Bật mí cách nấu cháo hàu thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Minh Phương07:38 10/05/2021

Bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu món cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức đó! Học ngay cách nấu cháo hàu ngon sau đây nhé!

Hàu chứa nhiều chất dinh dưỡng protein, glucid, chất béo, kẽm, magiê, canxi,… giúp cơ thể dễ hấp thu và hấp thụ nhanh đi nuôi cơ thể. Cháo hàu nhất là từ hàu sữa là món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi đặc biệt rất tốt cho trẻ em và người lớn tuổi.

Bài viết dưới đây của PasGo sẽ chia sẻ với Bạn cách nấu cháo hàu ngon nhất với những nguyên liệu và cách nấu rất đơn giản.

Nguyên liệu cần có :

- Hàu sữa: 1kg

- Gạo tẻ: 200gr

- Gạo nếp : 50gr

- Hành tím : 5 củ

- Rau răm: 1 mớ

- Hành lá

- Muối

- Nước mắm

- Bột ngọt

Video đang HOT

- Tiêu

- Dầu ăn

Cách nấu cháo hàu ngon:

- Hàu mua về làm sạch và cạy lấy phần thịt hàu cho vào tô.

- Hành củ lột vỏ cắt lát mỏng, hành lá và rau răm rửa sạch cắt nhỏ.

- Đặt chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn vào rồi cho gạo nếp và gạo tẻ vào rang cùng 1/3 thìa cafe muối và thìa cafe bột ngọt cho đến khi hạt gạo trắng đục thì tắt bếp.

- Cho vào nồi cơm điện cùng 2 lít nước lọc bật chế độ nấu cháo. Nếu bạn dùng nồi cơm thường thì cứ bật chế độ nấu khoảng 10 phút rồi bật chế độ hâm 20 phút và làm như vậy 2 lần cháo nhừ.

- Đặt chảo lên bếp cho 3 thìa canh dầu ăn vào chờ dầu nóng thì cho hành củ vào phi thơm rồi vớt phần hành phi ra chén, phần dầu còn lại Bạn cho hàu vào xào thơm với chút 1 thìa cafe nước mắm rồi cho ra bát.

- Khi cháo đã chín nhừ thì Bạn cho hàu vào cháo, nấu sôi lại rồi nêm thêm mắm, bột ngọt, muối cho vừa khẩu vị của gia đình.

- Cuối cùng Bạn múc cháo hàu ra bát, rắc tiêu, hành phi, hành lá và rau răm lên trên rồi bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức thôi nào.

Chúc các bạn thành công với cách nấu cháo hàu trên đây. Hy vọng rằng gia đình bạn sẽ có những giây phút sum họp ấm cúng bên nhau để cùng thưởng thức món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này! Và đừng quên ghé thăm các nhà hàng ngon mà PasGo Team đã chọn lọc, tổng hợp để cùng chia sẻ với nhau những khoảnh khắc hạnh phúc nhất nhé!

Bé lười ăn mẹ nấu cháo hàu bé ăn thun thút

Cháo hàu giàu dinh dưỡng, sắt, omega 3...tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Cháo hàu hạt sen thơm ngon cho bé

Nguyên liệu cho cháo hàu hạt sen

Hào: 50g

Hạt sen: 20g

Nấm rơm: 30g

Gạo 50g

Hành lá: 1 nhánh nhỏ

Dầu ăn

Cách làm cháo hàu hạt sen ngon

Bạn hãy lấy gạo thường thì mẹ cần vo trước khi nấu, còn với gạo nấu cháo, rồi sau đó bạn hãy cho vào xong cùng với hạt sen, đổ nước vào ninh.Nấm rơm bỏ gốc, ngâm vào bột năng cho trắng và ngon, xắt hạt lựu cho trẻ dễ ăn.

Cách nấu cháo hàu cho con của bạn

Với phần thịt hàu mẹ làm sạch, bằm nhỏ.Hành lá mẹ thái, để riêng phần đầu. Rồi bạn hãy cho dầu ăn vào chảo, cho đầuhành lá vào phi thơm thì cho hàu vào xào, rồi cho nấm vào xào thơm để cho vào cháo của bé.

