bảo quản thịt

Thịt ‘ngủ đông’ vẫn tươi ngon sau 15 năm có giá đắt đỏ

Tuy nhiên, doanh nghiệp này chỉ thực sự nổi tiếng vào những năm 1990, sau khi ông nội và cha của Alexandre phát minh ra phương pháp xử lý thịt mới và mang tính cách mạng mà họ gọi là "ngủ đông".

5 loại thực phẩm hủy hoại đời sống tình dục của bạn

Mặc dù một vài loại đồ uống có thể kích thích ham muốn tình dục, nhưng các nghiên cứu cho thấy việc uống quá nhiều rượu sẽ làm giảm kích thích tình dục và có thể khiến bạn khó đạt ...

Thịt lợn mua về đừng cho ngay vào tủ lạnh, làm theo 4 cách này thịt tươi ngon, không lo mất chất

Nhiều người thường mua sẵn khá nhiều thịt lợn về trữ đông trong tủ lạnh để ăn dần. Tuy nhiên, để bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không làm mất dưỡng chất bạn nên áp dụng những cách ...

Cách bảo quản thực phẩm đã chế biến trong những ngày Tết

Ngày Tết những bữa ăn truyền thống phải đầy đủ, ngon miệng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Cách bảo quản thịt lợn trong tủ đá để giữ nguyên độ tươi ngon và chất dinh dưỡng mà không phải ai cũng biết

Bảo quản thịt lợn trong tủ lạnh bằng cách nào để đảm bảo vệ sinh, giữ nguyên dinh dưỡng? Đây là cách đơn giản mà người chăm sóc gia đình cần biết.

5 sai lầm cấp đông thịt lợn trong tủ lạnh mà người Việt cần bỏ ngay vì dễ sinh vi khuẩn gây bệnh hoặc làm lãng phí dinh dưỡng món ăn

Kể cả bạn có dùng tủ lạnh tân tiến đến mấy, mắc những sai lầm trong việc bảo quản thực phẩm đều có thể khiến thịt bị biến chất, sinh vi khuẩn gây bệnh.

Bảo quản thịt heo theo cách này, để cả năm vẫn tươi ngon như mới!

Việc bảo quản thịt heo đúng cách sẽ giữ cho thịt tươi ngon, hương vị và các chất dinh dưỡng vẫn đảm bảo.

Trữ lạnh thịt – rau mùa giãn cách: Ghim ngay những bí quyết này nếu không muốn rau héo rũ còn thịt mất hết chất

Sài Gòn đang giãn cách theo Chỉ thị 16, Hà Nội cũng đang hạn chế tối đa các hoạt động tụ tập đông người và khuyến cáo người dân chỉ ra ngoài khi thực sự cấp bách. Vậy nên chắc chắn...

5 sai lầm khi dùng màng bọc thực phẩm gây hại cho cả nhà, điều số 1 ai cũng mắc phải

Hầu hết gia đình nào cũng sử dụng màng bọc thực phẩm nhưng lại không quan tâm đến các tác hại khi dùng sai cách. Dưới đây là những thói quen sai lầm, gia đình nào cũng mắc phải.

Mẹo giúp bạn dễ dàng lựa chọn thịt lợn tươi ngon, an toàn cho sức khỏe

Thịt lợnlà một trong những nguồn thực phẩm chính của nhiều gia đình Việt. Thế nhưng, làm thế nào để nhận biết thịt lợn sạch là vấn đề khiến nhiều người nội trợ phải đau đầu.

Muốn thịt không có mùi tanh, khi chế biến cần chú ý 2 khâu quan trọng nhất

Mặc dù các món ăn từ thịt rất ngon, nhưng nếu không biết chế biến đúng cách, mùi tanh của nó sẽ khiến người ăn cảm thấy khó chịu.

Bà nội trợ có thâm niên 20 năm sắm Tết mách bạn thời điểm mua đồ thực phẩm cho Tết trong 2 tuần vừa tiết kiệm vừa tươi ngon

Vào ngày Tết, gia đình chị Lê Thị Hoa ở Vạn Phúc, Hà Nội thường hay lên kế hoạch mua sắm Tết sớm và làm những món ăn đặc trưng để dự trữ trong tủ lạnh cho 1 tuần, hoặc có thể 2 tuầ...

Làm theo cách này, gà đông lạnh luộc lên vẫn giòn da, chắc thịt ngon không kém thịt gà tươi

Dưới đây là những bí quyết giúp chị em khắc phụ nhược điểm của gà đông lạnh.

