bánh khoái tép xứ thanh

Hai món đắng gây ‘nghiện’ của núi rừng xứ Thanh

Ngụm canh trôi qua cuống họng đắng tê người, nhưng ai trót ăn rồi thì thương nhớ mãi, thèm xách xe chạy về với núi rừng mà thưởng thức.

[Chế biến] – Bánh khoai chiên

Thêm cách làm bánh khoai chiên kiểu mới, giòn ngon, thơm thơm mùi vừng bạn nhé!

Ngày mưa nhớ bánh răng bừa xứ Thanh

Chỉ với gạo tẻ, nhân thịt lợn trộn với mộc nhĩ, hành khô gói trong lá chuối xanh, người xứ Thanh đã tạo nên món bánh ăn một lần nhớ mãi.

Các loại bánh khoai vạn người mê

Bạn có thể tự tay chế biến rất nhiều những món bánh ngon mê ly từ khoai lang, khoai tây, khoai môn, khoai mỳ tại nhà.

Thầy giáo không có gì là không thể của xứ Thanh

Thầy Lê Hồng Điệp đã trở nên thân thuộc với rất nhiều thế hệ học trò trường PTTH chuyên Lam Sơn, Thanh Hóa.

Đặc sản xứ Thanh xiêu lòng lữ khách

Về mảnh đất Thanh Hóa bạn sẽ ngất ngây với các đặc sản thơm ngon của nơi này.

[Chế biến] – Bánh khoái xứ Huế

Bánh khoái là một món ăn phổ biến ở Huế. Bánh khoái được làm từ bột gạo và chiên bằng dầu ăn. Bánh khoái cũng tương tự như bánh xèo miền Nam, nhưng có kích thước nhỏ hơn và vỏ bánh...

[Chế biến] – Bánh khoái

Bánh khoái là một món ăn phổ biến ở Huế. Bánh khoái được làm từ bột gạo và chiên bằng dầu ăn. Bánh khoái cũng tương tự như bánh xèo miền Nam, nhưng có kích thước nhỏ hơn và vỏ bánh...

6 món bánh nghe tên là cười

Gắn với những bộ phận đặc biệt, những động từ mạnh, các món như bánh đòn, bánh đập, bánh khọt, bánh khoái... khiến người ta bật cười khi nghe tên.

Bánh chuối, bánh khoai – Món quà không thể thiếu của mùa đông Hà Nội

Mùa đông sẽ chẳng là mùa đông nữa nếu thiếu đi những quán nhỏ xì xèo bánh chuối, bánh khoai bên mỗi vỉa hè đường phố Hà Nội.

Chuyện đời đặc biệt của hai “công tử Bạc Liêu” xứ Thanh

Sau khi đi bộ đội kháng Pháp trở về từ chiến trường Điện Biên Phủ (ông K. Phú làm thông ngôn cho quân đội ta), ông K. Phú và em út K. Thịnh làm đủ nghề để mưu sinh trong đó có cả đ...

Buôn lậu, “ông trùm” vận tải biển xứ Thanh bị khởi tố

Nguyễn Trường Sơn (tức Sơn Sắt), người được mệnh danh là ông trùm vận tải biển Thanh Hóa cùng vợ và 4 nghi can khác đã bị khởi tố về hành vi buôn lậu.

Hoa khôi xứ Thanh lập bàn thờ cho mình trước khi tự tử

Đến nhà chị Lan, bà Loan giật mình khi mở cửa phòng thấy khói hương nghi ngút, giữa nhà xuất hiện một bàn thờ. "Nhìn thấy vậy tôi gần như ngất nhưng vẫn cố giữ bình tĩnh vì biết rằ...

“Hoa khôi xứ Thanh” quyên sinh trước Công ty xi măng Tam Điệp

Đang ngồi trong nhà, nhiều người hoảng hốt phát hiện một cô gái treo cổ tự vẫn trên cây, đoạn gần trước cổng Cty xi măng Vicem Tam Điệp (đường Chi Lăng, xã Quang Sơn, thị xã Tam Đi...

[Chế biến] – Bánh khoai 3 màu

Với hình dáng quẩy xoắn, chiếc bánh khoai 3 màu trông xinh xắn, ngon mắt và "hút khách" hơn hẳn!

[Chế biến] – Bánh khoai rán

Món bánh rán khoai lang tím ngọt ngọt thơm bùi thưởng thức trong thời tiết lạnh thế này thật thích.

[Chế biến] – Bánh khoai tím rán

Món bánh khoai lang tím có vị rất ngọt, bùi bùi... mà lại không khó làm.

