bí quyết nấu cà ri

[Chế biến] – 2 món súp cay nóng cho ngày lạnh

Một chén súp nóng, bổ dưỡng là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày se lạnh. Sự kết hợp của hải sản và các gia vị cay ấm như tỏi, tiêu, hành tây, cà ri... sẽ càng kích thích khẩu vị của bạn.

Phát hiện công dụng chữa chứng mất trí của nghệ

Những người nghiện món cà-ri cay của Ấn Độ hoặc các món ăn có chế biến kèm nghệ có thể được trang bị tốt hơn để chống lại chứng mất trí nhớ, theo một nghiên cứu mới của Đức.

Ghé thăm các chợ thực phẩm có tiếng ở châu Á

Trong văn hóa châu Á, chợ là nơi thể hiện nét văn hóa bản địa đặc sắc và sống động nhất.

[Chế biến] – Chim cút tẩm cà ri chiên bột

Món ăn dậy mùi thơm với lớp bột áo bên ngoài vàng rộm hấp dẫn.

[Chế biến] – Sò lông xào cà ri

Sò lông xào cà ri cay nồng ăn kèm cơm cháy thơm giòn là một món ăn rất thích hợp cho những buổi chiều mát mẻ chớm thu.

[Chế biến] – Cà ri ngao cay cay

Món cà ri ngao tươi ngon, quyện lẫn vị cay vô cùng hấp dẫn chắc chắn chị em sẽ thích.

8 món mì lạ của Sài Gòn

Sự kết hợp những cọng mì vàng ươm với bún gạo, sủi cảo hay sườn kho, cá viên cà ri mang đến cho người Sài Gòn những món mì độc đáo.

[Chế biến] – Cà ri tôm sú

Có bạn đến chơi hoặc đơn giản là muốn đổi món vào cuối tuần? Đôi khi một nồi cà ri giải quyết được cả hai tiêu chí: ngon và no. Bạn có thể hầm nước dùng và vắt nước cốt dừa trước, ...

[Chế biến] – Cà ri đỏ kiểu Thái

Vị cay nhẹ của cà ri Thái quyện cùng với vị beo béo của nước cốt dừa và sữa tươi sẽ không khiến bạn có cảm giác ngấy như cà ri thông thường.

[Chế biến] – Mực xào cà ri

Mực xào giòn mà không bị dai, quyện với mùi sả và cà ri thơm nức, dùng làm món nhâm nhi hoặc ăn cùng cơm thật ngon.

[Chế biến] – Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

Món bò hầm thơm nức mũi lại có màu sắc đẹp nhờ cà chua bi và ớt chuông, ăn cùng cơm hoặc bánh mỳ đều ngon.

[Chế biến] – Cà ri vịt quay

Cà ri đỏ là món ăn được ưa thích trên khắp đất nước Thái Lan. Khác với cà ri Ấn Độ, cà ri Thái không quá nồng mùi quế hồi, ăn rất cay.

Những thực phẩm khiến răng bị xỉn màu

Có rất nhiều nguyên nhân khiến hàm răng của bạn dễ bị ố và xỉn màu. Trong đó, ăn uống là một trong những nguyên nhân chính khiến bạn có hàm răng không trắng sáng. Để giữ được màu r...

Đi tìm sự khác biệt trong món cà ri của Thái Lan và Ấn Độ

Cùng là những món ăn có nhiều hương vị đậm đà, nhưng ở mỗi nước, cà ri lại mang trong mình một bản sắc rất đặc biệt.

Đi tìm sự khác biệt trong món cà ri của Thái Lan và Ấn Độ

Cùng là những món ăn có nhiều hương vị đậm đà, nhưng ở mỗi nước, cà ri lại mang trong mình một bản sắc rất đặc biệt.

[Chế biến] – Cà ri chuối sáp

Với quan niệm Đi chùa quanh năm không bằng rằm tháng Giêng nên người dân rất coi trọng ngày Tết Nguyên tiêu (rằm tháng Giêng) và tục ăn chay cũng bắt nguồn từ đó.

[Chế biến] – Cà ri cá

Bạn đã bao giờ thử ăn cà ri với cá chưa? Đảm bảo sẽ hấp dẫn lắm đó!

[Chế biến] – Cà ri đậu

Cùng với nấm, món cà ri đậu mềm và ngon sẽ đem đến những cảm nhận khác biệt cho vị giác.

Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri ngon lạ ngày giá lạnh

Những món này ăn sáng, trưa, chiều đều ngon mà chất, chắc chắn sẽ được lòng dân công sở và các bạn trẻ, nhất là trong ngày trời lạnh tê buốt thế này.

[Chế biến] – Cá chiên cà ri

Món cá chiên cà ri thơm ngon béo mềm hấp dẫn và cách chế biến thì lại vô cùng đơn giản, bạn cùng thử nhé!

[Chế biến] – Sườn rán cà ri

Món sườn làm đơn giản mà ngon với hương vị của cà ri cay nồng cho mùa đông thêm ấm áp.

[Chế biến] – Cà ri bò

Món cà ri bò thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn, nhưng cũng rất dễ nấu.

[Chế biến] – Cá viên rim cà ri

Cá viên rim cà ri thấm đẫm trong nước xốt đậm đà, thơm ngọt và được cà ri tăng vị nên càng thêm hấp dẫn.

Thử cà ri khoai lang ngon miệng ngày chán cơm

Đổi vị một chút cho bữa ăn thêm thú vị nhé!

[Chế biến] – Ngô nướng cà ri

Với những cách nướng ngô dưới đây, đảm bảo mùa đông năm nay bạn sẽ có những bắp ngô nướng làm ấm lòng cả gia đình!

Cà ri ngon nhất Sài Gòn

Có lẽ hơi đường đột khi gắn chữ nhất cho một món ngon nào đó ở Sài Gòn. Nhưng quả thật với một món ít phổ biến như cà ri của người Ấn, đặc biệt lại là cà ri dê với cách nấu khá côn...

[Chế biến] – Cà ri gà nấu kem tươi

Ức gà mềm, nước xốt béo thơm do có kem tươi, cà rốt, khoai tây thấm đều gia vị, món cà ri gà rất thích hợp cho ngày chớm lạnh.

[Chế biến] – Cà ri bò

Một chút khác biệt so với món cà ri thông thường hẳn sẽ làm bạn mê mẩn luôn đấy!

[Chế biến] – Tôm dứa nấu cà ri kiểu Thái

Món tôm, dứa nấu cà ri kiểu Thái sẽ là một trải nghiệm hương vị mới mẻ dành cho bạn.

[Chế biến] – Cà ri tôm thơm lừng

Đây là một món cà ri tinh tế mà đa dạng về hương vị. Món tôm cà ri Ấn Độ rất hợp khi dùng với cơm nóng.