Bí kíp ăn tết mà không lo tăng cân

Trong những ngày Tết, lịch sinh hoạt của chúng ta thường thay đổi, bạn bận rộn hơn với những bữa tiệc. Dưới đây là mẹo ăn uống khoa học trong ngày tết không lo tăng cân.

1. Nên ăn nhiều hoa quả và rau xanh

Hoa quả và rau có lượng calo thấp nhưng lại cung cấp nhiều dưỡng chất. Vì vậy, trong những ngày Tết, bạn có thể thoải mái ăn hoa quả và rau mà không lo tăng cân. Hơn nữa, ăn nhiều rau xanh sẽ tạo cảm giác no, vì thế những thức ăn giàu chất béo khác nạp vào cơ thể sẽ giảm đi.

2. Ăn ít bánh chưng, bánh tét

Bạn có biết một miếng bánh chưng, bánh tét chứa rất nhiều chất béo, đạm, tinh bột, calo. Trong đó, lượng tinh bột rất nhiều. Hơn nữa, trong bánh tét, bánh chưng còn có thịt mỡ. Nếu bạn ăn nhiều trong các ngày tết thì cơ thể sẽ hấp thụ nhiều năng lượng, tinh bột, chất béo, nguy cơ tăng cân sẽ cao hơn đấy.

Mẹo nhỏ ở đây là bạn nên sử dụng nguồn tinh bột từ gạo lứt. Lượng tinh bột trong gạo lứt không nhiều, vì vậy, bạn vừa có thể ăn no mà không lo tăng cân.

3. Không ăn nhiều bánh kẹo

Nếu bạn có thể, hãy tránh xa bánh kẹo và nước ngọt trong dịp tết. Bánh kẹo có rất nhiều đường, chất béo, là nguyên nhân khiến bạn “phì nhiêu” hơn.

Thay vì dùng bánh kẹo và uống nước ngọt, bạn có thể sử dụng các loại ô mai tự làm, uống nước lọc, nước trái cây ít ngọt để giữ dáng và bảo vệ sức khoẻ.

4. Không nên bỏ bữa, không ăn quá nhiều khi đói

Ngày tết chúng ta có nhiều thời gian để vui chơi, thư giãn, chính vì thế, chuyện ăn uống ít được chú trọng hơn.

Các bữa ăn vội, ăn kết hợp hai bữa thành một là chuyện bình thường. Tuy nhiên, thói quen này lại là nguyên nhân khiến bạn dễ bị tăng cân. Khi bỏ bữa, bạn sẽ cảm thấy đói và ăn nhiều hơn trong bữa ăn tiếp theo. Ăn quá nhiều trong khi dạ dày tiêu hoá không kịp, lượng mỡ dư thừa sẽ tăng đột biến.

5. Hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ

Bánh chưng, thịt mỡ và một số loại thịt khác chứa nhiều chất béo sẽ khiến bạn dễ dàng lên cân. Hãy lựa chọn thịt nạc ít chất hơn mỡ mà lại dễ ăn. Ngoài ra, bạn nên giảm ăn thịt, tăng ăn tôm, cua, cá… Một số loại rau quả có tác dụng giảm béo nên tích trữ trong ngày Tết như: Rau cần, rau cải xoăn, cải bắp, bí xanh, củ cải, dưa chuột.

6.Ăn vặt hợp lý

Khô mực, khô bò: Món này thường được dùng khi đãi khách, mặc dù thịt bò và mực được coi là thực phẩm an toàn không làm bạn tăng cân nhưng những gia vị như dầu, đường, mì chính, chất điều vị cần hạn chế khi ăn.

Hiện nay, một số gia đình chọn cách tự làm khô bò vì đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu bạn tự làm hãy sử dụng dầu cải, dầu oliu, sử dụng đường ăn kiêng hoặc mật ong thay thế cho đường trắng. Không nên ăn loại thực phẩm này vào ban đêm.

Hạnh nhân, hạt dẻ, hướng dương, mắc ca: Các loại hạt này đều giàu chất omega, bên cạnh đó là chất xơ, các nhóm vitamin B, E và chất khoáng

Ảnh minh họa (Internet)

7. Ăn chậm, nhai kỹ

Ăn chậm, nhai kỹ sẽ giúp bạn tiêu hóa tốt thức ăn và ăn ít hơn. Vì nhai chậm sẽ giúp não nhận được tín hiệu no từ dạ dày và kịp thời dừng lại, tránh ăn nhiều.

8. Uống trà xanh hàng ngày

Bạn nên uống 1, 2 ly nước trước khi ăn sẽ không tạo cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, uống trà xanh hàng ngày có công dụng thanh lọc cơ thể, tăng cường quá trình trao đổi chất nhờ đó có thể đốt cháy chất béo và cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

9. Tập thể dục thường xuyên

Bạn chỉ phải dành ra 10-15 phút để thực hiện những bài tập nhẹ nhàng như đi bộ, dọn dẹp nhà cửa… cũng có thể tiêu hao năng lượng.

10. Ngủ đủ giấc

Trong những ngày Tết, lịch sinh hoạt của chúng ta thường thay đổi, bạn bận rộn hơn với những bữa tiệc, những cuộc vui… khiến cơ thể thiếu ngủ, gây mệt mỏi. Vì vậy, nếu không muốn tăng cân, bạn hãy ngủ đủ 8 giờ một ngày.

Theo PNN