Bánh thuyền phiên bản mới: Ngon xuất sắc, làm siêu nhanh!

P. LIÊN15:49 21/01/2022

Tết sắp đến rồi, bạn hãy trổ tài khéo tay hay làm ngày Tết với món bánh thuyền siêu ngon siêu đẹp này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Phần đế bánh: 34g bơ lạt, 1g muối, 16g đường bột, 76g bột mì, 18g trứng (đã đánh tan)

2. Phần nhân bánh: 40g sữa tươi, 120g sô cô la sữa, 10g rượu, hạt sấy khô các loại

Nếu như các món bánh quy, bánh quy bơ đã quá quen thuộc trong ngày Tết thì món bánh thuyền chính là sự mới lạ cho Tết năm nay đấy. Với món bánh thuyền này bạn có thể thỏa sức chế biến với những phần nhân bánh khác nhau. Chỉ cần chế biến phần nhân khác nhau là bạn đã có những chiếc bánh với vị hoàn toàn khác biệt.

Cách làm bánh thuyền vị sô cô la

Làm phần đế bánh

Cho bơ lạt, đường bột, muối vào thố. Dùng máy đánh trứng đánh bông cho quyện.

Tiếp đó cho trứng vào rồi dùng máy đánh trứng đánh đều.

Rây bột mì vào trộn chung sau đó ấn tạo thành hình khối bột.

Bọc kín khối bột rồi để trong tủ lạnh 30 phút.

Video đang HOT

Chia khối bột thành 8 phần bằng nhau, sau đó ấn vào khuôn hình thuyền để làm đế bánh. Dùng nĩa xâm trên bề mặt đế bánh. Đặt bánh vào khay, nướng bánh ở 180 độ C trong 12 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng.

Làm phần nhân bánh

Đổ sữa tươi vào nồi đun cho sữa sôi thì tắt bếp. Đổ sô cô la vào khuấy đều cho sô cô la tan và mịn.

Đổ sô cô la vừa khuấy tan vào túi bắt kem.

Hoàn thành

Bắt sô cô la vào đế bánh thuyền.

Tiếp đó thêm các loại hạt sấy khô vào. Đợi cho sô cô la đông cứng lại hoàn toàn là xong.

Thành phẩm:

Từng chiếc bánh thuyền nhỏ xinh vị sô cô la béo ngậy, thêm chút vị thơm bùi của các loại hạt. Phần đế bánh lại giòn tan, rất ngon miệng và hấp dẫn. Vì thế, Tết này bạn hãy thử làm ngay món bánh thuyền này nhé!

Để làm được món bánh thuyền như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 35.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.

Lưu ý: Bạn có thể mua phần đế bánh ở các cửa hàng nguyên liệu làm bánh, về nhà bạn chỉ cần làm phần nhân bánh mà thôi.

Đậu phộng da cá làm chưa tới 30 phút nhưng ăn giòn thơm vô cùng, ăn vặt hay nhậu đều xuất sắc!

Tết này để khay bánh kẹo nhà bạn thêm phần phong phú thì bạn hãy làm món đậu phộng da cá tẩm ngũ vị hương này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Đậu phộng 200g

2. Bột ngũ vị hương 1 thìa canh

3. Trứng 1 quả

4. Bột mì 60g

Thay vì chế biến nhiều món bánh kẹo có vị ngọt thì bạn cũng có thể bổ sung thêm món đậu phộng da cá tẩm ngũ vị hương đơn giản dưới đây. Đậu phộng thơm giòn ăn vặt hay uống kèm ly bia rượu hay trà cũng đều rất ngon. Món đậu phộng không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt giúp phát triển não bộ ở trẻ nhỏ. Vì thế, bạn hãy thường xuyên ăn loại hạt này nhé.

Cách làm đậu phộng da cá

Sơ chế và trộn đậu phộng

Đậu phộng rửa sạch, để ráo nước rồi thấm khô. Cho đậu phộng vào bát tô, đập trứng vào.

Thêm đường và bột ngũ vị hương.

Trộn đều cho hạt đậu phộng phủ đều gia vị.

Thêm từ từ bột mì vào trộn đều cho đến khi hạt đậu phộng được phủ đều một lớp bột mì. Rây bỏ phần bột thừa bám ở hạt đậu phộng.

Chiên đậu phộng

Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ đậu phộng đã tẩm bột và gia vị vào chiên ngập dầu. Chiên ở lửa vừa và cao trong khoảng 1 phút sau đó hạ nhỏ lửa và đảo đều. Chiên cho hạt đậu phộng chín vàng đều là được.

Đậu phộng sau khi chiên vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Sau đó cho ra đĩa, thêm chút muối hoặc bột ớt trộn đều là xong.

Thành phẩm:

Đậu phộng da cá tẩm ngũ vị hương chiên giòn có mùi thơm nức, vị mặn ngọt, bùi bùi của hạt đậu lại càng thêm ngon. Món đậu phộng này ăn vặt cũng ngon mà ăn nhậu cùng ly bia hay rượu ngày Tết cũng rất ngon miệng.

Để làm được món đậu phộng da cá như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 15.000 - 20.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.

2 kiểu làm thịt ba chỉ ngâm mắm cực ngon: Các mẹ ghim ngay để chuẩn bị sẵn sàng đón Tết! 2 cách làm thịt ba chỉ ngâm mắm mang đến 2 kiểu hương vị hoàn toàn khác biệt nhưng đều cực ngon! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Thịt ba chỉ ngâm mắm chua ngọt: 1kg thịt ba chỉ, 600g đường cát trắng, 600g nước mắm, 400g nước lọc, 40g giấm, 150g hành tím, 3 củ tỏi cô đơn, 50g tiêu xanh, 150g đường...