[Chế biến] – Bánh khoai

Những khi bận rộn thì món bánh khoai này là một sự lựa chọn tuyệt vời bởi tất cả các công đoạn đều được làm khá nhanh với sự trợ giúp của lò vi sóng.

Bánh khoái cá kình chợ làng Chuồn

Lúc sinh tiền, cứ mỗi độ hè về, ngoại tôi thường chờ các anh em tôi về thăm quê ở gần chợ làng Chuồn (xã Phú An, Phú Vang, Thừa Thiên Huế) và nói các dì đổ bánh khoái cá kình cho a...

Thưởng thức bánh khoái giòn ngon xứ Huế

Bánh khoái, bánh bèo, bánh ram ít là những món bánh đặc trưng của xứ Huế rất được du khách yêu thích.

[Chế biến] – Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh

Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh (Ang Ku Kueh) có nhiều nét giống với bánh dẻo nhưng hương vị lại rất khác.

20 món ngon đường phố giá dưới 10.000 đồng tại Hà Nội

Những món quà vặt dường như đã trở thành một phần không thể thiếu đối với các chị em.

Bánh khoái Quảng Bình

Nhắc đến ẩm thực của "thành phố hoa hồng" (TP.Đồng Hới, Quảng Bình), người ta thường nghĩ ngay đến món đặc sản hấp dẫn ngay từ cái tên - bánh khoái.

“Vua biệt dược” phòng the ở xứ Thanh

Uống xong bát rượu, mế giới thiệu cho chúng tôi thuốc chữa vô sinh bí truyền. Mỗi thang thuốc thường có ba loại thảo dược bao gồm rễ cây, thân cây và hoa. Những loại cây này được m...

Làng mật mía xứ Thanh đón Tết

Ông Đinh Văn Lợi, chủ lò mật lớn ở Đồng Trạ cho biết, sản phẩm một phần được tiêu thụ tại chỗ, còn chủ yếu được thương lái các tỉnh thu mua rồi bán lại cho cơ sở sản xuất bánh kẹo ...

Thiếu gia xứ Thanh tình nguyện giúp người nghèo

Những hoạt động của CLB tình nguyện xứ Thanh là rất thiết thực, tạo được nhiều tiếng vang tốt cho các bạn trẻ tham gia công tác Đoàn, đồng thời được nhân dân đánh giá rất cao, bà T...

Tiếng kẻng học bài ở xứ Thanh

Gia đình ông Quách Văn Minh có ba con gái. Trước vợ chồng ông cho rằng con gái thì không cần học cao. Nhưng từ ngày có phong trào "tiếng kẻng học bài", ông nhận thức rõ cần đầu tư ...

6 món ăn vặt khoái khẩu từ khoai lang

Với 6 món ăn vặt này bạn có thể trổ tài khéo tay cho cả nhà thưởng thức.

Dân “phượt” tự sản xuất clip du lịch đẹp như quảng cáo

Nếu là một khán giả tinh ý, có thể nhận thấy tác giả khá chú trọng tới các góc quay tôn vinh những góc nhỏ bé nhưng xinh đẹp, làm cho nội dung truyền tải trở nên gần gũi hơn. Đó cũ...

Quà vặt sưởi ấm trời đông Hà Nội

Tiếng rao đêm Ai khoai nướng, ngô nướng đây... trong các ngõ ngách Hà Nội không chỉ là nét đẹp ẩm thực mà còn khiến người đi xa nhung nhớ.

Rùng mình đến mộ đá của những người bị hổ vồ

Tiếp tục câu chuyện đến gặp PGS.TS Trình Năng Chung (Trường phòng Khoa học, Viện Khảo cổ học Việt Nam). TGS.TS Chung khẳng định, đây là một trong di tích văn hóa cự thạch (Megalith...

Bảo tàng nông dân độc nhất xứ Thanh

Hiện ông Ngôn đã đề nghị Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch cùng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nghiên cứu ý tưởng thành lập bảo tàng nông nghiệp Việt Nam tại Thanh Hóa. Bộ Văn...

Ăn bánh quê để nhớ nguồn cội

Những chiếc bánh lá gai, miếng bánh khoai môn, ống bỏng gạo trắng trên chiếc thúng tre, bỗng một ngày bắt gặp ngang qua phố cũng đủ thức dậy trong ta cả một trời kỷ niệm ngọt ngào ...

Thích như ăn bánh khoái ngày mưa

Bánh khoái có hình dạng tương tự với bánh xèo nhưng nhỏ hơn, dày và giòn hơn.

