Bí ngòi chiên xù không dầu mỡ

Đây là một trong những cách nấu nướng giúp bạn tiết kiệm được thời gian, công sức và đặc biệt là không hề có dầu mỡ trong quá trình chế biến.

Hãy cùng vào bếp và áp dụng công thức nấu ăn ngon được chia sẻ ngay đây để có được món bí ngồi chiên xù siêu hấp dẫn.

Bí ngòi chiên xù không dầu mỡ - Hình 1

Bí ngòi chiên xù

Nguyên liệu làm bí ngòi chiên

3 quả bí ngòi

100g g bột chiên xù

1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, 100g bột mì, 2 quả trứng gà.

Cách làm bí ngòi chiên xù

Bước 1: Bật sẵn lò nướng ở 170 độ C.

Cắt bí thành những thanh chữ nhật cỡ ngón út, bỏ ruột.

Bước 2: Trộn đều muối, tiêu với bột chiên xù. Bột mì và trứng để riêng.

Video đang HOT

Bước 3: Lăn bí qua bột mì rồi thả vào bát trứng. Sau đó bạn tẩm bột chiên xù.

Bước 4: Xếp các miếng bí tẩm bột lên khay nướng. Cho vào lò 20 – 25 phút.

Nói là chiên xù nhưng thực chất những miếng bí giòn rụm này lại được cho vào lò nướng. Đây là một trong những cách nấu nướng giúp bạn tiết kiệm được thời gian, công sức và đặc biệt là không hề có dầu mỡ trong quá trình chế biến. Với cách làm như trên, bạn không chỉ có món bí ngòi chiên xù ngon tuyệt mà còn làm được cả snack đậu đũa, hoa lơ hay cà tím nữa. Snack rau củ sẽ chinh phục được tất cả các thành viên trong gia đình bạn vì nó vừa ngon lại vừa đảm bảo sức khỏe cho cả nhà. Bạn hãy tự mình kiểm chứng với món ăn ngon ngay hôm nay nhé!

Cách nấu xương với khoai tây ngon, bổ dưỡng

Cách nấu xương với khoai tây là công thức nấu ăn ngon và bổ dưỡng mà MRLVN muốn chia sẻ tới các bạn trong bài viết ngày hôm nay.

Để biết chi tiết nguyên liệu nào cần phải chuẩn bị và làm thế nào để có món xương với khoai tây ngon chuẩn vị nhất, các bạn hãy tham khảo ngay bài viết ngày hôm nay của bọn mình nhé

Nguyên liệu nấu món xương với khoai tây

Khoai tây: 2 củ

Xương sườn heo: 200g

Cà rốt: 1 củ

Hành khô: 2 củ

Hành lá, rau mùi

Các gia vị thông thường

Các bước nấu món xương với khoai tây tại nhà

Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu khác

Nên chọn xương sườn vì nhiều thịt, dóc xương. Nếu dùng xương ống thì nên hầm để nước canh ngọt, thời gian chế biến sẽ lâu hơn.

Sườn heo mua về bóp qua với muối hạt, rửa sạch rồi chần sườn bằng cách luộc sườn khoảng 1 phút trong 1 nồi nước sôi với nửa thìa muối.

Sườn sau khi chần đem rửa sạch, để ráo chỉ cần ướp với 1 thìa nước mắm khoảng 10 phút là được.

Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, thái miếng kích thước tùy thích nhưng không nên bé quá, khi nấu dễ bị nát.

Các nguyên liệu khác như hành khô băm nhỏ, hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
Khoai tây thái xong nên ngâm trong nước, gần nấu mới vớt ra sẽ không bị thâm.

Bước 2: Tiến hành nấu xương với khoai tây

Để nấu canh xương khoai tây bạn tiến hành phi thơm phần hành khô với chút dầu ăn rồi cho sườn vào xào khoảng 2 phút. Khi sườn săn lại thì chế thêm nước cho phù hợp với khẩu phần ăn trong gia đình.

Tăng lửa để đun sôi trở lại, khi nước sôi thì để lửa liu riu. Thường xuyên dùng muôi hớt lớp bọt bẩn nổi bên trên để nước canh được được trong và sạch.

