Bánh giò: Món ăn vặt lý tưởng vào lúc xế chiều

Theo dõi VGT trên

Cứ đến mỗi buổi chiều, nhiều người lại phải đau đầu tìm kiếm món ăn vặt để lấp đầy cái bụng trống của mình. Và một lựa chọn lý tưởng cho bữa xế chiều chính là món bánh giò, thức quà vặt gây thương nhớ cho bất kỳ ai.

Bánh giò là loại bánh ăn chơi nổi tiếng của Hà Nội, để bắt gặp một quán bánh giò chẳng phải điều khó khăn gì trên đường phố thủ đô. Bánh giò có thể là món ăn no bụng vào buổi sáng hay ban đêm nhưng buổi chiều lại là lúc những cửa hàng bánh giò đông đúc nhất.

Bánh giò: Món ăn vặt lý tưởng vào lúc xế chiều - Hình 1

Từ những nguyên liệu bình dị kết hợp với sự khéo léo của người làm đã tạo nên một món ăn độc đáo. Vỏ bánh giò được làm từ gạo tẻ xay nhuyễn sau đó bọc trong những lớp lá chuối xanh cùng với phần nhân gồm mộc nhĩ và thịt nạc xay nhuyễn. Sau khi được gói khéo léo thành hình chóp kim tự tháp, bánh được cho vào nồi luộc tới chín rồi vớt ra cho ráo nước.

Bánh giò: Món ăn vặt lý tưởng vào lúc xế chiều - Hình 2

Bánh luộc chín khi bày bán vẫn được giữ nóng, lúc chủ hàng cắt bỏ từng lớp lá chỉ để lại một lớp làm lót đặt lên đĩa, làn hơi nóng tỏa ra nghi ngút cùng với mùi hương nhè nhẹ đặc trưng làm cồn cào chiếc bụng đói của bất cứ ai.

Những món ăn kèm cùng bánh giò rất phong phú tùy vào sở thích của từng người như giò lụa, chả cốm, thịt nướng, xúc xích… Nhưng để món ăn thêm trọn vị, bạn đừng bỏ qua chút dưa góp hay dưa chuột muối để món ăn không bị ngấy, và đừng quên thêm chút tương ớt hoặc xì dầu để món bánh thêm đậm vị.

Bánh giò: Món ăn vặt lý tưởng vào lúc xế chiều - Hình 3

Video đang HOT

Bánh giò vốn được coi là món ăn dân dã nhưng lại ẩn chứa bên trong nét tinh hoa ẩm thực Hà thành. Thưởng thức bánh giò cần phải chậm rãi, cảm nhận được vị mềm của vỏ bánh rồi tới vị béo ngậy của phần nhân thịt bên trong quyện cùng chút cay cay của tương ớt chắc chắn sẽ món ăn tuyệt vời cho một buổi chiều.

Bánh giò: Món ăn vặt lý tưởng vào lúc xế chiều - Hình 4

Chỉ với 3 bước đơn giản, chị em sẽ có ngay món bánh thơm ngon nức lòng: Ăn sáng hay ăn chơi đều vô cùng hợp lý!

Nhà còn nhiều chuối mà chưa biết xử lý thế nào, thử ngay công thức này các chị em ơi.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm bánh chuối hấp nước dừa. Chỉ cần nghĩ thôi đã thấy món bánh này tỏa ra mùi thơm ngọt, béo ngậy rồi. Với công thức này, chị em có thể "giải thoát" cho những quả chuối khỏi tình trạng chín nẫu cả ra mà khổ chủ chưa kịp ăn đấy!

