Bé lười ăn cá mẹ làm ngay món cơm này vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng lại khiến con ăn không ngớt
Cơm có thịt cá hồi, rong biển và phô mai rất thơm ngon lại giàu dinh dưỡng đảm bảo bé yêu nhà bạn sẽ thích mê.
Nguyên liệu cẩn chuẩn bị
- 200g cá hồi
- 1 miếng rong biển khô (loại thường dùng để nấu canh)
- 2 bát cơm
- 2 thìa canh phô mai mozzarella bào
- 8 miếng rong biển nhỏ
- Một ít muối
- 10ml dầu ăn.
Cách làm cơm viên cực ngon
Video đang HOT
- Bước 1: Rong biển rửa sạch ngâm mềm rồi thái nhỏ.
- Bước 2: Cá hồi rửa sạch thấm khô, áp chảo cá cho chín rồi gỡ nhỏ thịt cá.
- Bước 3: Cho cơm vào máy xay xay qua rồi đổ vào bát tô, thêm cá hồi, rong biển, phô mai và muối vào trộn đều. Viên cơm thành viên tròn nhỏ rồi ấn dẹt.
- Bước 4: Dùng một miếng rong biển nướng bọc bên ngoài viên cơm.
- Bước 5: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho viên cơm vào chiên chín vàng hai mặt là được.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm cơm viên chiên cá hồi món ăn cả nhà thích mê
Món ăn này vừa ngon lại dễ làm. Vào lúc bận rộn, bạn chỉ cần một chiếc chảo rán là đã có một đĩa cơm viên chiên cá hồi thơm ngon nóng hổi.
Nguyên liệu làm cơm viên chiên cá hồi
2 bát cơm gạo dẻo
100g thịt cá hồi chín
1 muỗng canh nước tương Nhật
1 muỗng canh rượu gia vị mirin
1 muỗng canh tương miso trắng
Gia vị hỗn hộ furikake
Vừng/mè trắng
Cách làm cơm viên chiên cá hồi
Cá hồi băm hơi nhỏ
Trộn cơm với cá hồi, furikake, vừng trắng rồi đảo đều lên
Nặn cơm thành những viên cơm hình tam giác khối.
Trộn nước tương Nhật, tương miso trắng, rượu mirin với nhau.
Quyết 1 lớp dầu ăn mỏng vào đáy chảo rồi bắc lên bếp lửa vừa. Cho cơm vào chiên cho đến khi cơm có màu vàng nhạt cả hai mặt.
Quét hỗn hợp nước tương lên cả hai mặt của viên cơm rồi chiên tiếp cho màu vàng nâu đậm hơn chút.
Cho cơm chiên ra đĩa, ăn cùng tương ớt.
Món này bạn có thể ăn nóng hoặc ăn nguội vào mùi hè cũng rất ngon.
Chúc bạn thành công!
Muốn cơm vàng óng ả bắt mắt, nhớ thêm thứ này ngon không gì sánh được Chỉ với một chút thay đổi, bạn sẽ có ngay một món cơm vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn gấp bội phần. Nguyên liệu: Gạo, 4 quả trứng, 1 củ hành tây, nửa quả dưa chuột, 1 củ khoai tây, nửa củ cà rốt, thịt heo, hành lá. Gia vị: Giấm, dầu ăn, nước tương, muối. Cách thực hiện: Vo gạo, cho 4...