Bật mí cách làm món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong ăn là ghiền
Tôm xào là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình bởi hương vị thơm ngon lại dễ thực hiện. Hôm nay, hãy thử thực hiện món tôm xào bơ tỏi theo công thực cực đơn giản dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
- Tôm 500 gr
- Mật ong 1 muỗng canh
- Bơ lạt 150 gr
- Chanh 1 trái
- Tỏi băm 3 muỗng cà phê
- Rau mùi tây 1 ít
- Nước tương 1 muỗng canh
Cách làm:
- Nên chọn mua mật ong có màu sắc đồng nhất, không bị lợn cợn và có độ đặc cao. Mật ong có độ đặc cao khi nhỏ 1 giọt lên vải sẽ đọng lại, không bị thấm vào vải.
- Tôm khi mua về, bạn tách đầu, lột vỏ rồi rửa sạch và để ráo.
Video đang HOT
- Bạn bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. Rau ngò rửa sạch và cắt nhỏ.
- Bạn cắt dọc và vắt lấy nước 1/2 trái chanh. Phần còn lại cắt múi.
- Bắc chảo lên bếp, bạn cho 150gr bơ lạt vào và đun ở lửa vừa. Khi bơ chuyển màu nâu, bạn hạ nhỏ lửa và cho vào 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước tương, nước cốt chanh và phần tỏi đã băm.
- Trộn đều và đổ ra chén.
- Trên cùng chảo làm sốt, bạn cho vào phần tôm đã sơ chế và áp chảo 1 mặt tôm. Sau khoảng 1 phút, bạn áp chảo mặt còn lại.
- Cho sốt mật ong vào chảo và đảo đều. Tùy vào khẩu vị của gia đình mà bạn có thể thêm ít muối và tiêu cho điều vị.
Món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong khi hoàn thành sẽ có mùi thơm của bơ pha chút hương chanh. Phần thịt tôm ngọt và chắc, thấm với phần sốt chua chua, ngọt ngọt. Món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong có thể dùng như món ăn chơi hoặc ăn kèm với cơm.
Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!
Tôm chiên giòn sốt mật ong ngon hoàn hảo cho mâm cơm ngày lễ
Tôm nấu theo công thức này sẽ có lớp ngoài phủ mật ong rất thơm nhưng bên trong vẫn giòn rụm.
Chuẩn bị:
- 300g tôm
- thìa cà phê muối ăn
- chén bột ngô
Chuẩn bị bột chiên siêu giòn:
- 9 muỗng canh bột ngô
- 6 muỗng canh bột mì
- muỗng cà phê bột nở
- thìa cà phê muối
- 1 muỗng canh nước soda lạnh
Sốt mật ong:
- 1/3 cốc mật ong
- 1,5 muỗng canh đường hoặc siro ngô
- 1 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng cà phê rượu nấu ăn
Cách làm:
Bước 1: Ướp tôm với muối. Cho chén bột ngô vào tô, nhúng lần lượt tôm vào để bột áo đều lên thân tôm.
Bước 2: Trộn đều bột mì, bột ngô, bột nở và muối rồi để trong tủ lạnh. Thao tác này giúp bột giữ được độ lạnh, khi chiên tôm sẽ giòn hơn.
Bước 3: Đun nóng dầu trong chảo. Đổ nước soda lạnh vào phần bột đã trộn ở bước 2 và đảo đều tay. Cầm đuôi tôm nhúng vào hỗn hợp bột và chiên ngập dầu.
Bước 4: Khi tôm đã chín vàng, gắp tôm ra khỏi chảo dầu, đặt lên đĩa có lót khăn giấy để thấm bớt dầu thừa.
Bước 5: Cho nguyên liệu đã chuẩn bị để làm sốt mật ong vào nổi nhỏ, đun trên lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi, vặn nhỏ lửa đun liu riu trong 3 phút.
Bước 6: Chuyển tôm vào 1 bát tô to và đổ sốt mật ong lên, dùng thìa trộn để sốt áo đều lên tôm.
Bước 7: Xếp tôm ra đĩa, trang trí bằng vừng, hành lá và thưởng thức.
Bữa tối chưa biết ăn gì, làm thử "cơm 1 tô" vừa nhanh chóng lại đủ chất "Cơm 1 tô" từ tôm áp chảo thêm đậu cô ve tạo nên bữa ăn nhanh gọn, đủ dinh dưỡng. Cả ngày bận rộn, buổi tối về nhà vừa mệt vừa "lười" vào bếp, hãy thử làm cơm 1 tô tôm sốt teriyaki nhé. Đây là món ăn giản tiện, hao cơm được làm từ tôm áp chảo và nước sốt teriyaki tạo...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng
Có thể bạn quan tâm

Những chặng đường bụi bặm - Tập 1: Cuộc gặp gỡ của người đàn ông vừa mãn hạn tù và chàng công tử nhà giàu
Phim việt
07:57:55 21/02/2025
Nguyễn Hợp cùng dàn mẫu nhí diễn thời trang trên bờ biển Phuket
Thời trang
07:53:51 21/02/2025
David Beckham gây sốt khi xuất hiện bảnh bao bên vợ và các con
Phong cách sao
07:50:12 21/02/2025
Một phụ nữ bị bố của người tình thuê côn đồ tạt axit, đánh gãy chân
Pháp luật
07:12:42 21/02/2025
Lý do phim kinh dị "Rider: Giao hàng cho ma" gây sốt
Phim châu á
07:03:32 21/02/2025
Khu du lịch sinh thái Phượng Hoàng - bức tranh thiên nhiên hoang sơ giữa lòng Thái Nguyên
Du lịch
06:48:15 21/02/2025
Tình hình căng thẳng đang xảy ra với Jisoo (BLACKPINK)
Nhạc quốc tế
06:41:21 21/02/2025
Căng thẳng leo thang sau cái chết của Kim Sae Ron: Truyền thông Hàn bóc 1 nhân vật liên tục phát ngôn dối trá
Sao châu á
06:36:33 21/02/2025
Lý do máy bay chiến đấu hạng nhẹ Yak-130M của Nga ngày càng được ưa chuộng
Thế giới
06:29:12 21/02/2025
'Điệp viên 007' Daniel Craig rút khỏi dự án siêu anh hùng của DC
Hậu trường phim
06:00:47 21/02/2025