Tùy vào loại xương mà thời gian ninh khác nhau. Với xương sườn chỉ cần ninh từ 10-15 phút là có thể cho cà rốt và khoai tây vào.

Khi nước sôi trở lại, nêm nếm thêm bột canh, bột ngọt, chút nước mắm rồi đậy nắp ninh thêm 10 phút nữa là khoai tây và cà rốt chín.
Thông thường khoai tây sẽ chín trước cà rốt.

Nước canh xương khoai tây trong và có vị ngọt đậm đà từ xương heo. Khoai tây, cà rốt chín mềm nhưng không bị nát, hành lá chín tới dậy mùi thơm, giữ được màu xanh tươi làm món ăn trở nên rất hấp dẫn.

Một số lưu ý khi nấu món canh xương với khoai tây

Món ăn này cần có hành tươi và rau mùi để tăng màu sắc và hương vị cho món ăn.Khoai tây ngâm nước trước khi nấu sẽ không bị thâm.Chần xương và thường xuyên vớt bọt khi ninh là 2 lưu ý để món canh được trong và không có mùi hôi.Có thể ướp khoai tây với chút bột canh trước khi nấu để khoai được đậm đà vì khoai tây không dễ ngấm gia vị như sườn.

Tuyệt đối không ăn khoai tây mọc mầm vì mầm khoai tây chứa glycoalkaloid - có thể bị đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy.

Cách nấu xương với khoai tây ngon, bổ dưỡng - Hình 1

Thông tin cách nấu Xương với khoai tây ngon, đơn giản tại nhà

Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M

Thời gian nấu ăn: 20M

Tổng thời gian nấu ăn: 40M

Món ăn dành cho : 3 người

Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: 750 calories

Trên đây là công thức nấu bữa trưa và cách nấu xương nấu khoai tây cực ngon, đơn giản tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Gà kho chung với thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờGà kho chung với thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ
11:03:20 18/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, trôi cơm vô cùngHôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, trôi cơm vô cùng
16:54:06 17/09/2025
Cách làm phá lấu thơm ngon, đơn giảnCách làm phá lấu thơm ngon, đơn giản
05:59:58 19/09/2025
Loại quả có tác dụng giải độc gan, đem nấu canh kiểu này vừa thanh nhiệt lại cực ngọt ngonLoại quả có tác dụng giải độc gan, đem nấu canh kiểu này vừa thanh nhiệt lại cực ngọt ngon
11:33:54 17/09/2025
Bắp cải không chỉ để xào hay luộc, đem làm món ăn sáng lại quá ngon, cả nhà cứ đòi ăn nữaBắp cải không chỉ để xào hay luộc, đem làm món ăn sáng lại quá ngon, cả nhà cứ đòi ăn nữa
05:56:46 18/09/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn người khó tính cũng phải khen ngonHôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn người khó tính cũng phải khen ngon
18:03:47 18/09/2025
3 cách làm củ cải muối chua giòn, thanh mát3 cách làm củ cải muối chua giòn, thanh mát
05:57:30 19/09/2025
Không chỉ mướp đắng, rau này xào trứng cũng ngon bất chấp, vài ngày ăn 1 lần cực bổKhông chỉ mướp đắng, rau này xào trứng cũng ngon bất chấp, vài ngày ăn 1 lần cực bổ
05:57:39 18/09/2025

