Bánh xèo Nhật Bản Okonomiyaki
Bánh xèo Nhật Bản – Okonomiyaki là loại bánh mặn được áp chảo với nhiều thành phần bên trong bánh, dùng chung với các loại sốt và khô cá bào rắc trên bề mặt.
Cùng làm món bánh thơm ngon này cho gia đình thưởng thức nhé!
Thành phần
- 200 g bột bánh Okonomiyaki
- 2 quả trứng
- 200 – 220 ml nước
- 100 g Thịt
- 50 g tôm
- 200 g bắp cải
- 50 g gừng đỏ ngâm giấm
- vài nhánh hành lá
Video đang HOT
- vừa đủ bột nêm
- vừa đủ Sốt Okonomiyaki
- vừa đủ Sốt mayonnaise
- 1 ít khô cá bào
Hướng dẫn:
Bước 1: Thịt, tôm rửa sạch. Tôm bóc vỏ xắt hạt lựu cùng với thịt. Ướp muỗng bột nêm và xíu tiêu.
Bước 2: Bắp cải rửa sạch, xắt mỏng.
Bước 3: Xắt nhỏ gừng đỏ và hành lá.
Bước 4: Trộn chung bột, nước và trứng vào thố, sau đó cho tôm, thịt, bắp cải, gừng và hành lá vào, trộn đều. Vì trong bịch bột đã có gia vị nên không cần nêm thêm gia vị nữa.
Bước 5: Bắt chảo không dính lên bếp, tráng 1 ít dầu ăn vào chảo. Đổ bột vào chảo, sau 5 phút bánh vàng 1 mặt thì l.ật m.ặt bên kia xuống chiên thêm 3 phút nữa.
Bước 6: Chiên tuần tự cho hết lượng bột đã trộn.
Bước 7: Bánh chín, cho ra dĩa, tưới sốt okonomiyaki và sốt mayonnaise lên, cuối cùng cho cá ngừ bào vào là có thể dùng được.
Vòng quanh thế giới nếm những món ngon và hấp dẫn được làm từ táo
Táo là một trong những loại trái cây có hương vị thơm ngon nhất mà hầu hết mọi người trên thế giới đều được thưởng thức.
Nhưng hãy để chúng tôi đưa bạn vào một hành trình đặc biệt với những món bánh cực kì thơm ngon, hấp dẫn được làm từ trái táo.
1. Bánh táo (Mỹ)
Không gì có thể sánh được với món bánh táo đậm vị ngọt, thơm vị bơ ăn cùng với nhân táo ngọt ngào hòa quyện với lớp kem béo ngậy. Món bánh táo cổ điển của Mỹ này là biểu tượng đặc biệt cho cách nấu ăn ngon, giản dị, xuất phát từ sâu trong trái tim của người Mỹ.
2. Táo nướng mật ong (Belarus)
Táo được nướng với mật ong theo truyền thống ở Belarus, mang lại cho chúng một lớp vỏ ngọt dính và phần thịt mềm bên trong. Được phục vụ với quả óc chó và một chút kem, công thức này mang lại vị ngọt tự nhiên khi thưởng thức.
3. Táo ngâm rượu Brandy (Cyprus)
Đắm mình trong món táo ngâm (táo luộc) truyền thống của người Cyprus, đây quả thực là một món ngon tuyệt vời. Trái táo sau khi gọt vỏ và để nguyên trái sẽ được cho vào nồi, đun nhẹ trong siro, rượu mạnh và được thêm chút gia vị nhẹ.
4. Món tráng miệng Aeblekage (Đan Mạch)
Aeblekage có nghĩa là "bánh táo" và nó thực sự là một món tráng miệng tuyệt vời của Đan Mạch với nguyên liệu là táo được nấu chung với yến mạch, caramen, kem tươi hoặc sữa trứng. Thông thường, Aeblekage sẽ được đựng trong ly để phục vụ người ăn.
5. Súp cá với táo (Iceland)
Ở Iceland, món súp cá thường được ăn kèm với táo và thì là để tạo độ tương phản rõ nét. Cá tuyết hoặc cá hồi sẽ được nấu qua ăn cùng với một món rau củ và kem. Cuối cùng là trang trí với táo và các loại thảo mộc để làm cho mùa đông trở nên ấm áp và hoàn hảo hơn.
6. Cà ri gà táo (Nhật Bản)
Cà ri gà táo là một món ăn phổ biến và vô cùng hoài cổ ở Nhật Bản được nấu bởi các nguyên liệu đơn giản như gừng, tỏi, bột cà ri và táo ngọt. Thường được dùng chung với cơm, nó còn được gọi là cà ri wafuu và mỗi người đều có nguyên liệu bí mật riêng khác nhau để làm cho nó trở nên đặc biệt hơn, có thể là rong biển và thậm chí cả sô cô la.
7. Táo rán (Bồ Đào Nha)
Ăn táo của bạn theo kiểu Bồ Đào Nha: chiên giòn và phủ đường. Làm một món bột béo ngậy với trứng, bột mì, quế, sữa và dầu ô liu, rồi phủ dày các khoanh táo. Chiên ngập dầu trong vài giây cho đến khi phồng và vàng, rắc đường đóng băng (đường dành cho bánh kẹo) và thưởng thức món ăn ngọt và giòn.
Cách làm bánh flan sữa tươi ngon tại nhà Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đều ít nhất 1 lần thưởng thức hương vị béo ngậy, thơm ngon của bánh flan. Nhưng không nhiều người biết được cách làm món bánh này. Hãy theo dõi bài viết để học cách làm bánh flan sữa tươi cực dễ. Chỉ cần 2 nguyên liệu chính đơn giản và dễ tìm đó là trứng...
