Bất an suất ăn sẵn cho công nhân
Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM sẽ đề xuất đóng cửa cơ sở cung cấp suất ăn sẵn có nhiều sai phạm nghiêm trọng.
Sáng 24-8, vừa bước chân vào khu vực chế biến và phân chia thức ăn của Công ty TNHH Suất ăn công nghiệp Song Hiếu ( 2/13/5 đường Đông Bắc , phường Tân Chánh Hiệp, quận 12 , TP.HCM), bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM, thốt lên: “Thật không tin nổi, hoạt động như vầy thì sao đảm bảo các điều kiện ATTP”.
Từng được nhắc nhở vẫn không cải thiện
Tại khu vực chia thức ăn, một phụ nữ không mang khẩu trang ngồi chồm hổm múc thức ăn vào khay. Vừa múc thức ăn, bà ta vừa trao đổi khá lớn tiếng với những người xung quanh. Chưa hết, hàng chục khay thức ăn để tênh hênh dưới đất.
Bước xuống phía sau, đoàn kiểm tra lại gặp một phụ nữ cũng không mang khẩu trang, không mang bao tay ngồi dưới đất múc canh cho vô bịch. Xuống khu vực chế biến, đoàn kiểm tra lại thấy chảo thịt xào để tênh hênh ở góc phòng, không nắp đậy.
Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không có mặt. Đại diện cơ sở không xuất trình được giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, kể cả chứng từ liên quan đến nguồn gốc thực phẩm.
Đoàn kiểm tra còn ghi nhận những hành vi sai phạm như nuôi chó trong khu vực chế biến thức ăn, nền nhà đọng nước, tủ đựng khay không đảm bảo vệ sinh… Đoàn kiểm tra tạm đình chỉ để cơ sở khắc phục những tồn tại. Được biết cơ sở Song Hiếu mỗi ngày cung cấp khoảng 300 suất cơm cho hai công ty với giá mỗi suất từ 14.000 đến 15.000 đồng.
“Những sai phạm tại Công ty TNHH Suất ăn công nghiệp Song Hiếu có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm hàng loạt. Điều đáng nói là cơ quan chức năng đã từng nhắc nhở cơ sở này về các điều kiện ATTP nhưng đến nay vẫn không cải thiện” – bà Phạm Khánh Phong Lan nói.
Video đang HOT
Ngồi xổm chia thức ăn, múc canh vô bịch không mang bao tay, khẩu trang. Ảnh: TRẦN NGỌC
Đề xuất đóng cửa vĩnh viễn cơ sở sai phạm nghiêm trọng
Theo bà Lan, chủ cơ sở không có mặt tại buổi kiểm tra đồng nghĩa người này tự tước quyền giải trình của mình. “Đoàn kiểm tra sẽ lập biên bản, ghi nhận thực tế theo đúng quy định pháp luật và sẽ đưa ra những mức xử phạt vi phạm hành chính. Chủ cơ sở không hợp tác thì được xem một lỗi để tăng thêm tình tiết trong quyết định xử phạt” – bà Lan cho biết.
Cũng theo bà Lan, hiện công nhân TP.HCM có nhu cầu sử dụng suất ăn công nghiệp rất nhiều. Trong khi vẫn còn cơ sở cung cấp suất ăn sẵn mức độ nhỏ chưa thực hiện tốt các quy định ATTP. Điều này dễ dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
“Để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm xảy ra, cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra hơn nữa. Ban Quản lý ATTP TP.HCM sẽ đề xuất đóng cửa cơ sở cung cấp suất ăn sẵn có nhiều sai phạm nghiêm trọng. Tuy nhiên, do vấn đề này phụ thuộc vào pháp lý nên chúng tôi sẽ nghiên cứu thêm” – bà Lan nói.
Đưa giá suất ăn vào thỏa ước lao động
Với tư cách đại diện cho người lao động đến khảo sát cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, tôi rất bức xúc khi chứng kiến điều kiện không đảm bảo ATTP xảy ra tại đây.
Hiện vẫn còn doanh nghiệp hợp đồng cung cấp suất ăn sẵn với giá dao động từ 13.000 đến 14.000 đồng/suất. Với số tiền này, suất ăn sẽ không đảm bảo dinh dưỡng và ATTP. Do vậy, chúng tôi quán triệt tổ chức công đoàn doanh nghiệp là phải đưa nội dung tăng suất ăn công nhân từ 15.000 đồng đến 20.000 đồng vào thỏa ước lao động tập thể.
Ông LÊ ANH TUẤN, Phó Trưởng ban Chính sách-Pháp luật,
Liên đoàn Lao động TP.HCM
Ban Quản lý ATTP TP.HCM đã nhận không ít tin báo từ dân liên quan đến những cơ sở cung cấp suất ăn sẵn không đảm bảo các điều kiện ATTP. Đây là những thông tin quý giá để cơ quan chức năng kiểm tra và xử phạt, góp phần cải thiện suất ăn sẵn cho công nhân.
Bên cạnh đó, doanh nghiệp hợp đồng suất ăn sẵn cũng nên khảo sát thực tế tại các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn để đảm bảo suất cơm của công nhân luôn an toàn.
Bà PHẠM KHÁNH PHONG LAN, Trưởng ban Quản lý ATTP TP.HCM
Trần Ngọc
Theo PLTPHCM
Một cơ sở cung cấp hàng trăm suất ăn mỗi ngày vi phạm các quy định vệ sinh thực phẩm
Kiểm tra đột xuất một cơ sở cung cấp thức ăn sẵn cho người lao động với hàng trăm suất ăn mỗi ngày, Đoàn thanh tra của Ban quản lý An toàn thực phẩm TPHCM phát hiện cơ sở này tiếp tục vi phạm các quy định vệ sinh thực phẩm.
Ngày 24.8, Đoàn liên ngành gồm Ban quản lý ATTP TPHCM và Liên đoàn lao động TPHCM đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại một cơ sở cung cấp thức ăn cho người lao động là Công ty TNHH suất ăn công nghiệp (KP 7, phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12) và phát hiện cơ sở này tiếp tục vi phạm các quy định vệ sinh thực phẩm.
Thời điểm kiểm tra, Đoàn kiểm tra phát hiện cơ sở này chưa làm tốt những yếu tố bảo đảm thực phẩm an toàn chứa nguy cơ khả năng gây ngộ độc rất lớn. Theo đó, những người làm tại đây tiến hành chia thức ăn ngay trên nền nhà, không sử dụng bao tay, khẩu trang, chỗ để thức ăn không đảm bảo vệ sinh... với khoảng 100 suất ăn, trước đó, quá trình hậu kiểm tra tại cơ sở này, ghi nhận là khoảng 300 suất ăn/ngày.
Cơ sở chia thức ăn ngay trên nền nhà, không sử dụng bao tay, khẩu trang.
Bà Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng ban Quản lý ATTP TPHCM cho biết, trước đó đã tiến hành kiểm tra cơ sở này và phát hiện vi phạm về vấn đề vệ sinh thực phẩm tương tự và đã nhắc nhở, yêu cầu chủ cơ sở khắc phục. Tuy nhiên, cơ sở vẫn tái phạm nhiều lần.
"Đến thời điểm này, chúng tôi ghi nhận, doanh nghiệp này hiện nay đang trốn tránh, chưa thấy có mặt xử lý. Về việc xuất trình giấy tờ liên quan, do chủ cơ sở vắng mặt nên không thể truy suất. Với trường hợp này, Ban quản lý ATTP tiến hành lập biên bản, xử lý vi phạm và sẽ mời lên làm việc", bà Lan nói.
Canh cho hàng trăm suất ăn cho người lao động.
Liên quan đến cở sở trên, Đoàn thanh tra đã tiến hành lập biên bản kiểm tra, lấy mẫu thức ăn để kiểm nghiệm các chỉ tiêu theo quy chuẩn, chờ xử lý theo quy định.
Đoàn thanh tra tiến hành kiểm tra.
KIM ĐỒNG
Theo Laodong
Tạm đình chỉ Cty chế biến suất ăn công nghiệp không đảm bảo ATTP Cơ sở không thực hiện ghi chép sổ kiểm thực 3 bước theo quy định, không lưu mẫu thực phẩm theo quy định. Nhân viên không được trang bị bảo hộ lao động, không có phòng thay bảo hộ lao động và bồn rửa tay. Khu vực chế biến có nhà vệ sinh. Sáng ngày 24/8, Đội Quản lý an toàn thực phẩm...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Trà đen: lợi ích sức khỏe và những lưu ý khi sử dụng