Cách để thịt cả tuần không hôi không hỏng, nhiều người dùng tủ lạnh hơn 20 năm không biết

Nếu cho thịt vào ngăn đông, bạn cần phải bọc thịt nhiều lớp để thịt không bị đông cứng quá mức, bị mất nước, làm giảm đi mùi vị và thay đổi màu sắc của thịt.

Thịt để ở ngăn đông bị cháy lạnh, có ăn được không?

Một phần thực phẩm, đặc biệt là thịt, khi để trong tủ lạnh lâu ngày có thể chuyển sang màu xám hoặc bị thâm. Hiện tượng này gọi là cháy lạnh. Không ít người thắc mắc là liệu ăn thị...

Những “tai hại” trong chế biến thực phẩm, nhưng nhiều gia đình vẫn thích

Thực phẩm là nguồn dinh dưỡng nuôi sống cơ thể nhưng có một số phương pháp chế biến khiến chúng trở thành nguồn gây bệnh cho con người.

Muốn đồ ăn giữ được lâu trong tủ lạnh bạn nhất định phải biết những điều này, nhất là cái số 5 phần lớn chúng ta đều sai lầm!

Cùng điểm lại một số quy tắc giữ đồ ăn tươi ngon trong tủ lạnh nhé!

Bí quyết bảo quản thịt gà đông lạnh tươi ngon, giữ trọn dinh dưỡng

Dưới đây là bí quyết bảo quản thịt gà đông lạnh tươi ngon, giữ trọn dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thêm thao tác nhỏ này, cá, thịt, gia cầm dù để lâu vẫn cứ tươi rói như vừa mới mua về

Thịt tươi sống như cá, gia cầm, lợn, bò dù để trong tủ lạnh nhưng nếu không đúng cách vẫn gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, trước khi cất thịt vào tủ lạnh, bạn nên bọc chúng lại, đảm b...

Cẩn thận với cách trữ đông thịt, nếu không bạn sẽ ăn phải “thịt zombie”

Việc bảo quản thịt rất quan trọng, đặc biệt là khi trữ đông, nếu không cẩn thận có thể rước bệnh vào người.

Chỉ với 1 bước bảo quản thịt bò này, 30 ngày thịt vẫn mềm ngon như mới

Thịt bò vốn dĩ rất ngon và vô cùng bổ dưỡng, có lẽ vậy mà giá thịt bò có nhỉnh hơn chút so với các loại thịt khác.

Thời gian bảo quản các loại thịt trong tủ lạnh bạn cần biết

Mỗi loại thịt có thời hạn sử dụng khác nhau, dưới đây là thời gian bạn có thể để chúng trong tủ lạnh.

Siêu Ngon với cách làm thịt kho tàu không cần nước dừa

Xuất hiện nhiều trong những dịp lễ Tết và các bữa ăn hàng ngày,thịt kho tàuđã trở thành món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt.

Dịch Covid 19: Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh sao cho tươi ngon và đảm bảo an toàn.

Những nguyên tắc cơ bản khi lưu trữ phẩm trong tủ lạnh dưới đây không những bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn mà còn giúp cho thực phẩm được tươi ngon hơn.

Cách nhận biết thịt lợn quay không nhuộm phẩm màu trong 3 giây, lướt qua là biết thịt lợn sạch và lợn chết

Dưới đây là 3 mẹo nhỏ giúp bạn nhận biết được thịt lợn quay thơm ngon không chứa hóa chất, phẩm màu, chất tẩy rửa.

Bật mí cách bảo quản thịt bò trong tủ lạnh 8 tháng vẫn tươi ngon như mới

Thịt bò có giá trị dinh dưỡng rất cao, nấu được nhiều món hấp dẫn nhưng nhược điểm là giá thành đắt và nếu không biết cách bảo quản thì chỉ sau 1 đến 2 ngày thịt sẽ bị khô, mất vị ...

Mách chị em cách làm thịt heo khô đặc biệt ăn hoài không biết chán

Cách làm thịt heo khô đơn giản sau đây sẽ khiến các chị em đam mêm nấu nướng cảm thấy hài lòng vì công đoạn không phức tạp nhưng thành quả lại tuyệt ngon.

Lo tích trữ thực phẩm phòng dịch mà không biết cách bảo quản coi chừng rước bệnh

Trong lúc dịch bệnh viêm phổi cấp đang diễn tiến hết sức phức tạp, bên cạnh mối lo lây nhiễm mầm bệnh thì với các bà nội trợ, việc tích trữ, bảo quản thực phẩm cũng vô cùng quan tr...

