Bí quyết giúp ổ bánh mì Việt Nam mê đảo tín đồ ẩm thực trên thế giới
Hãy cùng khám phá bí quyết của chiếc bánh mì kẹp Việt Nam khiến những tín đồ ẩm thực thế giới mệnh danh nó là “ món sandwich ngon nhất thế giới”.
Xuất hiện trong thời kỳ Pháp thuộc cách đây 130 năm, chiếc bánh mì Việt nam dần thoát khỏi hình thức baguette của bánh Pháp để trở thành một thương hiệu riêng biệt được ưa chuộng trên toàn thế giới hiện nay.
Ban đầu bánh mì, thời đó Pháp thuộc gọi là bánh Tây vẫn còn đặc ruột, vỏ mềm, được ăn vã, quết bơ hoặc chấm cùng súp.
Cửa hàng Bánh mì Hòa Mã ở Sài Gòn từ năm 1958.
Nhưng rồi ông bà chủ cửa hàng bánh mì Hòa Mã ở Sài Gòn đã giúp định hình chiếc bánh mì Việt Nam khi kẹp luôn các loại nhân vào bánh mì để cho khách mang đi cho tiện.
Cách làm này nhanh chóng được giới học sinh và công chức bận rộn ưa chuộng và dần trở nên phổ biến và lan rộng.
Bảnh mì trở thành món ăn phổ biến của người Việt Nam.
Khi thưởng thức chiếc bánh có vỏ dày nóng giòn, thịt lợn mềm, pate thơm ngậy, lát giò mỏng kèm dưa leo, rau thơm, tương ớt…, bánh mỳ kẹp bình dân Việt Nam đã chinh phục thực khách ngay từ miếng cắn đầu tiên.
Video đang HOT
Nếu gõ từ khóa “banh mi” trên Google, bạn sẽ tìm thấy hàng trăm bài viết về lịch sử, công thức lẫn nền công nghiệp bánh mì đang lan rộng trên toàn thế giới. Từ những chuyên gia ẩm thực nổi tiếng, hay đơn giản chỉ là một tay phượt bụi, tất cả đều công nhận bánh mì như món ăn đường phố số một của Việt Nam.
Mỗi vùng miền, mỗi cửa hàng bánh mì lại có công thức, bí quyết riêng cho chiếc bánh mì của mình.
Mỗi vùng miền của Việt Nam lại in dấu ấn riêng trong phần nhân kẹp của chiếc bánh mì. Nếu chiếc bánh mì miền Nam có chả bì thì chiếc bánh miền Trung lại có chả cá… Mỗi hàng làm bánh mì lại có bí quyết gia truyền của họ, tạo nên hàng trăm công thức muôn màu muôn vẻ chỉ có thể tìm thấy ở Việt Nam.
Chiếc bánh mì Việt Nam được các chuyên gia ẩm thực đánh giá là ngon nhất thế giới.
Theo Doisongphapluat
Mẹ chồng tôi có bí quyết làm chả tôm dai ngon xuất sắc, trẻ con trong nhà đứa nào cũng mê
Từng miếng chả tôm thơm nức dai ngon ăn cùng với cơm trắng hay ăn vặt lót dạ lúc xế chiều đều rất hợp!
Nguyên liệu làm chả tôm:
16 con tôm biển
50g thịt lợn
1 mẩu gừng, 1 gốc hành, 5ml rượu nấu ăn
1 lòng trắng trứng
Một ít hạt tiêu trắng
Một ít muối, bột mì, dầu ăn
Cách làm:
Tôm bóc bỏ vỏ rồi rửa sạch. Băm nhỏ tôm thịt với nhau.
Cho tôm thịt vào bát, thêm gốc hành và gừng băm nhỏ vào trộn đều cùng chút hạt tiêu trắng và rượu nấu ăn.
Thêm muối và lòng trắng trứng vào trộn đều rồi đổ bột mì vào.
Trộn đều tôm thịt với bột mì. Viên tôm thịt thành từng viên chả nhỏ.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho chả vào chiên chín vàng đều hai mặt rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Món chả tôm thịt là một món ăn cực kỳ dinh dưỡng nhưng lại khá dễ làm tại nhà. Món chả này cũng rất thích hợp để cho các bé ăn vặt vào buổi xế chiều. Khi ăn chấm cùng chút tương ớt hay tương cà cũng đều rất ngon.
Chúc bạn làm được món chả tôm thật ngon nhé!
Theo Sohu
Trọn bộ bí kíp nấu ăn siêu ngon của vợ đảm 8X, chỉ nhìn thôi cũng phát thèm Nhìn những mâm cơm hay món ăn ngon xuất sắc, ít ai biết rằng bà mẹ 8X đã áp dụng những bí quyết vô cùng đơn giản này. Chị Hồng Toàn (39 tuổi) có lẽ là cái tên không còn xa lạ trong một hội nhóm những người yêu ẩm thực. Chị hay chia sẻ món ăn mình nấu lên mạng với hình...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
Có thể bạn quan tâm

Việt Nam ghi nhận hàng chục nghìn ca, bệnh tay chân miệng vẫn là thách thức lớn
Thế giới
15:44:23 19/12/2024
Liệu pháp mới điều trị ung thư
Sức khỏe
15:42:06 19/12/2024
Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi
Sao việt
15:21:06 19/12/2024
Nhan sắc xuống cấp trầm trọng của Trịnh Sảng sau 3 năm bị "trục xuất" khỏi showbiz
Sao châu á
15:03:57 19/12/2024
Á quân Giọng hát hay Hà Nội 2024 Đinh Xuân Đạt ra MV đầu tay về vẻ đẹp Hà Nội
Nhạc việt
14:54:02 19/12/2024
Quỳnh Kool nói gì khi cứ đóng cặp với ai là bị đồn yêu người đó?
Hậu trường phim
14:51:02 19/12/2024
7 nam, nữ phê ma túy trong quán karaoke Ruby lúc rạng sáng
Pháp luật
14:17:37 19/12/2024
Gia tài gần 700 triệu USD của vợ chồng Beckham
Sao âu mỹ
13:43:58 19/12/2024
Bị từ chối lời cầu hôn, nam thanh niên đốt nhà bạn gái
Netizen
13:34:14 19/12/2024
Top 4 con giáp có sự nghiệp tốt nhất năm Ất Tỵ 2025
Trắc nghiệm
13:30:41 19/12/2024