Bí quyết làm món thịt bò hầm khoai tây đổi vị cho cả nhà

Theo dõi VGT trên

Hương vị đậm đà, ngon miệng của món thịt bò hầm khoai tây chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món thịt bò hầm khoai tây

Thịt bò hầm khoai tây là một món ăn thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng, được nhiều gia đình lựa chọn đem vào thực đơn bữa ăn hằng ngày . Những miếng thịt bò ngọt nước nấu nhừ cùng khoai tây hòa quyện trong nước xốt đậm đà khiến ai ăn cũng phải mê. Với công thức nấu đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, các bạn có thể tự học bếp với người thân bằng cách nấu bò hầm khoai tây đãi cả nhà ngay hôm nay.

Nguyên liệu làm món thịt bò hầm khoai tây

550 gram thịt bò,

3 quả cà chua

2 củ khoai tây

1 củ cà rốt

Hành tây, tỏi, 1 ít rau mùi, 1 nhành gừng

3 muỗng canh nước tương, 2 tép tỏi,

Gia vị: muối, hạt nêm, nước tương, hạt tiêu…

Bí quyết làm món thịt bò hầm khoai tây đổi vị cho cả nhà - Hình 1

Cách làm thịt bò hầm khoai tây

Video đang HOT

Bước 1: Chế biến nguyên liệu

Thịt bò mua về rửa sạch, thái nhỏ miếng vuông quân cờ.

Khoai tây gọt vỏ, bổ miếng to. Cà chua rửa sạch, bổ làm bốn. Cà rốt gọt vỏ, thái miếng dày, có thể tỉa hoa cho đẹp.

Ướp thịt bò trong âu với hỗn hợp: 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa súp hạt nêm, nửa gói ngũ vị hương. Để trong vòng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bí quyết làm món thịt bò hầm khoai tây đổi vị cho cả nhà - Hình 2

Bước 2: Cách nấu

Cho lượng dầu vừa phải vào nồi, cho tỏi băm nhỏ phi thơm, đổ hành tây vào xào, sau đó thêm thịt bò vào xào sau đó rưới nước tương vào, đảo đều đến khi thịt bò săn lại thì tắt bếp, trút ra đĩa.

Cho thêm dầu ăn vào chảo rồi đổ cà chua vào đảo để tạo màu, đun cho đến khi thấy cà chua nhuyễn ra là được.

Tiếp tục cho cà rốt và khoai tây vào xào chung, cho hạt nêm vào đảo đều.

Sau đó cho tất cả thịt bò, khoai tây, cà rốt, cà chua vào nồi áp suất để ninh, khi nào khoai tây và cà rốt chín, thịt bò nhừ thì món ăn hoàn thành.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay công thức nấu món bò hầm khoai tây thơm ngon hấp dẫn. Món bò hầm khoai tây được nhiều người yêu thích, có thể dùng để đãi tiệc hay đưa vào thực đơn đổi vị cho bữa cơm gia đình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Thu Chang (T/H)

Chẳng cần thịt heo đắt đỏ, làm món bò kho khoai tây cũng khiến cả nhà mê mẩn

Thịt bò sau khi hầm rất mềm, thấm đượm gia vị, khoai tây bở bùi ăn cùng rất phù hợp. Thỉnh thoảng chị em không biết nên nấu món gì thì có thể tham khảo món ăn này.

Chẳng cần thịt heo đắt đỏ, làm món bò kho khoai tây cũng khiến cả nhà mê mẩn - Hình 1

Nguyên liệu

- 400gr thịt bò

- 2 củ khoai tây

- Nửa củ hành tây

- Sao hồi, quế, gừng

- Gia vị: 3 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng đường.

Cách thực hiện

Chẳng cần thịt heo đắt đỏ, làm món bò kho khoai tây cũng khiến cả nhà mê mẩn - Hình 2

Cho thịt bò vào nồi nước, đun sôi nhỏ lửa, loại bỏ bọt. Đun sôi 2 phút thì vớt ra để ráo.

Chẳng cần thịt heo đắt đỏ, làm món bò kho khoai tây cũng khiến cả nhà mê mẩn - Hình 3

Hành tây cắt thành từng miếng nhỏ.

Chẳng cần thịt heo đắt đỏ, làm món bò kho khoai tây cũng khiến cả nhà mê mẩn - Hình 4

Khoai tây gọt vỏ rửa sạch tinh bột trên bề mặt, để ráo nước. Cho 2 muỗng dầu ăn vào nồi đun nóng, thêm khoai tây vào, chiên đến khi thấy cháy xém.

