bảo quản thực phẩm

Giãn cách ở nhà đủ chuyện bi hài khi chị em trữ thực phẩm và những mẹo bảo quản thông thái không phải ai cũng biết

Ở nhà giãn cách, chị em muốn giảm tải số lần đi chợ hoặc gọi ship 1 lần nhiều đồ để tránh tiếp xúc. Tuy nhiên cũng vì điều này mà các tình huống dở khóc dở cười phát sinh.

Ron tủ lạnh đen xì đừng chỉ dùng nước lau, thêm thứ này vào sẽ sạch như mới

Ron cửa bị bẩn sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi gây ảnh hưởng xấu đến thực phẩm trong tủ lạnh.

[Video] Ở nhà tránh dịch không gọi được thợ mà tủ lạnh đột nhiên không lạnh. Chú hàng xóm bật mí một cách sửa tạm thời cực hiệu quả, dễ dàng vượt qua ngày giãn cách

Cứ tưởng tượng chiếc tủ lạnh trong nhà bạn bị hỏng và không thể bảo quản được thực phẩm trong thời gian cả xã hội đang chao đảo vì dịch covid này xem! Phim kinh dị là đây chứ đâu!

Chị em thi nhau trữ thực phẩm mùa giãn cách nhưng rã đông sai lầm, cả nhà dễ rước bệnh

Muốn hạn chế ra ngoài khi không cần thiết và mong cả nhà luôn có bữa ăn đủ đầy, các gia đình cố trữ nhiều thực phẩm nhưng nếu mắc một số sai lầm khi rã đông để chế biến, bạn có thể...

5 sai lầm cấp đông thịt lợn trong tủ lạnh mà người Việt cần bỏ ngay vì dễ sinh vi khuẩn gây bệnh hoặc làm lãng phí dinh dưỡng món ăn

Kể cả bạn có dùng tủ lạnh tân tiến đến mấy, mắc những sai lầm trong việc bảo quản thực phẩm đều có thể khiến thịt bị biến chất, sinh vi khuẩn gây bệnh.

Tủ lạnh bỗng nhiên mất điện, chuyên gia chỉ ra 3 mẹo để đảm bảo thực phẩm được an toàn khi sử dụng

Trong một số trường hợp như mất điện, lỏng ổ điện... thực phẩm trong tủ lạnh có thể bị hỏng, thậm chí sinh ra chất độc gây hại. Để tránh trường hợp đó, bạn có thể học theo 3 mẹo nà...

Hạn chế ra đường vì dịch, 9X mách cách bảo quản thực phẩm để lâu vẫn tươi ngon

Việc bảo quản thực phẩm đã giúp Nguyễn Thảo có thể chủ động hơn trong việc lên thực đơn hàng ngày cũng như hạn chế phải ra ngoài đi chợ mùa dịch.

Mẹ Hà Nội sở hữu BST hộp gần 10 triệu đồng và chia sẻ cách chọn mua từng loại phù hợp

Bộ sưu tập đa dạng những chiếc hộp đựng Tupperware của Ngọc Anh có thể khiến nhiều bà nội trợ đảm phải ghen tị.

Những sai lầm khi dùng tủ lạnh mà người Việt cần bỏ ngay kẻo rước cả ổ bệnh cho gia đình

Tủ lạnh không phải là nguyên nhân khiến thức ăn nhiễm khuẩn nhưng nếu sử dụng, vệ sinh không đúng cách thì lại làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn thức ăn, gây bệnh cho người dùng.

Mẹ Sài Gòn chia sẻ mẹo bảo quản 1 tuần đối với rau xanh để ít phải ra ngoài đi chợ

Theo Uyên, nếu bạn lưu trữ đúng cách thì đa số những sản phẩm trữ đông đều có thể bảo quản ít nhất từ 1 tuần đến cả năm tùy thực phẩm.

Bảo quản thịt heo theo cách này, để cả năm vẫn tươi ngon như mới!

Việc bảo quản thịt heo đúng cách sẽ giữ cho thịt tươi ngon, hương vị và các chất dinh dưỡng vẫn đảm bảo.

Cô gái Sài Gòn hướng dẫn mẹo trữ rau hành ngò tươi xanh cả tháng mà không hỏng

Bạn chỉ cần học theo Cẩm Hằng thay đổi cách bảo quản hành, ngò là có thể sử dụng cả tháng vẫn tươi ngon, tô canh thêm hấp dẫn đậm vị.

Cọng hành, bó cải bỗng thành “của” quý của nhiều gia đình tại Sài Gòn, thay đổi luôn cách dùng rau thịt trong mỗi bữa ăn!

