bát canh mướp đắng

Bí mật về sự cân bằng âm dương trong ẩm thực Việt

Có thờ có thiêng, có kiêng, có lành, câu nói này dường như đúng theo mọi góc độ, kể cả trong ăn uống.

Cách làm món mướp đắng xào trứng thơm ngon bổ dưỡng, không hề bị đắng !

Hướng dẫn cách làm mónmướp đắngxào trứng thơm ngon, bổ dưỡng không hề bị đắng:

Mách bạn làm mướp đắng nhồi thịt ngon không sợ đắng

Mướp đắng nhồi thịt là một món ngon thanh mát đậm hương vị quê nhà, dân dã mà vô cùng bổ dưỡng. Bạn nào không ăn được vị đắng thì thử ngay mẹo này xem sao nhé!

Thấy mẹ vất vả, con trai 2 tuổi “nấu” bát canh vịt cho mẹ tẩm bổ: Dọn mâm ra cả nhà cười xỉu

Tính ra các bé nhỏ lại ham vào bếp, mò mẫm hơn cả hội thanh niên đó. Khi bé thích khám phá, thích bày biện, làm bếp núc như một thế giới mới với các em. Nhưng các em bé chỉ được ch...

Vị thuốc quý từ hoa quả (5) : Loại quả vỏ xù xì nhưng chứa nhiều công dụng bất ngờ

Mướp đắng với vỏ xù xì, được xếp vào nhóm rau củ có vị đắng nhất nhưng chúng lại chứa rất nhiều công dụng bất ngờ. Mọi người có thể tận dụng một số bài thuốc từ cây mướp đắng để bả...

Nước rau muống luộc đen sì: Tranh cãi do phun thuốc hay vắt chanh

Cùng với canh cua thì rau muống luộc chính là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích mỗi khi mùa hè đến.

Làm món mướp đắng nhồi thịt, hấp dẫn cả nhà

Vị mướp đắng dịu sẽ chan hòa cùng nước canh ngọt thơm mùi hành ngò. Cùng vào bếp để chế biến món ăn ngon này nhé!

4 sai lầm phổ biến của người Việt khi chế biến thịt lợn gây hại sức khỏe cần bỏ ngay

Để được ăn thịt lợn thường xuyên mà vẫn đảm bảo sức khỏe, tốt nhất khi chế biến thịt nên kết hợp với các loại rau giàu vitamin C như ớt xanh, cải chíp, mướp đắng...

Người mắc bệnh quai bị nên ăn gì để nhanh khỏi bệnh?

Quai bị khiến cho miệng bị sưng đau, ảnh hưởng đến khả năng ăn uống của bệnh nhân. Do đó, người mắc bệnh quai bị nên ăn gì để đỡ đau và nhanh khỏi bệnh là vấn đề được rất nhiều ngư...

Không tùy tiện tắm lá cây cho trẻ vì có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe

Rất nhiều phụ huynh lựa chọn việc tắm bằng lá cây cho trẻ. Tuy nhiên, đây là thói quen không tốt, thậm chí còn có thể gây hại đến sức khỏe của trẻ nếu tùy tiện tắm lá cây cho trẻ.

Trẻ dị ứng nặng sau khi được tắm bằng lá cây

Sau khi tắm, bệnh nhi bị mẩn đỏ toàn thân, loét mũi, miệng, xuất huyết dưới da và bú kém.

Trái khổ qua tự đổi tên mình thành “khổ quá” với màn chui đầu vào rọ đầy khó khăn thử thách, nhìn hình dáng chú ta mới thật thương làm sao!

Dù địa hình khá phức tạp nhưng trái khổ qua vẫn hiên ngang ngời ngời sống sót, tuy nhiên nhìn chú ta thì đúng là có hơi khổ quá thật.

Gặp mặt em rể tương lai, tôi chấn động tới mức suýt làm rơi bát canh trên tay

Mải làm cơm dưới bếp, đến khi nhìn rõ mặt em rể tương lai tôi suýt đánh rơi bát canh đang cầm trên tay.

Vẫn là mướp đắng và trứng nhưng không xào nữa, nấu thế này lại có món mới tuyệt ngon

Món này sẽ giúp cả gia đình bạn có một trải nghiệm hương vị mới mẻ về những nguyên liệu quen thuộc bạn từng nấu hàng ngày.

Món khoái khẩu của giới trẻ dễ khiến gan bị quá tải nếu dùng nhiều

Gan có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể, được ví như cơ quan lọc thải độc tố của cơ thể ra bên ngoài.

3 ngọt hại gan, 2 đắng bổ gan cần biết để bảo vệ sức khỏe

Gan hoạt động rất mạnh nên được coi là cơ quan dễ bị tổn thương nhất. Tuy nhiên, vì không có dây thần kinh đau đớn phía trên nên sẽ không có quá nhiều tín hiệu rõ ràng trước khi bệ...

