Bí quyết để da sáng dáng đẹp của Hà Tăng với loạt món salad rau củ đơn giản
Ngoài chế độ tập luyện thì việc ăn uống khoa học cũng góp phần giúp Tăng Thanh Hà giữ gìn sắc vóc ở tuổi 34. Theo dõi trang cá nhân của cô dễ dàng nhận thấy nữ diễn viên khá ưu ái các món salad.
Kết hôn cùng doanh nhân thành đạt Louis Nguyễn, Tăng Thanh Hà dần rút lui khỏi showbiz để có thời gian chăm lo cho gia đình cùng công việc kinh doanh của chồng. Tuy đã không còn xuất hiện nhiều ở showbiz nhưng mọi nhất cử nhất động của mỹ nhân này đều được công chúng.
Đặc biệt, vẻ ngoài của Hà Tăng luôn khiến công chúng xuýt xoa vì quá xinh đẹp. Dù đã bước sang tuổi 34 nhưng nàng ngọc nữ vẫn giữ được nhan sắc và vóc dáng khiến fan phát hờn.
Tăng Thanh Hà
Để giữ dáng, nữ diễn viên duy trì lối sống khoa học, bên cạnh việc chăm chỉ luyện tập. “bà mẹ hai con” còn có chế độ ăn uống hợp lý, nhiều rau quả tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, cô luôn biến tấu các loại rau thành các món salad khác nhau. Dưới đây là một số món salad được ngọc nữ yêu thích, các chị em có thể tham khảo.
Bơ là một trong những thực phẩm được Hà Tăng ưa chuộng nhất. Ngoài sinh tố bơ, salad bơ cũng là món ăn được cô lựa chọn. Với món ăn này, cô nàng thái bơ thành từng miếng vuông, rưới một chút nước sốt, ăn cùng hành phi với đùi gà nướng và khoai tây nghiền.
Với món salad rau càng cua thịt bò, cô chế biến cùng bò thái lát mỏng, xào sơ qua với hành tây. Món salad này không chỉ dễ ăn mà còn vừa bổ, vừa mát.
Salad thanh cua là cũng là món ăn yêu thích của Hà Tăng. Cô xé thanh cua thành sợi nhỏ, trộn chung với rau xà lách, dưa leo bào sợi, trứng cá, bắp luộc, xà lách… Món salad này được Tăng Thanh Hà trộn cùng sốt mè.
Món salad gà nướng được cô chọn phần ức gà ướp gia vị, đem nướng. Sau đó trộn cùng cải kale, rau chân vịt, xà lách và bí đỏ nướng. Nước sốt được cô làm từ giấm táo, mật ong và dầu ô liu cho vị chua ngọt thanh. Cô còn cho cả hương thảo và quế để đĩa salad thêm hương vị hấp dẫn.
Bữa cơm ngon miệng với một món mặn, một món canh và đĩa salad cải mầm. Rau mầm sau khi rửa sạch, để ráo thì đem trộn một chút gia vị, dầu ô liu…rồi rưới dầu tỏi phi lên.
Salad táo được cô dùng rau xà lách kết hợp với củ cải đỏ thái lát mỏng. Táo cô không gọt vỏ, xắt thành lát rồi thái sợi. Cô còn rưới sốt mù tạt mật ong lên nhằm tăng hương vị cho món ăn.
Bên cạnh đó, thỉnh thoảng Hà Tăng còn chịu khó đổi gió với món salad trái cây. Ngoài những loại rau quen thuộc như rau cải, xà lách…cô còn trộn thêm những múi cam mọng nước, hạt lựu và củ dền để có ngay đĩa salad bắt mắt lại tốt cho sức khỏe.
Muốn da đẹp dáng thon, nàng đừng bỏ qua 6 món salad 'thần thánh' vừa ngon vừa dễ làm này
Các món salad từ rau củ giúp cho bữa cơm gia đình đỡ ngán, nàng lại có làn da và vóc dáng khỏe đẹp hơn.
1. Salad dưa chuột
Nguyên liệu:
- Dưa chuột: 2 trái
- Bột ớt: 1 muỗng
- Nước tương: 20ml
- Dầu mè: 5ml
- Tỏi: 4 tép
- Gừng: 10gr
- Ớt: 3 trái
- Giấm ăn: 40ml
Video đang HOT
- Dầu ăn: 25ml
- Ngò rí: 3 nhánh
Cách làm:
- Dưa chuột bạn để nguyên vỏ, cắt bỏ hai đầu rồi chà xát cho 2 đầu dưa chuột ra hết nhựa đắng. Rửa sạch rồi để cho ráo nước. Sau đó, bạn dùng dao chuyên dụng để cắt dưa leo thành những lát mỏng liền nhau theo 1 hình xoắn ốc.
