bánh tằm lá mơ

Món ngon Hội An: 6 loại bánh bình dân đậm chất phố Cổ

Trong hành trình thưởng thức những món ngon Hội An, thì các loại bánh dân giã chính là thứ quà vặt dễ tìm và có thể chiều lòng mọi du khách. Nếu có dịp đi du lịch Hội An thì bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những loại bánh hấp dẫn này...

Thịt lợn ‘đại kỵ’ với những món này, đừng nấu chung kẻo rước họa vào người

Thịt lợn là nguồn thực phẩm quen thuộc của mọi gia đình. Thế nhưng, dù thịt lợn ngon đến mấy cũng phải tránh nấu cùng với những thực phẩm này kẻo mang bệnh.

Bánh tằm Cà Mau “Món ăn dễ ghiền” cho du khách

Cà Mau không chỉ nức tiếng với nghề dệt chiếu đã đi vào câu vọng cổ, mà còn thu hút bởi món bánh tằm xíu mại hay cà ri, vừa lạ vừa ngon.

Những loại bánh trong dân gian ở miền Nam khiến bạn bồi hồi nhớ mẹ

Một trong những điểm nổi bật vè ẩm thực của miền Nam chính là các loại bánh. Hiện nay các loại bánh này hầu hết được gánh hàng rong bán khắp các ngả đường ở Sài Gòn.

10 món hấp dẫn du khách ở khu chợ lớn nhất Đà Nẵng

Chợ Cồn được coi là thiên đường ăn vặt với nhiều hàng quán bán các món hút khách như bún mắm, ốc xào, bánh canh, mít trộn...

Mười món đặc sản tại Cà Mau

Chuột đồng chiên sả ớt, cá rô chiên xù, bánh tâm, bún bì... là những món ngontrong bản đồ ẩm thực cần tìm hiểu dành cho khách du lịchkhi đến thăm đất mũi.

Về xứ “Công tử Bạc Liêu” thưởng thức cá lóc nướng mía

Ngoài những món ăn đã nổi tiếng từ lâu nay như bún bò cay, bánh củ cải, bánh tằm, ốc len xào dừa,...

6 món “tuyệt đối” đừng nấu với thịt lợn nếu không muốn “rước bệnh” vào người

Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc với các bữa ăn gia đình với hương vị thơm ngon, có nhiều kiểu cách chế biến độc đáo, ngon miệng.

Món ngon Bạc Liêu giữ chân du khách

Bạc Liêu có sự giao thoa giữa 3 dân tộc Kinh - Hoa - Khmer nên ẩm thực nơi đây rất đa dạng, phong phú, tạo nên điểm đến thú vị cho những ai thích khám phá những nét văn hóa ẩm thực...

NTK Đỗ Long mê bánh tằm cà ri cay ba đời ở Cà Mau

Nhà thiết kế Đỗ Long thích món ăn đậm vị cà ri, sệt và cay, ăn cùng bánh tằm, một sự kết hợp lạ lùng nhưng rất đáng thử.

Bánh mì nem nướng lạ miệng ở xứ “người đẹp Tây Đô”

Bánh mì nem nướng là một trong những món ngon Cần Thơ bạn không thể bỏ qua bởi vị thơm ngon của nem và thịt được tẩm ướp kỹ với các nguyên liệu đặc trưng miền Tây.

Công dụng chữa bệnh từ lá mơ

Những hoạt chất trong lá mơ có thể chữa kiết lỵ, đau dạ dày, trị giun, ho gà, co giật, cảm lạnh, viêm tai ở trẻ...

Điểm danh những món miền Tây làm nao lòng thực khách

Sự phong phú trong nguyên liệu, sự gần gũi về khẩu vị và sự tiện lợi của món ăn... là những lý do khiến các món miền Tây như bì cuốn, bánh tằm... làm nao lòng người ăn.

Toàn thân trợt da, bong tróc bốc mùi hôi thối do chữa bệnh bằng tự ý tắm lá và dùng các loại thảo dược ở nhà

Được biết trước đó, bệnh nhân đã được các bác sĩ BV Da liễu Trung ương điều trị ổn định nhưng lại không tái khám theo hẹn của bác sĩ, bệnh nhân tự ý tắm lá và dùng các loại thảo dư...

Món ngon cuối tuần: Sụn heo nướng giả cầy

Với thời tiết mưa mát như hiện nay mà được nhâm nhi món sụn heo nướng giả cầy thơm phức thì thật không còn gì bằng!