Chua chua ngọt ngọt dễ ăn với cách làm món mướp đắng ( khổ qua) ngâm chua ngọt “chống ngấy” cực tốt !

Hướng dẫn cách làmkhổ quangâm chua ngọt chống ngấy cực tốt:

5 loại thực phẩm đắng giúp ngừa ung thư, tăng khả năng miễn dịch

Chúng ta thường chảy nước miếng vì các món tráng miệng ngọt ngào và thèm ăn các món mặn mà dễ chịu, nhưng nhữngmón ăn có vị đắngthì không thích.

Công thức giải độc gan từ mướp đắng và cà chua

Môi trường ô nhiễm, khói bụi, thực phẩm bẩn, thuốc... là những yếu tố khiến gan làm việc quá tải dẫn tới tổn thương.

Canh mướp món ăn ngon bổ rẻ lại tốt cho sức khoẻ

Canh mướp món ăn ngon bổ rẻ lại tốt cho sức khoẻ hãy chế biến ngay để chiêu đãi cả nhà.

Cư dân mạng đua nhau khoe đồ ăn ngày Tết, nhà mua hẳn 11 triệu tiền thịt, nhà tiện tay kho cả trăm chiếc hột vịt ăn dần

Đồ ăn Tết luôn rất ngon nên thôi ta cứ chuẩn bị nhiều nhiều ăn cho bõ công làm cũng được mọi người ạ!

Người miền Nam ăn Tết phải có món canh này trên mâm cỗ, vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, chống ngán tuyệt vời!

Món canh khổ qua nhồi thịt này có thể giúp chị em giải ngấy cực kỳ hữu hiệu đấy.

Muốn bảo vệ gan hãy thường xuyên ăn mướp đắng

Mướp đắng có công dụng giải độc rất tốt, nhất là thể độc do nóng trong, các dạng nhiễm độc do gan không đủ khả năng chuyển hóa.

Bệnh ung thư vòm họng nên và không nên ăn gì?

Cũng như các bệnh ung thư khác, người mắc bệnh ung thư vòm họng cũng cần có riêng cho mình một chế độ ăn phù hợp, không chỉ để tăng cường về mặt sức khỏe, hồi phục nhanh hơn mà còn...

Những loại thực phẩm người huyết áp thấp không nên ăn

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong điều trịhuyết áp thấpvà duy trì huyết áp ở mức bình thường.

Mướp đắng rất tốt nhưng chớ kết hợp với 4 thực phẩm này kẻo rước họa

Mướp đắng tuy có nhiều lợi ích đối với sức khỏe nhưng nếu không biết mà kết hợp loại quả này với một số loại thực phẩm thì có thể rước bệnh vào thân.

Mùng 1 tháng Chạp ăn gì để vận đỏ đeo bám cả tháng?

Trong ngày mùng 1 tháng Chạp nhiều người rất chú trọng đến chuyện ăn uống để rước may tiễn xui. Cùng tìm hiểu mùng 1 tháng Chạp ăn gì để vận đỏ đeo bám cả tháng nhé.

“Giá trị xanh” trong bữa ăn hằng ngày

Rau xanh là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày, ngoài công dụng cung cấp chất xơ, tăng cường tiêu hóa, nhiều loại còn là thảo dược, có lợi sức khỏe.

Thường xuyên bia rượu, cần nhớ những phương pháp giải độc gan này

Trong khu vực Đông Nam Á, Việt Nam là nước xếp thứ nhất về sử dụng rượu bia cũng như tốc độ tăng trưởng của việc sử dụng thức uống chứa cồn này.

Những cách đơn giản giúp món khổ qua bớt đắng hơn

Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua là món ăn ngon, bổ dưỡng nhưng với nhiều người không ăn được vị đắng thì thật là món ăn kinh khủng với vị giác.

Có gì bên trong ‘bài thuốc thần kỳ’ chữa tiểu đường trên YouTube?

Các chuyên gia đều khẳng định y học chưa tìm ra và công nhận bất kỳ phương pháp nào có thể chữa khỏi bệnh tiểu đường. Điều này lại được bà Nguyễn Thị Nghê nhấn mạnh nhiều lần.

Trứng rán mướp đắng và tôm

Vẫn là món trứng rán quen thuộc nhưng bạn có thể biến tấu với mướp đắng và tôm để thêm lạ miệng.

Lưu ý để chọn rau nấu lẩu ngon

Rau là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong bữa lẩu, giúp điều hòa cơ thể, giải nhiệt, giải độc. Tuy nhiên có một số loại rau dễ gây ngộ độc.

10 sai lầm ăn uống của người bệnh tiểu đường

Khi được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường, nhiều người lập tức không ăn đồ ngọt, không ăn hoa quả, chỉ ăn rau không ăn thịt...