Chỉ với 3 bước đơn giản, chị em sẽ có ngay món bánh thơm ngon nức lòng: Ăn sáng hay ăn chơi đều vô cùng hợp lý! - Hình 1

Nguyên liệu làm bánh chuối hấp

4-6 quả chuối

120gr bột năng

150ml nước cốt dừa

Bột báng, đường kính, hạt mè rang, bột vani, muối tinh

Cách làm bánh chuối hấp

- Bước 1: Chuối lột vỏ, cắt thành từng khoanh mỏng. Cho 2 muỗng canh bột báng vào 150ml nước và ngâm khoảng 10 phút cho bột nở. Tiếp theo, cho vào bát: 120gr bột năng, 40gr đường kính, 1 thìa cà phê muối, 150ml nước vào tô lớn và khuấy đều cho bột tan ra.

Cuối cùng, cho phần chuối đã cắt lát vào bột và trộn đều.

Chỉ với 3 bước đơn giản, chị em sẽ có ngay món bánh thơm ngon nức lòng: Ăn sáng hay ăn chơi đều vô cùng hợp lý! - Hình 2

Cách làm Bánh chuối hấp nước cốt dừa

- Bước 2: Đổ hỗn hợp chuối trộn bột năng vào khuôn và dàn đều cho bằng phẳng. Sau đó, bạn đổ nước vào nồi, đặt khuôn bánh vào hấp khoảng 20-25 phút là bánh sẽ chín mềm.

Chỉ với 3 bước đơn giản, chị em sẽ có ngay món bánh thơm ngon nức lòng: Ăn sáng hay ăn chơi đều vô cùng hợp lý! - Hình 3

Cách làm Bánh chuối hấp nước cốt dừa

- Bước 3: Trong thời gian đợi hấp bánh, chị em hãy tranh thủ làm nước cốt dừa. Trước tiên, bạn trộn khoảng 2 thìa canh bột năng với 200ml nước.

Sau đó, cho 150ml nước cốt dừa vào nồi, thêm 15gr đường kính, 1/2 thìa cà phê muối và khuấy đều. Chị em chú ý nên để ngọn lửa nhỏ, để hỗn hợp nước cốt dừa sôi lăn tăn.

Khi nước cốt dừa đã sôi, chị em hãy đổ phần bột báng vào và khuấy đều. Tiếp theo, đổ từ từ hỗn hợp bột năng trộn nước bên trên vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đạt được độ đặc sánh tùy theo sở thích của bạn.

Chỉ với 3 bước đơn giản, chị em sẽ có ngay món bánh thơm ngon nức lòng: Ăn sáng hay ăn chơi đều vô cùng hợp lý! - Hình 4

Cách làm Bánh chuối hấp nước cốt dừa

Giờ thì chỉ cần đợi cho bánh chuối và phần nước cốt dừa nguội bớt là chị em có thể thưởng thức món bánh chuối hấp này rồi. Cắt bánh chuối thành từng miếng nhỏ và rưới nước cốt dừa lên trên, hương vị đảm bảo "gây nghiện" vô cùng đấy!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tốiHôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối
17:16:43 24/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩaNước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
21:32:54 23/12/2024
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan
21:25:31 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡngĐầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng
21:39:42 23/12/2024
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biếtLoại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết
05:53:04 24/12/2024
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông nàyLoại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này
05:54:13 24/12/2024
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thíchCách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích
06:01:42 24/12/2024