“Hiếm có khó tìm” nhưng ở Hà Nội vẫn có những địa chỉ ẩm thực miền Tây này

Thỉnh thoảng muốn đổi món, thử về miền Tây thưởng thức ẩm thực thì có thể ghé các địa chỉ này ở Hà Nội bạn nhé!

Chợ quê của ngoại

Ngày còn bé, cứ mỗi dịp nghỉ hè, mẹ lại gửi tôi về quê "cho ngoại nuôi thúc" tròm trèm một tháng.

Đủ món ngon hấp dẫn khách du lịch ở chợ Cồn Đà Nẵng

Chợ Cồn nổi tiếng với nhiều món ngon đường phố như bánh canh, mít trộn, bánh tằm... Đến đây, bạn có thể lựa chọn gánh hàng rong, quán vỉa hè hoặc quán xá có bàn ghế rộng rãi, tùy t...

Cà ri Sài Gòn cũng có nhiều phiên bản mới mẻ, lạ vị chưa chắc ai cũng thử qua

Làn nước dùng sóng sánh, béo thơm thấm đều trong từng xớ thịt đã làm cho các món cà ri này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

6 thứ không nên ăn chung với thịt heo

Ăn chung thịt heo với ốc gây rối loạn tiêu hóa, nấu chung với thịt bò sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng.

Vùng đất tận cùng của Tổ quốc có món ăn khiến người ta phải đổ mồ hôi, chảy nước mắt

Một món đặc sản của Cà Mau hấp dẫn với sự đối lập giữa cái béo thơm và vị cay the độc đáo.

Thử tưởng tượng nếu những món này ở Sài Gòn mà thiếu nước cốt dừa thì “thất bại” đến mức nào?

Thì chúng vẫn ăn được thôi nhưng độ ngon lại giảm đi mấy phần.

[Chế biến] – Cách làm bánh tằm khoai mì mềm ngon thơm lừng hương cốt dừa

Bánh tằm khoai mì là món ăn chơi được nhiều người miền Nam yêu thích.

Hương vị miền Tây giữa lòng Sài Gòn

Thay vì đến tận Sa Đéc, bạn có thể tìm thấy đủ hương vị món ngon vùng này tại Sa Đéc quán - 154 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3, TP.HCM.

5 bài thuốc dân gian chữa bệnh tuyệt vời từ lá mơ

Ngoài việc làm gia vị, rau sống ăn kèm với những loại rau khác, mơ lông còn là một vị thuốc khá độc đáo được dùng để chữa các chứng bệnh.

Những món ăn vặt không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng

Bánh tằm giòn giòn, ngòn ngọt, chè xoa xoa mát lạnh, bò kho nóng hổi ăn kèm bánh mì nóng giòn phết phô mai...là vô vàn những món ăn vặt ngon mềm môi ở Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ l...

Điều trị viêm đại tràng mạn tính bằng lá mơ lông

Trong y học cổ truyền, lá mơ lông thường được sử dụng để tăng cường sức khỏe tiêu hóa, điều trị các bệnh liên quan tới tiêu hóa, đặc biệt là bệnh viêm đại tràng mạn tính.

[Chế biến] – Nem nắm

Những nắm nem tròn, thơm ngon bùi bùi của thịt và thính, giòn giòn của tỏi, cay cay của ớt... này ông xã sẽ mê tít cho mà xem.

Viêm đại tràng: ‘thần dược’ lá mơ lông

Trong Y học cổ truyền, lá mơ lông là dược liệu quan trọng thường được sử dụng để tăng cường sức khỏe tiêu hóa, điều trị các bệnh liên quan tới tiêu hóa, đặc biệt là bệnh viêm đại t...

Tắm lá cho trẻ tiềm ẩn nguy cơ nhiễm trùng máu

Thời tiết nắng nóng khiến trẻ hay bị ngứa ngáy, nổi rôm, mụn. Nhiều bà mẹ theo kinh nghiệm dân gian đã dùng các loại lá để tắm cho trẻ. Đã không ít trường hợp trẻ nhập viện do viêm...

Lá mơ và công dụng chữa bệnh không ngờ

Nói đến lá mơ lông, người ta thường liên tưởng ngay đến thịt chó, lá mơ thường dùng như một loại rau sống ăn kèm với các loại rau khác. Tuy nhiên, lá mơ còn là một vị thuốc khá độc...