Tin đang nóng

Lần đầu lộ ảnh Sơn Tùng ôm sát rạt Thiều Bảo Trâm?Lần đầu lộ ảnh Sơn Tùng ôm sát rạt Thiều Bảo Trâm?
06:50:56 19/09/2025
Nhìn 1 chi tiết trong bức ảnh bị chụp lén mới hiểu vì sao Đỗ Thị Hà được chọn làm dâu hào môn!Nhìn 1 chi tiết trong bức ảnh bị chụp lén mới hiểu vì sao Đỗ Thị Hà được chọn làm dâu hào môn!
06:55:13 19/09/2025
9 tháng làm vợ, tôi ôm cái thai bị chối bỏ và 150 triệu đồng "bốc hơi"9 tháng làm vợ, tôi ôm cái thai bị chối bỏ và 150 triệu đồng "bốc hơi"
05:53:04 19/09/2025
Cái tên bất ngờ lọt vào top 10 điện thoại bán chạy nhất Quý II/2025Cái tên bất ngờ lọt vào top 10 điện thoại bán chạy nhất Quý II/2025
07:19:48 19/09/2025
Chồng của Quỳnh Kool gây tranh cãi kịch liệt vì 1 câu nói: Có những đứa trẻ sinh ra là niềm hạnh phúc, nhưng cũng có những đứa trẻ sinh ra lại là gánh nặngChồng của Quỳnh Kool gây tranh cãi kịch liệt vì 1 câu nói: Có những đứa trẻ sinh ra là niềm hạnh phúc, nhưng cũng có những đứa trẻ sinh ra lại là gánh nặng
06:00:39 19/09/2025
Margot Robbie bị 'ném đá' vì liên tiếp mặc hở quá đàMargot Robbie bị 'ném đá' vì liên tiếp mặc hở quá đà
07:19:20 19/09/2025
Từ idol đến diễn viên, YoonA có xứng đáng được gọi là nghệ sĩ toàn tài?Từ idol đến diễn viên, YoonA có xứng đáng được gọi là nghệ sĩ toàn tài?
06:01:21 19/09/2025
Sao nữ Vbiz khiến báo Trung mê mệt: Hết khen "mỹ nhân số 1 Việt Nam", còn so đẹp hơn nữ thần Triệu Lệ DĩnhSao nữ Vbiz khiến báo Trung mê mệt: Hết khen "mỹ nhân số 1 Việt Nam", còn so đẹp hơn nữ thần Triệu Lệ Dĩnh
06:42:24 19/09/2025

Tin mới nhất

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

08:11:35 19/09/2025
Thịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.
Cách làm quẩy chiên tại nhà trong xốp ngoài giòn

Cách làm quẩy chiên tại nhà trong xốp ngoài giòn

05:58:55 19/09/2025
Để khỏi lo lắng về an toàn thực phẩm, bạn hãy học cách làm quẩy chiên tại nhà, món ăn vặt ngoài giòn trong mềm xốp, thơm nức và vệ sinh.
Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

05:57:00 19/09/2025
Nghe tên tưởng chừng khổ cực, nhưng món đặc sản này lại khiến bao thực khách mê mẩn bởi hương vị độc đáo và cách chế biến lạ lùng.
Món quà hiếm mùa thu: "Hồng ngọc" dưới nước, ăn kèm gì cũng hợp, đang khiến dân sành ăn săn lùng khắp chợ

Món quà hiếm mùa thu: "Hồng ngọc" dưới nước, ăn kèm gì cũng hợp, đang khiến dân sành ăn săn lùng khắp chợ

05:56:26 19/09/2025
Có một loại rau hồng hồng phấn phấn, mọc dưới nước, tưởng chẳng ai để ý nhưng lại là đặc sản khiến dân sành ăn phát sốt mỗi độ cuối hạ đầu thu.
Thứ quả "đen sì" giàu vitamin C gấp 10 lần táo: Làm như này thành món ăn bổ dưỡng để cả nửa năm vẫn ngon

Thứ quả "đen sì" giàu vitamin C gấp 10 lần táo: Làm như này thành món ăn bổ dưỡng để cả nửa năm vẫn ngon

05:55:48 19/09/2025
Dân gian từ lâu đã có bí quyết ỏm trám, nhưng một cách chế biến khác đó là ngâm trám đen cùng gừng cũng tạo nên món ăn vừa ngon vừa để được lâu.
Bộ phận này của lợn vừa rẻ lại bổ, xào thế này mềm ngon, không tanh hay bị bở bột, cả nhà ăn không thừa một miếng

Bộ phận này của lợn vừa rẻ lại bổ, xào thế này mềm ngon, không tanh hay bị bở bột, cả nhà ăn không thừa một miếng