Tin đang nóng

Nóng: Thu Trang - Tiến Luật lên tiếng gấp khi bị lôi vào ồn ào chia tay của vợ chồng Phương LanNóng: Thu Trang - Tiến Luật lên tiếng gấp khi bị lôi vào ồn ào chia tay của vợ chồng Phương Lan
23:59:02 24/12/2024
HOT: Phu nhân hào môn Vbiz xác nhận đang mang thai con đầu lòng, lần đầu công bố 1 khoảnh khắc hiếm!HOT: Phu nhân hào môn Vbiz xác nhận đang mang thai con đầu lòng, lần đầu công bố 1 khoảnh khắc hiếm!
23:55:22 24/12/2024
Diện mạo khó nhận ra của diễn viên Việt Anh sau 5 năm "dao kéo"Diện mạo khó nhận ra của diễn viên Việt Anh sau 5 năm "dao kéo"
23:35:44 24/12/2024
Midu và hội bạn thân mở tiệc riêng tư, thiếu gia Minh Đạt để lộ 1 hành động lạ ngay khi không ai chú ýMidu và hội bạn thân mở tiệc riêng tư, thiếu gia Minh Đạt để lộ 1 hành động lạ ngay khi không ai chú ý
21:14:51 24/12/2024
Showbiz Việt tưng bừng đón Giáng sinh: Thanh Hằng tình tứ bên ông xã, 2 sao nữ để lộ bụng bầu to vượt mặtShowbiz Việt tưng bừng đón Giáng sinh: Thanh Hằng tình tứ bên ông xã, 2 sao nữ để lộ bụng bầu to vượt mặt
23:14:45 24/12/2024
Gia đình đoàn tụ ở TPHCM sau 64 năm, 3 anh em nói 3 thứ tiếngGia đình đoàn tụ ở TPHCM sau 64 năm, 3 anh em nói 3 thứ tiếng
21:36:01 24/12/2024
Khám xét khẩn cấp trụ Công ty cổ phần Triệu nụ cườiKhám xét khẩn cấp trụ Công ty cổ phần Triệu nụ cười
21:53:00 24/12/2024
"Chị đẹp đạp gió" Thiều Bảo Trâm đăng bài hát thua đau trước Tóc Tiên, cư dân mạng chỉ mải nhìn xuống chân"Chị đẹp đạp gió" Thiều Bảo Trâm đăng bài hát thua đau trước Tóc Tiên, cư dân mạng chỉ mải nhìn xuống chân
22:55:48 24/12/2024

Tin mới nhất

Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan

Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan

06:54:18 25/12/2024
Lá cần tây ngoài việc dùng để nấu canh thịt băm, tráng cùng trứng... thì hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một công thức rất ngon.
Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

06:19:14 23/12/2024
Những món ngon có hương vị ấm áp nồng nàn này không chỉ giúp cơ thể chống lạnh mà còn có tác dụng bổ khí huyết tuyệt vời.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

06:10:37 23/12/2024
Đây là 3 bảo bối và các công thức nấu ngon tương ứng để ngày Đông chí của bạn trở nên ấm lòng, khỏe khoắn hơn quanh năm không lo bệnh tật.
Cách làm khoai lang sấy dẻo

Cách làm khoai lang sấy dẻo

06:10:09 23/12/2024
Học cách làm Khoai lang sấy dẻo, bạn sẽ có món ăn vặt độc đáo và lành mạnh để nhâm nhi mỗi ngày cũng như để tiếp khách trong dịp Tết.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024
Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Bị thương tích, CSGT vẫn kiên quyết truy bắt gã tài xế vận chuyển ma tuý

Bị thương tích, CSGT vẫn kiên quyết truy bắt gã tài xế vận chuyển ma tuý

Pháp luật

07:02:34 25/12/2024
Chiều 24/11, Công an TP Quảng Ngãi (Quảng Ngãi) cho biết, trong lúc truy bắt ô tô nghi vấn chở ma túy, một CSGT đã bị thương.
Sao Việt 25/12: Đỗ Mỹ Linh đón Noel cùng chồng con, Khánh Vân tình tứ bên ông xã

Sao Việt 25/12: Đỗ Mỹ Linh đón Noel cùng chồng con, Khánh Vân tình tứ bên ông xã

Sao việt

06:58:27 25/12/2024
Đỗ Mỹ Linh khoe khoảnh khắc đón Giáng sinh bình yên bên chồng con, Hoa hậu Khánh Vân tận hưởng cuộc sống vợ chồng son hạnh phúc.
Không khí lễ hội rộn ràng tại các điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt

Không khí lễ hội rộn ràng tại các điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt

Du lịch

06:54:25 25/12/2024
Chào đón Giáng sinh và năm mới 2025, những ngày này không khí lễ hội đã tưng bừng rộn ràng tại nhiều khu, điểm tham quan, nhà hàng, khách sạn nổi tiếng tại Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Sao nữ Vbiz tiết lộ góc khuất khi lấy chồng kém 6 tuổi, một sự thật khiến nhiều chị em đồng cảm