Bạn hãy nấu cho tới khi cháo chín nhừ thì cho hàu và nấm đã xào vào, trộn đều lên, vặn nhỏ lửa, đun thêm tầm vài phút thì tắt bếp đi là được. Rồi cho ra bát để nguội bớt cho bé ăn là được.

Cháo hàu rau cải dành cho bé

Nguyên liệu món cháo hàu rau cải

Gạo tẻ 40g

Gạo nếp: 10g

Hàu: 40g

Rau cải: 30g

Hành khô: 5 củ

Cách nấu cháo hàu rau cải ngon

Đầu tiên bạn hãy lấy phần rau cải mẹ rửa sach, thái nhỏ. Rồi bạn lấy phần hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Cách nấu cháo hàu cho bé

Tiếp đó, bạn hãy lấy phần hàu cọ sạch vỏ, cho hàu vào lò vi sóng quay trong vòng 2-3 phút để hàu hé miệng, rồi dùng dao tách vỏ hàu ra, mẹ nhớ giữ lại cả phần nước trong hàu, vì phần nước này rất ngọt nên giữ lại nấu cháo.

Sau khi bạn lấy phần thịt hàu, mẹ đem rửa sạch, nhất là phần viền đen của hàu. Bạn hãy băm nhỏ thịt hàu. Rồi sau đó, bạn hãy cho gạo mẹ cho vào nồi nấu cháo, ninh nhừ. Khi cháo sôi, thì cho thêm nước hàu vào ninh cháo.

Rồi mẹ cho chảo lên bếp đổ chút dầu ăn rồi xào hầu chín. Sau khi cháo chín nhừ, mẹ cho hàu vào, rồi cho rau cải vào, nấu sôi là có thể đổ ra bát. Mẹ cho bé ăn khi cháo còn nóng ấm sẽ tốt hơn.

4 món ngon với hàu sữa nhiều người chưa biết Bạn có thể chế biến nhiều món từ hàu sữa ngon như nhà hàng đấy nhé. Hàu sữa chiên xù. Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet. Nguyên liệu: Hài sữa, bột chiên xù, bột mì, gia vị. Cách làm: Hàu ngâm sạch rồi tách vỏ lấy ruột rửa sạch thêm vài nước và để ráo. Trứng đánh tan, thêm gia vị muối tiêu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sao nghĩ ra câu hát "hết kháng chiến con còn chưa về, mẹ ơi vui lên, mẹ có đứa con anh hùng" hay thế nhỉ?09:26

Phụ huynh rơi nước mắt khi con gái hát cùng Mỹ Tâm ngày Đại lễ 2/9, niềm tự hào gia đình kể sao cho hết!02:15

Nam chính Mưa Đỏ bị đồng đội bỏ lại ngay tại sân vận động Mỹ Đình vì có 1 hành động "quá mắc cỡ"00:33

Đây rồi màn đồng diễn được mong chờ nhất Đại lễ 2/9: Dàn nghệ sĩ hát liên khúc Khí Phách Việt Nam, Mỹ Tâm làm rung động triệu trái tim!13:13

Mỹ Tâm cất giọng đầy nội lực, cùng Double2T "rực cháy" ở concert quốc gia04:39

Vợ sinh con 1 tháng, bắt quả tang chồng quạt cho tiểu tam ngủ ngoài đường: Trước đây cũng suýt là... tiểu tam00:18

Khối Quân nhân Trung Quốc hát vang "Như có Bác trong ngày đại thắng"00:55

Mỹ Tâm gây sốt13:13

Tang lễ diễn viên Ngọc Trinh: NS Thành Lộc - Việt Hương đến tiễn biệt, dàn sao gửi hoa chia buồn00:35

Hai nghệ sĩ trẻ vinh dự trình diễn từ Đại lễ A50 tới A80: Đây chính là "trai tài gái giỏi" được Tổ quốc tin tưởng!16:29

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: NS Công Ninh khóc nghẹn, Quách Ngọc Tuyên ngồi thất thần, Nam Thư cùng dàn sao đến viếng00:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát cho ngày oi nóng

16:43:44 04/09/2025

Vào ngày oi nóng, chẳng gì hợp hơn một mâm cơm dân dã, vừa thanh mát vừa đậm vị quê nhà. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!