05:59:08 18/09/2025
Món gan lợn xào rất bổ huyết, sáng mắt, nhanh tay học ngay nhé! Ai vốn không thích ăn gan lợn thì thử cách này sẽ mê luôn.
Đi chợ gặp củ này mua ngay, đem hấp thịt vừa ngon lại bổ, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2

Đi chợ gặp củ này mua ngay, đem hấp thịt vừa ngon lại bổ, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2

05:58:10 18/09/2025
Với người cao tuổi và trẻ nhỏ, việc bổ sung củ sen vào bữa ăn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đồng thời giúp cơ thể hạn chế bị cảm lạnh khi dùng thường xuyên.
Không cần thịt, xào loại rau duy nhất giàu vitamin D với trứng vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần

Không cần thịt, xào loại rau duy nhất giàu vitamin D với trứng vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần

06:06:37 17/09/2025
Khi kết hợp nấm sò cùng ớt xanh và trứng vàng ươm, ta sẽ có một đĩa nấm sò xào ớt xanh với trứng vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, bổ dưỡng.
Rau này giúp thải độc gan tự nhiên, xào với gì cũng giòn ngọt, ai cũng thích

Rau này giúp thải độc gan tự nhiên, xào với gì cũng giòn ngọt, ai cũng thích

06:06:12 17/09/2025
Việc bổ sung măng tây trong bữa ăn hàng ngày luôn được đánh giá là có ích cho hoạt động của gan và quá trình đào thải độc tố.
Đi chợ gặp con nhiều chân này mua ngay, đem về xào vừa ngon lại có thể kéo dài tuổi thọ

Đi chợ gặp con nhiều chân này mua ngay, đem về xào vừa ngon lại có thể kéo dài tuổi thọ

06:05:38 17/09/2025
Bạch tuộc khi nấu lên thường giòn ngọt, nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách làm món bạch tuộc xào các bạn hãy thử nhé.
Xào rau, thêm vài giọt này, rau sẽ tươi xanh, giòn ngon thơm hơn ngoài hàng

Xào rau, thêm vài giọt này, rau sẽ tươi xanh, giòn ngon thơm hơn ngoài hàng

06:05:06 17/09/2025
Hãy cùng khám phá những mẹo xào rau đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây để mâm cơm gia đình bạn được thêm trọn vị nhé!
Rang tôm, đừng quên cho thêm nguyên liệu này, tôm không chỉ giòn ngon ngọt, chắc thịt lại còn lên màu đỏ đẹp

Rang tôm, đừng quên cho thêm nguyên liệu này, tôm không chỉ giòn ngon ngọt, chắc thịt lại còn lên màu đỏ đẹp

23:35:39 16/09/2025
Chỉ cần thêm một nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, thứ mà hầu như nhà nào cũng có sẵn, bạn sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt

Có thể bạn quan tâm

Xây nhầm nhà trên đất người khác ở TPHCM: Lô góc làm sân chơi, xây nhà qua hàng xóm

Xây nhầm nhà trên đất người khác ở TPHCM: Lô góc làm sân chơi, xây nhà qua hàng xóm

Tin nổi bật

08:28:12 19/09/2025
Người phụ nữ ở TPHCM gọi người đến khu đất của mình để đo đạc, chuẩn bị xây nhà thì "té ngửa" khi thấy toàn bộ diện tích đất đã bị hàng xóm xây nhà kiên cố và vào ở.
Mâu thuẫn tình cảm, dùng dao truy sát "tình địch"

Mâu thuẫn tình cảm, dùng dao truy sát "tình địch"

Pháp luật

08:25:17 19/09/2025
Do mâu thuẫn tình cảm, Vương Văn Dũng (SN 1995, trú tại xã Đức Hợp, tỉnh Hưng Yên) đã dùng dao bầu tấn công 2 người, khi đang đi trên đường.
Văn phòng 'như thật' của người thất nghiệp Trung Quốc

Văn phòng 'như thật' của người thất nghiệp Trung Quốc

Netizen

08:24:51 19/09/2025
Thay vì ở nhà, nhiều người trẻ xứ tỷ dân bỏ tiền thuê chỗ ngồi tại văn phòng mô phỏng, đeo thẻ nhân viên giả vờ đi làm trong giờ hành chính.
Một tựa game quá chất lượng đang giảm giá mạnh trên Steam, cực kỳ giàu cảm xúc cho người chơi

