Bật mí cách nấu cháo hàu thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Minh Phương07:38 10/05/2021

Bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu món cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức đó! Học ngay cách nấu cháo hàu ngon sau đây nhé!

Hàu chứa nhiều chất dinh dưỡng protein, glucid, chất béo, kẽm, magiê, canxi,… giúp cơ thể dễ hấp thu và hấp thụ nhanh đi nuôi cơ thể. Cháo hàu nhất là từ hàu sữa là món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi đặc biệt rất tốt cho trẻ em và người lớn tuổi.

Bài viết dưới đây của PasGo sẽ chia sẻ với Bạn cách nấu cháo hàu ngon nhất với những nguyên liệu và cách nấu rất đơn giản.

Nguyên liệu cần có :

- Hàu sữa: 1kg

- Gạo tẻ: 200gr

- Gạo nếp: 50gr

- Hành tím: 5 củ

- Rau răm: 1 mớ

- Hành lá

- Muối

- Nước mắm

- Bột ngọt

Video đang HOT

- Tiêu

- Dầu ăn

Cách nấu cháo hàu ngon:

- Hàu mua về làm sạch và cạy lấy phần thịt hàu cho vào tô.

- Hành củ lột vỏ cắt lát mỏng, hành lá và rau răm rửa sạch cắt nhỏ.

- Đặt chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn vào rồi cho gạo nếp và gạo tẻ vào rang cùng 1/3 thìa cafe muối và thìa cafe bột ngọt cho đến khi hạt gạo trắng đục thì tắt bếp.

- Cho vào nồi cơm điện cùng 2 lít nước lọc bật chế độ nấu cháo. Nếu bạn dùng nồi cơm thường thì cứ bật chế độ nấu khoảng 10 phút rồi bật chế độ hâm 20 phút và làm như vậy 2 lần cháo nhừ.

- Đặt chảo lên bếp cho 3 thìa canh dầu ăn vào chờ dầu nóng thì cho hành củ vào phi thơm rồi vớt phần hành phi ra chén, phần dầu còn lại Bạn cho hàu vào xào thơm với chút 1 thìa cafe nước mắm rồi cho ra bát.

- Khi cháo đã chín nhừ thì Bạn cho hàu vào cháo, nấu sôi lại rồi nêm thêm mắm, bột ngọt, muối cho vừa khẩu vị của gia đình.

- Cuối cùng Bạn múc cháo hàu ra bát, rắc tiêu, hành phi, hành lá và rau răm lên trên rồi bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức thôi nào.

Chúc các bạn thành công với cách nấu cháo hàu trên đây. Hy vọng rằng gia đình bạn sẽ có những giây phút sum họp ấm cúng bên nhau để cùng thưởng thức món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này! Và đừng quên ghé thăm các nhà hàng ngon mà PasGo Team đã chọn lọc, tổng hợp để cùng chia sẻ với nhau những khoảnh khắc hạnh phúc nhất nhé!

Bé lười ăn mẹ nấu cháo hàu bé ăn thun thút

Cháo hàu giàu dinh dưỡng, sắt, omega 3...tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Cháo hàu hạt sen thơm ngon cho bé

Nguyên liệu cho cháo hàu hạt sen

Hào: 50g

Hạt sen: 20g

Nấm rơm: 30g

Gạo 50g

Hành lá: 1 nhánh nhỏ

Dầu ăn

Cách làm cháo hàu hạt sen ngon

Bạn hãy lấy gạo thường thì mẹ cần vo trước khi nấu, còn với gạo nấu cháo, rồi sau đó bạn hãy cho vào xong cùng với hạt sen, đổ nước vào ninh.Nấm rơm bỏ gốc, ngâm vào bột năng cho trắng và ngon, xắt hạt lựu cho trẻ dễ ăn.

Cách nấu cháo hàu cho con của bạn

Với phần thịt hàu mẹ làm sạch, bằm nhỏ.Hành lá mẹ thái, để riêng phần đầu. Rồi bạn hãy cho dầu ăn vào chảo, cho đầuhành lá vào phi thơm thì cho hàu vào xào, rồi cho nấm vào xào thơm để cho vào cháo của bé.

Bạn hãy nấu cho tới khi cháo chín nhừ thì cho hàu và nấm đã xào vào, trộn đều lên, vặn nhỏ lửa, đun thêm tầm vài phút thì tắt bếp đi là được. Rồi cho ra bát để nguội bớt cho bé ăn là được.