Sai lầm khi cấp đông khiến thịt bị ‘chết’, gây hại cho sức khỏe

Bảo quản thịt lợn sai cách sẽ tạo môi trường cho vi khuẩn phát triển, khi ăn vào sẽ phát tác độc tố, gây hại cho sức khỏe con người.

Mẹ chồng hiến cách giữ thịt tươi ngon 2 ngày không cần tủ lạnh khiến con dâu phải tròn mắt

Ngày nay, nhiều bà nội trợ có thói quen đi chợ cho vài ngày, thậm chí cả tuần. Đồ mua về, trong đó có thịt lợn thường được để tủ lạnh để bảo quản đến khi chế biến.

Dùng tủ lạnh lưu ý 4 điểm này, thịt để cả tuần không hôi không hỏng chồng nức nở khen

Khi bạn muốn loại bỏ độc tố của nhiều loại vi khuẩn trong thực phẩm bạn cần phải để tủ lạnh đạt chuẩn thì thực phẩm mới không bị hư hỏng, ôi thiu.

Rã đông thịt, chỉ cần thêm 2 nguyên liệu này 5 phút là thịt mềm, tươi ngon như mới mua

Chắc chắn với mẹo đơn giản này chị em sẽ đỡ mất thời gian hơn trong việc vào bếp.

Thịt lợn vẫn tươi ngon cả tháng không cần tủ lạnh nhờ 5 cách bảo quản dưới đây

Khi chưa có tủ lạnh, người ta vẫn dùng những cách sau đây để bảo quản thịt lợn.

Loạt sai lầm tai hại khi chế biến thịt gà sống khiến bạn rước bệnh vào thân

Thịt gà sống có thể gây hại cho sức khỏe của bạn nếu không được sơ chế đúng cách. Vì vậy, bạn nên lưu ý một số điều sau khi bảo quản và xử lý thịt gà sống để bảo vệ sức khỏe của bả...

Bảo quản thịt còn thừa sau bữa ăn vào trong tủ lạnh kiểu này: Thêm cớ để mầm mống ung thư tìm đến bạn

Rất nhiều bà nội trợ Việt phó mặc cho màng bọc thực phẩm để bảo quản thịt chín trong tủ lạnh, tin rằng thói quen này sẽ tránh lãng phí, không tổn hại sức khỏe mà không biết đây cũn...

Mẹo bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh, để 1 tháng vẫn không sợ hỏng

Trong một số trường hợp bất khả kháng như cúp điện hoặc nhà không có tủ lạnh, chị em có thể bảo quản thịt bằng những cách sau.

Chỉ dùng 1 tờ khăn giấy thôi cũng có thể khiến cá, thịt, rau củ tươi ngon hết nấc

Chỉ là tờ khăn giấy bình thường thôi thế nhưng chúng lại có nhiều tác dụng trong nhà bếp mà bạn không thể ngờ đấy.

Đập thùng tủ lạnh ngăn đông mềm Samsung BMF: Bảo quản thịt cá an toàn không lo đông cứng

Tủ lạnh ngăn đông mềm là sản phẩm được Samsung phát triển dựa trên nhu cầu thực tế của nhiều hộ gia đình ở Việt Nam cũng như khu vực Đông Nam Á.

Dành thêm ít phút làm theo 4 bước này thì thịt bò vẫn mềm và ngon dù có trữ đông đến 30 ngày

Thịt bò sau khi mua về nếu bảo quản không đúng cách sẽ rất dễ bị cứng sau một thời gian để trong tủ lạnh. Tuy nhiên, chỉ cần dành thời gian ít phút và làm theo 4 bước này thì thịt ...

Tích trữ thịt trong ngăn đá tủ lạnh là cách bạn đang rước bệnh về nhà

Các bà nội trợ thường có thói quen bảo quản thịt trong tủ lạnh. Tuy nhiên lại không mấy quan tâm đến việc mình đã tích trữ chúng trong bao lâu. Và việc sử dụng thịt để lâu ngày tro...

Cách lọc và bảo quản thịt gà

Nếu chị em đi chợ, mua được gà to ngon mà không dùng hết có thể đem lọc, bảo quản rồi dùng dần nhé!

Những quy định nên tuân thủ khi sử dụng thịt xay

Các bà nội trợ ngày nay không tốn nhiều thời gian để băm hay xay thịt. Nhưng có những điều cần phải biết từ loại thực phẩm này.

5 bước giúp bạn bảo quản thịt đúng cách

Việc bảo quản đúng cách sẽ giúp giữ được độ tươi ngon, hương vị và chất dinh dưỡng của thịt. Sau đây là một vài bí quyết giúp bạn bảo quản thịt.