Một tựa game quá chất lượng đang giảm giá mạnh trên Steam, cực kỳ giàu cảm xúc cho người chơi

Mọt game

08:18:41 19/09/2025
1000xResist, một trong những tựa game indie ấn tượng nhất năm 2024, hiện đang được giảm giá 30% trên Steam trong sự kiện Fellow Traveller Sale.
Bật mí chiếc túi hiệu trên phim giờ vàng của Phương Oanh

Bật mí chiếc túi hiệu trên phim giờ vàng của Phương Oanh

Hậu trường phim

08:11:06 19/09/2025
Trong phim Gió ngang khoảng trời xanh nhân vật Mỹ Anh do Phương Oanh thủ vai gây chú ý khi xuất hiện cùng chiếc túi hàng hiệu đắt đỏ.
"Em gái quốc dân" khoe sắc cực phẩm nhưng bị bạn trai ghẻ lạnh: Tin đồn lén sinh con mới sốc nhất!

"Em gái quốc dân" khoe sắc cực phẩm nhưng bị bạn trai ghẻ lạnh: Tin đồn lén sinh con mới sốc nhất!

Sao châu á

08:08:34 19/09/2025
Có nguồn tin cho biết, nữ diễn viên này đã bí mật sinh con cho bạn trai và giờ đây, tình cảm của cặp đôi đang có biến.
Rashford rực sáng ở Champions League

Rashford rực sáng ở Champions League

Sao thể thao

07:59:50 19/09/2025
Rạng sáng 19/9, cựu sao MU sắm vai người hùng khi lập cú đúp giúp Barcelona đánh bại Newcastle 2-1 ở vòng phân hạng.
20 năm rồi mới có phim Hàn không ai dám chê: Nam chính tinh hoa hội tụ, tới cái cau mày cũng vô cùng đắt giá

20 năm rồi mới có phim Hàn không ai dám chê: Nam chính tinh hoa hội tụ, tới cái cau mày cũng vô cùng đắt giá

Phim châu á

07:59:11 19/09/2025
Doubt là bộ phim trinh thám, phá án cực kỳ xuất sắc của đài MBC. Bộ phim không chỉ khiến giới phê bình sững sờ mà còn lập nên một kỷ lục 20 năm mới có 1 lần cho sóng truyền hình Hàn.
Honda ADV 350 vừa bán đã 'loạn giá', có đại lý chênh đến 12 triệu đồng

Honda ADV 350 vừa bán đã 'loạn giá', có đại lý chênh đến 12 triệu đồng

Xe máy

07:57:08 19/09/2025
Ngày 13.9, Honda Việt Nam chính thức trình làng thị trường trong nước mẫu maxi-scooter ADV 350. Đây là mẫu xe tay ga đường trường trên 175cc đầu tiên được liên doanh Nhật Bản phân phối chính hãng tại Việt Nam
Sơn Tùng M-TP không muốn làm ca sĩ nữa rồi à, giờ lên sân khấu hít đất tưởng PT phòng gym!

Sơn Tùng M-TP không muốn làm ca sĩ nữa rồi à, giờ lên sân khấu hít đất tưởng PT phòng gym!

Nhạc việt

07:56:29 19/09/2025
Hình ảnh ngôi sao hạng S cháy hết mình với khán giả bằng hành động gần gũi, vui nhộn đã nhanh chóng trở thành chủ đề được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội.
Carnival Hi Limousine 2026 trình làng, vẫn là mẫu xe cao cấp nhất của Kia

Carnival Hi Limousine 2026 trình làng, vẫn là mẫu xe cao cấp nhất của Kia

Ôtô

07:53:52 19/09/2025
Xe vừa được ra mắt tại Hàn Quốc với ngoại hình sắc sảo hơn, thêm tùy chọn động cơ hybrid. Phiên bản Signature được trang bị ghế massage ngả lưng, bàn gấp và tủ lạnh.