Bất ngờ trước những món ăn Giáng sinh tại Châu Á
Mặc dù Giáng sinh có thể không phải là ngày lễ chính thức giống như ngày tết ở hầu hết các nước châu Á, nhưng đến nay, lễ giáng sinh cũng đã hội nhập và được những người dân ở các thành phố lớn rất chào đón. Thật bất ngờ trong lễ giáng sinh, các nước châu Á cũng có những món ăn đón chào ngày lễ này rất đặc sắc.
TRUNG QUỐC
Lễ Giáng sinh ở Trung Quốc hầu như được tổ chức tại các thành phố lớn. Tuy nhiên, những người tham gia vào các lễ hội theo mùa sẽ thưởng thức các món ăn như thịt lợn nướng, mì, bánh bao, chả giò, và bánh trôi, cơm nắm ngọt.
HỒNG KÔNG & MACAU
Hồng Kông và Ma Cao đón Giáng sinh theo phong cách châu Âu hơn nhiều. Đây là một ngày lễ chính thức ở 2 khu vực này. Nhiều gia đình sử dụng dịp này để ăn mừng tại các nhà hàng phục vụ các món ăn kiểu phương Tây như giăm bông nướng mật ong, khoai tây, nước sốt và rượu vang đỏ.
Đây là ngày lễ tràn đầy tinh thần Giáng sinh ở Mỹ, nhưng truyền thống Giáng sinh của người Philippines sẽ rất thú vị. Việc đếm ngược Giáng sinh bắt đầu vào tháng 9 ở Philippines với các cửa hàng chơ.i bà.i hát mừng và bán hàng hóa. Bữa tiệc lớn, được gọi là Noche Buena, diễn ra vào nửa đêm vào Giáng sinh sau khi tan lễ ở nhà thờ, và các gia đình tổ chức một lễ kỷ niệm lớn, thức suốt đêm với thức ăn và đồ uống. Các món ăn tiêu biểu bao gồm lechon (lợn quay), kare-kare (hầm đuôi bò), embutido (bánh mì thịt), mì spaghetti, và pata giòn (trotters chiên).
NHẬT BẢN
Video đang HOT
Cách duy nhất để làm Giáng sinh ở Nhật Bản? KFC! Giáng sinh ở Nhật Bản hầu hết được xem là một ngày lễ lãng mạn cho các cặp vợ chồng hơn là một sự kiện tôn giáo, nhưng những ngày này, ngay cả các gia đình cũng sẽ tham gia vào sự cổ vũ của người hâm mộ. Vào năm 1974, KFC đã sử dụng truyền thống ẩm thực ngày lễ của Nhật Bản và bắt đầu một chiến dịch tiếp thị làm cho chuỗi gà rán một bữa ăn Giáng sinh gia đình đặc trưng. Hàng năm, chuỗi thức ăn nhanh chuẩn bị các gói bữa tối Giáng sinh ở Kentucky với các lựa chọn để lựa chọn từ gà rán, hoặc gà nướng nguyên con. Đơn đặt hàng được thực hiện trước vài tuần và mọi người sẽ thức dậy vào lúc bình minh để chọn bữa ăn. Nói chung, bữa ăn ngày lễ vui vẻ này sẽ chỉ tiêu tốn của bạn khoảng 3.500 yên, tương đương 30 USD.
HÀN QUỐC
Giáng sinh là một ngày lễ chính thức ở Hàn Quốc, nhưng không giống như ở Philippines hay Hoa Kỳ, các lễ hội bắt đầu gần hơn với Ngày Giáng sinh, với các hoạt động trao đổi quà tặng và lễ Giáng sinhbắt đầu từ đầu tháng 12. Các gia đình có thể ăn mừng với các bữa ăn tự làm bao gồm kalbi-jjim (sườn om), bánh gạo và kim chi đạt đến đỉnh cao hương vị của nó trong mùa lễ. Giáng sinh ở Hàn Quốc cũng được coi là một sự kiện lãng mạn với nhiều người lựa chọn dùng bữa tại các nhà hàng và bữa tiệc tự chọn với những người thân, gia đình…
Theo 24h
Những món ăn xuất sắc tại quốc gia hạnh phúc nhất thế giới
Giáng sinh, năm mới đang đến với những kỳ nghỉ hứa hẹn vui vẻ nhất trong năm. Hãy đến Na Uy không chỉ để chiêm ngưỡng cảnh đẹp, kiến trúc lãng mạn mà còn để thưởng thức những món ăn ngon và độc đáo không nơi nào có được bao gồm cá thối và đầu cừu hầm...
Món ăn đơn giản này phổ biến khắp cả nước và nhiều gia đình ăn nó hàng tuần. Đó là món thịt băm được tẩm ướp và trộn với nhiều loại nguyên liệu khác hạn như hành hoặc rau mùi, trước khi nó được tạo thành những viên nhỏ và chiên lên. Sau đó thịt tiếp tục được ninh nhừ trong nước sốt và ăn kèm với đậu nghiền hoặc bắp cải kem.
