Bé sẽ thích mê với 4 món ăn dặm từ cải bó xôi

Pamhe05:42 10/04/2022

Cải bó xôi có thể chế biến thành các món ăn dặm khác nhau, giúp cung cấp dưỡng chất tốt cho bé. Để biết các món ăn dặm đó là gì, thì hãy đọc tiếp bài viết nhé.

Tìm hiểu về cải bó xôi, rau chân vịt: Cải bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt, rau bina là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, giúp xương chắc khỏe, tốt cho cơ, hệ miễn dịch và hệ tuần hoàn,..

Khi kết hợp với các thực phẩm khác, tạo nên những món ăn dặm không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho bé.

1 Súp cải bó xôi

Nguyên liệu

200g cải bó xôi

2 ly nước lọc nhỏ

Dầu ăn cho bé

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế cải bó xôi

Cải bó xôi sau khi mua về, rửa sạch dưới vòi nước, rồi cắt nhỏ.

Bước 2: Luộc cải bó xôi

Bắt một nồi nước lên bếp, khi nước sôi lên thì cho cải bó xôi vào luộc cho chín mềm.

Bước 3: Xay cải

Cho cải bó xôi vào máy xay sinh tố cùng với 2 ly nước lọc, xay đến khi rau nhuyễn mịn thì tắt máy.

Đổ ra tô nhỏ, cho lên một ít dầu ăn cho bé, trộn đều rồi cho bé dùng.

2 Súp thịt gà cải bó xôi

Nguyên liệu

200g thịt gà

200g cải bó xôi

5 ly nước lọc nhỏ

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà mua về làm sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.

Cải bó xôi rửa sạch, sau đó dùng dao cắt nhỏ cải.

Bước 2: Luộc thịt gà và cải bó xôi

Luộc thịt gà và cải bó xôi đến khi nguyên liệu chín đều là được.

Không nên luộc cải bó xôi và thịt gà chung với nhau, để tránh acid oxalic lắng đọng lên thịt gà, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Bước 3: Xay nhuyễn thịt gà và cải bó xôi

Cho cải bó xôi và thịt gà vào máy xay sinh tố, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, rồi cho vào trong tô cho bé dùng.

3 Cải bó xôi và khoai tây nghiền

Nguyên liệu
100g khoai tây đã sơ chế100g cải bó xôi đã sơ chếCách thực hiện

Video đang HOT

Bước 1: Luộc cải bó xôi và khoai tây

Luộc riêng cải bó xôi và khoai tây cho đến khi nguyên liệu chín mềm.

Bước 2: Xay nhuyễn nguyên liệu

Cho cải bó xôi và khoai tây vào trong cối xay, tiến hành xay nhuyễn nguyên liệu, khi xay thì thêm vào một ít nước cho dễ xay. Cho ra chén để bé thưởng thức.

Bạn có thể thay khoai tây bằng khoai lang hoặc đậu Hà Lan để đổi món cho bé.

4 Súp cải bó xôi và cà rốt

Nguyên liệu

Có thể bạn quan tâm:

100g cà rốt100g cải bó xôi1 ly nước lọcDầu ăn cho béCách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rồi và cải bó xôi rửa sạch, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ vừa.

Bước 2: Luộc nguyên liệu

Luộc riêng các nguyên liệu đến khi chín mềm, sau đó rửa sạch lại rau bằng nước sôi để nguội.

Bước 3: Xay nhuyễn nguyên liệu

Cho cà rốt, cải bó xôi và một ít nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu.

Đổ vào chén, cho vào một ít dầu ăn cho bé, trộn đều các nguyên liệu lại rồi cho bé thưởng thức.

Với các món ăn dặm, thì bạn nên cho một ít dầu ăn cho bé vào, để bổ sung thêm các dưỡng chất cần thiết cho bé. Khi cho thì bạn nên hâm lại cho nóng, để các dưỡng chất trong dầu ăn được phát huy công dụng tối đa.

Không mất quá nhiều thời gian là mẹ có thể làm cho bé một món ăn dặm rồi, các món ăn dặm trên từ cải bó xôi sẽ giúp bé ăn ngon, phát triển toàn diện hơn.

Cách nấu súp cải bó xôi cho bé ăn dặm thơm ngon, đầy chất dinh dưỡng

Trong thời kì ăn dặm, để tập cho bé ăn rau là điều chắc hẳn khiến các mẹ luôn phải đau đầu. Vì thế, sẽ theo bạn vào bếp để cùng làm món súp cải bó xôi đầy dinh dưỡng, tạo cảm giác cho bé hứng thú với việc ăn uống hơn nhé!