Chẳng cần thịt heo đắt đỏ, làm món bò kho khoai tây cũng khiến cả nhà mê mẩn - Hình 5

Cho một muỗng dầu ăn vào nồi một lần nữa, thêm hành tây, vài lát gừng, sao hồi, quế vào cùng.

Chẳng cần thịt heo đắt đỏ, làm món bò kho khoai tây cũng khiến cả nhà mê mẩn - Hình 6

Thêm thịt bò xào trong 1 phút.

Chẳng cần thịt heo đắt đỏ, làm món bò kho khoai tây cũng khiến cả nhà mê mẩn - Hình 7

Cho nước vào nồi, thêm gia vị, 1 muỗng rượu nấu ăn, hạt tiêu, hầm ở nhiệt độ thấp trong 40 phút.

Chẳng cần thịt heo đắt đỏ, làm món bò kho khoai tây cũng khiến cả nhà mê mẩn - Hình 8

Thêm khoai tây, một chút muối, nêm lại gia vị và nấu thêm 20 phút nữa.

Chẳng cần thịt heo đắt đỏ, làm món bò kho khoai tây cũng khiến cả nhà mê mẩn - Hình 9

Thành phẩm nhận được

Theo Giaothong

https://giadinhvietnam.com/bi-quyet-lam-mon-thit-bo-ham-khoai-tay-doi-vi-cho-ca-nha-d155720.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thânTết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thân
hôm qua
Bất ngờ tìm thấy chất chống ung thư trong loại nấm bán đầy chợ ViệtBất ngờ tìm thấy chất chống ung thư trong loại nấm bán đầy chợ Việt
11 giờ trước
Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thíchTuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích
hôm qua
Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệcSalad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc
hôm qua
Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩaCuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa
hôm qua
Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩnCông thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn
hôm qua
Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngonCách làm lẩu đuôi bò mềm ngon
hôm qua
Món cá nhà nghèo thời xưa giờ thành đặc sản nhà giàu lùng muaMón cá nhà nghèo thời xưa giờ thành đặc sản nhà giàu lùng mua
11 giờ trước

Tin đang nóng

Hoàng Châu Anh đăng quang Hoa hậu Di sản áo dài Việt NamHoàng Châu Anh đăng quang Hoa hậu Di sản áo dài Việt Nam
5 giờ trước
Vương Nhất Bác nổi giận với chiêu trò "gây chiến" của BTC Đêm hội Weibo, bất mãn bỏ vào cánh gà đứng đến hết sự kiện?Vương Nhất Bác nổi giận với chiêu trò "gây chiến" của BTC Đêm hội Weibo, bất mãn bỏ vào cánh gà đứng đến hết sự kiện?
3 giờ trước
Hoa hậu Quế Anh nói gì khi bị cho kém tinh tế, "tranh lời" NSND Đào Bá Sơn?Hoa hậu Quế Anh nói gì khi bị cho kém tinh tế, "tranh lời" NSND Đào Bá Sơn?
4 giờ trước
Trấn Thành phát biểu nhận giải: "Cảm ơn bạn gái cũ đã cho tôi bài học"Trấn Thành phát biểu nhận giải: "Cảm ơn bạn gái cũ đã cho tôi bài học"
4 giờ trước
1 sao nữ "trốn" Đêm hội Weibo suốt 1 tiếng, đi chụp trộm dàn sao hot nhất Cbiz1 sao nữ "trốn" Đêm hội Weibo suốt 1 tiếng, đi chụp trộm dàn sao hot nhất Cbiz
4 giờ trước
Ông xã nói gì với Park Shin Hye trước hàng triệu người mà khiến dàn sao ngỡ ngàng, MXH bùng nổ?Ông xã nói gì với Park Shin Hye trước hàng triệu người mà khiến dàn sao ngỡ ngàng, MXH bùng nổ?
5 giờ trước
Đừng vứt lá mướp đi, nó được ví như 'nhân sâm của người nghèo' nếu biết những công dụng nàyĐừng vứt lá mướp đi, nó được ví như 'nhân sâm của người nghèo' nếu biết những công dụng này
4 giờ trước
Cơ quan điều tra Hàn Quốc huy động 1.000 người bắt ông Yoon Suk YeolCơ quan điều tra Hàn Quốc huy động 1.000 người bắt ông Yoon Suk Yeol
5 giờ trước