Giờ tài sản của mỗi chị em nội trợ hơn nhau là ở độ dày bên trong tủ lạnh. Và những món quà quê thật sự đáng quý hơn bao giờ hết.

Trữ lạnh thịt – rau mùa giãn cách: Ghim ngay những bí quyết này nếu không muốn rau héo rũ còn thịt mất hết chất

Sài Gòn đang giãn cách theo Chỉ thị 16, Hà Nội cũng đang hạn chế tối đa các hoạt động tụ tập đông người và khuyến cáo người dân chỉ ra ngoài khi thực sự cấp bách. Vậy nên chắc chắn...

Tiện tay cho miếng bọt biển vào ngăn đá, tủ lạnh tiết kiệm được cả triệu tiền điện mỗi năm

Nếu đặt miếng bọt biểnđông lạnh trong tủ, nó sẽ đóng vai trò làm mát, giữ nhiệt độ, từ đó sẽ khiến tủ lạnh ít ngốnđiện hơn.

Mát con mắt với chiếc tủ lạnh xanh của cô nàng Eat Clean: Bí quyết giữ rau tươi ngon suốt 2 tuần không phải ai cũng biết!

Dù 2 tuần mới đi chợ 1 lần nhưng cô nàng Diệu Linh vẫn luôn yên tâm khi có cả một siêu thị rau củ quả xanh tươi trong tủ lạnh.

Hạt sen tươi để lâu thường xỉn màu, mất ngọt, “bỏ túi” ngay mẹo bảo quản thoải mái dùng trong 6 tháng, khi nấu rất tiện lợi

Hạt sen tươi chỉ có vào mùa hè. Nếu không biết cách bảo quản sẽ rất dễ bị xỉn màu, hương vị không được thơm ngon. Chị em cùng tham khảo cách bảo quản hạt sen siêu hữu ích dưới đây ...

Bảo quản thức ăn: Cẩn thận để không ngộ độc

Các chuyên gia y tế cho biết, việc để thức ăn qua đêm là thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, nếu không bảo quản đúng cách, thức ăn rất dễ bị vi khuẩn có hại xâm nhập, gây biến đổ...

Những sai lầm nguy hiểm khi sử dụng màng bọc thực phẩm sẽ biến đồ ăn trở nên “độc hại”, làm cả nhà rước bệnh

Màng bọc thực phẩm hữu ích là vậy xong theo khuyến cáo của các chuyên gia, nếu không biết lựa chọn và sử dụng đúng cách thì vật dụng này có thể tăng nguy cơ mắc bệnh cho nhiều gia ...

Vụ ngộ độc cỗ cưới ở Đắk Nông: Nơi chế biến thực phẩm mất vệ sinh

Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm (Sở Y tế tỉnh Đắk Nông) vừa có báo cáo về vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cỗ cưới tại xã Quảng Hòa (huyện Đắk G'Long, Đắk Nông) vào ngày 20/4, khi...

Thận trọng thị trường đồ chay trôi nổi

Tăng cường quản lý hoạt động sản xuất, kinh doanh đồ ăn chay theo chỉ đạo mới đây của Chính phủ ra sao?

Ngăn đông mềm là gì? Tại sao đây là tính năng mà các bà nội trợ của “hội yêu bếp, nghiện nhà” phải lưu ý khi mua tủ lạnh?

Nhờ vào những lợi ích mà mình mang lại, ngăn đông mềm đang dần trở thành một trang bị phải có trên các mẫu tủ lạnh ở thời điểm hiện tại.

6 điều cần ghi nhớ khi mua thực phẩm để tránh phải nhập viện

Để việc phòng tránh ngộ độc thực phẩm có kết quả, cần có sự tham gia của toàn xã hội, từ nơi sản xuất đến bàn ăn. Ở vị trí người tiêu dùng, chúng ta có thể làm gì để bảo vệ mình tr...

Việt quất đông lạnh có tốt không, bảo quản như thế nào?

Quả việt quất được coi là siêu trái cây chứa nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu và chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Tuy nhiên, nhiều người tỏ ra lo ngại về việt quất đông lạnh và cách...

Bảo quản thực phẩm là gì? Tại sao phải bảo quản lương thực thực phẩm?

Tại sao phải bảo quản lương thực thực phẩm? Khi ở trong những môi trường không thích hợp thực phẩm sẽ nhanh bị hư hỏng hoặc bị nhiễm phải các sinh vật gây bệnh dẫn đến hư hỏng...