- Tỏi bạn lột vỏ, rửa sạch, rồi đập dập và đem đi ăm nhuyễn. Gừng bạn gọt vỏ, rửa thật sạch, đập dập và cũng đem đi băm nhỏ.
- Ớt bạn bỏ cuống, rửa thật sạch và đem đi thái lát nhỏ.
- Ngò rí bạn cắt bỏ gốc, lặt sạch rồi đem đi rửa sạch, để ráo và đem cát nhỏ, để riêng.
- Lấy một cái bát nhỏ, cho vào bát 40ml giấm ăn, 1 muỗng tỏi băm nhỏ, 20ml nước tương, 5ml dầu mè, 1 muỗng gừng băm nhỏ,1 muỗng cafe ớt đã xắt lát nhỏ vào. Tất cả trộn thật đều.
- Xếp dưa chuột đã cắt lát hình xoắn ốc cho vào một cái dĩa sâu lòng. Sau đó, bạn rưới phần nước sốt đã pha chế sẵn lên trên dưa chuột. Ướp khoảng tầm 10 phút bạn cho dưa chuột đã thấm gia vị. Tiếp theo, bạn rắc thêm 1 muỗng ớt bột lên phía bên trên dưa chuột.
- Bật bếp lên, cho 25ml dầu ăn vào, phi thơm 1 muỗng cafe tỏi đã băm nhỏ và 1 muỗng cafe gừng đã băm nhỏ. Khi gừng và tỏi đã dậy mùi thơm thì bạn cho rau mùi đã được xắt nhỏ vào, đảo đều tay rồi tắt bếp.
- Cuối cùng, bạn rưới dầu ăn cùng với tỏi gừng phi thơm lên trên dĩa dưa chuột là xong.
2. Salad rau mầm
Nguyên liệu:
- 200g rau mầm
- 200g thịt bò
- 1 củ cà rốt
- 1 trái ớt
- 50g hành phi
- 100g đậu phộng
- Tỏi băm, giấm, đường (1 muỗng cà phê)
- Nước mắm, dầu ăn (2 muỗng cà phê)
Cách làm:
- Làm sạch thịt bò rồi xắt lát mỏng, để ra đĩa riêng.
- Cà rốt gọt vỏ, bào sợi; rau mầm rửa sạch; đậu phộng rang chín, giã nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi đến khi vàng ươm thì trút thịt bò vào xào sơ trong 2 phút. Trong lúc đó, cho nước mắm, giấm, đường, ớt vào chén khuấy đều.
- Thịt bò vừa chín tới gắp ra tô, xếp thêm rau mầm, cà rốt sao cho thật bắt mắt.
- Cuối cùng, rưới nước sốt vừa pha lên, rắc đậu phộng, trộn đều là bạn đã có món salad rau mầm vừa ngon vừa bổ dưỡng.
3. Salad cà chua
Nguyên liệu:
- Hành tây 1/2 củ
- Cà chua bi 400 gr
- Phô mai 5 gr, dầu ôliu 120 ml, giấm 120 ml
- Đường trắng 50 gr, muối 1 muỗng cà phê, tiêu 1/2 muỗng cà phê
- Dưa leo 2 trái
- 1 muỗng cà phê lá thơm khô hỗn hợp Herb de Provence của Ý
Cách làm:
- Dưa leo ngâm khoảng 15 phút trong nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt lát mỏng.
- Cà chua bi rửa sạch rồi cắt làm đôi.
- Hành tây bóc bỏ vỏ ngoài rồi sửa sạch sau đó cắt lát mỏng.
- Cho hành tây, cà chua, dưa leo đã sơ chế vào trong một chiếc tô sạch.
- Sau đó bạn cho thêm dầu olive, giấm, hỗn hợp các lá thơm, hạt tiêu và muối vào trong tô salad rồi trộn đều cùng với hành tây, cà chua, dưa leo cho các loại nguyên liệu này thấm đều để cách làm salad cà chua ngon hơn.
- Cuối cùng bạn cho salad cà chua ra đĩa, cho thêm phô mai đã bào nhỏ lên trên món salad là hoàn thành.