Loại củ được người Nhật ưa thích giúp thải độc gan có nhiều ở chợ Việt, giá siêu rẻ, ngày mưa thử ngay những món này ngon khó cưỡng

06:59:21 04/09/2025

Đây là loại củ có nhiều trong mùa thu, giúp thải độc gan mà nhiều người lại bỏ qua. Vào những ngày mưa, những món ăn chế biến từ loại củ này càng đưa cơm, bạn có thể tham khảo các món dưới đây.

Chỉ cần dùng thứ này thả vào chậu nước, đảm bảo bạn có thể làm sạch lông măng vịt rất nhanh, vịt hết sạch mùi hôi

06:46:12 04/09/2025

Chỉ với một vài mẹo hay, bạn có thể nhổ lông vịt một cách nhanh chóng, lại khử mùi hôi hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách thực hiện chi tiết.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã mà ngon

16:53:08 03/09/2025

Một bữa cơm chiều ấm áp không nhất thiết phải cầu kỳ, đôi khi chỉ cần vài món quen thuộc cũng đủ khiến cả nhà sum vầy bên mâm cơm thêm phần trọn vẹn.

Dùng nguyên liệu "vua của thực phẩm tính kiềm" nấu món ăn dễ lại ngon, nước dùng sánh mịn rất hợp với cơm

11:48:32 03/09/2025

Thịt bò xào khoai sọ là món ăn dễ làm, với thịt bò mềm mịn, khoai sọ mềm dẻo, nước dùng sánh mịn, ăn kèm cơm rất hợp.

Nếu không muốn nấu nướng, chỉ cần trộn 3 nguyên liệu này là có món ăn vừa thanh mát lại kích thích vị giác

05:41:09 03/09/2025

Đây là một món trộn được làm từ các nguyên liệu đơn giản nhưng ngon miệng vô cùng, sẽ giúp bạn kích thích vị giác!

Con dâu xúc động kể về chiếc bánh Tiramisu màu cờ Tổ quốc tự tay làm tặng bố chồng

15:40:57 02/09/2025

Chiếc bánh không chỉ là món ngọt, mà còn là một câu chuyện, một lời nhắn gửi, một niềm tự hào, chị Tạ Thùy Giang ở Hà Nội xúc động chia sẻ.

'Nội trợ cũng là yêu nước!' - 'tuyên ngôn' thú vị từ những người nội trợ khéo tay

15:37:01 02/09/2025

Những tác phẩm được làm từ bàn tay khéo léo với trái tim hướng về Tổ quốc của hội chị em nhận được nhiều tình cảm của người dùng mạng xã hội.

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm yêu nước, tổ quốc trong tim

15:32:18 02/09/2025

Nhân dịp Quốc khánh 2/9, mâm cơm gia đình được chuẩn bị thật chỉn chu với những món ăn vừa ngon miệng vừa mang đậm ý nghĩa gắn kết.

Khi nấu canh củ sen, 99% mọi người sai lầm vì thao tác này: Sửa ngay để món canh ngọt ngon mà không bị thâm đen

12:53:47 02/09/2025

Nhiều người phàn nàn rằng canh lúc nào cũng đen, đục, hơi chát, hoàn toàn không có được vị tươi, ngọt, thơm ngon như canh bạn ăn ngoài nhà hàng.

Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9

06:01:08 02/09/2025

Món thạch này ăn cùng với sữa chua, các loại hạt và trái cây rất thanh mát, hợp với tiết trời giao mùa cuối hạ đầu thu. Và còn hợp hơn nữa khi làm vào ngày Quốc khánh Việt Nam 2/9 năm nay.

80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

05:58:30 02/09/2025

Mỗi bữa cơm ngon không đơn thuần là hương vị, mà là hành trình trở về cội nguồn: miếng thịt kho, bát canh ngọt mát, hạt cơm trắng dẻo thơm... tất cả quyện lại thành một sợi dây gắn kết, hun đúc bản sắc và tinh thần Việt.