Tin mới nhất

Cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị

Cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị

11 giờ trước
Cháo sò huyết là món ăn thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị nhé!
Ai về miền Tây thử ngay món bánh đen xì làm từ loại lá leo đầy bờ rào, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Ai về miền Tây thử ngay món bánh đen xì làm từ loại lá leo đầy bờ rào, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

11 giờ trước
Bánh lá mơ dẻo nhẹ, mùi thơm đặc trưng, ăn cùng với nước cốt dừa béo ngậy đem lại hương vị vô cùng xuất sắc, các bạn hãy cùng tham khảo nhé!
Cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng

Cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng

11 giờ trước
Cà ri gà là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Nấu cà ri gà ngon không hề khó. Chúng tôi xin giới thiệu cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

2 ngày trước
Đều là những món ăn thân thuộc nhưng khi kết hợp với nhau trong một bữa lại đem đến cảm giác hấp dẫn vô cùng cho cả nhà.
Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà

Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà

2 ngày trước
Làm bánh cốm tại nhà, bạn không chỉ tận hưởng niềm vui trong việc bếp núc mà còn đảm bảo được chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

2 ngày trước
Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.
Cách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung Quốc

Cách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung Quốc

2 ngày trước
Món lòng già heo chiên giòn theo phong cách Trung Quốc được rất nhiều người ưa thích, làm món ăn đổi bữa cho gia đình hay món nhậu lai rai đều ngon.
Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà

Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà

2 ngày trước
Với cách thực hiện đơn giản, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một nồi lẩu Thái thơm ngon ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử

Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử

2 ngày trước
Lẩu Thái chua cay, lẩu kim chi nóng bỏng, lẩu nấm thanh đạm, lẩu cá kèo dân dã... là những món ăn ngon, hấp dẫn bạn nên ăn ngay trong mùa đông ấm áp này.
Cách luộc ngan ngon mềm đơn giản

Cách luộc ngan ngon mềm đơn giản

2 ngày trước
Muốn luộc ngan ngon, mềm đòi hỏi bạn cần chút kỹ thuật và tinh tế để giữ được độ mềm, thơm, ngọt thịt. Hãy tham khảo bài viết này nhé!
Những quán lẩu thái ngon ở Hà Nội

Những quán lẩu thái ngon ở Hà Nội

2 ngày trước
Với hương vị đặc trưng, lẩu Thái mang đến sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu và gia vị, chính vì vậy đã tạo nên sức hút khó cưỡng.
2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn

2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn

2 ngày trước
Nếu ở Việt Nam, Xuân Son được biết đến là tín đồ của món bánh chuối chiên thì ở Brazil, anh cũng có những niềm yêu thích đặc biệt với ẩm thực quê nhà.

Có thể bạn quan tâm

Tựa game "mũi nhọn" của Riot nhận kết cục "bi thảm", khán giả so sánh với LMHT

Tựa game "mũi nhọn" của Riot nhận kết cục "bi thảm", khán giả so sánh với LMHT

Mọt game

16 phút trước
Tựa game rất được Riot ưu ái, đến mức bỏ xó cả LMHT nhưng nay lại đang nhận kết cục thê thảm . Tựa game mũi nhọn của Riot nay đã chính thức thua xa LMHT
Check camera lớp mẫu giáo, mẹ tức tốc đăng ký cho con đi học ngày thứ 7 chỉ vì hành động này của cô giáo

Check camera lớp mẫu giáo, mẹ tức tốc đăng ký cho con đi học ngày thứ 7 chỉ vì hành động này của cô giáo

Netizen

17 phút trước
Người mẹ lập tức đưa ra quyết định sau khi xem hình ảnh qua camera. Mẹ bỉm nào mới cho con đi học mà lớp lại gắn camera thì công việc của cả một ngày chắc chắn sẽ là theo dõi xem con ở lớp thế nào
Gia Lai: Phát hiện, xử lý nhiều vụ tàng trữ, vận chuyển pháo hoa nổ trái phép

Gia Lai: Phát hiện, xử lý nhiều vụ tàng trữ, vận chuyển pháo hoa nổ trái phép

Pháp luật

1 giờ trước
Bị bắt quả tang, đối tượng là Lê Tấn Phụng, (SN 1989, trú tại tổ 8, phường Phù Đổng, TP. Pleiku) khai đang chở số pháo trên giao cho một đối tượng ở Chư Pưh.
Đình Triệu "vô đối" ở cuộc bầu chọn vào đội hình tiêu biểu ASEAN Cup 2024