3 món bánh ăn vặt siêu ngon cuối tuần

Cuối tuần bạn sẽ có nhiều thời gian ở nhà, đầu tư công sức vào căn bếp để chế biến những món ăn cầu kỳ hơn, nhiều dinh dưỡng cho gia đình.

Vườn lịch sử của thầy trò xứ Thanh

Thầy Khánh cho hay, đây là giải pháp hoàn toàn khả thi, có thể áp dụng được cho học sinh trung học cơ sở và phổ thông, tùy thuộc vào điều kiện mỗi trường. Ngoài ra, thầy còn đề xuấ...

Bánh khoái xứ Huế

Theo giải thích của những người làm bánh khoái, ở Huế, ban đầu món ăn này có tên là bánh "khói", bởi ngày xưa người ta thường đổ bánh trên bếp củi, khói cay xè cả mắt. Sau này, dân...

Thơm ngọt bánh khoai nướng của mẹ

Thu về, từng cơn gió heo may tràn qua phố. Thành phố đêm nay lành lạnh. Thoang thoảng đâu đây trong gió mùi bánh khoai nướng thơm nồng.

Chuyện chưa kể sau cuộc vây bắt trùm giang hồ xứ Thanh

Sau 3 lần thoát khỏi vòng vây của các trinh sát, Nguyễn Việt Anh (SN 1984, TP.Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa) càng trở nên nguy hiểm và ranh mãnh khi trong người luôn thủ sẵn một khẩu s...

Hấp dẫn bánh khoái Huế

Có những nét tương đồng như bánh xèo của người miền Nam nhưng bánh khoái của xứ Huế khi ăn có hương vị đặc trưng hơn. Bánh không chỉ hấp dẫn người thưởng thức ở cách pha bột khéo m...

Bí quyết ‘giấu nghề’ của bà chủ bún Huế trên đất Hà Thành

Bà chủ quán ăn này giữ bí quyết cẩn thận đến nỗi dù có đến 6 nhân viên nhưng chính mình phải tự tay làm món, làm xong nếu còn thừa lẳng lặng giấu đi.

Điểm tâm với thần dược yến mạch tại Bồ Đề Tâm .

Cơm chay trà đạo Bồ Đề Tâm xin giới thiệu với các bạn một thực đơn điểm tâm ăn sáng vô cùng đặc biệt không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Các món điểm tâm quen thuộc, nóng hổi n...

Món ăn vỉa hè trên phố Huế

Đến Huế mà không dừng chân tại một quán vỉa hè bên đường, không thưởng thức những món ăn mang đậm bản sắc Huế ở đây thì chưa thưởng thức đầy đủ hương vị Huế.

Ăn sáng ngon tại Ngoại Ô.

Từ lâu, nhà hàng Ngoại Ô đã là nơi quen thuộc của nhiều thực khách bởi không gian yên bình với những món ăn truyền thống quen thuộc, những hương vị ẩm thực tuyệt vời ngon như của m...

[Chế biến]-Bánh khoai

Khoai chín ăn nóng sẽ thấy rất giòn, cắn 1 miếng hương thơm hòa quyện, vị béo ngọt bùi của khoai sẽ khiến bạn không thể quên.

Ngọt ngào vị quê trong bánh lót xứ Thanh

Lên thăm vùng núi xứ Thanh những ngày mưa dầm mà được thưởng thức món bánh lót dân dã thì xem như đã được tận hưởng gần hết mùi vị đặc trưng của nơi đây. Bánh thường được các mẹ là...

Ấm lòng với tô bún thang giữa mùa lạnh

Là một loại thực phẩm chế biến từ gạo, bún đã trở thành món ăn quen thuộc, gắn bó với đời sống của người Việt Nam. Bát bún nhân có màu sắc đẹp, hài hòa. Nước dùng trong, mùi thơm, ...

Lạ miệng bún nghệ xứ Huế

Vài năm trở lại đây bún nghệ xứ Huế được coi là một đặc sản, thu hút nhiều sự chú ý của nhiều du khách bên cạnh những món ăn đã trở thành thương hiệu như bánh bèo, bánh xèo, bánh k...

Trải nghiệm mới với bánh xèo Nha Trang

Điểm nhấn của bánh chính là những con mực trứng sữa. Đây là thành phần chính của bánh nên mực phải chọn những con thật tươi ngon vừa mang từ biển về.

Đầu xuân đi chợ… choảng nhau!

Mỗi năm một lần, hàng ngàn người dân xứ Thanh nô nức tham gia phiên chợ Chuộng đầu xuân. Điều kỳ lạ của phiên chợ là năm nào cũng có ẩu đả, đánh nhau. Người dân tâm niệm, năm nào c...