Bánh quy thịt hun khói giòn và lạ

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 100gr bột mì

- 100gr fomat parmesan (bào nhỏ)

- 4 miếng thịt hun khói nướng giòn

- 80gr bơ

- 60ml sữa tươi

- Một chút xíu muối

Đến phần hành động này:>:D

Bước 1:

- Mình dùng máy xay sinh tố để trộn bột nhé! Cho tất cả mọi thứ vào (trừ sữa tươi và thịt hun khói) rồi ấn nút là được.

Bước 2:

- Khi mọi thứ được xay kĩ rồi thì rót sữa vào và xay tiếp này.

Bước 3:

- Bóp vụn thịt hun khói rùi trộn đều cùng hỗn hợp bột ở trên. Trộn bằng tay hay trộn bằng máy đều được nhé!

Bước 4:

- Bọc bột vào trong miếng nilon mỏng. Sau đó, cán mỏng. Độ dày mỏng của bột là tùy ý bạn nhé!

Bước 5:

- Chuyển bột vào khay nướng có lót giấy thấm dầu rùi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 6:

- Nếu thích, các bạn cũng có thể rắc thêm một ít vụn fomat nữa lên bề mặt. Sau đó, cho bánh vào nướng ở 200 độ C trong khoảng 10″ hoặc cho đến khi bề mặt bánh chín vàng.

Để cho nguội một chút rồi hãy lấy bánh ra khỏi khay nhá!

Nếu để mỏng thế này thì bánh sẽ giòn tan….

Còn nếu làm dày dày một chút thì phần bên trong bánh sẽ hơi xốp các bạn ạ!

Theo PLXH