Đình Triệu "vô đối" ở cuộc bầu chọn vào đội hình tiêu biểu ASEAN Cup 2024

Sao thể thao

1 giờ trước
Đình Triệu dẫn đầu cuộc bầu chọn Thủ môn hay nhất ASEAN Cup 2024 do cổ động viên lựa chọn trên trang chủ của Ban tổ chức.
Bị vợ đuổi khỏi nhà, người đàn ông 62 tuổi đi bộ 500km về quê

Bị vợ đuổi khỏi nhà, người đàn ông 62 tuổi đi bộ 500km về quê

Lạ vui

1 giờ trước
THÁI LAN - Người đàn ông 62 tuổi đã đi bộ quãng đường 500km để trở về quê, sau khi bị vợ và con riêng của bà đuổi ra khỏi nhà.
Ông Biden có động thái mới giúp 900.000 người di cư không bị trục xuất

Ông Biden có động thái mới giúp 900.000 người di cư không bị trục xuất

Thế giới

1 giờ trước
Chính quyền của Tổng thống Mỹ Joe Biden ngày 10.1 đã gia hạn một chương trình nhằm giúp khoảng 900.000 người di cư từ 4 quốc gia được phép làm việc thêm 18 tháng.
4 đại mỹ nhân Trung Quốc chung khung hình tại Đêm Hội Weibo 2025: Nhan sắc phong thần viral khắp MXH

4 đại mỹ nhân Trung Quốc chung khung hình tại Đêm Hội Weibo 2025: Nhan sắc phong thần viral khắp MXH

Sao châu á

1 giờ trước
Khoảnh khắc 4 mỹ nhân Hoa ngữ đình đám này chung khung hình tại Đêm Hội Weibo 2025 đang viral cực mạnh trên mạng xã hội.
Cựu sao nhí qua đời trong thảm họa cháy rừng ở Mỹ, không thể chạy thoát vì bị bại não

Cựu sao nhí qua đời trong thảm họa cháy rừng ở Mỹ, không thể chạy thoát vì bị bại não

Sao âu mỹ

1 giờ trước
Page Six đưa tin cựu sao nhí Rory Sykes đã qua đời trong thảm họa cháy rừng ở Los Angeles, Mỹ. Cựu sao nhí hưởng dương 32 tuổi, điều đáng buồn hơn là anh bị bại não và không thể chạy thoát khỏi đám cháy.
HOT: Công bố 12 Anh Tài sẽ mang đến 1 set diễn "đỉnh nóc kịch trần" tại Gala WeChoice Awards 2024, SlimV là Live Set Music Director!

HOT: Công bố 12 Anh Tài sẽ mang đến 1 set diễn "đỉnh nóc kịch trần" tại Gala WeChoice Awards 2024, SlimV là Live Set Music Director!

Nhạc việt

1 giờ trước
SlimV và dàn anh tài sẽ có màn trình diễn vô cùng đặc biệt tại đêm Gala vinh danh & Trao giải WeChoice Awards 2024.
Trước giờ G gala trao giải, SOOBIN lập kỷ lục khủng chưa từng có trong lịch sử WeChoice Awards!

Trước giờ G gala trao giải, SOOBIN lập kỷ lục khủng chưa từng có trong lịch sử WeChoice Awards!

Sao việt

2 giờ trước
Trước giờ G diễn ra gala trao giải, ở hạng mục Nhân vật truyền cảm hứng, đã ghi nhận một cái tên đạt đến con số kỷ lục 4 triệu vote.
Dân "rén" phạt, TP.HCM kẹt xe cục bộ, xe cấp cứu "khóc thét" chờ đèn đỏ

Dân "rén" phạt, TP.HCM kẹt xe cục bộ, xe cấp cứu "khóc thét" chờ đèn đỏ

Tin nổi bật

2 giờ trước
Sau khi nghị định 168 áp dụng được gần 2 tuần, người tham gia giao thông đã trở nên nề nếp hơn. Tuy vậy, nghị định vẫn gây tranh cãi khi sợ phạt số tiền không lồ nên đã không nhường đường cho xe cấp cứu khi đang chờ đèn đỏ.