[Chế biến] – Bánh tằm bì miền Tây

Sợi bánh màu trắng đục, bì giòn mềm, nước cốt dừa béo nhưng không ngấy. Tất hòa quyện vào nhau làm cho món ăn dân dã này trở nên hấp dẫn.

Bánh tằm bì Tô Châu: Món ngon Bạc Liêu ở Sài Gòn

Nền văn minh lúa nước đã tạo điều kiện cho người dân miền Tây Nam Bộ sáng tạo ra biết bao món ăn độc đáo từ gạo như bánh xèo, bánh khọt, bánh ít, bánh bèo, bánh tằm....

Những kiểu tắm kỳ quặc trên thế giới (P2)

Dù để tốt cho sức khỏe hay chỉ để vui chơi, thoải mái...tất cả những kiểu tắm này đều rất kỳ quặc, khó tin. 1. Những kiểu tắm ở Nhật Bản

[Chế biến] – Lá mơ chưng trứng gà

Dù có vị hăng hắc không mấy "thiện cảm" nhưng lá mơ lông vẫn được nhiều người ưa chuộng vì đặc tính làm át đi vị tanh của thực phẩm tươi sống và là loại rau giải nhiệt, chữa đau bụ...

Dĩa bánh tằm bì đặc biệt

Sợi bánh tằm càng nhai càng nghe tinh bột gạo lúa mùa tiết vị ngọt đằm thắm.

Xanh um vườn thơm của mẹ

Vườn rau của mẹ lúc nào cũng tươi xanh, mùa nào thức ấy.

[Chế biến] – Ba rọi nướng riềng mẻ

Món này dĩ nhiên không ăn với cơm mà để đãi bạn bè nhân dịp tụ họp, tám chuyện trên trời dưới đất cùng với nhiều món lai rai khác.

Lai rai hết sảy với đùi heo xông khói

Đêm lành lạnh, ngồi nhâm nhi ly rượu nồng ấm, nhón thêm miếng đùi heo xông khói thì thần khẩu... lên mây.

[Chế biến] – Chả ngan nướng riêng mẻ

Nếu nướng lửa than, nên thoa dầu ăn lên vỉ nướng để thịt không bị dính, trở mặt và phết nước ướp lên mặt thịt cho thịt không bị khô.

Bỏ tính xấu để tìm thấy tình yêu

Hãy thành thực trả lời xem, có phải bạn dành sự quan tâm cho chính mình quá nhiều không? Ngoại hình, trang phục, sự nghiệp được bạn dành ưu tiên hàng đầu.

[Chế biến] – Bánh tằm – quà vặt dân dã từ miền Nam

Món bánh tằm ăn hơi dai, thơm bùi vị dừa vụn, béo ngậy vị nước cốt dừa và thoang thoảng mùi thơm của mè rang tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo và hấp dẫn khó quên.

Bánh tằm bì dốc cầu Kiệu, quán quen của người nổi tiếng

Bánh tằm bì là món ăn dân dã được nhiều người ưa thích tại miền Tây Nam bộ. Nhiều người cho rằng đây là món ăn đặc sản của người dân Bạc Liêu, tuy nhiên đi khắp các tỉnh miền Tây h...

Bánh tằm rau mơ

Để có món bánh thơm ngon, mẹ tôi chọn loại gạo thật ngon đem ngâm với nước ấm độ hai tiếng đồng hồ, sau đó cho vào cối đá xay thành bột. Còn rau mơ tươi thì mẹ tôi rửa sạch, đâm nh...

Đơn sơ bún bì Nam Bộ

Đất Nam bộ là nơi sản sinh ra những món ăn lạ, dân dã, dễ làm. Bún bì là một trong những số đó, khá ngon và để lại trong lòng người ăn những dư âm khó tả. Thường thì các món ăn khô...

Bánh tằm Cà Mau

Làm bánh tằm tương tự như làm bún nhưng sợi bánh to hơn sợi bún một chút, bánh vừa dài vừa dai được gỡ ra rời rạc từng sợi một trước khi chan nước xốt, còn gọi là nước cà... Cà Mau...

Thịt chó Mơ Hoa Quán (Chiếu Hoa cũ) – Khẳng định một đẳng cấp

Trời se lạnh, mưa phùn lất phất qua hàng cây kẽ lá, nhưng trong không gian ấm áp của Mơ Hoa Quán (Chiếu Hoa Quán cũ) tại 89 Nguyễn Khang, chúng tôi ngồi thảnh thơi nhâm nhi ly rượu...