bí quyết nấu ăn

Lạng Sơn có đặc sản khâu nhục nức tiếng xa gần, không hổ danh “mỹ vị nhân gian”

Đặc sản khâu nhục Lạng Sơn quyến rũ thực khách bởi vị thơm bùi béo ngậy, có thể ăn cùng cơm hoặc xôi, nhưng ngon nhất là ăn với bánh gật gù

Khai vị ngon miệng cùng cách làm cải thìa xào dầu hào giòn ngọt

Cải thìa xào dầu hào là món ăn quen thuộc của gia đình Việt. Trong bài viết này, VinID sẽ bật mícách làm cải thìa xào dầu hàogiòn ngọt, vẫn giữ được màu xanh bắt mắt. Cùng tìm hiểu...

Cách làm sữa bí đỏ thơm béo

Nếu bạn đang muốn tăng cân thì sữa bí đỏ chính là một trong những bí quyết thần kì mà thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta

Hướng dẫn cách làm bề bề sốt me chua ngọt, ăn ngon không cưỡng nổi

Nếu phiên bản luộc hay hấp đã quá nhàm chán, dân ghiền hải sản nhất định đừng bỏ qua phiên bản bề bề sốt me chua ngọt nhé! Miếng thịt bề bề dai ngọt chấm cùng sốt me đảm bảo ăn một...

Luộc thịt heo nên quấn chặt hay để tự nhiên? Câu trả lời của đầu bếp khiến nhiều người ’sốc’

Luộc thịt heo (lợn) ngọt thơm, hấp dẫn không khó nếu biết bí quyết cho thêm thứ này, thịt chín đậm đà, ngon mềm hết mức, ai cũng trầm trồ

Luộc dạ dày hay bị dai, nhớ cho thêm những thứ này

Luộc dạ dày lợn tưởng chừng quen thuộc nhưng lại cần có bí quyết mới ngon, giòn, trắng và thơm.Dạ dày là một trong những bộ phận nội tạng của lợn được rất nhiều người thích vì chế ...

Cách nấu chè đậu đen nhanh mềm, không bị sượng

Cách nấu chè đậu đen hẳn với tất cả các bà nội chợ không phải là thử thách. Vì đây là món chè cực dễ nấu, không cầu kỳ về nguyên liệu

Quán cà ri gia truyền 3 đời ngày thu 20 triệu nhờ bí quyết không nêm muối

Quán bà Bé nằm ở Q.5, TP.HCM với món cà ri gà vịt gia truyền 3 đời được nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị đậm chất miền Tây và công thức nấu độc đáo

Bí quyết làm món thịt om măng cực ngon chuẩn nhà hàng

Bí quyết làm món thịt om măng ngon.Từng miếng măng giòn giòn, ăn cùng với thịt mềm ngọt khiến món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng

Hướng dẫn cách xào hến ngon đúng điệu đậm chất miền Trung

Cách xào hến ngon không còn khó khăn khi bạn học được bí quyết dưới đây. Hến xúc kèm với bánh đa là món ăn vặt có nguồn gốc từ miền Trung với nguyên liệu đơn giản, quy trình thực h...

Mực xào chua cay ngọt: 5 cách xào mực đơn giản, giòn ngon

Làm mực xào chua cay ngọtcần có bí quyết gì để món ăn đậm đà mà không tanh? Đây là món ăn mang đậm hương vị đặc trưng của vùng biển, một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên ...

Rong biển cháy tỏi có tác dụng gì? Mách bạn cách làm rong biển cháy tỏi ngon khó cưỡng

Rong biển cháy tỏi là món ăn vặt giòn tan, với hương vị mặn tự nhiên có trong rong biển kết hợp với mùi thơm cay của tỏi ớt cháy và vừng rang sẽ là món ăn vặt dễ gây nghiện. Cùng V...

Ngọt và mát canh sườn súp lơ

Bí quyết để làm cho món này thật ngon là ở phần ninh xương sườn, canh phải trong, sườn chín và thơm, súp lơ chín vừa tới không bị nhũn là tuyệt nhất

Miến xào tôm

Em có bí quyết xào miến tôm hay lắm nhé, miến vừa săn mà ít bị vón

Làm bò hầm chỉ cần nắm được bí quyết này sẽ ngon và không bị ngấy

Thịt bò ngoài việc có hương vị rất ngon thì nó còn có giá trị dinh dưỡng cao, giúp tăng cường miễn dịch và nâng cao sức khỏe

Cách làm chả cá Thăng Long

Chả cá Thăng Long của người Hà Nội là món ăn một lần là nhớ mãi. Mà cách làm món này ngon hay không lại phụ thuộc một vài bí quyết gia vị

Trình làng loạt mâm cơm ngon mắt đầy ắp cho 4 – 5 người ăn, nàng 9X nhận về ‘cơn mưa lời khen’

Ai đang đói mà ngắm những mâm cơm Huyền Thương nấu thì chỉ muốn lao ngay về nhà làm một bữa thôi

