm ngon

Bước 6: Tiếp đó, bạn hãy lấy rau muống có thể chần qua nước sôi, xả nước lạnh để rau xanh bóng để khô nước

Bước 7: Bạn hãy phi thơm tỏi băm với dầu ăn, xào rau muống trên lửa to. Lúc này, bạn hãy nêm 1 thìa nước nắm, 1 thìa hạt nêm và nửa thìa đường. Rồi cho thịt bò vào đảo đều, tắt bếp. Sau cùng bạn hãy trút thịt bò đã xào chín trước đó vào rau muống ra đĩa, rắc ít tiêu lên là món ăn đã hoàn thành.

Min Min

Mách bạn cách ướp thịt bò nướng chuẩn vị, ngon khó cưỡng

Món thịt bò nướng khá hấp dẫn trong bữa cơm gia đình. Khâu ướp gia vị cũng khá quan trọng trong quá trình chế biến. Dưới đây là một vài chiêu thức nhỏ giúp món ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu:

- Thịt bò phần vai hoặc ba chỉ.

-1 chén mật ong.

-2 gói ngũ vị hương.

-Tỏi tươi hoặc tỏi bột.

-Hạt tiêu xay.

-Đường, dầu ăn, mắm, sả, muối...

Mách bạn cách ướp thịt bò nướng chuẩn vị, ngon khó cưỡng - Hình 1

Ảnh minh họa

Cách ướp thịt bò chuẩn vị

Thịt bò rửa sạch, bỏ tủ đông khoảng 30 phút để khi thái sẽ dễ hơn. Thái lát kiểu nướng, không mỏng quá và cũng không dày quá.

Thịt bò đã thái xong cho vào rá để ráo nước. Trộn đều ngũ vị hương, bột tỏi, sả, 1 thìa cà phê bột ớt, 1/2 thìa cà phê bột tiêu trong một chiếc tô to. Sau khi thịt đã ráo khô bạn cho vào tô gia vị bóp đều cho thịt bò ngấm gia vị.

Cho thêm 5 thìa cà phê mật ong cùng với 3 thìa cà phê mắm rồi bóp đều một lần nữa sau đó cho vào ngăn mát khoảng 30 phút.

Như vậy, bạn đã xong công đoạn ướp thịt bò. Trong lúc chờ đợi bạn chuẩn bị bếp nướng, đặt vỉ rồi lấy thịt bò đặt lên và nướng.

Theo Doanhnghiep.vn

http://www.khoevadep.com.vn/bi-quyet-nau-thit-bo-xao-rau-muong-khong-dai-gion-san-sat-toi-nguoi-kho-tinh-cung-phai-khen-ngon-search/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàngCách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàng
5 giờ trước
Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tậnTrời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận
5 giờ trước
Điểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giảnĐiểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giản
5 giờ trước
Cách làm chả giò thơm ngon đơn giảnCách làm chả giò thơm ngon đơn giản
hôm qua
Bữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫnBữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫn
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèmHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèm
hôm qua
Cách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày TếtCách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày Tết
hôm qua
Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mêNguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê
hôm qua

Tin đang nóng

HOT: Kim Soo Hyun vượt mặt Dispatch tự công khai hẹn hò Kim Ji Won?HOT: Kim Soo Hyun vượt mặt Dispatch tự công khai hẹn hò Kim Ji Won?
3 giờ trước
Sau 7749 lần bị bắt gặp, cuối cùng cặp đôi Vbiz cũng lộ ảnh chung hẹn hò du lịch nước ngoài!Sau 7749 lần bị bắt gặp, cuối cùng cặp đôi Vbiz cũng lộ ảnh chung hẹn hò du lịch nước ngoài!
4 giờ trước
Chú rể lái xe Ford Mustang chở cô dâu tự gây tai nạn ở Cẩm PhảChú rể lái xe Ford Mustang chở cô dâu tự gây tai nạn ở Cẩm Phả
4 giờ trước
Chê con tôi học lớp 2 mà gầy còi thua đứa 5 tuổi, vài hôm sau tới lượt chị dâu khóc nghẹn khi nhận tin xấu của con gáiChê con tôi học lớp 2 mà gầy còi thua đứa 5 tuổi, vài hôm sau tới lượt chị dâu khóc nghẹn khi nhận tin xấu của con gái
5 giờ trước
Chồng cả tháng háo hức về buổi họp lớp, vợ sốc nặng khi biết lý do thật sự là gìChồng cả tháng háo hức về buổi họp lớp, vợ sốc nặng khi biết lý do thật sự là gì
5 giờ trước
Nghe tin con rể bị tai nạn cần 200 triệu chữa trị mà vợ không đưa đồng nào, mẹ tôi bật khóc đến xin lỗi thông giaNghe tin con rể bị tai nạn cần 200 triệu chữa trị mà vợ không đưa đồng nào, mẹ tôi bật khóc đến xin lỗi thông gia
5 giờ trước
Clip sốc: Triệu Lộ Tư kiệt quệ không đi nổi, mặt trắng bệch thở oxy trong phòng cấp cứuClip sốc: Triệu Lộ Tư kiệt quệ không đi nổi, mặt trắng bệch thở oxy trong phòng cấp cứu
3 giờ trước
5 phim Hoa ngữ có rating cao nhất 2024: Đàm Tùng Vận khẳng định đẳng cấp, hạng 1 hay đến mức không ai dám chê5 phim Hoa ngữ có rating cao nhất 2024: Đàm Tùng Vận khẳng định đẳng cấp, hạng 1 hay đến mức không ai dám chê
5 giờ trước