4. Salad băp cai tim
Nguyên liêu:
- Bắp cải tím
- Ca chua bi
- Ngô ngọt
- Trưng gà
- Khoai tây
- Ca ngừ đóng hộp
- Sốt salad
Cách làm:
- Bắp cải tím rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng va rửa lại thêm một lần nưa vơi nước cho sach bui bân, để ráo rồi thai thành sợi mỏng, dài.
- Cac qua cà chua bi cắt làm đôi.
- Khoai tây luôc chin va sau đo căt hat lưu.
- Trứng luộc chín và cắt làm tư.
- Cho bắp cải tím cùng với khoai tây, cà chua, trứng, bắp ngọt, bánh mỳ, cá ngừ và một lượng vừa đu sốt salad hoặc mayonnaise tuy theo khâu vi và dầu olive trôn đêu.
- Cuối cùng là trình bày salad ra đia đep măt va thương thưc.
5. Salad khoai tây
Nguyên liệu:
- Sốt Mayonnaise: 4 muỗng canh
- Hành tây: nửa củ
- Mù tạt vàng: 2 muỗng canh
- Khoai tây: 300 Gr
- Muối: Nửa muỗng cà phê
- Tiêu: Nửa muỗng cà phê
- Trứng gà: 6 quả
- Cần tây: 3 cây
- Ớt chuông: 1 quả
Cách làm:
- Trong một tô nhỏ, cho sốt mayonnaise, mù tạt vàng, muối và tiêu vào trộn thật đều.
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch,cắt miếng vừa ăn và cho vào luộc chín mềm thì vớt ra để nguội và ráo nước.
- Cần tây cắt miếng vừa ăn.
- Trứng luộc chín, lột vỏ, cắt nhỏ.
- Hành tây, ớt chuông xắt nhỏ.
- Cho khoai tây, cần tây, trứng luộc, hành tây và ớt chuông xắt nhỏ vào tô lớn, rưới phần sốt mayonnaise lên trên và trộn thật đều cho thấm hết gia vị vào khoai tây là xong.
6. Salad bơ
Nguyên liệu:
- Xà lách: 250 g
- Bắp Mỹ: bắp
- Cà chua: 1 quả
- Bơ: 1 quả
- Hành tây: củ
- Thịt nạc heo (hoặc thịt bò): 200 g
- Rau thơm các loại
- Gia vị khác: chanh, ớt, tỏi, muối
Cách làm:
- Bạn cắt hành tây thành những miếng mỏng và ngâm với nước cốt chanh trong 5 phút cho bớt hăng, sau đó để ráo và cho vào trong tủ lạnh.
- Thịt để nguyên miếng, đem tẩm ướp với muối, dầu ăn, hạt tiêu, tỏi băm nhuyễn trong 15 phút.
- Bơ cắt vỏ, bỏ hạt và cắt thành những khối vuông khoảng 1,5 cm. Tiếp đến, ngâm bơ vào nước có pha nước cốt chanh. Khi nào gần trộn salad mới vớt ra để ráo.
- Các loại rau thơm nhặt rồi rửa sạch, để ráo nước.
- Xà lách, cà chua làm sạch, rửa cho ráo nước rồi cắt khúc vừa ăn.
- Bắp luộc chín rồi tách hạt (hoặc có thể tách hạt đem hấp cho chín nhanh hơn).
- Áp chảo phần thịt đã ướp, tùy theo khẩu vị có thể áp chảo cho vừa chín tới để thịt giữ được độ mềm và ngọt (hoặc có thể áp chín hẳn). Thái thịt thành những miếng nhỏ tùy ý thích.
- Cho 1 muỗng nước mắm, muỗng muối, 1 muỗng đường, tiêu, ớt, chanh khuấy đều cho tan hết là được nước trộn salad.
- Trộn rau thơm, xà lách, cà chua, hành tây và bắp với hỗn hợp đã pha ở trên. Sau đó bày ra đĩa. Cuối cùng, bạn cho phần thịt đã chín và bơ lên trên.
10 món salad tươi mát "giải nhiệt" mùa hè Món salad này có vị chua chua cay cay rất thú vị và khiến bạn không cảm thấy ngán. Đang mùa bơ và dưa hấu nên bạn có thể tranh thủ làm được mỗi tuần đấy. 1. Salad bắp cải và tôm Salad bắp cải tôm là món dễ làm, mát lành lại có đầy đủ chất dinh dưỡng mà bạn mong muốn....