Gái đảm vào bếp làm cơm trưa cho 2 vợ chồng đi làm, chia sẻ bí quyết nấu ăn ‘nhàn tênh’

Không chỉ nấu đa dạng món ăn, đầy đủ dinh dưỡng mà các hộp cơm của cô nàng này còn có giá khá phải chăng

Hầm thịt bò cả tiếng không mềm ngon vì chưa biết những mẹo này

Áp dụng bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn có món thịt bò hầm thơm ngon, giàu dinh dưỡng lại tiết kiệm tương đối nhiều thời gian chế biến

Tiết lộ bí quyết nấu ăn đảm bảo cực ngon

Dưới đây là những bí mật nấu ăn nhỏ nhưng sẽ có công dụng rất lớn đối với bạn

Cách làm ớt bột Hàn Quốc đơn giản ngay tại nhà [ BÍ QUYẾT CHUẨN ]

Bột ớt có thể để làm bột ớt kim chi cay cay chuẩn đúng vị ngay tại nhà...bột ớt có thể làm kim chi cải thảo ngon ngon không cay cùng chuẩn bị nguyên liêu nào!!!!

Bí quyết giúp món gà nướng luôn mềm ngon mọng nước

Ức gàdù nhiều thịt, mềm, ngọt nhưng khi nướng sẽ dễ bị khô, nhạt vị, không còn độ ngon hấp dẫn. Chút bí quyết nhỏ khi lựa chọn nguyên liệu, ướp gia vị hay thao tác chế biến sẽ giúp...

Chị em bỏ túi 6 bí quyết nấu ăn cực cơ bản, đảm bảo cân tất các món không thua gì đầu bếp xịn

Dưới đây là 6 bí quyết nấu ăn ngon chị em nên tham khảo

15 mẹo nấu nướng đơn giản giúp bạn thành “thần”

Muốn tiết kiệm thời gian, chị em học ngay những bí kíp dưới đây

Cô Biên chia sẻ bí quyết tạo nên món gà tần 30 năm nức tiếng Hà Nội

Bán trong con ngõ nhỏ phố Đội Cấn nhưng nổi tiếng hơn 3 thập kỉ. Có bao giờ bạn thắc mắc tại sao Gà Tần Cô Biên vẫn tồn tại suốt mấy chục năm và hút khách đến lạ thường?

Thường xuyên ăn sáng với món cháo này không chỉ ấm người mà còn giúp da dẻ trắng hồng rạng rỡ

Cháo kê có giá trị dinh dưỡng cao và có vị rất ngon, ăn thường xuyên còn có thể làm đẹp da

Thức ăn thừa sau Tết, đừng vội bỏ đi, nắm bí quyết chẳng ngại đồ thừa

Ăn không kịp, làm gì cho mới luôn là nỗi ám ảnh của các bà nội trợ. Không lo lắng nữa nếu bạn biết những bí quyết của mẹ đảm dưới đây

Bí quyết cách làm thịt kho đậu hũ ngon đậm đà, ai ăn cũng khen

Thịt kho đậu hũ là món ăn đơn giản, thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ hao cơm nên được rất nhiều người yêu thích. Vào bếp cùng VinID và trổ tài vớicách làm thịt kho đậu hũbất bại sau đâ...

Khám phá bí mật trong bát mì bò đắt nhất thế giới

Một bát mì bò trông không khác so với bát mì khác, thế nhưng bên trong nó lại chứa bí quyết nấu ăn độc đáo được nghiên cứu tận 15 năm trời và hương vị tuyệt hảo

Bí quyết nhỏ để làm món cơm chiên trứng lốc xoáy mềm mịn siêu ngon

Cơm chiên trứng lốc xoáynghe thôi đã cảm thấy món cơm lạ cuốn hút đúng không nào? Chỉ là một món cơm chiên với lớp trứng phủ lốc xoáy mềm mịn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, rất kíc...

Công thức pha bột làm bánh xèo giòn tan của cô nàng 9X

Nếu chưa biết đổ bánh xèo làm sao cho giòn ngon, chị em hãy thử bí quyết dưới đây nhé!

Bí quyết làm ức gà chiên nước mắm đậm đà như ngoài quán

Ức gà là phần thịt giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn2 công thức làmức gà chiên nước mắmđậm vị, giòn dai như ngoài quán để bạn trổ tài làm bếp chiêu đãi ...

Bí quyết cách làm thịt bò xào khoai tây mềm ngon, bổ dưỡng, cực kỳ hấp dẫn

Thịt bò và khoai tây là hai nguyên liệu có những giá trị dinh dưỡng khác nhau, cần thiết cho cơ thể của bạn. Việc kết hợp cả hai nguyên liệu này sẽ giúp bạn có một món ăn vừa hấp d...