1. Súp cải bó xôi

Nguyên liệu làm Súp cải bó xôi

Cải bó xôi 100 gr

Bột mì đa dụng 1 muỗng canh

Lá bạc hà 2 nhánh

Lá nguyện quế 2 gr

Sữa tươi 240 ml

Kem sữa tươi 1 muỗng canh (nếu thích)

Bơ lạc 1 muỗng canh (hoặc dầu ăn chuyên dùng cho trẻ)

Tỏi 1 tép

Gừng 1/2 củ

Muối 1/3 muỗng cà phê

Tiêu xay 1/3 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, tô

Cách chế biến Súp cải bó xôi

Luộc cải bó xôi

Cải bó xôi rửa sạch, cắt bỏ phần cuống, giữ phần lá. Sau đó, bắc một nồi nước lên bếp, nước bắt đầu sôi thì cho cải bó xôi vào luộc ở lửa vừa trong khoảng 2 - 3 phút, tắt bếp, vớt rau ra dĩa.

Xay cải bó xôi

Bạn cho lần lượt cải bó xôi, 4 - 5 lá bạc hà, 1 tép tỏi, 1/2 củ gừng vào trong máy xay sinh tố. Bật máy ở tốc độ cao để xay nhuyễn các nguyên liệu lại với nhau.

Nấu súp

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 muỗng canh bơ lạc, 2gr lá nguyệt quế, 1 muỗng canh bột mì, dùng phới lồng khuấy đều ở lửa nhỏ cho bơ và bột mì tan ra.

Kế đến, đổ 240ml sữa tươi vào nồi, nêm nếm thêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp hơi sánh lại.

Cuối cùng, cho hết hỗn hợp cải bó xôi đã xay nhuyễn vào nồi, để lửa nhỏ. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Rồi nấu súp thêm khoảng 3 phút với lửa vửa đến khi súp sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Thành phẩm

Súp béo ngậy với hương thơm thoang thoảng từ lá bạc hà và cải bó xôi. Khi ăn món súp còn giúp bé ấm bụng nên rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé đấy nhé.

2. Súp cải bó xôi trứng

Nguyên liệu làm Súp cải bó xôi trứng

Cải bó xôi 100 gr

Hạt bắp 30 gr

Nước dùng gà 1 lít

Gừng băm 1/2 muỗng cà phê

Tỏi băm 1 muỗng cà phê

Bột bắp 4 muỗng canh

Trứng 4 quả

Muối 1/2 muỗng cà phê

Dầu mè 1/2 muỗng cà phê

Hành lá băm 2 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Súp cải bó xôi trứng

Sơ chế cải bó xôi

Cải bó xôi cắt bỏ phần cuống, giữ phần lá. Sau đó rửa sạch lại với nước, rồi cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn cho bé dễ ăn hơn nhé.

Khuấy trứng

Đánh tan 2 quả trứng gà và 2 lòng trắng trứng cùng với 1 muỗng cà phê bột bắp ra một tô đựng. Rồi lược qua rây cho phần trứng được mịn, không bị lợn cợn.

Nấu súp

Đầu tiên bạn pha khoảng 1.5 muỗng canh bột bắp với 50ml nước lọc hoặc nước dùng gà vào tô đựng, khuấy đều cho bột tan.

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 950ml nước dùng gà, 1/2 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, khuấy đều ở vừa trong khoảng 7 - 8 phút ở lửa vừa. Sau đó, đổ từ từ chén nước bột bắp đã pha vào nồi, khuấy đều.

Thành phẩm

Cháo sệt vừa phải, có vị ngọt thanh từ nước dùng gà, thêm chút beo béo từ trứng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được những sợi trứng ăn cùng với bắp giòn sừn sựt rất lạ miệng. Chắc chắn món súp này sẽ được bé nhà bạn yêu thích lắm đấy.

Bento - cơm trưa đơn giản mà ngon Chỉ cần một chút thời gian, các bạn có thể làm được những phần cơm bento vô cùng đáng yêu mà vẫn giàu dinh dưỡng. - Cơm trắng - Thịt theo xay - Cải bó xôi - Trứng cút - Khoai tây - Cà chua bi - Mè đen - Tỏi và các gia vị Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc xào...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Clip diện bikini khoe body nuột nà của Á hậu Phương Nhi trước khi làm dâu nhà tỷ phú00:20

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Cây khế 23 năm tuổi, tán lá 'khổng lồ' ở Thanh Hóa gây sốt mạng xã hội00:28

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

13:34:48 16/01/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn từ các loại rau theo mùa tốt nhất. Chúng đều là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025

Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.