Bị phạt gần 90 triệu đồng vì nhuộm gà bằng chất cấm

“Anh sử dụng chất vàng ô để chế biến gà, nếu người dân bị ung thư thì anh có chịu trách nhiệm không? Vì lợi nhuận mà bất chấp tất cả”, Phó chủ tịch UBND Đà Nẵng nói với chủ cơ sở giết mổ gia cầm trái phép bị xử phạt.

Ông Ngọc xin giảm nhẹ mức tiền phạt nhưng không được thành phố chấp thuận. Ảnh: Đ.X.

Chiều 22/7, Phó chủ tịch UBND Đà Nẵng Đặng Việt Dũng ký quyết định xử phạt hành chính 87,5 triệu đồng với hộ giết mổ gia cầm của ông Nguyễn Công Ngọc (ngã ba chợ Miếu Bông, xã Hoà Phước, huyện Hoà Vang) do dùng chất vàng ô nhuộm gà thành phẩm.

Ngoài tiền phạt, hộ ông Ngọc bị đình chỉ hoạt động giết mổ gia cầm trong 3 tháng, buộc thiêu hủy toàn bộ số chất vàng ô còn lại. Cơ sở này từng 3 lần bị xử phạt vì giết mổ gia súc gia cầm tại nhà.

Làm việc với tổ công tác về an toàn thực phẩm thành phố trong chiều cùng ngày, ông Ngọc xin giảm nhẹ mức phạt, tuy nhiên Phó chủ tịch Dũng không đồng ý.

“Anh sử dụng chất vàng ô để chế biến gà, nếu người dân bị ung thư thì anh có chịu trách nhiệm không? Vì lợi nhuận mà bất chấp tất cả là hành vi không thể chấp nhận được, phải phạt nặng vậy mới đủ răn đe”, ông Dũng nói.

Sáng 16/6, tổ công tác về an toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng kiểm tra cơ sở của ông Ngọc, phát hiện hoạt động giết mổ động vật tại nhà chưa được cơ quan có thẩm quyền cho phép. Khoảng 200 con gà sơ chế để với chung phụ phẩm trên sàn nhà không đảm bảo vệ sinh. Ông Ngọc bị phát hiện sử dụng loại bột màu vàng không có nhãn mác hoà vào nước và nhúng gà vào để tạo màu.

Theo kết quả của Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 2, chất màu vàng là Auramine O, còn gọi là vàng ô, là hóa chất cấm sử dụng trong thức ăn chăn nuôi gia súc gia cầm.

Nguyễn Đông

Theo VNE