Vợ đảm chia sẻ loạt mâm cơm 2 người siêu ngon mắt, bật mí bí quyết nấu ăn nhanh chóng

Tuy bận rộn nhưng chị Ngân vẫn luôn để tâm đến những bữa cơm gia đình. Với chị, khoảng thời gian mà cả nhà quây quần bên mâm cơm rất quý giá

Không phải bia, hấp tôm cùng thứ nước này, ngọt ngon, không tanh, thơm nức mà vẫn giữ nguyên hương vị

Tôm thường được luộc hay hấp cùng bia hoặc sả, nhưng chị em thử thay bằng thứ nước này xem, đảm bảo ngọt, ngon khó cưỡng

Bí quyết làm món tim heo xào hành tây cực đưa cơm, ai ăn cũng phải khen ngợi hết lời

Nếu bạn vẫn chưa biết chuẩn bị món ăn gì cho bữa cơm gia đình nhà bạn. Thì hãy cùng tìm hiểu cách làm món tim heo xào hành tây cực đưa cơm nhé!

Bí quyết làm món sườn kho tiêu thơm ngon tuyệt hảo

Sườn kho tiêu là món ngon được nhiều người yêu thích. Vậy làm sao để nấu được những miếng sườn thơm ngon, đậm đà mà không tốn quá nhiều thời gian và công sức?

Trưa nay ăn gì: cá tuyết hấp tương thanh đạm, thấm vị

Đối với nguyên liệu càng ngon thì cách chế biến càng đơn giản, như cá tuyết hấp để giữ thịt mềm, mọng nước. Thêm nước tương vào cùng cho vị mặn vừa đủ, cảm nhận mùi hành gừng thơm ...

Đầu bếp tiết lộ cách làm nước lẩu ngon như ngoài hàng

Nếu các món nướng thơm ngon quyết định bởi khâu ướp gia vị thì những món lẩu chỉ hấp dẫn khi có bí quyết và cách làm nước dùng ngon.

Bí quyết nấu mâm cơm chưa đến 100.000 đồng nhà 4 người ăn của cô giáo

Ở chợ quê không có cảnh chen lấn cũng không cần tất bật lo toan về giá cả nên tôi cũng thuận lợi hơn khi chuẩn bị những mâm cơm với tổng chi phí chưa đến 100.000 đồng cho mỗi bữa ă...

Tháng Mười nhớ vịt cỏ kho gừng

Mẹ đội mưa trở về nhà sau buổi chợ, tiếng vịt quàng quạc phát ra từ chiếc giỏ nhựa. Mẹ bảo, tháng Mười vịt cỏ béo mập, ít lông tơ, nên mua về đãi gia đình bữa vịt kho gừng.

Món gà quay thơm ngon đúng điệu ngay tại nhà

Món gà quay thơm giòn đúng điệu luôn hấp dẫn cả gia đình, nhưng bạn đã có bí quyết riêng nào để làm cho món gà quay này thơm ngon hấp dẫn chưa?

Làm theo bí quyết này, nướng dồi sụn rất đơn giản và nổi vị thơm ngon nhất

Món dồi sụn nướng thơm ngon, sần sật ai cũng có thể làm, nhưng để thành món ngon độc đáo và thích là ăn được thì còn xa lạ với nhiều người. Để dồi sụn nướng là món ngon không thể c...

Xào rau muống thịt bò chỉ cần nhớ bí quyết này, đảm bảo ăn mãi không chán

Từng miếng thịt bò thơm ngon, hòa quyện với vị giòn tan của rau muống đảm bảo cả gia đình bạn thích mê, ăn mãi không chán.

Bí quyết hầm ức bò cà chua mềm ngon nóng hổi, vô cùng ‘bắt cơm’ ngày mưa gió

Hãy học ngay mẹo nhỏ dưới đây để làm ức bò hầm cà chua thơm ngon bạn nhé!

Bí quyết làm thịt quay giòn tan thơm nức mũi

Bí quyết làm thịt quay giòn tan thơm nức mũi, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, bạn đã có ngay món thịt quay giòn bì đãi cả nhà ngon không kém ngoài hàng mà lại đảm bảo vệ sinh.

Mách bạn bí quyết làm sườn xào chua ngọt từ đầu bếp nổi tiếng của nhà hàng 5 sao

Để làm sườn xào chua ngọt thành công, sườn phải ngấm gia vị, ngon ngọt từ bên trong. Công thức làm sườn xào chua ngọt sau đây sẽ giúp bạn có thành phẩm như ý:

Gái đảm khoe loạt mâm cơm giá chỉ 100k quay đầu, toàn món đơn giản mà ai nhìn cũng thích

Những mâm cơm của Thu Uyên khiến dân tình share rần rần để còn tiện học lỏm.

Cho thứ ‘nước lạ’ này vào, ngô luộc ngọt lừ, dẻo thơm từng hạt, ai ăn cũng nghiện

Không phải luộc cùng nước lạnh hay cho đường vào nước, chị em nội trợ có thể thay thế đường hay nước bằng những nguyên liệu này xem, đảm bảo ngô luộc thơm ngon tới hạt cuối cùng.

Bí quyết luộc tai heo vừa trắng vừa giòn

Bí quyết luộc tai heo vừa trắng vừa giòn thơm ngon không bị thâm xỉn thì hẳn là rất ít người biết đến những bí quyết để luộc tai heo.