Sao nữ Vbiz tiết lộ góc khuất khi lấy chồng kém 6 tuổi, một sự thật khiến nhiều chị em đồng cảm

Nhạc việt

06:53:08 25/12/2024
Tối 22/12, Thái Trinh đã phát hành ca khúc Có Anh Là Nhà dành tặng ông xã Thái Minh. Đây là ca khúc từng được cô giới thiệu tại lễ cưới trước nhiều khách mời.
2NE1 ra mắt album phiên bản giới hạn

2NE1 ra mắt album phiên bản giới hạn

Nhạc quốc tế

06:48:29 25/12/2024
Album 15th Anniversary Best LP của 2NE1 sẽ bao gồm những bài hát nổi tiếng nhất của nhóm như: Fire, Don t Care, Can t Nobody, Go Away, Slow, I Am The Best, Ugly, Lonelyvà Missing You.
Tóc Tiên thừa nhận mua giải Chị Đẹp

Tóc Tiên thừa nhận mua giải Chị Đẹp

Tv show

06:43:37 25/12/2024
Xuyên suốt Chị Đẹp mùa 2, Tóc Tiên là một trong những nữ nghệ sĩ luôn có màn thể hiện xuất sắc nhất qua từng vòng Công diễn
Sự thật về "cô gái keo kiệt ở HongKong": 10 năm không mua túi xách, bán mình cho tư bản để làm 1 chuyện

Sự thật về "cô gái keo kiệt ở HongKong": 10 năm không mua túi xách, bán mình cho tư bản để làm 1 chuyện

Sáng tạo

06:31:42 25/12/2024
Giữa ngàn ánh đèn của thành phố, tôi mong sẽ có một tia sáng của riêng mình. Cũng giống như bao bạn trẻ khác, tôi mơ về một cuộc sống ổn định, tốt đẹp trong căn nhà nhỏ của riêng mình.
Chiêm ngưỡng những cây thông Noel ấn tượng nhất thế giới

Chiêm ngưỡng những cây thông Noel ấn tượng nhất thế giới

Lạ vui

06:28:48 25/12/2024
Hàng nghìn ánh đèn lấp lánh, đồ trang trí đa sắc màu và nhiều giờ lao động của con người tạo nên những cây thông Noel ấn tượng nhất thế giới.
Cách ông Trump có thể định hình lại chính sách và chính trị Mỹ năm 2025

Cách ông Trump có thể định hình lại chính sách và chính trị Mỹ năm 2025

Thế giới

06:08:27 25/12/2024
Theo hãng thông tấn Anadolu (Thổ Nhĩ Kỳ), sau khi đắc cử nhiệm kỳ thứ hai và chuẩn bị trở lại Nhà Trắng, ông Trump đang phải đối mặt với nhiều thách thức trong việc thực hiện các cam kết tranh cử của mình.
Phạm Băng Băng 12 tuổi đẹp cỡ nào mà khiến giáo viên phải "cảnh báo" bố mẹ cô làm 1 điều

Phạm Băng Băng 12 tuổi đẹp cỡ nào mà khiến giáo viên phải "cảnh báo" bố mẹ cô làm 1 điều

Sao châu á

06:06:32 25/12/2024
Nữ hoàng Cbiz Phạm Băng Băng luôn được biết đến với nhan sắc yêu kiều và diễm lệ. Ngay từ khi còn nhỏ, cô đã rất xinh đẹp.
Chồng tức giận khi phát hiện vợ ngoại tình với cụ ông 74 tuổi

Chồng tức giận khi phát hiện vợ ngoại tình với cụ ông 74 tuổi

Netizen

05:13:28 25/12/2024
Người đàn ông 54 tuổi đã bắn trọng thương ông lão 74 tuổi, sau khi phát hiện vợ mình đang qua lạivới ông lão này.