Bí kíp pha chế trà sữa matcha đậm vị, thơm ngon cực đơn giản
Đây là một thức uống ngon, dễ pha chế, thích hợp để chiêu đãi bản thân, gia đình và bạn bè vào những ngày rảnh rỗi!
Hương matcha đậm đà kết hợp cùng vị béo ngậy và ngọt của sữa tạo nên một ly trà sữa matcha ngon tuyệt, kích thích mọi giác quan.
Nguyên liệu pha chế trà sữa matcha:
3 muỗng canh trân châu nấu chín đã trộn với đường nâu
2 thìa cà phê bột matcha
1 muỗng canh sữa đặc
cốc nước ấm
1 cốc sữa nguyên chất
Đá viên
Cách chọn mua bột matcha thơm ngon:
Mua bột matcha ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa lớn hay trên các trang thương mại điện tử uy tín.
Video đang HOT
Kiểm tra vỏ và thông tin in trên bao bì. Chọn matcha có ngày sản xuất gần ngày mua nhất để có thời gian sử dụng lâu hơn.
Tránh mua matcha bị ẩm, có màu sắc lạ hoặc chảy nước vì matcha này không được đóng gói kỹ lưỡng hay đã hết hạn.
Nếu không có bột matcha, có thể dùng bột trà xanh để thay thế. Tuy nhiên, bột trà xanh sẽ có vị chát, đắng hơn, ít ngọt và không thơm bằng bột matcha.
Cách pha chế trà sữa matcha:
Đổ trân châu nào nồi nước sôi. Khi trân châu nổi lên, giảm lửa và đun sôi trong khoảng 5-20 phút. Sau đó, đậy nắp, tắt bếp và để yên trong một thời gian.
Rửa sạch trân châu dưới vòi nước chảy. Tiếp đó, trộn trân châu với đường nâu.
Pha chế matcha bằng cách trộn nước nóng, sữa đặc và bột matcha. Lấy máy đánh bọt cầm tay để trộn đều hỗn hợp.
Lấy một chiếc cốc và đổ trân châu đường nâu vào đáy. Thêm đá viên, sữa và cuối cùng là hỗn hợp matcha lên trên.
Khuấy đều. Cắm ống hút vào ly trà sữa matcha và thưởng thức ngay.
Chúc bạn pha chế trà sữa matcha thành công!
Công thức pha chế trà sữa ô long chuẩn vị ngon như ngoài hàng
Bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp làm ngay 1 ly trà sữa ô long để giải toả cơn thèm!
Hương trà ô long thơm ngào ngạt, hoà quyện với vị sữa béo ngậy tạo nên một thức uống ngon khó cưỡng.
Nguyên liệu pha chế trà sữa ô long:
2 túi trà ô long
300ml nước
cốc trân châu chưa nấu chín
Nước lọc
1 muỗng canh si-rô
1 cốc sữa
2 muỗng canh si-rô hoặc mật ong
Đá viên
Trà ô long là gì?
Trà ô long là một loại trà truyền thống có nguồn gốc từ Trung Quốc. Loại trà này được làm từ lá của cây Camellia sinensis - cùng loại nguyên liệu để làm trà xanh và trà đen nhưng khác quy trình chế biến trà. Trà ô long chứa vitamin, khoáng chất, axit amin và chất chống oxy hóa polyphenol, rất có lợi cho sức khỏe và giúp ngăn ngừa nhiều bệnh.
Cách pha chế trà sữa ô long:
Ngâm túi trà ô long vào cốc nước nóng 90 độ trong 4 phút. Khi trà đã nguội đến nhiệt độ phòng, lấy túi trà ra và đặt cốc trà cho vào tủ lạnh để làm lạnh.
Đổ trân châu nào nồi nước sôi. Khi trân châu nổi lên, giảm lửa và đun sôi trong khoảng 5-20 phút. Sau đó, đậy nắp, tắt bếp và để yên trong một thời gian.
Rửa sạch trân châu dưới vòi nước chảy. Sau đó trộn trân châu với si-rô.
Đổ trân châu vào đáy cốc. Cho đá viên rồi rót trà ô long vào. Sau đó thêm si-rô và sữa.
Cắm ống hút vào ly trà sữa ô long. Khuấy đều và thưởng thức ngay.
Chúc bạn pha chế trà sữa ô long thành công!
Vải vào mùa bán đầy chợ, mua về làm trà sữa trân châu vừa ngon vừa mát Học ngay cách pha chế trà sữa trân châu vải thanh mát, giải nhiệt ngày hè bạn nhé! Ly trà sữa mát lạnh, ngọt nhẹ, thơm mùi vải kết hợp với vị beo béo của sữa tươi và hạt trân châu dai dai, thật ngon và sảng khoái. Nguyên liệu pha chế trà sữa trân châu vải: 10 quả vải bỏ vỏ và...