Lefse
Người Na Uy thích loại bánh ngọt mềm truyền thống này với một tách cà phê. Nó được pha trộn với một hỗn hợp bơ, đường và quế, sau đó được gấp hoặc cuộn một cách tỉ mỉ và cắt thành các phần để dễ dàng mang theo. Món đồ ngọt này được bán trên khắp đất nước và trong các cửa hàng tạp hóa.
Klippfisk
Ngư dân Tây Ban Nha đã nghĩ ra cách bảo quản cá này cho hành trình dài trở về từ Biển Bắc. Cá tuyết ướp muối, sấy khô và ép giống món thịt xông khói kiểu Iberia. Và thứ cá khô này cũng được sử dụng để tạo hiệu ứng tuyệt vời trong món plukkfisk, nơi cá mặn được luộc và nhặt bỏ hết xương trước khi được xếp vào khoai tây nghiền kem.
Pinnekjtt
Bữa ăn thịnh soạn gồm sườn cừu được ướp muối, khô này được phục vụ theo truyền thống vào đêm Giáng sinh. Sườn được ướp và hấp trên củi bạch dương và ăn kèm với su hào nghiền. Món ăn này bắt nguồn từ các thung lũng cuộn của bờ biển phía tây nơi chăn nuôi gia súc, món ăn có vị đậm đà, độ mặn được cân bằng bởi vị ngọt vốn có của su hào.
Raspecrafter
Quả bóng dày đặc này của khoai tây nghiền và bột mì được ninh nhừ từ từ cùng với những miếng thịt cừu hoặc thịt lợn béo ngậy. Sau đó món ăn này thường được ăn kèm với những miếng thịt xông khói áp chảo và bơ nâu. Nhiều nhà hàng phục vụ nó như một món đặc biệt mỗi chiều thứ năm. Tuy nhiên, cốt lõi của nó, nó là một món ăn nặng của nông dân trong mùa đông Na Uy khắc nghiệt. Và là một hỗn hợp tuyệt vời của chất béo và muối kích hoạt tất cả các thụ thể khoái cảm của não.
Rakfisk
Những miếng phi lê của cá hồi nước ngọt lên men trông thật hấp dẫn. Chúng được ướp muối, xếp lớp trong thùng gỗ và phủ đầy cành cây vân sam trước khi được để lên men trong nhiều tháng. Món ăn được thưởng thức phổ biến nhất cùng bánh mì mềm phết bơ và kem chua và ăn kèm với salad hành tây và củ cải đường.
Lutefisk
Món ăn lễ hội cá tuyết khô này được ngâm trong dung dịch kiềm (một loại kiềm mạnh) có từ thế kỷ 16. Quá trình tạo ra nó rất phức tạp, nhưng về bản chất, việc ngâm trong dung dịch kiềm làm thay đổi diện mạo và kết cấu của cá. Món này thường ăn kèm với thịt xông khói, đậu Hà Lan nghiền, khoai tây luộc và xi-rô vàng.
Fensesuppe Bergensk
Món súp cá tinh tế và tinh tế này từ thành phố Bergen thường cạnh tranh với món bouillabaisse mạnh mẽ và thượng lưu hơn của Marseille. Theo truyền thống, nó được làm bằng loại cá nhỏ với kem được thêm vào rất nhiều tạo ra một món súp mượt được ăn kèm với những viên cá nhỏ mịn được làm từ cá tuyết. Lòng đỏ trứng, kem chua và một chút giấm được thêm vào càng mang lại cho món súp một hương vị đặc trưng phong phú và hài hòa.
Smalahove
Đây là món ăn có hình thức khá kinh dị. Nguyên một đầu cừu ướp muối và hun khói, sau đó được luộc và ăn kèm với khoai tây cùng hỗn hợp su hào. Cũng như nhiều loại thực phẩm Na Uy, hương vị khói và mặn đủ để yêu cầu một lượng bia lớn để thưởng thức cùng món ngon mộc mạc này được kết hợp theo cách truyền thống là một loại bia địa phương. Nếu bạn đủ can đảm để thử nó, các miếng mỡ quanh tai và mắt được coi là ngon nhất.
Plse med Lompe
Na Uy cũng có các món đặc sản thức ăn nhanh để ăn khi đang di chuyển, phổ biến nhất là plse. Xúc xích phổ biến này có một phong cách và hương vị tương tự như xúc xích của Đức. Plse đã trở thành một món ngon yêu thích trong những năm 1950. Nó được phục vụ với bánh mì phẳng, giống như tortilla này được làm đơn giản từ bột và nước. Nơi tốt nhất để thử món ngon này ở Oslo là Syverkiosken - một ki-ốt nhỏ đã nổi tiếng phục vụ những xúc xích này từ năm 1979 bằng cách sử dụng công thức bí mật gia đình của họ.
Theo 24h
Tuyển tập các món ăn HLV Park Hang-seo cực yêu thích ở Việt Nam Từ khi sang Việt Nam làm việc, có rất nhiều món ăn Việt khiến ông yêu thích và hợp khẩu vị. Trở thành HLV của U23 Việt Nam chỉ từ cuối 2017 đến nay vừa tròn 1 năm nhưng ông thầy người Hàn Quốc Park Hang-seo đã để lại quá nhiều ấn tượng tốt đẹp trong lòng người hâm mộ Việt Nam. Bởi...