Thành phố Hồ Chí Minh: Cảnh báo trẻ sốc sốt xuất huyết nặng dù chưa vào mùa dịch

Uống nước đúng cách giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh lý

Vỡ dạ dày do người thân sơ cứu sai cách

Việt Nam có loại lá tưởng không ăn được, hóa ra lại là vị thuốc 'siêu bổ dưỡng'

8 thói quen đơn giản giúp làn da trẻ lâu

70-80% bệnh hiếm liên quan tới di truyền, rất ít bệnh có thuốc điều trị

Hé lộ cơ chế đằng sau tình trạng sụt cân nghiêm trọng của bệnh nhân ung thư

Chinh phục phong cách tối giản dễ dàng với quần suông

Ăn gan ngỗng có tốt cho sức khỏe?

Chiết xuất từ cây đại bi thay thế kháng sinh

TP.HCM sẵn sàng ứng phó khi sốt xuất huyết đến sớm
Có thể bạn quan tâm

Xuân Hinh tái xuất, cất giọng "trợ giúp" Hoà Minzy đầy ấn tượng, netizen rầm rộ gọi "MV của năm"
Nhạc việt
21:58:27 01/03/2025
Còn ai nhớ Jordi Alba
Sao thể thao
21:56:38 01/03/2025
Jennie công bố tổ chức 1 sự kiện đặc biệt ở TP.HCM, fan "đứng ngồi không yên" nhưng nhớ lưu ý điều này!
Nhạc quốc tế
21:47:05 01/03/2025
Triều Tiên thử tên lửa chiến lược, ông Kim Jong-un trực tiếp thị sát
Thế giới
21:43:36 01/03/2025
Trấn Thành nhắc thẳng đàn em: "Em ơi đừng sống keo kiệt"
Sao việt
21:41:50 01/03/2025
Nữ diễn viên 22 tuổi mất tích nhiều ngày đã được tìm thấy, lời kể lúc lộ diện gây chấn động
Sao châu á
21:37:45 01/03/2025
Hẹn người lạ vào nhà nghỉ tâm sự, người đàn ông bị cướp tài sản
Pháp luật
21:14:19 01/03/2025
"Nghe tôi bệnh, Quyền Linh ngồi ngoài khóc, mẹ của Lý Hùng gọi điện năn nỉ giúp"
Tv show
20:59:31 01/03/2025
Học sinh tiểu học làm phép tính "11 - 4 = 7" bị gạch đỏ, mẹ đi chất vấn giáo viên thì nhận về một câu chí mạng
Netizen
20:51:51 01/03/2025