Bí kíp làm món trứng hấp nóng hổi mềm mịn tại nhà chỉ trong chưa đầy 30 phút
Những miếng trứng hấp mềm tan, ngon lành như chiếc bánh pudding ngọt ngào kết hợp với màu sắc tươi sáng tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm trứng hấp:
- Trứng gà: 4 quả
- Nước dùng tảo bẹ: 360ml
- Rượu nấu ăn: 1 muỗng canh
- Đường: 1 muỗng cà phê
- Muối: muỗng cà phê
Cách làm trứng hấp chuẩn ngon
Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu gồm trứng gà, nước dùng tảo bẹ, rượu nấu ăn, đường và muối vào bát. Trộn đều lại với nhau.
Bước 2: Lọc nước trứng qua rây để loại bỏ xơ trứng.
Video đang HOT
Bước 3: Đổ đầy 70-80% nước trứng vào bát sứ, sau đó vớt bọt trên bề mặt rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại.
Bước 4: Đặt các bát sứ vào nồi, đậy nắp và hấp ở nhiệt độ trung bình-thấp trong 13 đến 15 phút.
Bước 5: Tùy theo sở thích mà bạn trang trí bề mặt trứng với ít phô mai và rau mùi tây là hoàn thành xong món ăn này rồi.
Thành phẩm:
Trứng hấp mang đến một hương vị mới lạ, béo thơm, mềm mịn như tan trên đầu lưỡi. Không những vậy, cách làm lại còn siêu đơn giản, chưa đầy 30 phút là bạn đã có thể hoàn thành xong món ăn này rồi. Vừa thơm ngon, vừa nhanh chóng, chắc chắn đây sẽ là một món ăn được cả người lớn và trẻ con yêu thích. Chần chờ gì mà không trổ tài ngay đi nào!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng hấp này nhé!
Thử làm trứng hấp rau củ vừa nhanh chóng vừa đủ chất
Từng miếng trứng mềm, xốp kết hợp với rau củ vừa ngon vừa chống ngán. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm trứng hấp rau củ:
1. Thành phần cơ bản:
- Trứng gà: 8 quả
- Nước tảo bẹ: 240ml
- Cà rốt: củ
- Hành tây: củ
- Hành lá: 3 cây
- Dầu ăn: 1 lượng thích hợp
2. Gia vị:
- Rượu nấu ăn: 1 muỗng canh
- Muối: 1 muỗng cà phê
Cách làm trứng hấp rau củ chuẩn ngon
Bước 1: Cắt nhỏ cà rốt, hành tây và hành lá.
Bước 2: Dùng đũa đánh trứng trong bát rồi lọc trứng qua rây. Trộn đều với các nguyên liệu gia vị gồm rượu nấu ăn, muối và nước tảo bẹ để làm nước trứng sau đó trộn với rau củ.
Bước 3: Phết nhẹ một lớp dầu ăn lên đáy của một hộp đựng hình vuông, đổ nước trứng vào. Sau đó, hớt bọt trên bề mặt rồi dùng màng bọc thực phẩm đậy lại.
Bước 4: Đổ nước vào trong nồi sao cho hộp đựng không bị ngập và đậy nắp lại, khi nước sôi thì cho hộp đựng vào trong nồi. Hấp trên lửa vừa-nhỏ trong 20-25 phút.
Bước 5: Đặt hộp đựng trứng hấp lên thớt rồi lấy ra và cắt thành từng miếng vừa ăn là bạn có thể thưởng thức ngay được rồi!
Thành phẩm:
Với những nguyên liệu dễ kiếm, cách làm vô cùng đơn giản, chỉ mất chưa đến 35 phút bạn đã có ngay món trứng hấp thơm ngon.
Từng miếng trứng mềm, xốp kết hợp với rau củ vừa ngon vừa chống ngán. Đây sẽ là một sự lựa chọn lí tưởng cho những bữa ăn gia đình khiến trẻ nhỏ và người lớn đều thích thú!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng hấp rau củ này nhé!
Cách làm trứng hấp nước tương đơn giản mềm mịn để ăn sáng Bạn đã biết cách làm thế nào để chuẩn bị một bữa ăn sáng nhanh gọn lại nhẹ bụng trong khoảng thời gian hạn hẹp đầu ngày? Hãy cùng Bách hóa XANH khám phá ngay cách làm trứng hấp nước tương trong bài viết dưới đây nhé. Trứng là một món ăn phổ biến với tất cả mọi người, ngoài ra còn chứa...