Cháo hàu rau cải dành cho bé

Nguyên liệu món cháo hàu rau cải

Gạo tẻ 40g

Gạo nếp: 10g

Hàu: 40g

Rau cải: 30g

Hành khô: 5 củ

Cách nấu cháo hàu rau cải ngon

Đầu tiên bạn hãy lấy phần rau cải mẹ rửa sach, thái nhỏ. Rồi bạn lấy phần hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Cách nấu cháo hàu cho bé

Tiếp đó, bạn hãy lấy phần hàu cọ sạch vỏ, cho hàu vào lò vi sóng quay trong vòng 2-3 phút để hàu hé miệng, rồi dùng dao tách vỏ hàu ra, mẹ nhớ giữ lại cả phần nước trong hàu, vì phần nước này rất ngọt nên giữ lại nấu cháo.

Sau khi bạn lấy phần thịt hàu, mẹ đem rửa sạch, nhất là phần viền đen của hàu. Bạn hãy băm nhỏ thịt hàu. Rồi sau đó, bạn hãy cho gạo mẹ cho vào nồi nấu cháo, ninh nhừ. Khi cháo sôi, thì cho thêm nước hàu vào ninh cháo.

Rồi mẹ cho chảo lên bếp đổ chút dầu ăn rồi xào hầu chín. Sau khi cháo chín nhừ, mẹ cho hàu vào, rồi cho rau cải vào, nấu sôi là có thể đổ ra bát. Mẹ cho bé ăn khi cháo còn nóng ấm sẽ tốt hơn.

4 món ngon với hàu sữa nhiều người chưa biết Bạn có thể chế biến nhiều món từ hàu sữa ngon như nhà hàng đấy nhé. Hàu sữa chiên xù Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet Nguyên liệu: Hài sữa, bột chiên xù, bột mì, gia vị. Cách làm: Hàu ngâm sạch rồi tách vỏ lấy ruột rửa sạch thêm vài nước và để ráo. Trứng đánh tan, thêm gia vị muối tiêu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố, bắt tạm giam nữ tài xế ô tô Mercedes gây tai nạn liên hoàn00:39

Clip: Nữ tài xế lao vào "bất phân thắng bại" với người giao hàng trên đường phố TP.HCM00:27

Bác sĩ phân xác nhân tình ở Đồng Nai lĩnh án tử hình10:00

Tìm đến phòng trọ bắt quả tang chồng nằm võng ôm ấp "tiểu tam", hành động bất ngờ của chị vợ khiến dân mạng thốt lên: IQ cao!00:49

Phụ huynh soi camera thấy cô giáo liên tục làm 1 điều trước mặt con gái đang gào khóc nức nở, vội up ngay clip lên mạng và thốt lên 4 từ01:18

Thuê nhà nhưng không phải để cho người ở, thanh niên khiến gia chủ sốc nặng khi mở cửa phòng kiểm tra00:16

Sao Vbiz công khai xin Trấn Thành 2 tỷ đồng, nam MC vừa nghe liền hỏi ngược 1 câu không cãi được00:55

Con gái không chịu đi học, mẹ cho sang hàng xóm phụ bán phở, nhìn dòng chữ treo trước ngực vừa thương vừa buồn cười02:25

Ca sĩ Sỹ Ben 'Mưa bụi' lừng lẫy một thời, tuổi già bệnh tật sống ở căn trọ 10m206:25

Hot streamer quên tắt live, lộ cảnh nhạy cảm với người yêu, toang sự nghiệp03:13

Trung Quốc triển khai gần 60 máy bay sau phát ngôn của lãnh đạo Đài Loan?08:54

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

06:18:31 21/03/2025

Canh chua là món ăn đặc biệt đối với người miền trong, canh được kết hợp với nhiều hình thức khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn những cách nấu canh chua cá hú thơm ngon khó cưỡng.

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

06:14:42 21/03/2025

Đến tận ngày nay, những phong tục và ý nghĩa của nó vẫn giữ nguyên giá trị, hướng dẫn con người sống hài hòa với thiên nhiên. Tiết Xuân phân, ăn 3 món này để cầu chúc bình an, phúc lộc dồi dào.

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

06:14:06 21/03/2025

Từ những trái xoài chín vàng ươm, chua ngọt, chỉ với vài bước đơn giản trong bài viết sau đây, bạn đã có thể làm được món bánh xoài dẻo dai, lạ miệng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của xoài.

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

11:33:06 19/03/2025

Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

06:12:42 19/03/2025

Thịt bọc sả chiên là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho bạn cách làm thịt bọc sả chiên tại nhà mà hương vị không thua kém gì ngoài hàng.

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

06:08:30 19/03/2025

Ba công thức làm món lòng heo chiên giòn dưới đây sẽ chinh phục được cả những người khó tính, khiến họ phải nhắc mình kiềm chế để không nạp quá nhiều cholesterol.