Bánh rán kẹp kem ngọt ngào cho bữa sáng

Nông Mạnh Hùng11:13 21/02/2020

Điểm đặc biệt của bánh rán kẹp kem là bánh không cần phải rán cùng dầu mỡ, vừa đỡ hại cho sức khỏe, ăn lại ngon hơn và không nhanh ngán.

Gọi là bánh rán kẹp kem nhưng bánh rán mà không cần dầu mỡ gì cả, cứ thế cho lên chảo nóng và rán chín vàng thôi. Nếu muốn đổi bữa cho gia đình, bạn có thể lưu công thức làm bánh sau.

Nguyên liệu

Bột cake: 100g

Sữa tươi: 180ml

Trứng gà: 3 quả

Baking soda: 10g

Đường: 30g

Cách làm

- Đập trứng vào bát. Dùng máy đánh trứng đánh khoảng 5 phút.

- Đổ thêm sữa tươi, trộn đều lên.

- Bột mỳ và baking soda lọc qua rây cho mịn.

Video đang HOT

- Đổ vào hỗn hợp bột bên trên, đánh đều.

- Đặt chảo lên bếp, không cần cho dầu, đợi chảo nóng thì múc một thìa bột nhỏ vừa phải vào chảo, dàn đều bột ra.

- Khi rán rán nhỏ lửa, đến khi một mặt không sủi tăm nữa thì lật mặt còn lại rán tiếp đến khi chuyển màu vàng nâu là được.

- Đổ whipping cream vào nồi. Đánh đều.

- Lấy một miếng bánh, hết whipping cream lên trên, sau đó đặt thêm một chiếc bánh lên trên cùng nữa.

Chúc các bạn thành công với món bánh rán kẹp kem siêu đơn giản này.

Theo Emdep

Cách làm bánh bông lan bơ nho bằng lò nướng siêu ngon

Bánh bông lan bơ nho (Raisin butter cake) là một loại bánh rất phổ biến, thường có mặt tại các bữa tiệc trà. Loại bánh này rất dễ làm bằng lò nướng, có mùi thơm của bơ, ngọt vị nho và béo vị sữa, cả nhà ai cũng thích.

Nguyên liệu làm bánh bông lan bơ nho

Khẩu phần cho gia đình 3 - 4 người ăn

3 quả trứng gà

150 g bột mì

150 g bơ lạt

130 g đường

2 muỗng cà phê bột nở

40 ml sữa tươi không đường

Nửa muỗng cà phê muối

1 muỗng cà phê vani

25 g nho khô

25 ml rượu rum

10 g hạnh nhân xắt lát

Khuôn chữ nhật có kích thước 11 x 21 x 7 cm

Cách làm bánh bông lan bơ nho:

- Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 155 độ C, bật lửa trên và dưới, bật quạt đối lưu nếu có để hơi nóng tỏa đều khắp lò.

- Rưới rượu rum lên nho khô để nho mềm và có mùi thơm. Cắt và lót giấy nến (giấy làm bánh) lên khuôn bánh để dễ lấy bánh ra sau khi nướng xong. Trộn bột nổi, muối vào bột mì, rây lại cho mịn để bánh không bị vón cục.

- Hòa tan 1 muỗng cà phê vani vào 40 ml sữa tươi không đường. Đập 3 quả trứng cho vào tô, để sang bên.

- Tiến hành đánh tan bơ bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình trong khoảng 10 đến 20 phút, vừa đánh bơ vừa cho từ từ đường vào bơ. Đánh cho đến khi bơ nhạt màu, chuyển sang màu trắng ngà là được.

- Chỉnh máy sang tốc độ cao, cho từ từ từng quả trứng vào bơ và đánh đến khi tạo thành hỗn hợp mịn.

- Chỉnh máy đánh trứng xuống tốc độ thấp và đổ từ từ bột đã rây mịn vào tô trộn, đánh thêm một lúc nữa rồi thêm sữa vào tô và trộn đều.

- Vớt nho khô ra khỏi rượu rum, cho nho vào tô bột và trộn đều. Chú ý không trộn quá lâu sẽ làm bánh bị chai khi nướng.

- Trút bột vào khuôn nướng, trải hạnh nhân lát lên trên mặt bột, đập đập khuôn nướng để dàn mỏng bột ra. Cho bánh vào lò nướng, vặn thời gian từ 40 đến 55 phút, tuỳ theo kích thước khuôn bánh.

- Hết thời gian, lấy bánh ra khỏi lò, dùng một chiếc tăm xiên vào bánh, rút tăm ra thấy sạch là bánh đã chín, để bánh nguội trong khuôn.

Chúc các bạn làm bánh thành công nhé!

Theo Emdep

Công thức làm bánh muffin táo cực dễ bạn phải thử ngay! Vị của bánh táo luôn là vị ngon rất dễ ăn và được nhiều người ưa thích, bất cứ ai nếm thử món bánh muffin táo đều sẽ mê mẩn và không thể quên được hương vị thơm ngon của bánh! Cách làm món bánh này vô cùng đơn giản thôi, không khó tí nào. Hôm nay bạn hãy cùng góc ẩm thực...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

06:28:10 08/02/2025

Hãy cùng khám phá những bí mật tuyệt vời của củ sen và cách chế biến chúng thành những món ăn ngon, bổ dưỡng trong bài viết dưới đây!

3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

06:27:01 08/02/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách nấu khoai tây rất ngon. Những món ăn này ngon đến nỗi bạn không thể ngừng ăn và lại cực kỳ dễ làm!

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu

06:26:25 08/02/2025

Để giải ngán sau những ngày nạp quá nhiều calo từ mâm cao cỗ đầy không gì hiệu quả bằng chế biến một đĩa nộm giòn ngon, tươi mát.

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!

Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'

06:16:20 06/02/2025

Sau Tết xôi còn thừa nhiều đừng vội vứt bỏ cực lãng phí, đem biến tấu thành 3 món dưới đây, đảm bảo cả nhà đều mê.

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

16:45:10 05/02/2025

Chị khéo léo cân bằng giữa món mặn, món canh, rau xanh và các món phụ để tạo nên bữa cơm hài hòa, đầy đủ dinh dưỡng.

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

11:18:25 05/02/2025

Để giúp da khỏe, dáng đẹp trong những ngày đầu năm, hãy bổ sung vào thực đơn những món salad đơn giản dưới đây...

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025

Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Hàn Quốc yêu cầu tất cả sân bay lắp camera, radar phát hiện chim

Thế giới

09:51:19 08/02/2025

Ngày 6/2, cơ quan chức năng Hàn Quốc cho biết tất cả các sân bay trên toàn quốc sẽ được yêu cầu lắp đặt camera và radar phát hiện chim sau vụ tai nạn máy bay của Jeju Air khiến 179 người thiệt mạng.