Cái giá của việc quát con

Trong bữa ăn, cậu bé bỗng nhiên hỏi bố: Bố ơi, chúng ta có thể ăn sâu không ạ?.

4 loại rau củ mùi vị khó ăn nhưng lại được ví như tiên dược mà không phải ai cũng biết

Dù khó ăn vì mùi vị đặc trưng nhưng đây lại là 4 loại rau củ có hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Sáng tạo món mới từ mướp đắng, Bà Tân Vlog khiến dân tình méo mặt vì cách làm quá sai

Ngoài làm các món ăn quen thuộc với kích cỡ - khối lượng khổng lồ thì cũng có không ít lần Bà Tân Vlog sáng tạo ra các món mới khá thú vị.

Ăn gừng có nên gọt vỏ? Những người này ăn cả vỏ tốt hơn, 5 cách ăn gừng bổ nhất

Gừng vừa là gia vị quen thuộc vừa là một loại thực phẩm có tác dụng chữa bệnh. Nhưng có không ít người lại bỏ qua việc ăn gừng đúng cách như nên gọt vỏ hay ăn khi nào.

Sau 4 năm kết hôn, vợ hớn hở khi lần đầu tiên chồng vào bếp, nếm thử món canh mồng tơi thì “tím mặt”

Đang hớn hở vì được chồng nấu cơm cho ăn sau 4 năm kết hôn, nụ cười của cô vợ đột nhiên tắt ngúm khi nhìn thấy bát canh mồng tơi độc nhất vô nhị.

Món trứng chiên quen thuộc muốn ngon bổ hơn vạn lần chỉ cần thêm một nguyên liệu ai cũng biết này

Món trứng chiên sẽ lạ miệng và thơm ngon hơn nhiều nhờ thêm vào một nguyên liệu mà chợ nào cũng có.

Những loại rau tốt cho sức khoẻ khi có gió mùa

Mướp đắng, bầu, củ cải, củ dền hay nấm đều là những loại rau tốt cho sức khoẻ, giúp phòng ngừa bệnh tật trong những ngày gió mùa về.

Mướp đắng xào ba loại trứng

Vị đắng của mướp đắng sẽ được làm dịu bớt nhờ trứng muối, trứng bắc thảo và trứng chiên, vừa đậm đà vừa bùi bùi dễ ăn.

Công thức làm khổ qua xào trứng muối đưa cơm

Nếu chưa biết làm khổ qua (mướp đắng) sao cho ngon, người nội trợ có thể thử kết hợp với trứng muối để làm món ăn bớt đắng, dễ ăn hơn.

Tăng Thanh Hà đã U35 nhưng vẫn thon gọn, tràn đầy sức sống: Bí quyết chính là 5 món rau “dân dã” cực kỳ có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp này

Tăng Thanh Hà vốn nổi tiếng là tín đồ của các loại rau củ quả. Vậy những loại rau mà nàng ngọc nữ thường xuyên sử dụng trong thực đơn của mình là gì?

Những loại rau bà bầu không nên ăn, tránh gây sảy thai

Có những loại rau bà bầu không nên ăn để không gây ảnh hưởng đến thai nhi. Mặc dù, rau củ rất tốt cho sức khỏe nhưng bà bầu thuộc đối tượng đặc biệt nên cần phải đặc biệt chú ý khi...

9x đã xinh lung linh còn khéo hết phần thiên hạ: Ngày nào cũng nấu cơm ngon như tiệc dù chỉ 2 người ăn!

Chị em hãy tham khảo ngay gợi ý mâm cơm ngon miệng, bắt mắt này nhé!

Đây là 15 loại hoa quả cực quen thuộc ở Việt Nam nhưng là “của lạ” với thế giới

Tại nhiều nơi trên thế giới, những thứ quả này lại được xem là của lạ , cùng điểm xem là những loại quả gì nhé

8 thực phẩm hàng ngày là ‘kẻ thù’ của các tế bào ung thư

Thực hiện chế độ ăn uống khoẻ mạnh và hợp lý là một trong những biện pháp hiệu quả nhất để phòng tránh căn bệnh nguy hiểm như ung thư.

Bác sĩ 98 tuổi đưa ra 8 quy tắc chỉ ăn uống thôi cũng có thể tránh xa mọi bệnh

Can Tổ Vọng, 98 tuổi, một trong mười nhà y học cổ truyền nổi tiếng hàng đầu Trung Quốc, đã nghỉ hưu. Tuổi cao nhưng ông vẫn rất khỏe mạnh nhờ tuân thủ 8 bí quyết quan trọng trong ă...

Không phải thịt, mướp đắng nhồi thứ này vào vừa đẹp, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Với cách chế biến mướp đắng như thế này đảm bảo dù người già hay trẻ nhỏ đều thích mê.