3 loại củ quả càng bảo quản trong tủ lạnh càng nhanh hỏng, thậm chí ăn vào còn có thể gây ngộ độc

Để bảo quản thực phẩm, đặt chúng trong tủ lạnh có lẽ là biện pháp hữu hiệu nhất. Tuy nhiên, 3 loại củ quả này càng được để trong tủ lạnh thì càng nhanh hỏng.

Nguyên nhân pate chay dễ gây ngộ độc

Độc tố botulinum trong pate chay có thể xuất hiện khi chế biến, bảo quản thực phẩm không an toàn.

2 loại thực phẩm khiến tủ lạnh bốc mùi, bỏ thêm những thứ này thơm tho ngay

Hành tây có mùi hắc, bảo quản trong tủ lạnh sẽ khiến các thực phẩm khác bị ám mùi, tủ lạnh vì thế không thơm tho.

Tự hút chân không để bảo quản thực phẩm: Trào lưu nhà nào cũng làm dễ có nguy cơ ăn thiếu chất và ngộ độc bủa vây

Bảo quản thực phẩm là nhu cầu của đông đảo các gia đình trong cuộc sống hiện đại nhưng nhiều người đang bảo quản thực phẩm chưa thực sự đúng, dẫn đến có nguy cơ bị ngộ độc hoặc thứ...

Đây là thời hạn bạn có thể bảo quản cá tươi và cá đã nấu chín trong tủ lạnh

Cá là thực phẩm thiết yếu hàng ngày của mọi gia đình nên việc sử dụng và bảo quản được rất nhiều người quan tâm.

Vì sao nhiều người Việt ngộ độc Botulinum – vi khuẩn hiếm gặp trên thế giới

Sau nhiều vụ ngộc độc nghiêm trọng do Botulinum, dư luận đang đặt câu hỏi về việc tại sao loại vi khuẩn hiếm gặp trên thế giới này lại gây ra nhiều ca ngộ độc tại Việt Nam.

5 lầm tưởng phổ biến nhất về tủ lạnh

Tủ lạnhthường được sử dụng để giảm lãng phí thực phẩm và tăng tính tiện lợi trong việc bảo quản thực phẩm tươi sống trong thời gian dài.

7 thực phẩm tuyệt đối không nên cho vào tủ đông

Để bảo quản thực phẩm được lâu hơn, nhiều người thường bỏ chúng vào tủ đông. Tuy nhiên, một số loại có thể bị hỏng hoặc giảm chất lượng khi bảo quản ở nhiệt độ quá lạnh.

Chất bảo quản thực phẩm nguy hiểm khôn lường cho sức khỏe

Các phụ gia thực phẩm có tính chất bảo quản thông thường được sử dụng một mình hoặc gắn liền với các phương pháp bảo quản thực phẩm khác.

Cách bảo quản thực phẩm khi trời nồm ẩm

Khi trời nồm ẩm, các loại thực phẩm, rau củ quả, dưa cà cá muối rất nhanh bị thối, hỏng, nhũn nát, mủn, bốc mùi... gây bệnh, ngộ độc, đặc biệt là ung thư.Làm sao để thực phẩm không...

Giảm lượng muối bằng chế độ ăn phù hợp

Tại Việt Nam, theo điều tra năm 2015, mức tiêu thụ muối trung bình/người/ngày là 9,4 gram (nam 10,5 gram và nữ 8,3 gram).

Bà nội trợ 9x mách nước cách trữ đông thực phẩm, để cả tuần vẫn tươi nhờ 1 nguyên tắc bất di bất dịch

Rau củ quả, tôm cua thịt cá... chị Loan Trần đều có thể bảo quản cả tuần vẫn tươi ngon như mới.

Ngành y tế với công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm

Thực hiện Nghị quyết số 04-NQ/TU ngày 18-8-2016 của Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh về tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa...

Ngày Tết nhiều thức ăn thừa cũng không nên giữ 6 món này qua đêm kẻo dễ gây ngộ độc hoặc tăng nguy cơ ung thư cho gia đình

Có một số loại thực phẩm nếu bảo quản lâu sẽ sản sinh độc tố gây hại cho sức khỏe.

Sai lầm khi dùng tủ lạnh, màng bọc thực phẩm bảo quản đồ ăn khiến vi khuẩn sinh sôi

Việc bảo quản thực phẩm trong dịp Tết luôn là vấn đề nhiều gia đình quan tâm, bởi chỉ cần bảo quản không đúng sẽ dẫn đến nguy cơ gây hại cho sức khỏe.