Tin mới nhất

Cuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đình

Cuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đình

54 phút trước
Chả cá chiên giòn, nóng hổi, hòa quyện cùng nước sốt cay ngọt đậm đà, tạo nên một món ăn thơm ngon không thể cưỡng lại.
Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

5 giờ trước
Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.
Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

5 giờ trước
Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .
3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

12 giờ trước
Muốn có giá đỗ sạch, mập mạp, tươi ngon mà không cần lo lắng về chất lượng? Hãy thử 3 cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản sau đây!
Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

19 giờ trước
4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối. Món ăn nào cũng ngon, cân bằng hương vị, ai ăn cũng phải khen hết lời.
Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

hôm qua
Vào mùa đông, một loại củ quen thuộc là su hào. Tuy vậy, mọi người chủ yếu ăn củ của chúng, còn lá su hào lại vứt bỏ đi mà không biết chúng có nhiều giá trị dinh dưỡng.
Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

hôm qua
So với cách làm bò khô thì cách làm gà khô xé cay đơn giản hơn, chi phí lại thấp, hương vị thơm ngon khiến mọi người không thể dừng lại khi đã lỡ nếm thử.
Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch

Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch

2 ngày trước
Mùa đông là thời điểm thể lực tổng thể của chúng ta được thử thách nên bạn hãy bổ sung loại nguyên liệu vào chế độ ăn để khỏe mạnh hơn.
Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

2 ngày trước
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.
Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

2 ngày trước
3 món ăn dễ làm này đều giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng dương, bồi bổ cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch.
3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi

3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi

2 ngày trước
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay 3 công thức làm món ăn sáng vừa đơn giản lại ngon miệng, cả nhà đều yêu thích dưới đây nhé!
Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

2 ngày trước
Móng giò giả cầy thơm nức, béo ngậy, dậy mùi đặc trưng, đậm đà, ăn vào mùa đông thật thích hợp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Sốt rét, bệnh đường hô hấp, suy dinh dưỡng gây tử vong hàng loạt ở CHDC Congo

Sốt rét, bệnh đường hô hấp, suy dinh dưỡng gây tử vong hàng loạt ở CHDC Congo

Thế giới

1 phút trước
WHO đánh giá rủi ro sức khỏe ở các cộng đồng bị ảnh hưởng là cao, đòi hỏi phải kiểm soát sốt rét chặt chẽ hơn và cải thiện dinh dưỡng. Ở cấp quốc gia, rủi ro được coi là thấp, do tính chất cục bộ của sự việc.
Tử vi chi tiết tuần mới 12 con giáp: Tý gặp nhiều áp lực, Sửu được quý nhân giúp đỡ

Tử vi chi tiết tuần mới 12 con giáp: Tý gặp nhiều áp lực, Sửu được quý nhân giúp đỡ

Trắc nghiệm

5 phút trước
Cuộc sống của 12 con giáp trong tuần mới sẽ như thế nào?Nhờ vén khéo , 3 con giáp này đảm bảo có nhiều tiền trong năm Ất Tỵ 2025 Đón lộc đầu năm:
Phát hiện gần 1 tấn chả chứa hàn the, khởi tố bắt giam chủ cơ sở sản xuất

Phát hiện gần 1 tấn chả chứa hàn the, khởi tố bắt giam chủ cơ sở sản xuất

Pháp luật

8 phút trước
Qua vụ việc này, Công an Đà Nẵng khuyến cáo người dân phải thận trọng trong việc lựa chọn thực phẩm sạch, thực phẩm rõ nguồn gốc để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Mẹ bỉm lột xác ngoạn mục, giảm 19 kg lấy lại sắc vóc quyến rũ

Mẹ bỉm lột xác ngoạn mục, giảm 19 kg lấy lại sắc vóc quyến rũ

Làm đẹp

16 phút trước
Dù thường xuất hiện với vẻ tự tin, ít ai biết rằng Bảo Ngọc từng trải qua khoảng thời gian mặc cảm ngoại hình khi mang thai. Mặc cho chế độ ăn uống và luyện tập khoa học, những thay đổi nội tiết tố vẫn để lại dấu ấn rõ rệt trên cơ thể c...
Váy dài và bốt, cặp đôi không thể bỏ lỡ trong ngày lạnh cuối năm

Váy dài và bốt, cặp đôi không thể bỏ lỡ trong ngày lạnh cuối năm

Thời trang

22 phút trước
Quý cô có thể diện váy dài cùng bốt cổ thấp trong những ngày đông ấm áp và đổi sang bốt cổ cao khi trời trở lạnh nhiều hơn. Với các mẫu váy có phần xẻ tà bên hông, hãy chọn bốt cao chạm đùi để tạo nên hiệu ứng sexy, quyến rũ.
Cầu thủ điển trai U23 cưới cùng dịp với Văn Hậu Doãn Hải My, cuộc sống thay đổi hoàn toàn sau 1 năm

Cầu thủ điển trai U23 cưới cùng dịp với Văn Hậu Doãn Hải My, cuộc sống thay đổi hoàn toàn sau 1 năm

Sao thể thao

51 phút trước
Cuối năm 2023, hàng loạt cầu thủ U23 Việt Nam và đội tuyển Việt Nam lập gia đình. Trong đó có 2 đám cưới cùng thời điểm là vợ chồng Đoàn Văn Hậu - Doãn Hải My và vợ chồng Huỳnh Tấn Sinh - Trâm Phạm.
Tình trạng gây sốc của Triệu Lộ Tư: Mắc bệnh về thần kinh, hiện không thể nói và đi lại?

Tình trạng gây sốc của Triệu Lộ Tư: Mắc bệnh về thần kinh, hiện không thể nói và đi lại?

Sao châu á

57 phút trước
Sáng 28/12, tờ Sohu đưa tin vấn đề sức khỏe của nữ diễn viên sinh 1998 đang rất trầm trọng, không đơn giản chỉ là sa sút thể chất vì lao lực.
Giảm giá chỉ còn 20k, bom tấn game sinh tồn bất ngờ hot trở lại, có gần 100.000 người chơi cùng lúc

Giảm giá chỉ còn 20k, bom tấn game sinh tồn bất ngờ hot trở lại, có gần 100.000 người chơi cùng lúc

Mọt game

58 phút trước
Ở thời điểm ấy, The Forest nhanh chóng gây được tiếng vang lớn nhờ vào nền đồ họa ấn tượng, hệ thống xây dựng và chế tạo cầu kỳ cùng phong cách chơi sinh tồn khác biệt so với các bom tấn lúc bấy giờ.
Tổng kết AAA 2024: Rosé (BLACKPINK) và Bruno Mars ẵm trọn Daesang, nhóm nữ bị ghét nhất Kpop lập hattrick ấn tượng

Tổng kết AAA 2024: Rosé (BLACKPINK) và Bruno Mars ẵm trọn Daesang, nhóm nữ bị ghét nhất Kpop lập hattrick ấn tượng

Nhạc quốc tế

1 giờ trước
Dưới sự dẫn dắt của bộ 3 MC Sung Hanbin (ZEROBASEONE) - Jang Wonyoung - Ryu Jun Yeol, AAA 2024 đã khép lại 1 năm rực rỡ và thăng hoa trong âm nhạc xứ Hàn và các nước trong khu vực.
Bức ảnh chụp bên đường trong đêm ở Hà Nội khiến mọi người đều lạnh sống lưng

Bức ảnh chụp bên đường trong đêm ở Hà Nội khiến mọi người đều lạnh sống lưng

Netizen

1 giờ trước
Hình ảnh đôi chân thò ra từ chiếc thùng carton bên đường được chia sẻ thoạt nhìn khiến nhiều người rùng mình thảng thốt.
Ngoài con người, loài vật nào thông minh nhất hành tinh?

Ngoài con người, loài vật nào thông minh nhất hành tinh?

Lạ vui

1 giờ trước
Tinh tinh được hầu hết các nhà khoa học coi là loài thông minh thứ hai trên trái đất, sau con người. Khảo sátvề tinh tinh đã ước tính IQ của chúng từ 20 đến 25, gần bằng mức trung bình của một đứa trẻ mới biết đi.